И внешность человека»
Номинация: Учебно-исследовательская работа естественнонаучной направленности (15-17 лет)
Выполнила: Иванова Лола, ученица 10 класса
Руководитель: Тимофеева Елена Геннадьевна, учитель, руководитель ШНО «Исток»
Д. Верхняя Троица
2021 год
Оглавление
Введение………………………………………………………………………
1. Роль макро- и микроэлементов для организма человека……………….…4
2. Основные элементы в нашем организме……….......……...…………...…..5
3. Отражение недостатка элементов на внешности………………..………..15
4. Исследование влияния недостатка химических элементов………..…….16
Заключение…………………………………………………………………….
Библиография …………………………………………………………………..
Приложения……………………………………………………………………..
Введение
Внешность всегда играла очень важную роль. Первое впечатление о человеке основывается как раз на ней. Привлекательный человек будет притягивать к себе, некрасивый наоборот отторгать. Каждый из нас старается следить за своей внешностью, ведь все хотят быть приятны окружающим. Но на чем основывается привлекательность? Конечно же, большую роль будет играть душа человека, его поведение и поступки, но что, если рассматривать красоту внешности исключительно с физиологической точки зрения?
Доказано, что даже незначительный избыток или недостаток химических элементов в организме приводит к тяжелым последствиям для здоровья, что непосредственно отражается на внешности человека. Какие элементы и как влияют на внешность, а также как не допустить избытка или недостатка химических элементов?
Актуальность темы заключается в том, что в современном мире большую роль для человека играет его внешний вид и здоровье. Каждый стремится быть привлекательным и мечтает прожить долгую и здоровую жизнь. Я считаю, что данная работа будет очень полезна.
Думаю, что если будет дефицит химических элементов в человеческом организме, то это отразится на внешности человека.
Цель: изучение влияния химических элементов на человеческий организм.
Объект исследования: организм человека.
Предмет исследования: влияние химических элементов на внешность.
Методы исследования: наблюдение, сравнение.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- Изучить источники информации по вопросу: макро- и микроэлементы в организме человека.
- Исследовать, как влияют определённые химические элементы на внешность человека.
- Провести наблюдения за старшеклассниками школы Калинина, проанализировать результаты, выявить недостатки внешности. Сделать фотографии проявлений недостатка элементов.
- Составить рекомендательные списки продуктов, с необходимыми химическими элементами.
Роль макро- и микроэлементов для организма человека
Биологическая роль макро- и микроэлементов заключается в том, чтобы обеспечить тело всеми необходимыми «строительными материалами» и позволить ему функционировать в здоровом режиме. Дефицит любого из них, ровно также как и избытка, способен самым неожиданным образом повлиять на работу органов и отразиться на нашей внешности.
Благодаря макро- и микроэлементамв организме человека постоянно протекает множество химических реакций: циркулируют вещества, формируются ткани, контролируется давление и температура. Это обеспечивает рост мышц и формирование костей, регулирует обмен веществ, наполняет клетки, позволяют минералам и элементам циркулировать по организму. (1)
К макро- и микроэлементы относят минералы, которые входят в состав организма и хорошо знакомы нам по таблице Менделеева. Среди них натрий, калий, кальций железо, цинк, медь и многие другие минеральные вещества. Незаменимыми считаются 16 химических элементов. Они поступают с едой и классифицируются по норме содержания в тканях и жидкостях. Те минералы, которые нужны в большом количестве имеют приставку «макро», а те, что нужны лишь в незначительных дозах — «микро».
(1) Морозова Л. В. Химические элементы в организме человека. Справочные материалы.
Как только организм начинает испытывать дефицит определенного элемента, нарушается связанный с ним процесс. В результате появляются недомогания: от легкой мышечной слабости и апатии до судорог, депрессии и даже остановки дыхания. Оказывается, всем этим физиологическим недомоганиям свойственно отражаться и на внешности человека.
Основные элементы в организме человека
Изучив различные источники литературы, я выяснила, что наибольшая доля массы клетки в человеке принадлежит 4-м элементам:
Кислород (O) ≈ 65%;
Углерод (C) ≈ 18%;
Водород (H) ≈ 10%;
Азот (N) ≈ 3%.
Из этих 4-х веществ в основном построены белки, жиры, углеводы и другие органические вещества. Сочетание этих элементов также называют – органогенные элементы, или CHNO (акроним).
Среди других макроэлементов можно выделить такие как,
Кальций (Ca) ≈ 2%
Фосфор (P) ≈ 1,1%
Калий (K) ≈ 0,35%
Сера (S) ≈ 0,25%
Натрий (Na) ≈ 0,15%
Хлор (Cl) ≈ 0,15%
Магний (Mg) ≈ 0,05%. с их приблизительным содержанием в организме человека.
Микроэлементы (микронутриенты, англ. micronutrient) – элементы, количество в организме человека которых составляет менее 0,01 %.
Количество основных элементов, которые нужны для поддержания прекрасного функционирования организма – человека составляет около 30. Наиболее значимые микроэлементы: бор (B), бром (Br), ванадий (Va), германий (Ge), железо (Fe), йод (J), кобальт (Co), кремний (Si), марганец (Mn), медь (Cu), молибден (Mo), никель (Ni), олово (Sn), селен (Se), фтор (F), хром (Cr), цинк (Zn).(2) За что отвечает каждый из этих элементов, в каких продуктах они содержатся, и чем опасен их дефицит я представила в приложении 1.
(2)https://mediccare.ru/mikroelementy-i-makroelementy-biologicheskaya-rol-mineralov-v-zhizni-cheloveka.html