Цветовое решение специализированных кафе, ресторанов, баров может быть различным. Цветовые сочетания могут быть построены на принципах цветовой гармонии или на контрастах. При подборе общего цветоколористического решения предпочтительно использовать гармоничные сочетания, а контрасты следует применять для создания акцентов.
В разработке фирменного стиля детского кафе «Веселые пончики», учитывалось влияние цвета на развитие детей. Была продуманна комфортная цветовая гамма, для того, чтобы не испортить зрение ребенка. Основные цвета: пастельные бежевые, золотистые и розовые, а также оранжевый, коричневый, белый и черный.
Огромное значение в оформлении детского кафе имеет цвет и его влияние на ребенка. Вопросом влияния цвета на здоровье и развитие психики человека в настоящее время занимается отдельная наука – цветопсихология. Вот некоторые характеристики цветов:
Желтый цвет – солнце. Его положительные черты: жизнерадостность, непосредственность чувств и эмоций, оптимизм, оригинальность. Желтый цвет благоприятно влияет на умственные способности ребенка, стимулирует расширение познавательных интересов. Он помогает преодолевать трудности, способствует концентрации внимания. Желтый требуется детям, которые нуждаются в психологической самостоятельности. Этот цвет стимулирует развитие интуиции и сообразительности. Этот цвет противопоказан лишь в случаях, если ребенок слишком возбудим или страдает невралгией. Отрицательными чертами данного цвета являются непостоянство, переменчивость эмоций и настроения.
Оранжевый цвет – теплое солнце. Положительные черты: мудрость, психическое и физическое здоровье. Этот цвет полезен для детей нервных и физически слабых. Оранжевый усиливает аппетит, способствует пищеварению. Этот цвет обладает всеми плюсами не несет агрессии, усиливает такие черты характера, как лидерство, решительность, энергичность, но действует мягко. Оранжевый цвет помогает человеку чувствовать себя более раскрепощено и свободно, настраивает на оптимизм и открытость в общении. Он оказывает активизирующее влияние на замкнутых детей, помогает освободиться от страхов, стимулирует развитие творческих способностей. Негативное воздействие может оказать большое количество оранжевого цвета, приводя к переутомлению.
Розовый цвет – мир грез. Положительные черты: утонченность, женственность. Этот цвет рассевает негатив. Он создает ощущение комфорта, успокаивает, избавляет от навязчивых мыслей и мрачного настроения, помогает преодолеет кризисные состояния. Более нежные оттенки благотворно влияют на ребенка. Яркие теплые оттенки ближе к красному будут привлекать внимание, активизировать различные процессы, побуждать к действию. Мягкие оттенки – успокаивают, снижают активность. Негативными чертами будет легкомыслие, желание нравиться несмотря ни на что.
Белый цвет – энергия жизни. Этот цвет позитивно влияет на человека. Белый помогает восстановить внутреннюю гармонию, несет надежду, энергию и преобразование. Он эффективно тонизирует организм, оказывает благотворное влияние на замкнутых и скованных детей, повышает их самооценку. Белый способен побуждать к действию, он помогает повышать настроение, бороться со страхами. Белый цвет стимулирует работу органов зрения и эндокринную систему. Чрезмерное окружение ребенка белым пагубно влияет на уют, создает впечатление стирильности помещения. Коричневый – земля. Положительные черты: спокойствие, надежность. У ребенка формируется ощущение устойчивости, его необходимого присутствия в этом мире. Светлые оттенки коричневого придают ощущения защищенности. Он формирует сильный и спокойный характер. Коричневая гамма создает мягкое настроение, вызывает ощущение тепла, является спокойным и сдержанным. Очень темные оттенки коричневого способны вогнать в депрессию, они способствуют возникновению мрачных мыслей.
Черный цвет – загадочный внутренний мир. В сопротивлении черному стоят все цвета, в особенности белый. Использование черного цвета в оформлении детского кафе допустимо лишь в небольших количествах, так как цвет может вызвать негативные эмоции, резкое понижение настроения.
Наименьшее раздражающее воздействие на человека оказывают пастельные цвета, они создают ощущение тепла и уюта и идеальны для передачи нежности, лёгкости и изящества. Нежный кремовый тон избран в качестве основного цвета. Присутствие бежевого, нежно золотого цвета активизирует мышление и помогает прийти к компромиссу, так что в качестве основного цвета его можно использовать смело. Розовая гамма олицетворяет любовь и привязанность, способствует успокоению и долгим беседам.
Цвета, используемые в оформлении кафе, также должны повышать настроение и улучшать аппетит - с этой задачей отлично справляются оттенки жёлтого и оранжевого. Оранжевые и коралловые цвета в оформлении стимулируют покупателей и увеличивают импульсные (незапланированные) решения. В силу того, что в большом количестве эти цвета быстро утомляют и провоцируют вспыльчивость, в оформлении они используются лишь как контрастные акценты.
Коричневые тона располагают к отдыху и длительному пребыванию в заведении. Белый цвет символизирует чистоту и вызывает доверие, выглядит стильно, а в сочетании с мебелью контрастных цветов будет смотреться очень выигрышно.
В оформлении кафе используется так называемое «свойство температуры»: в помещении, в котором преобладают тёплые тона, температура субъективно воспринимается на 3-5 градусов выше, чем в помещении, выдержанном в холодных тонах. Соответственно, когда нужно активизировать посетителей, подтолкнуть к совершению импульсных заказов, применяют теплые цвета. Благодаря такому «согревающему» эффекту теплая цветовая гамма кафе может стать конкурентным преимуществом в холодное время года.
Незатейливые рисунки в оформлении привлекают внимание маленьких посетителей, даря импульс к собственному творчеству. В кафе их ждёт много интересных занятий. Они могут порисовать, поиграть в различные игры, позаниматься и повеселиться с аниматорами.
Пробные варианты логотипа
В разработке фирменного стиля я использовал пастельные цвета. Различные оттенки коричневого. Этот цвет хорош как для детей так и для взрослых. Логотип состоит из надписи и лежащего пончика с которого стекает шоколад.
Выводы
В последние годы в Беларуси растет спрос на заведения, где можно провести время всей семьей. Приходя в кафе люди хотят не только поесть, им важно общение друг с другом. Детское кафе, предлагающее вкусные, интересно оформленные блюда, создающее атмосферу праздника, уюта и тепла, являющееся местом общения, обучения и развлечения детей, несомненно будет пользоваться спросом.
В детском кафе «Веселые пончики» можно приятно провести время в уютной атмосфере, не только вкусно поесть, но и получить необходимые навыки социализации, общения, в игровой форме приобщиться к новым знаниям и умениям – профессиональные аниматоры и педагоги предложат детям разнообразные развлекательные и образовательные программы. Общая концептуальная идея проектируемого детского кафе «Весёлые пончики» позволяет создать универсальное интерактивное арт-пространство, предназначенное не только для отдыха, но и для культурного общения и активного развлечения.
При выполнении дипломного проекта были решены все обозначенные проектные задачи: разработаны название, логотип, фирменный стиль и его носители для детского кафе.