Многолетнее травянистое растение с толстым мясистым корнем и четырёхгранным разветвлённым стеблем до 40 см высотой.
Химический состав:
В корнях обнаружены флавоноиды (хризин, 7-глюкуронид хризина, байкалеин, 7-глюкуронид байкалеина, ороксилин, ороксилозид, вогонин, вогонозид). В надземной части обнаружены дубильные вещества, флавоноиды (скутеллареин, галерозид, байкалеин, байкалин, хризин, ороксилин, вогонин, апигенин, лютеолин, 6-гидроксилютеолин, дигидронорвогонин, дигидробайкалеин, 7-глюкуронид дигидронорвогонина, 7-глюкуронид дигидробайкалеина). В стеблях найдены флавоноиды (скутелларин, апигенин, 7-глюкуронид апигенина, скутеллареин). Листья содержат эфирное масло, в его составе: кариофиллен, транс-бета-фарнезин, ментол, октен-1-ол-3, бета-сабинен, альфа-гумулен, гермоцен D, лимонен, флавоноиды (скутелларин, хризин, 7-глюкуронид хризина, апигенин, 7-глюкуронид апигенина, байкалеин, 7-глюкуронид байкаленина, лютеолин, 6-гидроксилютеолин, 7-глюкуронид-6-гидроксилютеолин, дигидробайкалеин, 7-глюкуронид дигидробайкалеина).
Лечебные свойства и применение:
Настойку шлемника используют при гипертонии, функциональных расстройствах нервной системы с повышенной возбудимостью, в том числе при сердечно-сосудистых неврозах, токсикозе у беременных, миокардите, остром суставном ревматизме, воспалении лёгких, коклюше и различных кровотечениях. Шлемник Алтайский по седативному эффекту превосходит пустырник и валериану, при этом препарат шлемника мало токсичны. Кроме того, шлемник обладает общеукрепляющим, кардиотоническим, омолаживающим, антисклеротическим, антиспастическим, снотворным, противоаллергическим свойствами. Оказывает желчегонный, лёгкий слабительный, отхаркивающий, диуретический эффект, выраженное бактериостатическое, противовоспалительное действие.
Эспарцет Сибирский (Onobrýchis sibirica)
Эспарцет сибирский – многолетнее травянистое растение высотой 50-100 см.
Химический состав:
В надземной части растения обнаружены флавоноиды. Цветки содержат витамин С, Р, каротин.
Лечебные свойства и применение:
Настой, отвар травы применяются при метроррагиях и как средство, усиливающее половую деятельность у мужчин.
Энотера двулетняя (Oenothéra biénnis)
Энотера двулетняя (ослинник двулетний, ночная свеча, салатный корень), народные названия: бабек полынный, жовтец, ковальник, перелепт, левкоя полевая, свечник, ослинник, опарник, ночная светильня, свечник, рапунцель, рапонтик, фиалка ночная, лошаковая трава, крокос, веховика, кунино, синило.
Химический состав:
В листьях обнаружены флавоноиды (кемпферол, кверцетин и их производные), ситостерин, цериловый спирт, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, пентозаны, ивертаза, смолы, слизи, флойбафены. Цветки содержат ситостерин и жёлтый пигмент, корни – ивертные сахара, слизи и ситостерин.
Лечебные свойства и применение:
С лечебной целью используют траву (стебли, листья, цветки) заготавливают во время цветения. В листьях обнаружены флавоноиды (кемпферол, кверцетин и их производные), ситостерин, цериолвый спирт, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, пентозаны, инвертаза, смолы, слизи, флобафены. Цветы содержат ситостерин и жёлтый пигмент, а корни инвертные сахара, слизи и ситостерин. В народной медицине использовали спиртовые настойки травы ослинника (1:1), в каплях – при изнурительных детских поносах, а траву ослинника употребляли как вяжущее при желудочно-кишечных заболеваниях, при хронических истощениях, диспепсии, рекомендовали отвар травы как моченонное средство, также стимулирующее работу печени, желудка и селезёнки. Настой листьев и коры в народной медицине применяют как седативное при невралгиченских заболеваниях сердца, противосудорожное – при коклюше, бронхиальной астме, кашле, а отвар корней – при туберкулёзе лёгких. Отвар соцветий употребляют при нефрите, для промывания ран, а листьев и корней при мочекаменной болезни, кожных сыпях экземах и лишаях. В гомеопатии траву с цветками применяют при детских поносах.
Ярутка полевая (Thláspi arvénse)
Бурное развитие техники часто ставит под угрозу исчезновение того или иного вида растения. Есть растения, занесённые в красную книгу, а многие отнесены к редким исчезающим видам. Однако есть растения, которым не грозит исчезновение, а наоборот, с ними ведётся упорнейшая борьба – это сорняки. Но не судите их строго, ведь среди них есть и пищевые, и лекарственные. Взять хотя бы для примера растения семейства крестоцветных, представленные на Алтае 3 видами: ярутка полевая, ярутка сердцевидная и ярутка горная. В народе это растение часто называют «денежник, копеечник» за форму его стручков (округло-эллиптические, сплюснутые, с крылатым килем, напоминает монетку).
Химический состав:
Химический состав ярутки полевой ещё недостаточно изучен. Известно, что она имеет острый вкус и особый запах, напоминающий запах редьки и горчицы. В 100 г. Зелёных листьев содержится до 7,7 % белковых веществ и 25 % углеводов. В корнях, стеблях и листьях, плодах содержится от 86 до 477 мг аскорбиновой кислоты, витамин В1 и микроэлементы. В надземной части найден гликозид синигрин, при расщиплении дающий ядовитое эфирно-горчичное масло. Семена содержат 0,46% сернистых соединений, в том числе гликозид синигрин, синигрозид, мирозенат, лецитин и около 20 % жирного невысыхающего масла, состоящей из линолевой и эруковой кислот.
Лечебные свойства и применение:
Ярутка полевая – ценное лекарственное растение, широко применяемое в народной медицине нашей страны. Препараты ярутки увеличивают выделение мочи, разжижают густую и слизистую мокроту, снижают кислотность желудочного сока, возбуждают половую функцию. Растение также обладает противоцинготным, вяжущим, ранозаживляющим и противомикробным действием. В прошлом ярутку часто принимали как противоядие – для выведения яда с потом. В тибетской медицине ярутка полевая находит применение (надземная часть и семена) при болезнях почек и лёгких, нарушении обменных процессов и при полиартритах. В китайской и индийской медицине – в качестве общеукрепляющего и стимулирующего центральную нервную систему средства. Наружно настой травы используют для ванн, обмываний и примочек при гнойных порезах, ранах и язвах. Свежие измельчённые листья прикладывают к гнойным ранам и язвам для очищения их от гноя и заживления. В народной медицине Сибири и на Алтае настой травы принимают при грудной жабе (стенокардии), при болях и шуме в голове, малярии, скарлатине, гонорее, а также при воспалении яичников и раке матки, при половом бессилии у мужчин и бесплодии у женщин. Отвар рекомендовали полоскать горло при ангине, свежим соком ярутки удаляли бородавки. В ветеринарии соком лечат раны у животных. Свежее растение отпугивает насекомых. Масло ярутки полевой пригодно для освещения. Ярутка полевая, хотя и несколько ядовита, относится к ценным пищевым растениям. В пищу употребляются молодые розеточные листья. Приготавливая салаты, листья не следует измельчать, чтобы избежать излишней потери витаминов. Помимо соли, масла и круто сваренных рубленных яиц, к салату из листьев ярутки не требуется никаких приправ. Листья и молодые проростки можно использовать для приготовления мясных супов, щей и окрошек.