Сохранение функциональности и сбалансированности свиней

Нам нужно разводить свиней, которые улучшат темпы роста безжировой ткани, но самое главное, чтобы мы разводили свиней, которые будут функциональными, сбалансированными и простыми в содержании. Я опишу и другие аспекты своих программ разведения, направленных на создание животных для будущего, содержание которых станет более простым.

1. Соски - Некоторые крупные селекционные компании не занимались улучшением количества и формы сосков. Нет смысла иметь 18 рожденных поросят, если у вашей свиноматки всего 12 сосков. Крайне важны форма и расстояние между сосками, чтобы поросенок мог легко взять сосок в рот и сосать молоко. Должны выбраковываться любые племенные свиньи или хряки, у которых отсутствует нужное количество и форма сосков.

2. Ноги - Нашим современным свиньям нужны сильные ноги с толстыми костями, для того, чтобы выдерживать дополнительную, быстро увеличивающуюся мышечную массу. Я отбираю свиней с сильными, особенно упругими бабками (часть стопы), поскольку большинство современных свиней содержится на бетоне. Должны отбираться свиньи, которые при передвижении опираются на конечности обеих сторон туловища.

3. Снижение аномалий - В племенном стаде следует регистрировать различные аномалии, в т. ч., грыжи и слепой (заросший) анус, и избегать их путём выбраковки свиноматок, которые приносят поросят с грыжами, и выбраковки хряков, которые производят более одной аномалии на 500 поросят. Несколько наших хряков породы Дюрок были размещены на станции искусственного осеменения в Дании, и потомство наших хряков снизило процент грыж в своем потомстве более, чем на 80%.

4. Фертильность – Я встречал фермеров в Европе, у которых только 75% свиноматок оплодотворяются при первом спаривании, а это стоит много денег. Я бы порекомендовал держать только GGP свиноматок, которые легко оплодотворяются при первом спаривании. Применяя этот принцип мы улучшили показатель зачатия при первом спаривании у свинок F1 с 85% до 99% за последние 50 лет.

5. Стресс – Мы все также тестируем молодых хряков на наличие стрессового синдрома свиней и оставляем только тех хряков, у которых он отсутствует, чтобы гарантировать отсутствие стресса в нашем стаде. При таком отборе мы немного потеряли экстремальную форму окорока, но у нас НЕТ никаких проблем со смертностью свиней во время транспортировки.

6. Уровень селекции - уровень селекции на наших свинках F1 вырос с 28% до 85% за последние 50 лет, поскольку мы улучшили форму и количество сосков и исправили форму ног. Мы выбраковывали 40% наших свинок только из-за недостаточного количества сосков, а сейчас, благодаря улучшениям, выбраковка составляет всего 5%, кроме того за 50 лет мы очень значительно улучшили ноги и стопы.

7. Выживаемость эмбрионов – За время моей жизни, в породе Крупная белая - количество рождённых живыми возросло на три поросенка. Снижение смерности эмбрионов является ключом к увеличению числа рожденных. В 1986 - 1988 годах мы пересаживали эмбрионы от свиноматок с хорошей генетикой свиноматкам с хорошим здоровьем, чтобы улучшить генетику в стаде свиноматок с хорошим здоровьем. Через пять дней после овуляции, было получено в среднем 29 оплодотворенных эмбрионов, но только 12 поросят родились живыми. Исходя из этих данных, мы пришли к выводу, что оплодотворение не было проблемой, но число рожденных поросят зависело от жизнеспособности эмбрионов. Через девять дней после оплодотворения эмбрионы внедрялись в полость матки и увеличивались до 150 мм в длину. При отсутствии свободного пространства эмбрионы просто погибали. Было замечено, что более длинные свиноматки имеют более длинную матку и, следовательно, рождают больше поросят. Мы наблюдали этот факт в течение многих лет, прежде чем узнали о его научных причинах. Оказалось, что при правильном рационе и управлении, оплодотворение не является проблемой, влияющей на число рожденных, и ключом является не выживание эмбрионов. Наши клиенты с очень маленькими стадами при 2 - 10 свиноматках получают невероятно высокое число рожденных поросят. Этим летом я встретил клиента, у которого свиноматки породы Крупная белая приносят в среднем более 20 поросят в первом помете! Эти свиноматки не находятся в тесноте вместе с другими свиноматками и, поэтому они теряют очень мало эмбрионов во время супоросности.

Результатом хорошей формы сосков, большого количества сосков, сильных ног, хорошей фертильности, пониженного стресса и более высокого уровня селекции- РАЗВЕДЕНИЕ СВИНЕЙ СТАНОВИТСЯ БОЛЕЕ ПРОСТЫМ.

Успех клиентов

На протяжении многих лет племенные животные, которых я экспортировал, улучшали поголовья по всему миру. Вот несколько историй успеха, рассказанных моими клиентами.

• Голландия – Рэн Ван Ас говорит, что из 500 моих поросят отъемышей 495 быстро достигают убойного веса, и таких темпов роста нет у свиней ни одной из других компаний. Он заявляет, что мог быть купить поросят-отъемышей у одного из моих крупных европейских конкурентов, но только 400 из 500 поросят быстро достигали бы убойного веса, а остальным 100 свиньям потребовалось бы на два месяца больше. Разница в результате заключается в том, что та компания занимается селекцией только в направлении получения диетического мяса и количества рожденных поросят, в значительной степени опираясь на программу Лучший линейный неискаженный прогноз (BLUP), но недостаточно занимается селекцией других важных признаков.

По моему мнению, BLUP – это очень хорошая программа генетического улучшения, особенно по материнской линии. Но если вы позволите этой программе главенствовать, то в итоге это приведет к инбридингу, увеличению числа аномалий, снижению оплодотворяемости.

Чтобы быть хорошим заводчиком свиней вы должны быть безжалостным и выбраковывать плохих свиней, не оставлять свиней с недостатками и поддерживать гетерозис. Наряду с большим количеством рождаемых поросят нам нужны сильные долгоживущие свиньи, равномерно и быстро вырастающие от стадии отъема до убойного веса.

• Таиланд - В девяностые годы мы увеличили число вскормленных в поголовье из 3,000 свиноматок на 1.6 кг на помет.

• США – Вместе с компанией Shaffers Superior Genetics мы улучшили качество туш их свиней, которое было признано лучшим на Среднем Западе.

• Корея - В девяностые годы наш клиент мистер Цой побил рекорд по темпам роста в корейской станции тестирования.

• Китай - Группа в городе Чунцин добилась значительных улучшений своего племенного ядра (таблица).

• Гана - Джейсон Аду Гуамфи установил, что темпы роста показателей продуктивности свиней значительно улучшились. Достижение веса 100 кг сократилось с 455 дней до 138 дней.