Часть 2. Парадоксальный способ набора массы.
Суть метода.
Суть метода покажу на примере своего подопечного. Его зовут Макс.
Макс увлекался штангой - выступал по силовому троеборью в категории до 67 кг, но масса тела была при этом около 64 кг.
Всеми правдами и неправдами в течение пары лет он пытался ее нарастить, но ничего не получалось.
По моему совету он сделал "чистку организма", которая заключалась в 3-ех дневном голодании с клизмами, если наступает интоксикация.
Сразу после голодания масса тела упала до 60кг.
Это было, конечно, очень неприятно. Но потом очень быстро масса тела стала расти и немного превысила начальную.
Через месяц он провел повторное голодание, потом опять стал наедать вес.
Так он сделал 3 раза и всего через 4 месяца он уже весил около 75 кг.
Эффект в наращивании массы оказался сравним с приемом анаболических стероидов.
Этот метод широко применяется в животноводстве.
Бычков и коров перед убоем держат на голоде, а потом дают нагуляться. Масса тела животных резко подскакивает вверх и выход мяса с туши существенно увеличивается. Дешево и эффективно.
Как-то мне попались данные о результатах исследований на крысах.
Один американский ученый взял самых обычных крыс и начал их усиленно кормить.
Первую неделю он им давал повышенное количество продуктов, но крысы ели не очень охотно, но, тем не менее, крысы вес немного набрали.
Потом этот ученый посадил этих крыс на голод, а после голода на жесточайшую двухнедельную диету. Вес крыс упал, но не очень существенно от начального уровня.
А потом этот ученый-исследователь дал крысам питаться так, как они сами захотят и они начала съедать все, что им давали. За две недели вес крыс значительно увеличился и стал существенно превышать исходный.
Потом опять было двухнедельное голодание и жесточайшая диета, которая сменялась двухнедельным обжорством, и так в течение 2 месяцев.
За два месяца вес крыс удвоился!
Итак, мы приходим к важному выводу: голодание - это способ НАБОРА МАССЫ!
Множество женщин пытается с помощью голодания сбросить вес, но все они после этого массу набирают! Это недвусмысленно показывает статистика - из 100% женщин, проводивших голодание, 95% набирают вес выше исходного.
И это, хочу отметить, совершенно закономерно.
Давайте посмотрим на это с точки зрения физиологии. В 1995-м году был открыт гормон лептин, продуцируемый белой жировой тканью. Этот гормон, выделяемый жировой клеткой, влияет на гипоталамические центры голода и насыщения, центры регуляции гонадотропной функции.
Лептин - это "голос жировой ткани". Проникая в гипоталамус, лептин контролирует потребление пищи. Чем меньше лептина, тем больше мы потребляем пищи.
Во время голодания уровень лептина существенно снижается (Bougneres P., 1999), что и вызывает последующее обильное питание после выхода из голодания.
Конечно, на длительном голоде можно похудеть и на 18 кг за 40 дней, но снижение уровня лептина из-за резкого похудания и в этом случае приведет к компенсаторному увеличению приема пищи и к неизбежной прибавке веса выше начального уровня.
Некоторые не очень грамотные диетологи советуют женщинам поголодать, а потом перетерпеть чувство голода, чтобы не набрать вес. А после, когда пациентки этого сделать не смогли - заявляют во всеуслышание о том, что женщины якобы не смогли придерживаться их метода.
Но говорить в данном случае о каких-то волевых ограничениях в пище, непослушании и недисциплинированности человека все равно, что возмущаться сердцебиениями при диффузном токсическом зобе или повышением температуры при ангине.
Повышенный аппетит после голодания вызван физиологическими причинами и волевым усилием ему сопротивляться так же бессмысленно, как и сопротивляться желанию сходить в туалет после того, как выпито 2 литра чая.
Пройдя через голодание человек, начинает набирать вес.
Это проверено мной, проверено опытом моих коллег по бодибилдингу, проверено фермерами на животных, проверено миллионами женщин во всем мире.
Именно женщины прошедшие через голодание пишут мне такие строки: " Год назад я голодала 20 дней и сбросила 30 кг. Но прошло время, и я набрала прежние килограммы и десяток лишних. "
Что я могу им на это ответить... Все так и должно было быть... Голодание - способ набора массы, а не похудения, как многие очень ошибочно считают.
Голодание для набора массы - это только звучит необычно, но это работает и дает эффект, сравнимый с приемом анаболических стероидов - от 5 до 15 кг в прибавке массы тела за 3-4 месяца.
Плюсы этого метода:
1) Метод не наносит вреда здоровью. Он полезен для здоровья и может помочь избавиться от некоторых заболеваний. Польза голодания вытекает из повышенного выделения гормонов коры надпочечников о чем я расскажу ниже.
2) Вы сможете в любой момент остановиться и прекратить набирать вес. Это не анаболические стероиды, начинать и заканчивать курс приема которых нужно плавно. В этом методе нет синдрома отмены.
3) Курс подходит как мужчинам, так и женщинам, т.к. не требует занятий спортом. Если вы в этот период занимаетесь в тренажерном зале, то набираете мышечную массу, если нет, то преимущественно жир.
Худощавым подросткам, способным выдержать голодание в течение одного дня этот метод тоже подойдет.
Так же он подойдет и опытным атлетам, которые после долгих лет тренировки пришли к выводу, что масса перестала расти. В этом случае в начале тренировочного цикла, когда идет работа с малыми весами делается одно или серия голоданий, а потом в течение 1-2 месяцев масса тела резко возрастает.
Голодание - в чем польза для здоровья.
Я бы хотел остановиться подробнее на оздоровительном действии голодания и пояснить механизм его действия.
Голодание - это своеобразный аналог гормональной терапии. Только гормоны в этом случае поступают не из вне, что было бы опасно, а в больших количествах вырабатываются внутри организма.
В организме есть несколько источников энергии - глюкоза (сахар), жирные кислоты (жир) и кетоновые тела.
Но не все ткани организма могут использовать эти три источника энергии.
Дело в том, что в организме человека есть клетки, которые могут работать только на глюкозе - это нервные клетки и эритроциты. При быстром снижении уровня глюкозы в крови нервные клетки просто погибают.
Это очень опасное явление известно под названием гипогликемия (дословно "низкое содержание глюкозы в крови"), и может привести к быстрой смерти. Без глюкозы мозг человека умирает всего через 10 секунд.
Т.к. именно сахар в крови жизненно важен для жизни человека, то все силы организма направлены на поддержание в первую очередь уровня сахара в крови.
При голодании, при отсутствии внешних поступлений пищи, организм должен поддерживать уровень сахара за счет своих ресурсов. Первым таким ресурсом являются запасы гликогена в печени и в мышцах. Этого источника питания хватает для поддержания уровня сахара в течение первого дня голодания.
После этого включается процесс получения глюкозы из тканей человека.
В первую очередь это распад белков, вернее глюкогенных (из которых возможно получить глюкозу) аминокислот. Во вторую очередь - распад жиров на глицерин и жирные кислоты.
Процесс образования глюкозы из белков запускается и контролируется гормонами коры надпочечников - глюкокортикоидами.
Другими словами, в организме резко повышается концентрация глюкокортикоидов.
Но хорошо известно, что глюкокортикоиды обладают ярко выраженным противовоспалительным действием. Это означает, что основные симптомы ЛЮБОГО воспалительного процесса - боль, покраснение, отек и нарушение функции - при голодании либо значительно уменьшатся, либо вовсе исчезнут.
Благодаря этому своему свойству глюкокортикоиды получили очень широкой распространение и уже давно продаются в любой аптеке без всякого рецепта под названием "гидрокортизон", "преднизолон" и т.п. Иногда их называют просто гормональные противовоспалительные средства или стероидные гормоны.
И именно этим противовоспалительным действием этих гормонов объясняется эффект оздоровления от голодания и высокая степень излечения различных аутоиммунных и некоторых других заболеваниях.
Это те самые глюкокортикоиды, или "гормоны тревоги", которые позволяют не заболевать людям в самых, казалось бы, экстремальных и неблагоприятных условиях - на войне, во время интересной и напряженной работы, в условиях опасности для жизни.
Хочу особо заметить, что голодание - это оздоравливающий инструмент.
Но он, во-первых, не лечит все болезни, и, во-вторых, это опасный инструмент, применять который надо с умом и в нужной "дозировке".
Именно благодаря выделению глюкокортикоидов голодание может дать выраженный эффект при лечении многих хронических заболеваний
(атеросклероз, ревматизм, бронхиальная астма и т.д.).
Кроме того, хочу обратить ваше внимание на один важный момент.
Во время голодания значительная части объема крови высвобождается от обслуживания процесса пищеварения.
Куда направляется весь этот объем освободившейся крови со всеми питательными веществами и кислородом?
В мозг.
В результате голодания существенно улучшается мозговой кровоток. В итоге, человек начинает соображать лучше и быстрее.
Именно на этом основывается благотворное воздействие строгих постов на психику верующих, именно поэтому голодание применяется во всех мировых религиях, и именно поэтому многие психические и невротические расстройства лечатся голоданием.
Поэтому тем, кому надо решить какую-то сложную задачу или просто хорошенько подумать, есть смысл поголодать и ускорить мыслительный процесс.
Так же замечу, что голодание надо применять с осторожностью при таких заболеваниях, как язва желудка и 12-перстной кишки, аритмия сердечных сокращений, повышенная свертываемости крови, камни в почках, сахарный диабет 1 типа (ИнсулинЗависимый).
Но, как и каждая вещь в мире, голодание имеет и свою вторую сторону - отрицательную. И эта отрицательная сторона выражается прежде всего в сильном ацидозе (в смещении кислотно-щелочного баланса организма в кислую сторону).
Во-первых, хочу обратить внимание на один факт.
Дело в том, что аминокислоты (белки) совершенно не предназначены для питания организма глюкозой.
Да, глюкоза, конечно, получается при расщеплении этих аминокислот, но помимо глюкозы, которая идет на срочные нужды организма, остаются еще азот и сера, которые организму тоже нужно теперь как-то выводить. Вот эти азот и сера и выводится в виде мочевины, сероводорода и прочих "откуда ни возьмись свалившихся" шлаков и токсинов. Именно поэтому от голодающего человека исходят неприятные запахи, именно поэтому болит голова и возникают другие признаки отравления.
Но в организме начинают интенсивно использоваться и жиры. Происходит интенсивный выход жирных кислот из жировых депо организма и активное их расщепление.
В норме жир в организме полностью окисляется, давая в конечном итоге воду, углекислый газ и энергию. При голодании полного окисления не наступает, образуются кислые продукты распада. Эти продукты, возникающие в результате неполного сгорания жира в процессе обмена в организме, носят название кетоновых тел (ацетоновых тел).
При голодании уровень глюкозы в крови понижен, глюкозы в крови мало, соответственно этому, неизбежно понижается и уровень инсулина в крови, продуцируемого бета-клетками поджелудочной железы. Еще раз замечу эту важную особенность голодания - мало инсулина в крови. Дефицит инсулина в крови при голодании приводит к неполному сгоранию в клетках резервного жира. В организме образуется избыток кетоновых тел, многие из этих веществ кислые по своей природе, поэтому при недостатке инсулина наступает выраженный ацидоз.
Ацидоз проявляется запахом ацетона в выдыхаемом человеком воздухе и моче.
Это и есть дыхание с ацетоно-аммиачным запахом, это и есть моча с тем же запахом и кетоновыми телами и продуктами распада белков в ней.
Почему я об этом пишу. Да просто надо знать, что в эти дни нужно будет поберечься и, лучше всего не планировать встречи с людьми, тренировки или работу.
Поэтому лучше всего планировать голодание на выходные дни.