Анализ себестоимости продукции — это выраженный в денежной форме анализ затрат предприятия на производство и реализацию продукции. В себестоимость продукции включаются затраты материальных ресурсов, амортизация основных фондов, расходы на оплату труда рабочих, отчисления на социальное страхование, расходы по реализации продукции и другие расходы предприятия, связанные с организацией и обслуживанием производства. Следовательно, себестоимость продукции показывает, во что обходится каждому предприятию производство и реализация продукции, созданной усилиями всего коллектива. Систематическое снижение себестоимости продукции — один из основных источников роста прибыли, а следовательно, и темпов производства, повышения его эффективности. Задачи анализа себестоимости на предприятиях следующие:
· определение степени выполнения плана по себестоимости;
· выявление факторов, повлиявших на отклонение от плановой себестоимости продукции;
· вскрытие резервов дальнейшего снижения себестоимости товарной продукции за счет лучшего использования сырья и материалов;
· сокращение потерь и порчи сырья и продукции при хранении, переработке и транспортировке; экономия вспомогательных материалов, топлива и электроэнергии; лучшее использование оборудования и т. д.;
· разработка предложений по мобилизации резервов с целью дальнейшего снижения себестоимости продукции и увеличения рентабельности производства.
Источники анализа себестоимости промышленной продукции — показатели отчетности. К ней относятся основные формы годового отчета промышленного предприятия: «Затраты на производство», «Себестоимость товарной продукции» «Справка о рентабельности отдельных видов промышленной продукции», «Расходы по обслуживанию производства и управлению», «Отчет промышленного предприятия о выполнении плана по труду», «Реализация продукции». Все затраты предприятия, связанные с производством продукции, группируются по элементам затрат и статьям расходов. По способу отнесения на продукцию все затраты подразделяются на прямые и косвенные. Прямые затраты — это расходы, которые прямо включаются в себестоимость определенных видов продукции. К их числу относятся расходы на сырье, материалы, топливо и энергию, на выплату основной и дополнительной заработной платы производственным рабочим, отчисление на социальное страхование и расходы на подготовку и освоение производства. Косвенные затраты включают расходы, связанные с выпуском нескольких видов продукции. Они включаются в себестоимость продукции путем условного распределения чаще всего пропорционально заработной плате основных производственных рабочих или отработанным машино-часам. К косвенным расходам относятся расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общезаводские расходы и цеховые расходы. Классификация расходов по статьям дает возможность выявить, во что обходится предприятию производство и реализация определенного вида продукции, и определить основные факторы, повлиявшие на формирование данного уровня себестоимости продукции.
Анализ затрат по экономическим элементам
Затраты на производство всей товарной продукции планируют и учитывают по двум направлениям: по экономическим элементам и по статьям калькуляции
Элементы затрат - это однородные по своему экономическому содержанию расходы К ним относят сырье и материалы, топливо, энергию, заработную плату, амортизацию, отчисления на социальное страхование и др.
Планирование затрат по экономическим элементам позволяет связать их с другими разделами плана: планом материально-технического снабжения, фондом заработной платы, планом роста эффективности, балансом поступлений и расходов тощ.
Анализ затрат по экономическим элементам позволяет, в свою очередь, изучение их состава, удельного веса каждого элемента, часть живого и овеществленного труда в общих затратах на производство фактической структуры расходов за несколько периодов обнаруживает динамику и направление изменения отдельных элементов, материалоемкости, фондоемкости, энергоемкости, трудоемкости.
Анализ данных о затратах по экономическим элементам позволяет изучить структуру себестоимости по отраслям промышленности и отдельными предприятиями, раскрыть отраслевые закономерности формирования денежных средств и тенденцию ее изменения за несколько отчетных периоде.
Фактические данные о затратах на производство используются для планирования себестоимости на будущее, определения размера нормируемых оборотных средств и прибыли. Следует помнить, что смета расходов с составляется в целом по предприятию без распределения по изделиями, услугами и работами, поэтому практически невозможно подсчитать плановые затраты на фактический объем и ассортимент продукции А обнаружение фактических затрат от плановых по каждому элемента не могут рассматриваться как экономия или перерасход.
Разница между фактической и плановой основной и дополнительной заработной платой свидетельствует об абсолютной экономии или перерасходу фонда заработной платы Сравнение фактической суммы амортизационных отчислений с плановой дает, возможность сделать выводы о выполнении плана создания амортизационного фонда.
Данные о структуре затрат по экономическим элементам приводятся в статистических ежегодниках. Они показывают, что в производстве электро-и теплоэнергии наибольший удельный вес имеют расходы на амортизацию, в угольной - на заработную плату, а в перерабатывающих отраслях - на сырье и материалы Для выявления резервов снижения себестоимости, контроля и анализа процесса формирования затрат именно этим элементов там необходимо уделять первоочередное внимание.
Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, вычитается стоимость повторно используемых отходов Повторно используемые отходы - это остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции (работ, услуг), потеряли полностью или частично потребительские свойства исходного ресурса (химические и физические) и поэтому или используемые с повышенными затратами (понижением выхода продукции) или совсем не используются по прямому назначениям.