М.И.Захарова, Н.И.Амосова
Рабочая тетрадь
по организации производства на предприятиях АПК
Таблицы для практических занятий
Таблица 1 – Расчет стоимости 1ц комплексного горючего
для трактора ДТ-75М
| Показатель | Дизельное топливо | Дизельное масло | Автол | Солидол | Нигрол | Пусковой бензин | Итого |
| Норма расхода нефтепродуктов к основному горючему, % | - | 5,1 | 1,0 | 0,2 | 1,0 | 1,0 | - |
| Количество нефтепродуктов, ц | 100,0 | ||||||
| Оптовая цена 1 ц, р. | |||||||
| Общая стоимость нефтепродуктов, р. | |||||||
| Расходы по доставке нефтепродуктов на расстояние 40 км, р. | |||||||
| Стоимость 1 ц комплексного горючего, р. |
Таблица 2 – Численность работников тракторно-полеводческой бригады
| Культура | Площадь, га | Численность механизаторов, чел. | Численность разнорабочих, чел. | Всего работников бригады, чел. |
| Пшеница яровая | ||||
| Ячмень | ||||
| Овёс | ||||
| Многолетние травы на зелёный корм | ||||
| Однолетние травы на сено | ||||
| Кормовые корнеплоды | ||||
| Всего |
Таблица 3 – Расчёт материально - денежных затрат на производство продукции растениеводства
| Статья затрат | Пшеница яровая | Ячмень | Овёс | |||
| норматив на 1 га | всего, тыс.р. | норматив на 1 га | всего, тыс.р. | норматив на 1 га | всего, тыс.р. | |
| Затраты прошлых лет, р. | ||||||
| Оплата труда, всего, р. | ||||||
| в т.ч. тарифный фонд, р. | ||||||
| дополнительная оплата (за продукцию, дополнительная и повышенная), р. | ||||||
| доплата за стаж (от тарифного фонда с доплатами), % | ||||||
| страховые взносы, % | ||||||
| Топливосмазочные материалы, ц | ||||||
| Семена, ц | ||||||
| Удобрения, р. | - | - | - | |||
| Ядохимикаты, р. | - | - | - | |||
| Амортизация основных средств, р. | ||||||
| Ремонт основных средств, р. | ||||||
| Электроэнергия, кВт.-ч | ||||||
| Автотранспорт, т-км | ||||||
| Прочие затраты, р. | ||||||
| Прямые затраты всего | - | - | - | |||
| в т.ч. без стоимости семян и страховых взносов | ||||||
| Общехозяйственные и общепроизводственные затраты, % | ||||||
| Итого затрат под урожай планируемого года, р. | - | - | - |
Продолжение таблицы 3
| Статья затрат | Многолетние травы на зелёный корм | Однолетние травы на сено | Кормовые корнеплоды | Итого, тыс.р. | |||
| норматив на 1 га | всего, тыс.р. | норматив на 1 га | всего, тыс.р. | норматив на 1 га | всего, тыс.р. | ||
| Затраты прошлых лет, р. | |||||||
| Оплата труда, всего, р. | |||||||
| в т.ч. тарифный фонд, р. | |||||||
| дополнительная оплата (за продукцию, дополнительная и повышенная), р. | |||||||
| доплата за стаж (от тарифного фонда с доплатами), % | |||||||
| страховые взносы, % | |||||||
| Топливосмазочные материалы, ц | |||||||
| Семена, ц | |||||||
| Удобрения, р. | - | - | - | ||||
| Ядохимикаты, р. | - | - | - | ||||
| Амортизация основных средств, р. | |||||||
| Ремонт основных средств, р. | |||||||
| Электроэнергия, кВт.-ч | |||||||
| Автотранспорт, т-км | |||||||
| Прочие затраты, р. | - | - | - | ||||
| Прямые затраты всего | |||||||
| в т.ч. без стоимости семян и страховых взносов | |||||||
| Общехозяйственные и общепроизводственные затраты, % | |||||||
| Итого затрат под урожай планируемого года, р. | - | - | - |
Таблица 4 – Расчёт годовых общебригадных затрат
| Вид затрат | Сумма, тыс.р. |
| Оплата труда, всего | |
| в т.ч. бригадира, всего: | |
| тарифный фонд с учётом доплат | |
| доплата за стаж | |
| страховые взносы | |
| помощника бригадира, всего: | |
| тарифный фонд с учётом доплат | |
| доплата за стаж | |
| страховые взносы | |
| учётчика, всего: | |
| тарифный фонд с учётом доплат | |
| доплата за стаж | |
| страховые взносы | |
| сторожей, всего: | |
| тарифный фонд с учётом доплат | |
| доплата за стаж | |
| страховые взносы | |
| Амортизация основных средств, всего: | |
| в т.ч. площадка для хранения сельскохозяйственных машин | |
| весовая | |
| вагончик полевой | |
| прочие | |
| Ремонт основных средств | |
| Топливосмазочные материалы | |
| Прочие затраты | |
| Итого |
Таблица 5 – Производство продукции растениеводства
| Культура, вид продукции | Площадь посева, га | Урожай- ность, ц | Валовой сбор | |
| ц | ц корм. ед. | |||
| Пшеница | ||||
| Ячмень | ||||
| Овёс | ||||
| Многолетние травы на зелёный корм | ||||
| Однолетние травы на сено | ||||
| Кормовые корнеплоды |
Таблица 6 – Расчет коллективных расценок за продукцию для
оплаты труда работников тракторно-полеводческой бригады
| Культура, вид продукции | Валовое производ-ство продукции, ц | Плановый фонд оплаты труда, тыс.р. | Расценка за 1 ц продукции, р. | ||
| трактористов и рабочих полеводства | бригадира, помощника, учётчика, сторожей | всего | |||
| Пшеница | |||||
| Ячмень | |||||
| Овёс | |||||
| Многолетние травы на зелёный корм | |||||
| Однолетние травы на сено | |||||
| Кормовые корнеплоды | |||||
| Итого | - | - |
Таблица 7 – Расчёт годового заработка за продукцию работников
тракторно-полеводческой бригады
| Культура, вид продукции | Фактическое производство продукции, ц | Расценка за 1 ц продукции, р. | Сумма коллективного заработка, тыс.р. |
| Пшеница | |||
| Ячмень | |||
| Овёс | |||
| Многолетние травы на зелёный корм | |||
| Однолетние травы на сено | |||
| Кормовые корнеплоды | |||
| Итого | - | - |
Таблица 8 – Расчёт стоимости валовой продукции
| Продукция | Цена1 ц продукции, р. | Валовой сбор | Стоимость валовой продукции, тыс.р. |
| Пшеница, ц | |||
| Ячмень, ц | |||
| Овёс, ц | |||
| Зелёный корм многолетних трав, ц корм.ед. , ц корм.ед. | |||
| Сено однолетних трав, ц корм.ед. | |||
| Кормовые корнеплоды, ц корм.ед. | |||
| Итого | - | - |
Таблица 9 – Расчёт валового дохода и норм отчислений на оплату
труда работников тракторно-полеводческой бригады
| Показатель | Всего за год |
| Стоимость валовой продукции всего, тыс.р. | |
| Фонд оплаты труда бригады (без надбавки за стаж и страховых взносов), тыс.р. | |
| Материально-денежные затраты бригады (без фонда оплаты и страховых взносов, общепроизводственных и общехозяйственных расходов), тыс.р. | |
| Валовой доход, тыс.р. | |
| Норматив отчислений на оплату труда, % |
Таблица 10 – Расчётные цены на продукцию арендного коллектива
| Продукция | Себестоимость 1 ц продукции, р. | Расчётная цена за 1 ц продукции, р. | |
| Пшеница | |||
| Ячмень | |||
| Овёс | |||
| Зелёный корм многолетних трав | |||
| Сено однолетних трав | |||
| Кормовые корнеплоды |
Таблица 11 – Расчёт стоимости и объёма реализации продукции
Растениеводства
| Продукция | Валовой сбор, ц | Цена реализации за 1 ц, р. | Объём продаж, ц | Стоимость реализованной продукции, тыс.р. | ||||
| в хозяйстве | на рынке | в хозяйстве | на рынке | в хозяйстве | на рынке | всего | ||
| Пшеница | ||||||||
| Ячмень | ||||||||
| Овёс | ||||||||
| Зелёный корм многолетних трав | ||||||||
| Сено однолетних трав | ||||||||
| Кормовые корнеплоды | ||||||||
| Итого | - | - | - | - | - |
Таблица 12 – Расчёт арендной платы коллектива
| Продукция | Объём продаж, ц | Арендная плата за 1 ц, р. | Общая сумма арендной платы, р. | |
| Пшеница | ||||
| Ячмень | ||||
| Овёс | ||||
| Зелёный корм многолетних трав | ||||
| Сено однолетних трав | ||||
| Кормовые корнеплоды | ||||
| Итого | - | - |
Таблица 13 – Расчёт поступления денежных средств и результатов реализации зерна
| Канал реализации продукции, показатель | Пшеница яровая | Ячмень | Овес | Горох | Просо | Итого зерновые и зернобобовыекультуры | |||
| твердая | мягкая 1 класса | мягкая 2 класса | всего | ||||||
| А | |||||||||
| Продажа по договору госзаказа (федеральный фонд) | |||||||||
| количество, ц: в натуре | |||||||||
| в зачетном весе | |||||||||
| цена за 1 ц, р. | |||||||||
| сумма, р. | |||||||||
| Продажа по региональному договору | |||||||||
| количество, ц: в натуре | |||||||||
| в зачетном весе | |||||||||
| цена за 1 ц, р. | |||||||||
| сумма, р. | |||||||||
| Продажа на рынке (бирже) | |||||||||
| количество, ц: в натуре | |||||||||
| в зачетном весе | |||||||||
| цена за 1 ц, р. | |||||||||
| сумма, р. |
| А | |||||||||
| Реализация, всего | |||||||||
| количество в зачет. весе, ц | |||||||||
| цена за 1 ц, р. | |||||||||
| сумма выручки, р. | |||||||||
| Коммерческая себестоимость реализованной продукции | |||||||||
| количество в натуре, ц | |||||||||
| себестоимость 1ц, р. | |||||||||
| себестоимость всей продукции, р. | |||||||||
| Прибыль (убыток), р. | |||||||||
| Рентабельность, % |
Продолжение таблицы 13
Таблица 14 – Расчёт окупаемости инвестиций
по размолу зерна на муку
| Показатель | Значение |
| Количество зерна, направляемого в переработку, ц | |
| Себестоимость 1 ц зерна, р. | |
| Итого стоимость сырья, р. | |
| Производственные затраты по размолу зерна, всего, р. | |
| в т.ч. оплата труда | |
| страховые взносы | |
| электроэнергия | |
| амортизационные отчисления | |
| ремонт основных средств | |
| автотранспорт | |
| мешкотара | |
| прочие | |
| организация производства и управления | |
| Всего затрат, р. | |
| Выход продукции, ц: | |
| мука высшего сорта (40%) | |
| мука первого сорта (30%) | |
| отруби (27%) | |
| Количество условной продукции, ц | |
| Себестоимость 1 ц, р.: | |
| мука высшего сорта | |
| мука первого сорта | |
| отруби | |
| Цена реализации 1 ц, р.: | |
| мука высшего сорта | |
| мука первого сорта | |
| Выручка от реализации, всего, р. | |
| в т.ч. от продажи работникам хозяйства | |
| на рынке | |
| Расходы по реализации, всего, р. | |
| Налог на добавленную стоимость (10 %), р. | |
| Прибыль от продаж, р. | |
| Налог на прибыль (20%), р. | |
| Прибыль за минусом платежей в бюджет (чистая), р. | |
| Уровень рентабельности, % | |
| Срок окупаемости капиталовложений, мес. | |
| Точка окупаемости, ц |
Таблица 15 – Выход продукции переработки
| Вид продукции | Выход продукции, % | Количество, ц | Коэфф. перевода в условную продукцию | Количество условной продукции, ц |
| Мука высшего сорта | 4,0 | |||
| Мука первого сорта | 3,0 | |||
| Отруби | 1,0 | |||
| Потери при переработке | - | |||
| Итого | - |
Таблица 16 – Состав и стоимость сырья для выпечки хлеба
| Наименование сырья | Количество | Цена за единицу, р. | Стоимость, р. |
| Мука первого сорта, кг | |||
| Дрожжи, кг (1,6%) | |||
| Соль, кг (1,1%) | |||
| Вода, л (54%) | |||
| Масло растительное, кг (5 г на форму) | |||
| Итого | - | - |
Таблица 17 – Расчёт окупаемости инвестиций по выпечке хлеба
| Наименование | Значение |
| Стоимость сырья, всего, р. | |
| Производственные затраты по выпечке хлеба, всего, р. | |
| в т.ч. оплата труда | |
| страховые взносы | |
| амортизация основных средств | |
| ремонт основных средств | |
| электроэнергия | |
| автотранспорт | |
| прочие расходы | |
| организация производства и управления | |
| Всего затрат, р. | |
| Количество булок хлеба, шт. | |
| Себестоимость 1 булки хлеба, р. | |
| Цена реализации 1 булки хлеба, р. | |
| Выручка от реализации продукции, р. | |
| Расходы по реализации, р. | |
| Налог на добавленную стоимость (10%), р. | |
| Прибыль от продаж, р. | |
| Налог на прибыль (20%), р. | |
| Прибыль за минусом платежей в бюджет (чистая), р. | |
| Уровень рентабельности, % | |
| Срок окупаемости капиталовложений, лет | |
| Точка окупаемости, шт. |
Таблица 18 – Экономическая эффективность реализации зерна
и продуктов его переработки
| Вид продукции | Выручка от реализации, р. | Затраты на производство и реализацию, р. | Прибыль от продаж, р. | Уровень рентабель- ности, % |
| Продажа зерна на рынке, бирже | ||||
| Продажа муки и отрубей, всего | ||||
| в т.ч. мука высшего сорта | ||||
| мука первого сорта | ||||
| отруби | - | - | ||
| Продажа хлеба, муки высшего сорта, отрубей, всего | ||||
| в т.ч. хлеб из муки первого сорта | ||||
| мука высшего сорта | ||||
| отруби | - | - |
Таблица 19 – Расчёт нормативной численности и годового тарифного фонда оплаты труда работников
| Профессии работников | Среднегодовое поголовье, гол. | Норма обслуживания, гол. | Нормативная численность работников, чел. | Годовой фонд рабочего времени | Тарифный разряд | Дневная тарифная ставка, р. | Годовой тарифный фонд, р. | |
| одного работника, дн. | всего, чел-дн. | |||||||
| Операторы машинного доения: основного стада | VI | |||||||
| родильного отделения | VI | |||||||
| подменные | - | VI (+ 10 %) | ||||||
| Всего | - | - | ||||||
| Скотники: основные | V | |||||||
| подменные | - | V | ||||||
| Всего | - | - | ||||||
| Работники по искусственному осеменению | VI | |||||||
| Слесари - наладчики | - | V | ||||||
| Приёмщица молока | - | III | ||||||
| Рабочая молочной | - | II | ||||||
| Сторож | - | III | ||||||
| Бригадир | - | VI (тракт.) | ||||||
| Помощник бригадира | - | VI (тракт. 75%) | ||||||
| Итого | - | - | - |
Таблица 20 – Расчёт дополнительной оплаты труда работников, р.
| Профессия работников | Годовой тарифный фонд | Дополнительная оплата | Итого | Оплата отпуска | Всего | |||||
| за продукцию | за работу в праздничные дни | за классность | ||||||||
| Операторы машинного доения: основного стада | ||||||||||
| родильного отделения | ||||||||||
| подменные | ||||||||||
| Всего | ||||||||||
| Скотники: основные | ||||||||||
| подменные | ||||||||||
| Всего | ||||||||||
| Работники по искусственному осеменению | ||||||||||
| Слесари - наладчики | ||||||||||
| Приёмщица молока | ||||||||||
| Рабочая молочной | ||||||||||
| Сторож | ||||||||||
| Бригадир | ||||||||||
| Помощник бригадира | ||||||||||
| Итого | ||||||||||
Таблица 21 – Расчёт потребности и стоимости кормов для МТФ
| Вид корма | Суточный рацион кормления 1 гол., кг | Годовая потребность в кормах, т | Стоимость 1т кормов, р. | Общая стоимость кормов, тыс.р. | ||||
| стойловый период | пастбищный период | стойловый период | пастбищный период | стойловый период | пастбищный период | всего | ||
| Концентрированные | ||||||||
| Силос | - | |||||||
| Сено | - | |||||||
| Сенаж | - | |||||||
| Зелёный корм | - | |||||||
| Итого кормов | - | - | ||||||
| Солома (подстилка) | - | |||||||
| Вода | ||||||||
| Всего | - | - | - |
Таблица 22 – Фонд оплаты труда и страховые взносы, р.
| Показатель | Всего | в том числе по периодам | |
| стойловый | пастбищный | ||
| Итого оплаты труда | |||
| Надбавка за стаж | |||
| Всего | |||
| Страховые взносы | |||
| Фонд оплаты труда с учётом страховых взносов |
Таблица 23 – Расчёт затрат на амортизацию основных средств
| Наименование основных средств | Балансовая стоимость, тыс.р. | Амортизационные отчисления | |
| норма, % | сумма, тыс.р. | ||
| Здания коровников | 4,7 | ||
| Здание родильного отделения | 4,7 | ||
| Траншеи для силоса и сенажа | 4,7 | ||
| Санпропускник | 4,7 | ||
| Кормоцех | 4,7 | ||
| Всего по зданиям | - | ||
| Технологическое оборудование, всего | - | ||
| в т.ч. доильные установки | 14,2 | ||
| транспортёры для удаления навоза | 20,9 | ||
| автопоилки | 20,9 | ||
| прочее | 16,6 | ||
| Ограждение фермы и выгульных площадок | 5,0 | ||
| Прочие | 16,6 | ||
| Итого | - |
Таблица 24 – Структура затрат на производство продукции
молочного скотоводства
| Элементы затрат | Затраты по периодам, тыс.р. | Годовые затраты | |||
| сумма тыс.р. | удельный вес, % | ||||
| стойловый | пастбищный | ||||
| Оплата труда | |||||
| Страховые взносы | |||||
| Корма | |||||
| Содержание основных средств, всего | |||||
| в т.ч. амортизация | |||||
| ремонт основных средств | |||||
| Работы и услуги, всего | |||||
| в т.ч. автотранспорт | |||||
| тракторные работы | |||||
| электроснабжение | |||||
| водоснабжение | |||||
| Прочие затраты, всего |
Поиск по сайту©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование. Дата создания страницы: 2019-04-14 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных |
Поиск по сайту: Читайте также: Деталирование сборочного чертежа Когда производственнику особенно важно наличие гибких производственных мощностей? Собственные движения и пространственные скорости звезд |