Коферментная функция витаминов.
| Название
| Формула
| Коферментная форма
| Биологическая роль
| Авитаминоз
| | В1, Тиамин
| 
| Тиаминпирофосфат
ТПФ
| - Окислительное декарбоксилирование пирувата→ацетил-КоА, между гликолизом и ЦТК).
- Окислительное декарбоксилирование α-кетоглутарата→сукцинил-КоА (ЦТК)
- Транскетолазные реакции пентозофосфатного пути (мет-зм глюкозы)
| Бери-Бери, б. Вернике
Нарушение периферической нервной системы: боли в конечностях, судорги, параличи, конкрактуры; Нарушение сердечно-сосудистой системы: тахикардия, отеки.
| | В2, рибофлавин
| 
| Флавинмононуклеотид (ФМН),
Флавиндинуклеотид (ФАД)
| - Перенос электронов (атомов водорода) между субстратами в ОВР или перенос электронов от субстрата в Цепь переноса электронов
| Дерматиты, поражения слизистых оболочек, дегенеративные изменения желез внутренней секреции, нервной системы.
| | РР, Ниацин, В5
| 
| НикотинамидАденинДинуклеотид (НАД)
| Перенос электронов (атомов водорода) между субстратами в ОВР или перенос электронов от субстрата в Цепь переноса электронов
| Пеллагра (дерматиты, диарея, дименция)
| | В6, Пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин
| 
| Пиридоксальфосфат
| Участие в переносе аминогруппы с аминокислоты на кетокислоту (трансаминирование), декарбоксилирование аминокислот, распад гликогена (гликоген фосфорилаза)
| Встречается крайне редко. Симптомы схожи с симптомами авитаминозов других витаминов группы В.
| | Н, Биотин
| 
|
| Реакции карбоксилирования (Глюконеогенез, синтез ВЖК, обмен ВЖК с нечетным числом атомов углерода, обмен лейцина)
| Может возникнуть при употреблении большого количества сырых яиц.
Депрессии, галлюцинации, мышечные боли, дерматиты.
|
| Вс, фолиевая кислота
| 
| Тетрагидрофолиевая кислота
| Перенос одноуглеродных групп (СН3-, -СН2-, =СН-, СОН)
- Перенос метильной группы с метионина гомоцистеин
- Участвует в синтезе пуриновых и пиримидиновых оснований
- Превращение уридинфосфата в тимидинфосфат
- Метаболизм гистидина
| Меголобластическая анемия
| | В12, Цианкобаламин
| 
| Метилкобаламин, аденозилкобаламин
| Синтез и перенос метильной группы:
- Превращение метилмалонил-КоА в сукцинил-КоА
- Перенос метильной группы с метионина на ТГФК
- Участвует в синтезе пуриновых и пиримидиновых оснований
- Превращение уридинфосфата в тимидинфосфат
| Мегалобластическая анемия с неврологическими растройствам. Может возникнуть из-за недостаточной продукции в желудке внутреннего фактора Касла (пернициозная анемия)
| | В3, пантатеновая кислота
| 
| КоА, АПБ
| Перенос ацильных и ацетильных групп
| Встечается редко
| | С, аскорбиновая кислота
| 
|
| - Гидроксилирование пролина и лизина в коллагене
- синтез гликогена
- распад тирозина
- образование желчных кислот
- синтез гормонов надпочечников
- всасывание ионов железа
- антиоксидант
| Поражение сосудистых стенок и опорных тканей: сосуды становятся хрупкими и проницаемыми – петехии. Кариес, расшатывание и выпадение зубов.
| | Р, Рутин
| 
|
| - ингибирование гиалуронидазы (стабильность соединительной ткани)
- антиоксидант
| Повышается проницаемость кровеносных сосудов – кровоизлияния и кровотечения.
| | А, Ретинол
| 
| ретиналь, альдегид вит.А
| - Влияет на барьерную функцию кожи, проницаемость мембран.
- Простетическая группа родопсина (световосприятие)
| пролиферация и ороговение эпителия кожи, фолликулярный гиперкератоз, поражется эпителий всех слизистых оболочек, закупорка слезного канала – кератомаляция, куриная слепота.
| | D, кальциферол, антирахитический
| 
()
|
| - регулирует всасывание кальция и фосфора в кишечнике.
| У детей – рахит – остеомаляция, гипотония мышц, увеличенный живот и голова.
У взрослых – остеопороз.
| | К
|
|
| - синтез факторов свертывающей системы крови
| Самопроизвольные паренхиматозные кровотечения.
| | Е, токоферол
| 
|
| - антиоксидант
| У человека встречается редко. У эксперим. животных – бесплодие (самки), стерильность (самцы).
|
|
Поиск по сайту:
|