Швейцария
Знаменитые курорты, величественные отели, чистейшие озера и великолепные горы – это все соединятся воедино в Швейцарии. Уникальная культура этой страны по нраву множеству туристов, которые выбирают именно Швейцарию для своего отдыха. Местное население, обладающее неповторимым колоритом, всегда рады приветствовать путешественников на своих живописных склонах. А о количестве возможностей для активного отдыха и говорить не приходится.
В основном самые освоенные горные районы расположены в центральной части страны. Здесь находятся множество великолепных озер, зеленых долин и альпийских лугов. Хрустально-чистые реки Бернского нагорья не оставят равнодушными ни одного туриста, хоть немного понимающего в истинной красоте первозданной природы.
Достопримечательности
Мост Titlis Cliff Walk
Для любителей острых ощущений, на днях в Центральной Швейцарии на горнолыжном курорте Энгельберг, был открыт недавно построенный подвесной мост Titlis Cliff Walk расположенный на высоте 300 метров над ледником. По информации журналистов, очевидцы назвали его самым страшным мостом в мире.
Мост Titlis Cliff Walk расположен на горе Титлис на высоте более трех тысяч метров над уровнем моря. Считается, что это самый высокий подвесной мост в Европе. Для сравнения, высота другого известного в Швейцарии подвесного моста Trift Bridge — составляет всего 100 метров.
С сооружения открывается незабываемый вид на швейцарские Альпы, а в ясную погоду можно разглядеть даже "краешек" Италии.
Чиновники обещают, что при необходимости мост будут чистить. Кроме того, они рассчитывают, что наибольшей популярностью мост будет пользоваться все же в летнее время, хотя уже сейчас интерес к нему среди туристов огромен.
Аквапарк "Сэнтиспарк" расположен близ Санкт-Галлена, находящегося в самой высокой части Швейцарии над уровнем моря и славящегося своими природными ландшафтами. Он ориентирован на посетителей всех возрастов и готов принимать всех желающих круглый год, ведь павильон, где расположены бассейны, легко преобразуется из летнего в утепленный зимний и обратно.
Аквапарк состоит из нескольких корпусов, включающих в себя всевозможные виды развлечений - разнообразные водные горки, трамплины и водопады, несколько видов саун, детские игровые площадки, боулинг-клуб, бильярд, фитнес-центр и др. В одном из бассейнов под руководством опытного тренера можно пройти курс занятий по аква-аэробике. Существуют сеансы массажа как общеукрепляющего, так и лечебного.
Виадук Ландвассер – мост необычной формы и конструкции. Он изогнут, состоит из шести арок и только одной колеи. Предназначен для железнодорожного транспорта. Мост проложен над рекой Ландвассер и соединяет населенные пункты Шмиттен и Филизур.
Мост имеет длину 136 м и высоту 65 м. В 2009 году мост был закрыт на реставрацию. Примечательно, что реставрация проводилась таким образом, что движение поездов продолжалось так же, как и до начала работ. Было лишь введено определенное ограничение скорости движения на некоторых участках.
Архитектурный музей
Одной из обязательных для посещения достопримечательностей Базеля, заслуженно имеющего репутацию города-выставки, является единственный в Швейцарии Музей архитектуры, в сменных экспозициях которого представлены лучшие образцы международного и швейцарского строительного искусства. Музей уделяет большое внимание настоящим и будущим проблемам архитектуры и смежных дисциплин, публикует статьи на темы экспозиций, организует лекции, сопровождающиеся аудио и видео материалами, интересные не только профессионалам, но и широкому кругу лиц.
На 400 квадратных метрах выставочного пространства имеется также и книжный магазин, в котором представлен широкий ассортимент книг по архитектуре и дизайну. В здании музея располагается еще несколько выставочных залов, таких как Музей современного искусства, зал скульптуры и живописи.
Традиции и обычаи Швейцарии
В Швейцарии много традиций и обычаев, которые отличаются самобытностью и оригинальностью. Рождество для местных жителей не выглядит столь помпезно, как в других странах Европы. Это тихий семейный праздник, в который зажигаются свечи, и вся семья устраивает скромную трапезу в честь великого праздника.
Швейцарцы просто обожают различные карнавалы и фестивали. Например, фестиваль вина сопровождается непременной дегустацией лучших сортов живительного напитка. На фестивале перфоманса жители облачаются в пестрые карнавальные костюмы и производят шествие по городу.
Ежегодно в Цюрихе проводится национальный праздник Sechselauten — аналог русской Масленицы. Этот день посвящен пышным проводам зимы и встрече весны. На протяжении всей феерии участникам предлагаются различные сладости и традиционные блюда. В завершение действа производится традиционный обряд сжигания чучела снеговика.
В зависимости от части страны в Швейцарии наблюдается семейное неравенство. Во многих регионах главой семейства остается муж, лишь в некоторых — женщина. Выходные дни швейцарцы предпочитают проводить на природе с друзьями, в кафе и барах, поедая жаренные сосиски и попивая пиво.
Одежда
Отношение к одежде в Швейцарии более чем неформальное. Повседневное платье приемлемо практически везде, кроме первоклассных ресторанов, отельных кафе и различных официальных мероприятий. В то же время опрятность в одежде здесь ценится порой ничуть не меньше, чем её модность или финансовый достаток хозяина. Никто и никогда не будет смотреть искоса на человека в спортивной форме, вошедшего в дорогой отель (обратное было бы очень удивительно в стране, в которой спорт и туризм дают до 30% ВВП), но все более или менее формальные мероприятия требуют соответствующей "экипировки". При посещении многих официальных мероприятий форма одежды оговаривается отдельно (особенно таких "тонких моментов", как наличие бабочки или фрака) и должна быть соблюдена. Вообще говоря, простой деловой костюм будет вполне достаточен для большинства формальных случаев.
Кухня
Кухня Швейцарии пользуется заслуженным признанием у гурманов всего мира, и несмотря на сильное влияние соседей, у нее достаточно своих деликатесов.
В сознании многих людей эта страна прочно ассоциируется с сыром и шоколадом, однако эти продукты не главные в национальной кухне Швейцарии. Швейцария славится не только национальным и культурным разнообразием, но и богатым выбором блюд французской, немецкой и итальянской кухни. А вот блюда из расплавленного сыра - фондю и раклет - типично швейцарские. Фондю впервые начали готовить в Невшателе, используя местное вино, поэтому чаще всего это блюдо называют невшательским фондю. Тертый сыр (поровну - Эмменталь и Грюер) варят в белом вине, добавляют кукурузный или картофельный крахмал и вишневую водку кирш. В эту кипящую смесь макают кусочки хлеба, насаженные на вилку с длинной деревянной ручкой. Раклет - расплавленный сыр, который подают на хорошо прогретой тарелке.
Также стоит попробовать знаменитую рубленую телятину по-цюрихски с традиционным швейцарским картофелем "Rosti". В районе Женевского озера вам предложат традиционное филе окуня, обжаренное в масле. Филе подают с дольками лимона, а на гарнир - вареный картофель или обжаренный миндаль.
Очень необычен и вкусен густой овощной суп "Минестроне", в состав которого входят помидоры, фасоль, рис, картофель, морковь, горох, цветная капуста, лук-порей и тертый сыр "Сбринц" - швейцарский аналог пармезана. Суп "Минестроне" - традиционное блюдо в Тичино. Еще одно известное первое блюдо - Граубюнденский ячменный суп, приготовленный из копченой говядины, капусты, и, конечно же, ячменя.
Макароны по-альпийски - это несколько непривычное сочетание макарон и картошки, заправленное сметаной и тертым сыром, а сверху посыпанное хрустящим жареным луком.
На десерт попробуйте вишневый торт "Цугер Киршторт". Он сделан из слоеного теста и нежного сливочного крема, пропитан вишневым ликером и посыпан орехами.
Швейцарские вина, удивительные в своем многообразии, предлагают богатую палитру вкуса и свежесть ароматов. Вина, которые не укладываются в рамки имиджа винодельческих регионов. На большинстве международных конкурсов на сегодняшний день швейцарские вина очень часто получают высочайшие оценки и завоевывают главные награды. Эти достижения могут удивить, но они четко отражают революционное развитие виноделия в Швейцарии в последние годы и создание очень выразительных и оригинальных сорт вин.
Безалкогольные напитки
Один из наиболее популярных швейцарских напитков – это ривелла, которая изготавливается из сыворотки молока, имеет сладковатый вкус и богата лактозой, молочной кислотой и минеральными веществами.
Еще одним излюбленным напитком можно назвать сок из яблок. Его употребляют в сидр и газировки.
Алкогольные напитки
Кантоны Вале, Тичино, Во и Цюрих славятся производством вина. Регионы, где больше немцев, предпочитают белое вино Riesling X Sylvaner. Во франкоговорящих регионах пользуется спросом Chasselas. Оба предыдущих региона предпочитают Пино Нуар, а мерло популярно у итальянцев.
Кантон Юра производит абсент и является экспортером мирового уровня. Некоторое время был введен запрет на производство этого алкогольного напитка, однако в 2005г. производство снова стало легальным.
Шнапс, или, как говорят у нас, швейцарская водка, фактически представляет собой ягодный или фруктовый дистиллят, а также имеет приятный запах продуктов, из которых изготовлен. Шнапсом называются все алкогольные бесцветные напитки до 40 градусов.
Разновидность шнапса – кирш более всего похож на водку. У этого фруктового бренда приятный вишневый аромат и крепость 40 градусов. Слегка уловимый миндальный аромат достигается за счет дистилляции сусла, изготовленного из темных вишен вместе с косточками. Выдерживают этот спиртной напиток в стеклянных чанах. Кирш входит в состав многих коктейлей, однако и подается в чистом виде охлажденным как аперитив или в конце ужина.
Факты
Каждый военнообязанный гражданин служит в армии всю жизнь. Ежегодно, они проходят недельные сборы, которые оплачиваются государством.
Можно официально «откосить» от армии, для этого нужно заплатить 3% в бюджет от всех заработанных денег до 30 лет.
После армии оружие можно оставить при себе. Редко, но все-таки можно встретить людей с автоматом. Даже в общественном транспорте.
Если вы захотите получить Швейцарское гражданство, то для этого вам нужно прожить 12 лет в стране.
Швейцарская фирма Valcambi выпускает золотые слитки Combibar в форме, напоминающей плитку шоколада. Главное их преимущество перед привычными слитками заключается в том, что такую плитку можно легко разломать на дольки весом в 1 грамм и использовать как подарок или альтернативное платёжное средство. Кроме золота, компания выпускает подобные изделия из серебра, платины и палладия.
Редкая мутация в гене SMARCAD1 может привести к адерматоглифии — генетическому нарушению, выражающемуся в отсутствии у человека отпечатков пальцев. Недавно женщина из Швейцарии с такой особенностью не смогла пройти таможенный контроль и въехать в США. В настоящее время во всём мире задокументированы только 4 семьи, у которых выявлена адерматоглифия.
В мире есть два государства, не имеющих официальной столицы — это Швейцария и Науру в Океании. В Швейцарии столицей де-факто является Берн, но в официальных документах он именуется федеральным городом, так как Швейцария — это конфедерация. В Науру юридически столица тоже не закреплена, хотя здания правительства сконцентрированы в округе Ярен.
Итог
Швейцария прекрасная страна для путешествий на собственном автомобиле. Ее прекрасные Альпы и сказочной красоты пейзажи, не оставят равнодушным ни одного человека.