Самой значительной из статей затрат - это материальные затраты. Их доля в общей сумме затрат составлять 60 - 90% и поэтому на них следует обращать особое внимание.
В материальные затраты предприятия включаются:
- стоимость сырья и материалов, приобретаемых на стороне;
- стоимость покупных полуфабрикатов и комплектующих;
- стоимость работ и услуг, которые выполняла сторонняя организация;
- стоимость топлива всех видов приобретаемого со стороны;
- стоимость энергоресурсов всех видов;
- комиссионные вознаграждения, оплата брокерских и иных посреднических услуг
Большое влияние на себестоимость материальных ресурсов оказывает цена их приобретения (без НДС), наценки (надбавки), комиссионные вознаграждения снабженческим и внешнеэкономическим организациям, стоимость брокерских услуг и товарных бирж, таможенные пошлины, оплата сторонним организациям за хранение, транспортировку и доставку. С целью установления оптимальной цены изделий, и повышения рентабельности, предприятиям следует проводить тщательный анализ цен материалов и услуг, предлагаемых разными поставщиками. Кроме того для повышения эффективности использования материальных ресурсов, необходимо внедрять малоотходные, ресурсосберегающие технологии. Важным моментом, влияющим на себестоимость, является полнота сбора и дальнейшего использования отходов, обоснованная их оценка.
Одно из обязательных условий рационального использования материалов - нормирование материальных затрат. Норма расхода - это максимально допустимое количество сырья, материалов, топлива, расходуемое на изготовление единицы продукции установленного качества, выполнение технологических операций. В настоящее время система нормативов представляет собой комплекс научно обоснованных трудовых, материальных и финансовых норм, порядок и методы их формирования, обновления и использования при разработке перспективных и текущих планов.
Существует четыре метода контроля использования сырья и материалов:
1. Документирование.
2. Партионный раскрой.
3. Партионный учет.
4. Инвентарный метод.
Предприятия потребляют огромное количество разнообразных материальных ресурсов,некоторые из них:
- закупка топливива;
- закупка удобрений;
- закупка запчастей;
- закупка химических ядов;
- закупка мяса и т д.
Руководителям необходимо постоянно следить за соблюдением нормативов и динамикой фактических расходов материала, так как эти затраты оказывают наибольшее влияние на величину получаемой прибыли, а экономия материалов является важнейшим фактором повышения эффективности производства
Таблица 1.15 –Цена на продукцию растеневодства без НДС, тыс. руб./ед. изм.
| № п/п | Перечень продукции, рынков сбыта | ед. изм | 2015 г. (оценка) | 2016 г. (план) | В том числе по кварталам | |||
| Цена реализации единицы продукции | ||||||||
| Пшеница | ||||||||
| внутренний рынок | т | 2 018 | 2 100 | 2 100 | ||||
| экспорт | ||||||||
| Овес | ||||||||
| внутренний рынок | т | 1 019 | 1 020 | 1 020 | ||||
| экспорт | ||||||||
| Тритикале | ||||||||
| внутренний рынок | т | 1 336 | 1 600 | 1 600 | ||||
| экспорт | ||||||||
| Ячмень | ||||||||
| внутренний рынок | т | 2 035 | 2 090 | |||||
| экспорт | ||||||||
| Ячмень пивоваренный | ||||||||
| внутренний рынок | т | 2 150 | 2 170 | 2 170 | ||||
| экспорт | ||||||||
| Кукуруза на зерно | ||||||||
| внутренний рынок | 3 045 | 3 100 | ||||||
| экспорт | ||||||||
| Кукуруза на семена | ||||||||
| внутренний рынок | 3 000 | 3 050 | 3 050 | |||||
| экспорт | ||||||||
| Картофель | ||||||||
| внутренний рынок | 4 060 | 4 120 | 4 120 | |||||
| экспорт | ||||||||
| Горох | ||||||||
| внутренний рынок | 1 300 | 1 350 | 1 350 | |||||
| экспорт | ||||||||
| Рапс | ||||||||
| внутренний рынок | т | 3 890 | 3 900 | 3 900 | ||||
| экспорт |
Таблица 1.16 – Потребность в семенах для посева под урожай
| Культура | Площадь посева, га | Потребность в семенах | Страховой и переходящий фонд, т | |
| на 1 га, ц | всего, т | |||
| I. Яровые зерновые культуры на зерно – всего | 1 470 | 1,4 | ||
| в том числе: пшеница | 2,6 | |||
| ячмень | 2,4 | |||
| овес | 2,2 | |||
| тритикале | ||||
| кукуруза на зерно | 0,35 | |||
| гречиха | ||||
| просо | ||||
| II. Яровые зерновые и зернобобовые культуры на кормовые цели в основных, пожнивных, промежуточных и повторных посевах – всего | 2,1 | |||
| в том числе: ячмень | 1,8 | |||
| овес | 1,8 | |||
| тритикале | ||||
| просо | ||||
| кормовые зерновые и зернобобовые | 2,5 | |||
| из них: пелюшка | 2,5 | |||
| люпин кормовой | ||||
| вика и виковые смеси | ||||
| Итого яровых зерновых и зернобобовых культур, включая кукурузу | 1 738 | 1,5 | ||
| III. Озимые зерновые культуры на зерно – всего | 1 220 | 2,5 | ||
| в том числе: пшеница | 2,6 | |||
| рожь | ||||
| тритикале | 2,4 | |||
| ячмень | 2,4 | |||
| IV. Озимые зерновые культуры на корм – всего | ||||
| в том числе: пшеница | ||||
| рожь | ||||
| тритикале | ||||
| Всего зерновых культур | 2 958 | 1,9 | ||
| Сахарная свекла | 1,6 п.е | 272 п.е | ||
| Лен-долгунец | ||||
| Рапс на зерно – всего | 0,05 | 1,5 | ||
| в т. ч. озимый | 0,05 | 1,5 | ||
| яровой | ||||
| Рапс на корм – всего | 0,05 | 0,1 | ||
| в т.ч. озимый | 0,05 | 0,1 |
ВЫВОДЫИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Мною была пройдена практика в СПК «Нива-2003» с 16.05.2016 по 10.06.2016 г. По ее окончании был составлен отчет, на основании которого можно заключить:
1. СПК «Нива-2003» имеет в своем распоряжении земельную площадь в 8265 га. Сельскохозяйственные угодья составляют 6655 га, в том числе пашня-5236. СПК «Нива-2003» имеет слабую специализацию с развитым производством мяса свиней, коровьего молока и зернопроизводством.
2. В 2015 г. в СПК «Нива-2003» отрасль растениеводства сработала с уровнем рентабельности в 20,7%, где наилучший показатель эффективности в 74,3% показывают плоды. Отрасли животноводства сработала с уровнем убыточности в 1,7%, где наилучший показатель эффективности в 26% достигнут по молоку.
3. В СПК «Нива-2003» кукуруза возделывается как на зеленую массу, так и на зерно. Эта культура возделывается в основном на кормовые цели. В СПК хорошо развита отрасль животноводства. А производство кукурузы на корм скоту позволяет снизить затраты на корма.
4. Большое влияние на урожайность кукурузы оказывают дозы внесенных удобрений. Под кукурузу вносят азотные, фосфорные и калийные удобрения. Азотные удобрения в основном представлены карбамидом (мочевина), фосфорные – аммофосом и суперфосфатом, а из калийных применяют калий и хлор.
5. В период с 2012 по 2015 года урожайность кукурузы на зерно постоянно снижается. В 2015 г. она составила 33,6 ц/га. Также в 2015 г. наблюдается уменьшение площади под кукурузу на зерно до 300 га, вследствие чего, валовой сбор в 2015 году снизился и составил 10080 ц.
6. В результате снижения урожайности и увеличении себестоимости прибыль в 2015 году достигла уровня убыточности 72 млн.руб. Уровень убыточности кукурузы на зерно в 2015 году составил 3,3 %.
7. Самой большой статьей затрат на производство кукурузы на зерно в 2015 году является удобрение и средства защиты рстений – 18,5 %, на втором месте находится статья стоимость ГСМ на технические цели – 16,3 %. Наименьшей статьей затрат являются прочие прямые затраты – 0,1%.
8. На протяжении последних двух лет реализация кукурузы принесла убытки. Уровень убыточности в 2015 г. составил 6,9%. Самая высокая рентабельность была получена в 2011 году – 111,3%.
Кукуруза на зерно является довольно прибыльной культурой, однако в хозяйстве эффективность возделывания этой культуры падает из года в год. Чтоб в дальнейшем этого избежать, необходимо совершенствовать ее сорта, подбирать подходящие для возделывания этой культура участки и применять более эффективную систему удобрения.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
При прохождении преддипломной практики на СПК «Нива-2003» мне были предоставлены все необходимые материалы и данные годовой, квартальной и месячной отчётности. Была предоставлена возможность работать в программе 1С: Бухгалтерия 8.0, доверяли самостоятельно заполнять первичную документацию и проверять регистры аналитического и синтетического учёта.
Практика началась с вводного инструктажа, изучения требований к организации определённого рабочего места. Далее осуществлялось знакомство с направлением деятельности предприятия СПК «Нива-2003», изучение её документации.
В заключении можно сделать вывод, что СПК «Нива-2003», продолжает развиваться, выпускает высококачественную продукции для государственной закупки. За все время работы торговое предприятие
СПК «Нива-2003» зарекомендовало себя как надежное предприятия, стабильное в финансовых отношениях.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:
1. Алексеева М. М. Планирование деятельности предприятия: Учебное пособие. - М.: «Финансы и кредыты». 1997. –248 с.
2. Балабанов И. Т. Основы коммерческой деятельности на предприятии // 1998 г.
3. Планирование на предприятии. –Бугулов Э.Р., Богомолов А.Ю. 1998. –669 с
4. Солнцев И. В. Финансовый организации. Журнал 3.2003. Издательство «Финпресс», 2009 г.
5. Ильин А.И., Синица Л.М. Планирование на предприятии. / Мн.: ООО «Новое знание», 2010 г.
6. Литвин М. И. Анализ коммерческой деятелности. Журнал 6.2003. Издательство «Финпресс», 2009 г.
7. Павлова Л. Н. Финансы предприятий: Учебник для вузов. – М.: Финансы, 1999 г.
8. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учеб. Пособие для вузов / Т. Г. Морозова, А. В. Пикулькин, В. Ф. Тихонов и др.; Под ред. Т. Г. Морозовой, А. В. Пикулькина. –2010 г.
9. Финансы предприятий. Учебное пособие / Е. И. Бородина, Ю. С. Голикова, Н. В. Колчина, З. М. Смирнова; Под ред. Е. И. Бородиной – М.: банки и биржи, ЮНИТИ, 2000. – 208 с.
11. Фомин П. А. Финансы и кредит. Журнал 5(119). 2010.
12. Целых А. Финансовый организации. Журнал 1.2004. Издательство «Финпресс», 20012 г.
13. Экономика предприятия: Учебник / под ред. Проф. Волкова О.И. – М.: «ИНФРА-М», 1998 г.