УДК 378.796
Мельничук А.А. к.п.н., доцент
Чудова А.М., студент
Зотин В.В., старший преподаватель
СибГУ им. Академика М.Ф. Решетнева. г.Красноярск,Россия.
РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ КАК ФАКТОР ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ СТУДЕНТОВ
Аннотация: В статье рассматривается проблема социальных способов воздействия на организацию рационального питания студентов. Представлены результаты социологического исследования отношения к здоровью и использования основных факторов здорового образа жизни студенческой молодежи.
Ключевые слова: Здоровье, здоровый образ жизни, мотивация, рациональ-
ное питание, физическая культура.
Melnichuk А.А. k.p.n., assistant professor
Chudova A.M.student
Zotin V.V. senior lecturer
SibGUim. Academician M.F. Reshetnev. Krasnoyarsk, Russia.
Rational nutrition as a factor of healthy lifestyle of students
Annotation:The paper focuses on the issue of social techniques being used to provide students’ nutritional education. Some results of sociological research relating to students’ attitude towards a healthy lifestyle and its basic factors are presented.
Key words: health, healthy lifestyle, motivation, sensible nutrition, physical culture.
Задачи, стоящие перед высшими учебными заведениями в современных условиях, требуют не только структурных и управленческих перемен для подготовки профессионалов гк рф высокого уровня, гк рф но и гк рф воспитания здоровой договор личности с юрист активной жизненной договор позицией. Здоровый юрист образ жизни гк рф (ЗОЖ) как государство условие и юрист предпосылка социальной государство активности человека договор предполагает, в договор первую очередь, юрист целенаправленное формирование договор его сознания гк рф и поведения государство по критерию гк рф сохранения и договор развития здоровья. юрисконсульт Статистика ежегодных юрисконсульт медицинских осмотров юрисконсульт свидетельствует о юрист том, что государство у 80-85% договор студентов отмечаются государство нарушения в гк рф состоянии здоровья, гк рф около трети договор поступающих в государство вузы имеют государство серьѐзные хронические договор заболевания, препятствующие договор их адаптации государство к новым государство жизненным условиям юрист и полноценным юрист социальным взаимодействиям. государство Лидирующие позиции договор среди заболеваний юрист традиционно занимают гк рф патологии опорно-двигательного гк рф аппарата, заболевания юрист зрения, нарушения договор пищеварения и юрисконсульт заболевания желудочно-кишечного договор тракта. Важно юрист отметить, что гк рф именно эти государство заболевания являются юрисконсульт «болезнями образа договор жизни», потому договор что к юрист их появлению юрисконсульт приводит, прежде гк рф всего, неправильное гк рф поведение в отношении договор собственного здоровья. юрисконсульт Питание вместе договор с физической гк рф активностью относится государство к элементам юрисконсульт повседневного поведения, юрист формирующим здоровье юрисконсульт человека. Это государство свидетельствует о том, гк рф что оптимизация договор питания является гк рф не столько гк рф медицинской, сколько государство социальной проблемой. юрист Мотивация сохранения договор здоровья и юрист сознательного использования государство основных факторов юрист ЗОЖ в гк рф повседневной жизни государство является одной договор из важнейших государство задач формирования юрисконсульт физической культуры гк рф личности.
Актуальность юрисконсульт изучения социальных государство способов воздействия юрист на поведение государство студентов в гк рф отношении организации государство рационального питания договор в повседневной юрист жизни определила юрист цель проведѐнного договор нами социологического юрист исследования. В анкетном гк рф опросе и гк рф тестировании приняли гк рф участие 300 гк рф студентов 1, договор 2 и юрист 3 курсов гк рф обучения СибГУ юрист им.Решетнева (правобережная юрисконсульт площадка) и юрисконсульт СибГУ им.Решетнева юрисконсульт (левобережная площадка). юрисконсульт Мы не гк рф претендуем на договор широкие обобщения, государство но полагаем, гк рф что результаты государство исследования помогают юрисконсульт ответить на юрисконсульт вопросы об договор отношении студентов юрист к здоровью, договор мотивации здорового договор образа жизни. государство В целом договор ценности студентов договор традиционны, на юрист первом месте договор находится уровень государство «я – договор моя семья договор – мои юрист цели». Однако государство господствующий в юрисконсульт обществе принцип гк рф материального обогащения государство в ущерб договор духовным ценностям государство в полной юрист мере отразился юрист на ценностном государство сознании молодѐжи, юрист которая в договор ситуации социальной гк рф трансформации постоянно юрисконсульт и вынужденно юрисконсульт находится в государство состоянии выбора гк рф жизненных приоритетов. юрисконсульт В ходе договор опроса мы гк рф предлагали респондентам юрист проранжировать ценности, юрист которые наиболее договор значимы для договор них в гк рф жизни. Лидирующие гк рф позиции в юрисконсульт системе ценностей гк рф студентов по договор трѐм первым юрисконсульт рангам занимают: юрист семья (34%), гк рф здоровье (26%) юрисконсульт и образование государство (19%). Низкий государство ранг имеют юрист ценности духовного государство развития, интересной гк рф работы и юрисконсульт творчества, которые юрист формируют личность, юрисконсульт способную к гк рф активному формированию гк рф и реализации юрист своей жизненной юрисконсульт стратегии. В договор системе ценностных государство предпочтений студентов государство в отношении юрист здоровья выявляются юрист внутренние противоречия. государство Значимость здоровья юрист характеризуется как государство высокая только гк рф на когнитивном государство уровне, а юрисконсульт на поведенческом гк рф она характеризуется юрисконсульт отсутствием реальных договор действий заботы юрист о нем. юрист Анализ самооценки юрист здоровья показал, юрист что 39% гк рф респондентов считают юрист своѐ здоровье юрисконсульт хорошим, почти договор половина опрошенных юрисконсульт (47%) – юрист удовлетворительным и государство 11% — договор плохим.
В ответах договор на вопрос юрисконсульт о наличии государство конкретных заболеваний государство студенты отмечают государство заболевания опорно-двигательного государство аппарата (34%), государство лор-органов и юрист дыхательной системы юрист (15%), нарушения юрисконсульт зрения (14%). договор Особо подчеркнѐм, юрист что подавляющая государство часть респондентов договор (58%) «сталкивались юрисконсульт с проблемами юрисконсульт нарушения пищеварения», юрист у 12% договор опрошенных заболевания государство желудочно-кишечного тракта государство появились в государство период обучения юрист в вузе. государство Нарушения в договор состоянии здоровья гк рф влияют на юрист социальное самочувствие договор молодежи. По юрисконсульт нашим данным договор около трети юрисконсульт студентов (32%) государство не испытывают гк рф трудностей и гк рф ограничений в юрист повседневной жизни государство в связи гк рф с состоянием юрисконсульт здоровья. Практически юрисконсульт столько же юрисконсульт студентов (29%) договор вынуждены ограничивать государство себя в государство активной физической юрисконсульт деятельности, 17% гк рф ограничены в юрист выборе вида договор физической нагрузки. гк рф Около четверти юрист респондентов (23%) юрист осознают неизбежность юрисконсульт осложнений в государство будущей жизни государство в связи гк рф с состоянием юрисконсульт своего здоровья, юрист поэтому испытывают государство тревогу за юрист профессиональную карьеру, государство за создание договор семьи и гк рф рождение здоровых государство детей.
Отношение государство к здоровью договор как к юрист главной жизненной договор ценности мотивирует государство человека к государство самосохранительному поведению, гк рф к использованию гк рф основных факторов гк рф ЗОЖ в договор повседневной жизни. юрист Однако, неоднозначные договор процессы в гк рф мотивационной сфере юрисконсульт студентов указывают договор на то, гк рф что ценность договор здоровья для юрисконсульт молодежи зачастую гк рф имеет инструментальный юрисконсульт характер. Так, государство большинство респондентов государство отметили, что договор «здоровье – юрист это важно, договор но не договор всегда удается гк рф позаботиться о юрисконсульт нем», «здоровьем договор можно пожертвовать, юрист чтобы обеспечить договор материальное благополучие юрисконсульт в будущем». гк рф Поэтому, несмотря гк рф на низкий юрисконсульт уровень здоровья, гк рф подавляющее большинство гк рф студентов (76%) заботятся гк рф о здоровье государство «от случая юрист к случаю» договор и только юрисконсульт 21% делают юрисконсульт это постоянно. юрисконсульт Осознавая недостаточность гк рф усилий по государство сохранению и юрисконсульт укреплению здоровья, договор большинство респондентов юрист (69%) называют договор свой образ договор жизни здоровым юрисконсульт «в какой-то гк рф степени», только гк рф 12% оценивают юрисконсульт его как договор здоровый, 14% договор - как договор нездоровый. Больше договор половины студентов, гк рф принимавших участие договор в опросе, гк рф основными причинами гк рф такого поведения юрист назвали нехватку юрисконсульт времени и гк рф недостаток волевых государство качеств, 28% договор считают, что юрисконсульт «забота о гк рф здоровье требует договор больших денежных государство затрат».
Анализ юрист мотивации ЗОЖ договор свидетельствует о государство том, что юрисконсульт большинство студентов государство (81%) готовы юрист заботиться о юрисконсульт здоровье «в юрист случае его договор утраты и гк рф неудовлетворительного состояния», государство около половины юрисконсульт опрошенных – договор «для улучшения юрист внешней привлекательности», юрист «для создания юрисконсульт здоровой семьи». гк рф Практически отсутствует юрисконсульт социально значимая гк рф мотивация. Всего юрист 11% респондентов гк рф считают, ЗОЖ договор необходимо вести, договор чтобы «быть государство успешным в юрист профессиональной карьере», гк рф 6% - договор «развиваться как юрисконсульт личность, быть договор социально активным». государство Полученные в договор ходе исследования юрисконсульт данные позволяют юрисконсульт сделать вывод гк рф о неадекватном гк рф отношении студентов гк рф к здоровью юрисконсульт и несформированной договор потребности прикладывать юрист собственные усилия юрисконсульт к его юрист сохранению и государство развитию. Для юрист того, чтобы государство оценить реальные юрисконсульт действия студентов гк рф в отношении договор здоровья, мы гк рф задали респондентам договор вопрос: «Какие государство факторы ЗОЖ гк рф Вы используете договор в повседневной договор жизни?». Результаты государство опроса свидетельствуют, договор что большинство договор студентов рассматривают договор ЗОЖ как договор условие сохранения гк рф физического здоровья юрист и используют юрист следующие факторы юрисконсульт его укрепления: юрист 72% - юрист посещают занятия юрист по физической государство культуре, 46% юрисконсульт - занимаются государство физическими упражнениями государство самостоятельно, 37% юрисконсульт - стараются договор правильно питаться, гк рф 36% - гк рф отказываются от государство вредных привычек. договор Незначительная доля юрисконсульт студентов использует государство факторы ЗОЖ, гк рф которые позволяют государство сохранять психоэмоциональное государство здоровье, стремиться гк рф к духовному гк рф развитию. Так, государство самосовершенствование, соблюдение юрист рационального режима юрист труда и юрисконсульт отдыха, валеологическое государство самообразование отметили юрист соответственно 26%, юрист 12% и юрист 8% респондентов. гк рф Более подробный государство анализ основных гк рф факторов укрепления договор здоровья студентов гк рф показал низкую гк рф степень мобилизации юрист усилий в договор сфере оздоровительной юрист деятельности. Так, договор при положительном государство отношении к гк рф физической культуре государство в целом, юрист практически половина государство студентов (48%) договор посещают занятия государство для получения гк рф зачета, 52% государство считают, что юрист их навыки гк рф в области гк рф физической культуры юрист недостаточны для юрисконсульт регулярных занятий, государство только 18% государство респондентов занимаются договор физическими упражнениями юрисконсульт регулярно, включая договор самостоятельные занятия. гк рф Наибольший интерес договор для целей государство нашего исследования юрист представлял анализ юрист знаний, умений гк рф и навыков юрист студентов по договор организации рационального юрист питания. Рациональным договор называют физиологическое государство питание здоровых гк рф людей с государство учетом их договор пола, возраста, государство характера трудовой договор деятельности, особенностей договор климата и других юрисконсульт факторов. Абсолютное гк рф большинство респондентов государство согласны с договор данным утверждением. юрист Самооценка поведения юрист свидетельствует, что гк рф половина опрошенных юрисконсульт (46%) используют юрисконсульт принципы здорового, юрисконсульт рационального питания юрист в повседневной государство жизни. Однако, юрист данные, полученные юрисконсульт в ходе юрист тестирования, позволили юрист сделать вывод юрисконсульт о том, юрисконсульт что самооценка договор знаний студентов юрисконсульт завышена, более договор того, реальное юрист поведение этим юрисконсульт знаниям не соответствует. юрист Так, 54% юрисконсульт студентов ответили, юрист что «достаточно юрист знают о договор вреде плотного юрисконсульт ужина и юрисконсульт отсутствия завтрака, юрист но сами государство этим часто государство пренебрегают», 38% государство - «не юрисконсульт следят за государство своим рационом юрист питания, употребляют юрисконсульт продукты фаст-фуда», договор 26% - государство «принимают пищу договор 1-2 раза гк рф в сутки», гк рф 18% считают гк рф правильным постоянное юрисконсульт использование диет. гк рф Основными причинами, юрисконсульт которые мешают договор правильно питаться, юрист студенты называют договор «отсутствие времени государство в течение юрист дня» (77%), государство «плохую организацию договор питания в юрисконсульт вузе» (58%), гк рф «недостаток материальных гк рф средств» (23%). юрист Необходимо отметить, юрист изучение факторов юрисконсульт социализации в юрисконсульт отношении здоровья гк рф указывает на договор низкую культуру договор питания в гк рф семьях, недостаток государство родительской заботы юрисконсульт об организации государство питания детей, договор недостаточное внимание гк рф к проблемам юрисконсульт ЗОЖ на юрисконсульт занятиях физической государство культурой. Менее трети юрист студентов (32%) юрисконсульт получают информацию государство о правильном государство питании от юрист родителей, 18% гк рф - от гк рф преподавателей в гк рф вузе. Основным юрист объективным фактором, государство влияющим на юрисконсульт питание студентов, договор является «организация договор питания в юрисконсульт вузе». Более гк рф подробный его юрисконсульт анализ выявил юрист сложности организационного юрист характера: «наличие договор больших очередей государство в столовой» юрист (74%), «недостаточно государство разнообразный ассортимент государство блюд» (39%), гк рф «отсутствие выбора, гк рф продукты фаст-фуда» договор (36%). Важно договор подчеркнуть, удовлетворенность гк рф организацией питания юрист у студентов договор СибГУ им.Решетнева государство (правобережная площадка) договор значительно выше, юрисконсульт чем у государство студентов СибГУ гк рф им.Решетнева (левобережная юрист площадка) (61% юрист против 28% юрисконсульт соответственно). Однако, юрист реальное поведение юрисконсульт по организации государство здорового питания гк рф студентов указанных государство вузов практически государство не отличается.
договор Представленный анализ юрисконсульт позволяет сделать юрист вывод о юрисконсульт том, что гк рф на поведенческом государство уровне у юрисконсульт большинства студентов юрист не сформирована юрисконсульт потребность и юрист мотивация к юрист организации здорового гк рф рационального питания, договор что свидетельствует юрист об отсутствии юрист действенной заботы договор о здоровье. юрист Нельзя не договор согласиться с договор мнением о договор том, что юрисконсульт для мотивации государство сохранения здоровья юрист молодежи недостаточно гк рф только просветительских гк рф мероприятий. Изменения договор в отдельных гк рф элементах поведения гк рф могут осуществляться юрисконсульт только через юрист изменение установок, договор потребностей, ценностей. юрисконсульт Поэтому процесс юрисконсульт мотивации здорового юрисконсульт образа жизни юрист студентов предполагает государство формирование потребности государство в здоровье юрист через знания, юрисконсульт умения, навыки гк рф ЗОЖ, полученные, договор прежде всего, гк рф в семье юрист и на государство занятиях физической юрист культурой в юрисконсульт вузе.
Список Литературы: юрист
1. Варламова договор С.Н. Здоровый гк рф образ жизни договор – шаг гк рф вперед, два гк рф назад / юрист С.Н. Варламова государство // Социс: государство Социологические исследования. гк рф — М., государство 2010. — юрисконсульт № 4. юрист — С. гк рф 75–88.
2. Зотин В.В.,Антоненко М.Н., Озорнина О.А. Физическая культура и здоровьесберегающая деятельность студентов в вузе//сб.тр.международной науч.практ.конф."Педагогика и психология:перспективы развития". - Чебоксары,2017. - С.119-121
3. Мануйленко Э.В. Индивидуальные программы по формированию у студентов здорового стиля жизни / Э.В. Мануйленко // Теория и практика физической культуры. —2009. — №2. — С. 44-46.
4. Мельничук А.А. Формирование основ самостоятельной физкультурно-спортивной деятельности у студентов в процессе физического воспитания в вузе: дис. канд.пед.наук:13.00.04. - Тульский государственный университет, Тула, 2013 - 176 с.
5. Петров А.В. Ценностные предпочтения молодежи: диагностика и тенденции изменений / А.В. Петров // Социс: Социологические исследования. — М., 2008. — № 2. — С. 83-91.
6. Шклярук В.Я. Самосохранительное поведение в молодежной среде /В.Я. Шклярук // Социс: Социологические исследования. — М., 2008. — № 10. — С. 139-142.