Базелла белая (малабарский шпинат) - однолетняя лиана, листья и побеги сохраняются свежими несколько недель, едят в салатах и супах, настой из листьев применяют для приготовления освежающего напитка.
1 порция - 10 шт. - 40 руб.
Базилик обыкновенный «Пурпурные звёзды» - «Кто базилик жует, тот долго живет!» - говорит южная пословица. Это незаменимая приправа при качественном консервировании. Обладает огромным содержанием каротина, витамина С, фитонцидов.
1 порция - 20 шт. - 10 руб.
Бораго - огуречная трава - однолетняя, очень ранняя, обладает запахом и вкусом свежего огурца. Холодостойка, не требовательна к почве. Через месяц после посадки молодая зелень бывает готова к употреблению. Идет на приготовление салатов, окрошки, винегрета.
1 порция - 10 шт. - 20 руб.
Вотеркресс - пряная овощная культура для салатов и гарниров, слегка остренькая, приятного вкуса, очень скороспелая.
1 порция - 30 шт. - 10 руб.
Горчица китайская - листовая салатная горчица, очень нежная, слабоострая.
1 порция - 30 шт. - 10 руб.
Горчица листовая, салатная - обладает не только приятным горчичным вкусом, но и богата витаминами, незаменима в салатах и свежем виде. Очень скороспелое растение (от посева до уборки проходит 18-20 дней),
1 порция - 30 шт. - 10 руб.
Горчица «Сарептская» - крупнолистовая, красивейшая, салатная горчица, новинка.
1 порция - 30 шт. - 20 руб.
Змееголовник - обладает сильным лимонным ароматом, многие путают его с мелиссой лимонной, растение однолетнее, куст ветвится и дает много зелени, используют как приправу, чай необыкновенно приятный, снимает стресс, успокаивает.
1 порция - 30 шт. - 10 руб.
Иссоп - холодостойкое, многолетнее, лекарственное, кулинарное, декоративное растение, ценнейший медонос (мед с иссопа самый ценный), приятное ароматическое растение. Приправа - лекарь! Лечит астму, ревматизм, бронхит.
1 порция - 20 шт. - 20 руб.
Кориандр «Янтарь» - известная пряность. Новый среднеспелый сорт кориандра. В пищу используют листья, а семена добавляют для ароматизации кондитерских изделий, маринадов, пряных смесей типа аджики и хмели-сунели. Дает раннюю зелень после схода снега.
1 порция - 1/3 чайной ложки - 10 руб.
Котовник лимонный - многолетнее растение, также очень схожее с мелиссой лимонной, даже несколько более ароматное. Для зимнего потребления можно осенью выкопать и посадить дома в ящик для получения свежей зелени зимой.
1 порция - 30 шт. - 10 руб.
Кресс-салат «Темп» - нежная молодая зелень кресс-салата приятного острого вкуса. Благоприятно действует на пищеварение, улучшает сон, способствует снижению артериального давления.
1 порция - 30 шт. - 10 руб.
Лофант тибетский - многолетнее растение, имеющее сильный аромат мяты с легкими нотками аниса. Широко применяется в восточной медицине, считается, что обладает уникальными лечебными свойствами.
1 порция - 30 шт. - 20 руб.
Любисток «Удалец» - или «Любчик» или «люби меня» - все эти имена любисток получил в древности, когда считалось, что на счастье любисток должен быть на каждом подворье, а девушки привораживали любистоком любимых парней. Уже тогда знали и ценили его за вкус и лечебно-стимулирующие свойства. Стимулирует половую функцию, тонизирует, придает силу, многолетнее растение, неприхотлив, до 2 м высотой.
1 пор. - 30 шт. - 10 руб.
Мелисса лимонная - многолетник, в рекомендациях не нуждается.
1 порция - 30 шт. - 10 руб.
Петрушка «Урожайная» - двухлетняя культура, скороспелый, урожайный сорт, мощная шапка ярко-зеленых листьев.
1 порция - 1/2 чайной ложки - 20 руб.
Портулак овощной - сравнительно новое овощное растение, в пищу употребляют свежие отварные соленые листья и стебли с освежающим вкусом (салаты, первые блюда, гарниры).
1 порция - 20 шт. - 10 руб.
Ревень «Огрский» - скороспелый сорт, многолетнее растение, созревает в начале мая. Из ревеня готовят супы, салаты, кисели, компоты, начинки для пирогов.
1 порция - 10 шт. - 10 руб.
Салат кочанный «Крупнокочанный» - сравнительно редкое овощное растение, раннее, нежные кочанчики незаменимы в салатах и свежем виде.
1 порция - 30 шт. - 10 руб.
Салат полевой (рокет-салат, рукола дикая, двурядник тонколистный) - ещё в древнем Риме употребляли как пряность. Применяется как приправа в свежем виде (как кресс-салат, горчица листовая, индау). Вкус горчично
ореховый. Листья богаты витамином С, йодом и минеральными солями, повышает гемоглобин, выводит холестерин.
1 порция - 20 шт. - 10 руб.
Спилантес «Масляный кресс» - салат, пряность, цветы.
1 порция - 50 семян - 20 руб.
Тригонелла - пажитник голубой, грибная трава - однолетнее травянистое растение, в пищу употребляют молодые листья, сухую траву и семена с восхитительным грибным привкусом.
1 порция - 30 семян - 10 руб.
Укроп «Обильнолистный» - раннеспелый, ароматичный, урожайный.
1 порция - 1 чайная ложка - 10 руб.
Фенхель - ценная многолетняя зеленая культура, достигает высоты 1,5 м, ароматен как анис, по виду - как укроп. Идет в салаты и соления, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение.
1 порция - 15 шт. - 10 руб.
Шамбала - пажитник греческий, пряное однолетнее растение, лист приятного острого вкуса, применяют зелёным, сушат, мелют.
1 порция - 5 шт. - 10 руб.
Шандра душистая (Эсголеция Пэтрона) - довольно редкое пряновкусовое растение со своим неповторимым ароматом, по форме куста напоминает мяту, однолетнее.
1 порция - 30 шт. - 10 руб.