Глинтвейны.
Найменование | Выход | Цена. |
Глинтвейн «Кардинал» (Коньяк 20 мл, Красное вино сухое 200 мл, Яблочный сок 50 мл, Апельсин, Яблоко зеленое, Варенье черносмородиновое, Звездчатый анис, Корица в палочках, Гвоздика) | 300 мл | 50,00 грн |
Облепиховый глинтвейн (Апельсиновый ликер 10 мл, Красное вино сухое 150 мл, Лимон, Апельсин, Варенье облепиховое, Корица в палочках, Гвоздика) | 300 мл | 55,00 грн |
Крепкий глинтвейн (Коньяк 50 мл, Красное вино сухое 150 мл, Апельсин, Яблоко зеленое, Лимон, Мед, Гвоздика, Корица молотая, Мускатный орех молотый, Перец черный молотый) | 300 мл | 65,00 грн |
Пиво
Найменование | Выход | Цена. |
Разливное светлое пиво Harp ("Харп"), Ирландия | 0,5 л. | 12,00 грн |
Разливное традиционное светлое аббатское пиво «Leffe Blonde» (Бельгия) | 0,5 л. | 14,00 грн |
Разливное традиционное тёмное аббатское пиво «Leffe Brune» (Бельгия) | 0,5 л. | 15,00 грн |
Тёмное разливное пиво «Collin`s Imperial stout» (Англия) | 0,5 л. | 12,00 грн |
Итальянское пиво верхового брожения с фруктовыми нотками «Amarcord Midona» (Италия) | 0,5 л. | 27,00 грн. |
Светлое пиво «Hertog Jan Tripel» (Голландия) | 0,5 л. | 37,00 грн |
Нефильтрованное белое пиво «Engel Hefeweizen Dunkel» (Германия) | 0,5 л. | 27,00 грн |
Красное пиво «Amarcord Volpina» (Италия) | 0,5 л. | 30,00 грн |
Темное пиво «Hirschbrau Doppel Hirsch» (германия) | 0,5 л. | 30,00 грн |
Темное элитное пиво «Hertog Jan Grand Prestige» (Германия) | 0,5 л | 40,00 грн |
с 1.06.2013 по 1.07.2013
Калькулятор __________________ _______
Директор __________________ _______
Фирменные салаты-коктейли.
Найменование | Выход | Цена. |
Салат- коктейль «AmericanChopper» (креветки, морковь, артишоки, лайм, свежие огурцы, малина, яблоки, мёд, сыр «Camembert», салатная заправка) | 150 г. | 70,00 грн |
Салат- коктейль «Harley-Davidson» (говядина, лук репчатый, маракуйя, кинза, яйца, сыр «рокфор», свекла, сливки, зелень) | 150 г | 60,00 грн |
Салат- коктейль «Biker's Bar» (говядина, белые грибы, авокадо, сыр «грано подано», чёрный трюфель, вишни, сок лимона, масло оливковое) | 200 г | 130,00 грн |
|
Холодные закуски.
Найменование | Выход | Цена. |
Тар-тар из лангустина и тунца | 100 г | 17,00 грн |
Карпаччо из королевских креветок с соусом из цитрусовых | 100 г | 20,00 грн |
Салат из сельди | 100 г | 10,00 грн |
Салат из семги с шампиньонами и пекинской капустой | 100 г | 15,00 грн |
Гратен из баклажанов и помидоров с козьим сыром | 100 г | 17,00 грн |
Баклажаны с перцем, чесноком зеленью и прянностями запечённые по-грузински | 100 г | 18,00 грн |
Салат из авокадо, апельсинов и миндаля | 100 г | 20,00 грн |
Холодные закуски.
Найменование | Выход | Цена. |
Постный салат с топинамбуром и щавелем | 100 г | 12,00 грн |
Закуска из мяса и тертого сыра | 100 г | 14,00 грн |
Ассорти мясное с овощами. (Буженина, пастрома, тушеная говядина, отварной язык, вареная колбаса, маслины, помидоры, маринованные огурцы, листья зеленого салата) | 150 г | 17,00 грн |
Рулет холодный из телятины. | 100 г | 12,00 грн |
Баранина жареная с чесноком | 100 г. | 14,00 грн |
Салат «Портер» (зеленая фасоль, грибы, лук, куриное филе, сыр «Пармезан», голубой сыр, сливки, сливочное масло) | 100 г | 20,00 грн |
Салат "Кровавая Мэри" (Сыр, колбаса, помидоры, чеснок) | 100 г | 14,00 грн |
Молодой сыр с травами | 100 г | 20,00 грн |
Яйца фаршированные в желе | 100 г | 10,00 грн |
Бутерброды.
Найменование | Выход | Цена. |
Бутерброд с кальмарами | 60 г | 9,00 грн |
Канапе из осетрины | 80 г | 12,00 грн |
Канапе "Рыбное ассорти" | 80 г | 8,00 грн |
Бутерброды с грибами | 60 г | 6,00 грн |
Овощные канапе | 80 г | 6,00 грн |
Канапе с огурцами | 80 г | 5,00 грн |
Хрустящие тосты с грибами | 60 г | 8,00 грн |
|
Бутерброды.
Найменование | Выход | Цена. |
Бутерброд с арахисом, беконом и авокадо | 70 г | 14,00 грн |
Бутерброд с копченой корейкой под хреном | 60 г | 10,00 грн |
Хлебцы с киви и ветчиной | 50 г | 8,00 грн |
Бутерброд с авокадо и курицей. | 60 г | 12,00 грн |
Бутерброд Яичный | 60 г | 7,00 грн |
Бутерброд с сыром и редькой | 60 г | 6,00 грн |
Бутерброд с творожным кремом и луком | 70 г | 12,00 грн |
Горячие закуски.
Найменование | Выход | Цена. |
Устрицы, запечённые под молочным соусом | 100 г | 20,00 грн |
Судак в соусе с грибами | 100 г | 16,00 грн |
Жульен из свинины с грибами и овощами | 100 г | 25,00 грн |
Жульен из птицы с грибами и овощами | 100 г | 22,00 грн |
Горячий бутерброд с авокадо | 70 г | 13,00 грн |
Горячий бутерброд «Гулливер» (вареное яйцо, помидор, перец болгарский, майонез, кетчуп(хайнц), колбаски, зеленый лук, зелень) | 100 г | 15,00 грн |
Горячая закуска в багете | 100 г | 15,00 грн |
Сладкие блюда.
Найменование | Выход | Цена. |
Шоколадное фондю с фруктами | 150 г | 18,00 грн |
Яблоки фаршированные орехами | 150 г | 15,00 грн |
Желе со свежими фруктами | 150 г | 17,00 грн |
Мусс клюквенный | 150 г | 17,00 грн |
Мороженое ассорти с фруктами и персиковым соусом | 100/30/20 г. | 23,00 грн |
Мороженное с тёртым шоколадом, фундуком и вишнёвым соусом | 100/30/20 г. | 25,00 грн |
Горячие напитки.
Найменование | Выход г. | Цена. |
Чай зелёный с сахаром | 200/20 | 4,00 грн. |
Чай чёрный с лимоном и сахаром | 200/20/15 | 4,00 грн. |
Кофе чёрный натуральный с сахаром «Espresso» | 100|10 | 7,00 грн. |
Кофе натуральный с молоком и сахаром «Moccachino» | 150/50/20 | 10,00 грн. |
Кофе «Cappuccino», с сахаром | 200/20 | 10,00 грн. |
Кофе по-карибски «Cafe Caribe», с сахаром (цедра апельсина, корица, ваниль, гвоздика) | 200/20 | 12,00 грн. |
Горячий шоколад | 20,00 грн. |
|
Фруктовые и минеральные воды, тонизирующие напитки, соки.
Найменование | Выход | Цена. |
Вода минеральная «Нарзан» | 0,5 л | 20,00 грн |
Вода минеральная «Боржоми» | 0,5 л. | 23,00 грн |
Вода минеральная «Perrier» | 0,3 л. | 30,00 грн |
Кока-кола, фанта, спрайт | 0,5 л. | 12,00 грн |
Энергетический напиток «Red Bull» | 0,5 л. | 35,00 грн |
Энергетический напиток «Burn» | 0,5 л. | 33,00 грн |
Фруктовые и минеральные воды, тонизирующие напитки, соки.
Найменование | Выход | Цена. |
Фреш апельсиноввый | 300 г | 25,00 грн |
Фреш грейпфрутовый | 300 г | 25,00 грн |
Фреш ягодный | 300 г | 30,00 грн |
Соки «Sandora» в ассортименте | 300 г | 8,00 грн |
Сок гранатовый | 300 г | 14,00 грн |
с 1.06.2013 по 1.07.2013
Калькулятор __________________ _______
Директор __________________ _______