Алкогольные напитки
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Бренди | ||||
| Вермут | 15,9 | |||
| Вино сухое | ||||
| Вино полусухое | 0,3 | 2,5 | ||
| Вино десертное | 0,5 | |||
| Вино полусладкое | 0,2 | |||
| Вино столовое | 0,2 | 0,2 | ||
| Виски | ||||
| Водка | 0,1 | |||
| Джин | ||||
| Коньяк | 0,1 | |||
| Ликер | ||||
| Пиво 3,0% | 0,6 | 3,5 | ||
| Пиво 4,5% | 0,8 | 4,5 | ||
| Пиво темное | 0,2 | |||
| Портвейн | 13,8 | |||
| Ром | ||||
| Шампанское | 0,3 | 5,2 |
Безалкогольные напитки
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Абрикосовый сок | 0,9 | 0,2 | 9,2 | |
| Ананасовый сок | 0,2 | 0,2 | 11,4 | |
| Апельсиновый сок | 0,9 | 0,1 | 8,4 | |
| Виноградный сок | 0,3 | 14,5 | ||
| Вишневый сок | 0,5 | 10,6 | ||
| Гранатовый сок | 0,2 | |||
| Какао на молоке | 33,1 | |||
| Квас хлебный | 0,2 | |||
| Кола | ||||
| Кофе с молоком | 0,8 | |||
| Лимонад | 6,1 | |||
| Лимонный сок | 0,1 | 3,2 | ||
| Морковный сок | 0,1 | 6,5 | ||
| Персиковый сок | 0,8 | 0,1 | 9,1 | |
| Пиво безалкогольное | 4,1 | |||
| Зеленый чай | ||||
| Черный чай без сахара | ||||
| Черный чай с лимоном | 0,8 | 0,7 | 8,3 | |
| Черный чай со сгущенным молоком | 20,5 | 4,3 | ||
| Энергетический напиток | 11,4 | |||
| Яблочный сок | 0,5 | 0,4 | 9,7 |
Грибы
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Белые свежие | 3,3 | 1,5 | 2,4 | |
| Белые сушеные | 23,8 | 6,8 | 30,2 | |
| Вешенки свежие | 2,5 | 0,5 | 6,2 | |
| Лисички свежие | 1,5 | 2,4 | ||
| Лисички сушеные | 7,2 | 25,4 | ||
| Маслята свежие | 2,5 | 0,7 | 1,5 | |
| Опята свежие | 2,4 | 2,5 | ||
| Подберезовики свежие | 2,1 | 1,2 | 3,4 | |
| Подберезовики сушеные | 23,3 | 9,5 | 14,4 | |
| Подосиновики свежие | 3,3 | 0,4 | 3,5 | |
| Подосиновики сушеные | 35,2 | 5,4 | ||
| Рыжики свежие | 1,9 | 0,7 | 2,3 | |
| Сыроежки свежие | 1,6 | 0,8 | 1,7 | |
| Шампиньоны свежие | 4,3 | 0,9 | 1,4 |
|
|
Икра
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Икра кеты зернистая | 31,6 | 13,7 | ||
| Икра лещевая пробойная | 24,6 | 4,9 | ||
| Икра минтая пробойная | 28,3 | 1,8 | ||
| Икра осетровая зернистая | 28,3 | 9,6 | ||
| Икра осетровая пробойная | 36,3 | 10,1 |
Каши
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Гречневая каша | 4,5 | 1,6 | 27,4 | |
| Кукурузные хлопья | 6,5 | 2,9 | 83,8 | |
| Манная каша | 2,5 | 0,3 | 16,4 | |
| Овсяная каша | 3,2 | 1,8 | 15,4 | |
| Овсяные хлопья | 11,9 | 7,5 | 69,1 | |
| Перловая каша | 3,2 | 0,5 | 22,7 | |
| Пшенная каша | 0,8 | 17,2 | ||
| Рисовая каша | 1,5 | 0,2 | 17,3 | |
| Ячневая каша | 1,4 | 0,3 | 18,7 | |
| Ячневые хлопья | 9,1 | 3,2 | 79,7 |
Колбаса и колбасные изделия
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Колбаса вареная Докторская | 13,4 | 22,9 | ||
| Колбаса вареная Любительская | 12,5 | 28,3 | ||
| Колбаса вареная Молочная | 11,1 | 22,5 | ||
| Колбаса полукопченая Любительская | 17,6 | 39,1 | ||
| Колбаса полукопченая Московская | 19,1 | 36,1 | ||
| Колбаса полукопченая Сервелат | 16,1 | 40,2 | ||
| Колбаса сырокопченая Любительская | 20,6 | 47,8 | ||
| Колбаса сырокопченая Московская | 24,3 | 41,6 | ||
| Колбаса сырокопченая Сервелат | 24,1 | 40,2 | ||
| Колбаски охотничьи | 27,1 | 24,6 | ||
| Кровянка | 10,6 | 17,8 | 14,5 | |
| Салями | 21,3 | 53,6 | 1,1 | |
| Сардельки Говяжьи | 11,1 | 18,2 | 1,6 | |
| Сардельки Свиные | 10,1 | 31,8 | 1,7 | |
| Сосиски Говяжьи | 10,3 | 20,3 | 0,9 | |
| Сосиски Куриные | 10,6 | 22,1 | 3,3 | |
| Сосиски Любительские | 9,8 | 30,1 | 0,4 | |
| Сосиски Молочные | 11,3 | 23,9 | 1,1 | |
| Сосиски Свиные | 9,2 | 23,2 | 4,5 |
|
|
Масло, маргарин, жиры
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Жир куриный | 99,7 | |||
| Жир свиной топленый | 99,5 | |||
| Маргарин сливочный | 0,5 | 82,3 | ||
| Маргарин столовый молочный | 0,5 | 0,9 | ||
| Майонез 67% | 3,3 | 2,4 | ||
| Масло льняное | 99,8 | |||
| Масло оливковое | 99,8 | |||
| Масло подсолнечное | 99,9 | |||
| Масло сливочное 82,5% | 0,5 | 82,5 | ||
| Масло топленое | 0,4 | 98,1 | 0,5 |
Молочные продукты
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Йогурт 1.5% | 4,3 | 1,5 | 8,4 | |
| Йогурт 3.2% | 3,2 | 8,9 | ||
| Кефир 0% | 2,8 | 3,8 | ||
| Кефир 1% | 2,8 | 4,0 | ||
| Кефир 2,5% | 2,5 | 4,0 | ||
| Кефир 3,2% | 3,2 | 3,2 | 4,1 | |
| Молоко 0% | 2,8 | 4,6 | ||
| Молоко 1% | 2,8 | 4,6 | ||
| Молоко 2,5% | 2,8 | 2,5 | 4,6 | |
| Молоко 3,2% | 2,8 | 3,2 | 4,6 | |
| Молоко козье сырое | 3,1 | 4,2 | 4,7 | |
| Молоко коровье сырое | 3,2 | 3,6 | 4,7 | |
| Молоко обезжиренное | 2,1 | 0,1 | 4,5 | |
| Молоко сухое цельное | 25,2 | 39,6 | ||
| Молоко сгущенное | 7,3 | 7,7 | 9,7 | |
| Простокваша 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,0 | |
| Ряженка 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,1 | |
| Ряженка 4,0% | 2,9 | 4,1 | ||
| Сливки 10% | 2,8 | 4,1 | ||
| Сливки 20% | 2,8 | 3,9 | ||
| Сметана 10% | 2,9 | |||
| Сметана 15% | 2,9 | |||
| Сметана 20% | 2,9 | |||
| Сырки из творожной массы | 7,3 | 27,6 | ||
| Сыр голландский | 26,4 | 26,5 | ||
| Сыр пошехонский | 26,4 | 26,3 | ||
| Сыр российский | 24,1 | 29,8 | 0,4 | |
| Сыр сулугуни | 24,2 | |||
| Творог жирный | 1,9 | |||
| Творог нежирный | 18,2 | 0,6 | 1,8 | |
| Творог полужирный | 16,5 | 1,9 |
|
|
Мясо, птица
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Баранина | 16,2 | 15,3 | ||
| Бараньи Почки | 13,4 | 2,6 | ||
| Баранья Печень | 18,9 | 2,8 | ||
| Баранье Сердце | 13,6 | 2,7 | ||
| Говядина | 18,7 | 12,6 | ||
| Говяжьи Мозги | 9,3 | 9,6 | ||
| Говяжья Печень | 17,6 | 3,2 | ||
| Говяжьи Почки | 12,4 | 1,9 | ||
| Говяжье Вымя | 12,1 | 13,8 | ||
| Говяжье Сердце | 15,2 | 3,1 | ||
| Говяжий Язык | 13,4 | 12,1 | ||
| Конина | 20,3 | 7,1 | ||
| Кролик | 20,6 | 12,8 | ||
| Свинина нежирная | 16,3 | 27,9 | ||
| Свинина жирная | 11,6 | 49,1 | ||
| Свиные почки | 13,2 | 3,2 | ||
| Свиная печень | 18,6 | 3,5 | ||
| Свиное сердце | 15,2 | 3,1 | ||
| Свиной язык | 14,4 | 16,5 | ||
| Телятина | 19,9 | 1,1 | ||
| Гуси | 16,4 | 33,1 | ||
| Индейка | 21,1 | 12,3 | 0,6 | |
| Куры | 20,4 | 8,6 | 0,8 | |
| Цыплята | 18,5 | 7,9 | 0,5 | |
| Утки | 16,4 | 61,3 |
Овощи
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Баклажаны | 0,6 | 0,1 | 7,5 | |
| Бобы | 6,1 | 0,1 | 8,1 | |
| Брюква | 1,2 | 0,1 | 8,4 | |
| Горошек зеленый | 5,4 | 0,2 | 13,6 | |
| Кабачки | 0,8 | 0,3 | 5,9 | |
| Капуста белокочанная | 1,9 | 5,7 | ||
| Капуста краснокочанная | 1,9 | 6,3 | ||
| Капуста цветная | 2,7 | 5,2 | ||
| Картофель вареный | 0,3 | 16,5 | ||
| Картофель жареный | 2,6 | 9,7 | 23,5 | |
| Картофель молодой | 2,2 | 0,3 | 12,5 | |
| Лук зеленый (перо) | 1,4 | 4,2 | ||
| Лук порей | 3,2 | 7,1 | ||
| Лук репчатый | 1,6 | 9,3 | ||
| Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,3 | |
| Огурцы грунтовые | 0,7 | 3,1 | ||
| Огурцы парниковые | 0,7 | 1,6 | ||
| Оливки | 0,6 | 10,2 | 6,7 | |
| Перец зеленый сладкий | 1,2 | 4,8 | ||
| Перец красный сладкий | 1,2 | 5,5 | ||
| Петрушка (зелень) | 3,8 | |||
| Петрушка (корень) | 1,6 | 11,2 | ||
| Редис | 1,5 | 4,2 | ||
| Редька | 1,7 | 7,1 | ||
| Репа | 1,6 | 5,8 | ||
| Салат | 1,6 | 2,1 | ||
| Свекла | 1,7 | 10,5 | ||
| Томаты (грунтовые) | 0,7 | 4,1 | ||
| Томаты (парниковые) | 0,7 | 2,6 | ||
| Фасоль | 4,4 | 4,4 | ||
| Хрен | 2,6 | 16,1 | ||
| Чеснок | 6,6 | 21,1 | ||
| Шпинат | 2,5 | 2,6 | ||
| Щавель | 1,6 | 5,5 |
Орехи, сухофрукты
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Арахис | 26,2 | 45,3 | 9,9 | |
| Грецкий орех | 13,5 | 61,5 | 10,6 | |
| Изюм с косточкой | 1,7 | 70,7 | ||
| Изюм кишмиш | 2,5 | 71,4 | ||
| Кешью | 25,8 | 54,3 | 13,3 | |
| Курага | 5,7 | 65,3 | ||
| Миндаль | 18,3 | 57,9 | 13,4 | |
| Семя подсолнечника | 20,9 | 52,5 | 5,4 | |
| Урюк | 5,3 | 67,9 | ||
| Финики | 2,5 | 0,4 | 69,6 | |
| Фисташки | 50,5 | 7,3 | ||
| Фундук | 16,3 | 66,7 | 9,8 | |
| Чернослив | 2,7 | 65,3 | ||
| Яблоки сушенные | 3,1 | 68,3 |
Рыба и морепродукты
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Бычки | 12,7 | 8,2 | 5,1 | |
| Горбуша | 21,2 | 7,1 | ||
| Кальмар | 18,2 | 0,2 | ||
| Камбала | 2,5 | |||
| Карась | 17,5 | 1,6 | ||
| Карп | 3,5 | |||
| Кета | 22,1 | 5,8 | ||
| Килька | 14,3 | 9,2 | ||
| Корюшка | 15,3 | 3,3 | ||
| Крабовое мясо | 0,9 | |||
| Крабовые палочки | 17,9 | 2,1 | ||
| Красноперка | 18,5 | 3,1 | ||
| Креветка | 0,9 | |||
| Ледяная | 15,6 | 1,3 | ||
| Лещ | 17,2 | 4,2 | ||
| Лосось | 19,2 | 13,8 | ||
| Макрель | 20,2 | 3,6 | ||
| Мидии отварные | 9,7 | 1,6 | ||
| Минтай | 15,7 | 0,6 | ||
| Мойва | 13,1 | 11,7 | ||
| Навага | 16,71 | 1,3 | ||
| Налим | 18,6 | 0,8 | ||
| Окунь морской | 17,4 | 5,5 | ||
| Окунь речной | 18,3 | 0,7 | ||
| Осетр | 16,5 | 10,5 | ||
| Осьминог | 18,5 | |||
| Палтус | 18,5 | 3,2 | ||
| Плотва | 18,5 | 0,4 | ||
| Раки вареные | 20,3 | 1,2 | 1,1 | |
| Сазан | 18,1 | 5,2 | ||
| Сайра | 18,3 | 20,5 | ||
| Салака | 17,1 | 5,8 | ||
| Сельдь | 17,3 | 19,9 | ||
| Семга | 20,9 | 15,3 | ||
| Сиг | 7,3 | |||
| Скумбрия | 9,5 | |||
| Сом | 16,7 | 8,4 | ||
| Ставрида | 5,3 | |||
| Стерлядь | 17,3 | 6,3 | ||
| Судак | 0,7 | |||
| Треска | 17,7 | 0,5 | ||
| Тунец | 21,7 | 1,3 | ||
| Угольная рыба | 13,3 | 11,4 | ||
| Угорь морской | 14,2 | 30,7 | ||
| Устрицы | 14,4 | 0,3 | 6,2 | |
| Форель | 19,6 | 2,1 | ||
| Хек | 16,4 | 2,3 | ||
| Щука | 18,2 | 0,8 | ||
| Язык морской | 10,3 | 5,3 |
Сладости
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Варенье | 0,4 | 0,2 | 74,5 | |
| Вафли | 8,2 | 19,8 | 53,1 | |
| Гематоген | 6,2 | 2,8 | 75,5 | |
| Драже фруктовое | 3,7 | 10,3 | 73,4 | |
| Зефир | 0,7 | 77,3 | ||
| Ирис | 3,1 | 7,7 | 81,2 | |
| Карамель | 0,2 | 77,3 | ||
| Конфеты шоколадные | 3,9 | 39,7 | 54,6 | |
| Мармелад | 0,2 | 77,1 | ||
| Мед | 0,6 | 80,5 | ||
| Мороженое пломбир | 3,6 | 15,1 | 20,5 | |
| Мороженое сливочное | 3,6 | 19,5 | ||
| Мороженое эскимо | 3,6 | 19,5 | ||
| Пастила | 0,6 | 80,1 | ||
| Печенье овсяное | 6,5 | 14,1 | 71,4 | |
| Печенье сдобное | 10,5 | 5,2 | ||
| Пирожное слоеное | 5,7 | 38,3 | 46,8 | |
| Пирожное бисквитное | 4,9 | 9,1 | 84,1 | |
| Пряники | 4,4 | 2,9 | 77,1 | |
| Сахар | 0,2 | 99,6 | ||
| Халва подсолнечная | 11,4 | 29,3 | 54,6 | |
| Шоколад темный | 5,2 | 35,6 | 52,4 | |
| Шоколад молочный | 6,7 | 35,6 | 52,4 |
Фрукты и ягоды
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Абрикосы | 0,7 | 10,1 | ||
| Айва | 0,6 | 8,7 | ||
| Алыча | 0,3 | 7,6 | ||
| Ананас | 0,3 | 11,9 | ||
| Апельсин | 0,8 | 8,6 | ||
| Бананы | 1,7 | 22,1 | ||
| Брусника | 0,6 | 8,8 | ||
| Виноград | 0,5 | 17,8 | ||
| Вишня | 0,9 | 11,1 | ||
| Гранат | 0,9 | 11,9 | ||
| Грейпфрут | 0,8 | 7,5 | ||
| Груша | 0,5 | 10,6 | ||
| Голубика | 1,1 | 7,4 | ||
| Дыня | 0,8 | 0,3 | 7,3 | |
| Ежевика | 1,9 | 5,1 | ||
| Земляника | 1,9 | 7,1 | ||
| Инжир | 0,9 | 13,7 | ||
| Киви | 0,7 | 9,7 | ||
| Кизил | 1,1 | 9,4 | ||
| Клюква | 0,7 | 4,9 | ||
| Крыжовник | 0,8 | 9,7 | ||
| Лимон | 0,9 | 3,3 | ||
| Малина | 0,7 | 9,2 | ||
| Мандарин | 0,9 | 8,8 | ||
| Манго | 0,6 | 0,4 | 11,8 | |
| Морошка | 0,9 | 6,9 | ||
| Облепиха | 0,8 | 5,6 | ||
| Персики | 0,9 | 10,1 | ||
| Памело | 0,6 | 0,1 | 6,1 | |
| Рябина | 1,6 | 12,2 | ||
| Слива | 0,8 | 9,7 | ||
| Смородина белая | 0,4 | 8,5 | ||
| Смородина красная | 0,6 | 8,7 | ||
| Смородина черная | 1,0 | 8,0 | ||
| Хурма | 0,7 | 15,7 | ||
| Черешня | 1,3 | 12,5 | ||
| Черника | 1,2 | 8,8 | ||
| Шелковица | 0,6 | 12,5 | ||
| Шиповник свежий | 1,5 | 24,2 | ||
| Шиповник сушеный | 4,5 | 60,1 | ||
| Яблоки | 0,5 | 11,4 |
Хлеб и хлебобулочные изделия, мука
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Баранки | 16,4 | 1,1 | 69,7 | |
| Батон нарезной | 9,4 | 2,7 | 50,7 | |
| Бублики | 16,4 | 1,1 | 69,7 | |
| Булочка | 7,4 | 1,8 | 43,7 | |
| Лаваш армянский | 7,7 | 1,1 | 47,8 | |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10,4 | 0,8 | 74,5 | |
| Мука пшеничная I сорта | 10,6 | 1,4 | 73,6 | |
| Мука пшеничная II сорта | 11,6 | 1,9 | 70,7 | |
| Мука ржаная | 6,8 | 1,2 | 76,8 | |
| Сушки | 11,1 | 73,2 | ||
| Сухари пшеничные | 11,6 | 1,8 | 72,1 | |
| Хлеб ржаной | 4,7 | 0,6 | 49,5 | |
| Хлеб пшеничный из муки I сорта | 7,4 | 2,2 |
Яйца
| ПРОДУКТ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ | ККАЛ |
| Омлет | 9,7 | 15,5 | 1,7 | |
| Яйцо куриное | 12,7 | 11,1 | 0,6 | |
| Яйцо перепелиное | 11,9 | 13,3 | 0,8 | |
| Яйцо страусиное | 12,4 | 11,5 | 0,8 | |
| Яйцо утиное | 13,5 | 14,1 | 0,2 | |
| Яичный порошок | 45,3 | 37,3 | 5,1 |