Лексический минимум по теме «В ресторане»
Дежурные блюда table d'hote
Закуска hors d'oeuvres
Заполнить заказ на завтрак to fill in a breakfast order
Порционные блюда a la carte
Сделать заказ to give one's order
Шеф-повар chef
Еда/блюда/ Food/dishes
Арахис peanuts
Буженина cold pork
Винегрет Russian salad
Гарнир trimming's, garnish
Горох peas
Горчица mustard
Дюжина яиц dozen of eggs
Заливное aspic
Изюм raisin
Икра caviar
Картофельное пюре mashed potatoes
Корица cinnamon
Лапша noodles
Лосось salmon
Манная крупа semolina
Масло для заправки салата salad oil
Мясное блюдо с гарниром meat dish with trimmings
Овес oats
Паштет pate
Почки kidneys
Пряности spices
Пшеничная мука wheat flour
Рулет filled roll
Рыбное блюдо fish dish
Салат из креветок prawn cocktail
Соус gravy
Спагетти spaghetti bolognese
Томатный суп tomato (soup)
Уксус vinegar
Ячмень barley
Десерты/ Desserts
Горячий шоколад hot chocolate
Зерна кофе coffee beans
Капучино cappuccino
Кофе coffee
Кофе, не содержащий кофеин decaffeinated coffee
Мороженое ice cream
Мятные конфеты mints
Пачка чая packet of tea
Печенье buiseuits
Растворимый кофе instant coffee
Сахар sugar
Сливки cream
Сухое печенье crackers
Торт с начинкой из крема gateau
Чай в пакетиках tea bags
Шоколадный бисквит chocolate sponge
Эспресо espresso
Безалкогольные напитки/
Alcoholi c -free Beverages, Soft Drinks
Апельсиновый напиток orange squash
Лимонад lemonade
Минеральная вода газированная sparkling mineral water
Без газа still
Минеральная вода натуральная natural mineral wafer
Оранжад orangeade
Содовая вода soda-water
Фруктовый напиток squash
Хлебо-булочные изделия/ Bread and cakes
Булочки rolls
Буханка, батон loaf
Вафля wafer
Датское печенье, сдоба danish pastry
Каравай хлеба round loaf
Кекс fruit flan slab cake
Крендель pretzel
Круассаны croissants
Меренга meringue
Открытый фруктовый пирог fruit flan
Пирог-кольцо ring cake
Пряник gingerbread
Разные сорта хлеба kinds of bread
Тарталетка tartlet
Молочные продукты/ Dairy products
Выдержанный сыр ripe cheese
Круглый сыр round cheese
Маргарин margarine
Масло butter
Молодой сыр green cheese
Молоко длительного хранения long-life milk
Сыр Эддам Edam cheese
Творог cottage cheese
Мясо/мясные блюда/ Meat
Meat мясо, жаренное на гриле grilled
Баранина mutton
Биточки meatballs
Ветчина на кости ham on the bone
Говядина beef
Жареный roasted
Индюшачья ножка turkey leg
Котлета chop
Котлета rissole
Пареный boiled
Печень liver
Птица fowl
Свиная ножка knuckle of pork
Свинина pork
Сосиски frankfutters
Тушеный stewed
Фаршированный stuffed
Филе fillet
Цыпленок, курица chicken
Овощи/фрукты/ Vegetables/Fruit
Ананас pineapple
Баклажан aubergine, egg-plant
Бананы bananas
Виноград (в гроздьях) grapes (bunches of grapes)
Гранат pomegranate
Груши pears
Дыня melon
Кабачок цукини zuccini
Капуста cabbage
Кишмиш sultanas
Листовой салат lettuce
Морковь carrots
Огурцы cucumbers
Перец pepper
Петрушка parsley
Помидоры tomatoes
Укроп dill
Цветная капуста cauliflower
Чеснок garlic
Яблоки apples
Выражения/ Expressions
Вы уже можете заказывать? Are you ready to order now?
Нет еще. Not quite.
Я не ем острой пищи. I don't eat spicy food
Я вегетарианец. I'm a vegetarian
Я бы хотел бифштекс с кровью,
средне прожаренный, хорошо
прожаренный. I'd like my steak rare,
medium, well-done.
Я этого не заказывал. I didn't order this.
Это блюдо пережарено, пересолено,
не дожарено. This is overdone, too salty, undercooked.
Вам салат чем заправить? What kind of dressing would you like on your salad?
Сегодня я угощаю. It's on me today.
Договоримся: каждый платит за себя.Let's go Dutch.
Где я могу поесть недорого? Where can I eat at a reasonable price?
Вы не возражаете, если я подсяду? Do you mind if I join you?
Это должно быть вкусно. That sounds good.
Я закажу тоже самое. I think I'm have the same.
Это вкусно. It's delicious.
Странный вкус. It tastes strange.
Examples of Menus
BEVERAGES
Coca-Cola, diet Coke or Sprite
Iced Tea Fresh Brewed
Cup of Regular or Decaffeinated Coffee
Hot Tea
Hot Chocolate
Milk, Chocolate Milk
Chilled Orange, Tomato or Grapefruit Juice
SOUPS AND SALADS
Soup of the Day or Chicken Noodle
Garden Salad
Tuna Salad
Creamy tuna salad with sliced tomatoes, cucumbers, olives, red onions, green peppers and greens. Served with your choice of dressing and a dinner roll.
SANDWICHES
Shaved turkey breast accompanies combination of crisp bacon, fresh lettuce, tomatoes and alfalfa sprouts. Served on a warm, freshly grilled croissant with a pickle spear.
Tuna Salad Croissant
Tuna salad on a grilled croissant with shredded lettuce, ripe tomatoes, fresh alfalfa sprouts and slices of Bermuda onion complemented with a pickle spear.
Turkey Club Sandwich
Turkey breast slices, crisp bacon strips, lettuce and tomato layered betwpen toasted bread with mayonnaise.
Philadelphia Cheesesteak
Thinly sliced steak smothered with sauteed onions and melted mozzareila cheese and served hot on a sub roli with mayonnaise.
Hot Ham in Swiss Melt
Thinly sliced ham and melted Swiss cheese grilled on deli rye bread and served with tomato slices.
Old Fashioned Burger
Our 100% pure beef patty served on a special grilled roll with crisp lettuce and juicy red tomato slices.
SIDE DISHES
French Fried Potatoes
Breaded Onion Rings
DINNER SPECIALITIES
SEAFOOD
Fried Fish Dinner
Fillet of fish lightly coated in seasoned bread crumbs, then deep fried to a golden brown. Served with your choice of potato or rice pilaf, cole slaw or today's vegetable, tartar sauce and a dinner roll. Golden Fried Shrimp Dinner
Scrumptious breaded shrimp, deep fried to a golden brown. Served with your choice of potato, rice or today's vegetable, cocktail sauce and a dinner roll.
TRADITIONAL FAVORITES
Grilled Breast of Chicken
Our whole boneless breast of chicken is served in your choice of three ways. The chicken breast is split and served with your choice of potato or rice pilaf, today's vegetable and a dinner roll.
Choose your favorite one:
Chicken
Marinated Chicken Delicately marinated and grilled to perfection.
Roast Turkey
Sliced breast of turkey over lightly seasoned stuffing topped with giblet gravy and garnished with cranberry sauce. Served with your choice of potato or rice pilaf, today's vegetable and a dinner roll.
Top Sirloin Steak
A tender steak grilled to your order and topped with onion rings. Served with your choice of potato or rice pilaf,. today's vegetable and a dinner roll.
ITALIAN DELIGHTS
Veal Parmigiana
Tender, breaded veal patty smothered with mozzarella cheese and our meaty sauce. Served with spaghetti and toasted garlic bread.
Chicken Italian
A boneless chicken breast covered with mozzareila cheese. Served with spaghetti and toasted garlic.
Лексический минимум по теме «В баре»
Бар bar
Бармен bartender (barman, Am. barkeeper)
Барменша barmaid
Бокал для вина wineglass
Бокал для коктейля cocktail glass (am. Highball glass)
Бутылка вина bottle of wine
Бутылка лимонада bottle of lemonade
Бутылка минеральной воды bottle of mineral water
Ведёрко для охлаждения
бутылки шампанского champagne bucket (champagne
cooler)
Мензурка cocktail measuring beaker (measure)
Ведёрко охлаждения вина wine cooler
Высокий табурет bar stool
Залить скатерть вином to spill wine on the tablecloth
Зеркальная стена mirrored wall
Карта вин wine list
Касса cash desk
Коктейль cocktail
Кубики льда (лёд, кусочки) lumps of ice
Кувшинчик для сливок cream jug (Am. Creamer)
Сахарница sugar bowl
Настольные лампы bar lamps
Официантка waitress
Пепельница ashtray
Пивной кран (насос) beer pump (beerpull)
Поднос tray
Подставка под пивную
кружку beer mat
Полка для бокалов shelf for glasses
Полукрепкий коктейль long drink
Пробка от шампанского champagne cork
Провозглашающий тост speaker proposing a toast
Салфетки napkins
Стакан для виски whisky (whiskey) glass
Стакан для лимонада lemonade glass
Стакан для пива
(пивная кружка) beer glass (beer mug)
Стаканчик для зубочисток toothpick holder
Стойка бара bar
Туалеты toilets (lavatories, WC)
Угловое место corner seat
Уголовой столик corner table
Холодильник refrigerator (fridge, Am.icebox)
Чашка кофе cup of coffee
Шейкер shaker
Штопор corkscrew