Брюшные плавники с хорошо развитым колючим лучом располагаются под грудными, редко впереди них, и, как исключение, отсутствуют у рыб с высоким, сжатым с боков телом. Спинных плавников 2 или 1, разделенный на две части. Первый или его передняя часть поддерживается колючими лучами. Подотряд включает около 50 разнообразных по экологии семейств морских и пресноводных рыб.
Определительная таблица основных семейств подотряда окуневидные
1 (26) Брюшные плавники, если они есть, начинаются под грудными или немного позади вертикали основания грудных плавников.
2 (3) На подбородке одна пара длинных усиков – семейство Барабулевые.
3 (2) Пара длинных усиков на подбородке отсутствует.
4 (5) Губы, окаймляющие рот, толстые, со складками на внутренней стороне. Предчелюстные кости выдвижные. На челюстях передние зубы сильные, клыковидные. Один спинной плавник. В анальном плавнике 2-6 колючих луча – семейство Губановые.
5 (4) Губы, окаймляющие рот, не толстые, без складок кожи.
6 (11) В анальном плавнике или впереди него 1 или 2 колючих луча.
7 (8) Впереди анального плавника расположены две обособленные колючки. Спинных плавников 2, первый колючий и небольшой, второй длинный, равный анальному. Боковая линия у некоторых видов вооружена костными щитками – семейство Ставридовые.
8 (7) Впереди анального плавника нет отделенных от него 2 колючих лучей. Два колючих луча связаны с анальным плавником перепонкой.
9 (10) На челюстях, сошнике и небных костях щетинковидные, иногда в виде клыков зубы. Верхняя челюсть слабо выдвижная или невыдвижная. Хвостовой плавник выемчатый. Чешуя ктеноидная – семейство Окуневые.
10 (9) Зубы только на челюстях: на сошнике и небных костях зубы отсутствуют. Верхняя челюсть выдвижная. На нижней поверхности рыла много пор. Хвостовой плавник заостренный, усеченный или слабовыемчатый. Чешуя циклоидная или слабоктеноидная – семейство Горбылевые.
11 (6) В анальном плавнике 3 и более колючих луча.
12 (15) Спинных плавников 2, их основания хорошо отделены, а если сближены, то не связаны перепонкой.
13 (14) Рот большой, вооруженный мощными зубами. Колючий спинной плавник очень низкий и короткий, второй спинной плавник и анальный длинные. Первый колючий луч анального плавника часто маленький и нередко зарастает – семейство Луфаревые.
14 (13) Рот небольшой, косой, нижняя челюсть выдается вперед. Зубы малы или отсутствуют. Колючий спинной плавник не низкий, он равен или немного выше или ниже мягкого спинного – семейство Красноглазковые.
15 (12) Один спинной плавник*. Между колючей и мягкой частями плавника иногда имеется более или менее глубокая выемка, но в этом случае они связаны между собой перепонкой.
16 (17) Ноздрей одна пара: по одной ноздре с каждой стороны – семейство Цихловые.
17 (16) Ноздрей 2 пары: по две ноздри с каждой стороны.
18 (23) Имеется аксиллярная лопасть – увеличенная чешуйка в основании брюшного плавника (см. рис. 118).
19 (22) Предчелюстная кость налегает на заднюю, расширенную часть верхнечелюстной (рис. 120). На сошнике и обычно на небных костях зубов нет.
Рисунок 120 – Челюстные кости Лутьяновых (2) и спаровых (1) рыб:
а – предчелюстная; б – верхнечелюстная.
20 (21) Предкрышечная кость зазубрена по заднему краю. На подбородке имеются поры – семейство Помадазиевые.
21 (20) Задний край предкрышечной кости гладкий. Поры на подбородке отсутствуют – семейство Спаровые.
22 (19) Предчелюстная кость не налегает на заднюю, расширенную часть верхнечелюстной кости (см. рис. 120). Небные кости и сошник обычно с мелкими волосовидными зубами – семейство Луциановые.
23 (18) Аксиллярной лопасти нет.
24 (25) Ложножабры хорошо развиты. Жабры-рудименты расположены на внутренней стороне жаберной крышки. Предкрышечная кость обычно с зазубренным краем, реже гладкая – семейство Каменные окуни.
25 (24) Ложножабр нет, или они рудиментарны. Предкрышка с гладким краем – семейство Центрарховые.
26 (1) Брюшные плавники расположены впереди основания грудных.
27 (28) Глаза находятся наверху головы. Тело укорочено и не сжато с боков – семейство Звездочетовые.
28 (27) Глаза расположены по бокам головы. Тело удлиненное, сжатое с боков – семейство Драконовые.
Семейство Окуневые – Percidae
В анальном плавнике 2 колючих луча. Брюшные плавники расположены под грудными. Чешуя ктеноидная. Это пресноводные и солоноватоводные рыбы северного полушария с весенним нерестом и донной икрой.
Семейство включает 9-12 родов и более 100 видов.
Род Окуни – Реrса. Два спинных плавника. Основания брюшных плавников сближены. Слизеотделительные полости на голове развиты слабо. Это пресноводные рыбы Европы, Северной Азии и Северной Америки. В водах СССР обитает 2 вида.
Рисунок 121 – Окуневидные рыбы:
1 – окунь; 2 – балхашский окунь; 3 – судак; 4 – ерш; 5 – носарь; 6 – перкарина.
Окунь – P. fluviatilis Linne, 1758. Рот конечный. Чешуя мелкая. В боковой линии 57-77 чешуи. На конце первого спинного плавника темное пятно. По бокам тела 5-9 темных поперечных полос (рис. 121, 1). Достигает длины 50 см. Питается мелкой рыбой, бентосными и планктонными организмами. Обитает в пресных водах Европы и Азии.
Балхашский окунь – P. schrenki Kessler, 1874. Нижняя челюсть несколько выдается вперед. Чешуя среднего размера. В боковой линии 41-54 чешуи. Темных полос на теле и пятен на спинном плавнике нет (рис. 121, 2). Достигает длины 50 см. Хищник. Обитает в озерах Балхаш и Алаколь, а также в р. Или.
Род Судаки – Stizostedion или Lucioperca. Тело удлиненное. Два спинных плавника. Основания брюшных плавников не сближены. Колючие лучи в анальном плавнике часто скрыты под кожей. Слизеотделительные полости на голове развиты слабо. Это пресноводные, полупроходные и солоноватоводные хищные рыбы вод восточной части Северной Америки, бассейнов Балтийского, Северного и южных морей СССР.
Род включает 5 видов.
Судак – S. lucioperca (Smitt, 1893). Во втором спинном плавнике 19-24 ветвистых луча. На верхней и нижней челюстях клыки. Верхнечелюстная кость заходит за задний край глаза. На боках 8-12 темных поперечных полос (рис. 121, 3). Достигает длины 130 см. Проявляет заботу о потомстве. Это полупроходная и пресноводная рыба Европы, Северной Азии. Есть в бассейне Балтийского и всех южных морей СССР. Является объектом акклиматизации.
Берш – S. volgensis. В спинном плавнике более 18 лучей. Клыков во рту нет. Верхнечелюстная кость доходит до середины глаза. На теле поперечные полосы. Достигает длины 45 см. Это пресноводная рыба бассейнов Каспийского, Азовского и Черного морей, а также водохранилищ. Образует полупроходную форму в низовьях Волги и Днепра.
Морской судак – S. marina. Во втором спинном плавнике 15-18 ветвистых лучей. На челюстях клыки. Достигает длины 60 см. Это солоноватоводная рыба Каспийского и северо-западной части Черного морей.
Род Ерши – Gymnocephalus. Один спинной плавник. Слизеотделительные полости на голове хорошо развиты. Рот небольшой полунижний. Это пресноводные, донные рыбы умеренных вод Европы и Азии.
Род включает 3 вида.
Ерш – G. cernua. Рыло короткое. В спинном плавнике 11-16 колючих лучей (рис. 121, 4). Достигает длины 15 см. Это пресноводная рыба северных и центральных районов Европы, бассейнов южных морей и северных районов Азии. Питается донными беспозвоночными, икрой и личинками рыб.
Носарь, бирючок – G. acerina. Рыло удлиненное. В спинном плавнике 17-19 лучей (рис. 121, 5). Достигает длины 20 см. Бентофаг. Это пресноводная рыба рек бассейнов Черного и Азовского морей.
Род Перкарины – Percarina. Два спинных плавника. Слизеотделительные полости на голове развиты хорошо. Род включает 1 вид.
Перкарина – P. demidoffi Nordmann, 1858. Достигает 10 см длины (рис 121, 6). Питается беспозвоночными, молодью бычков и тюльки. Нерест в течение всего лета. Это солоноватоводная рыба Азовского и северо-западной части Черного морей.
Семейство Каменные окуни, или Серрановые – Serranidae
Анальный плавник, как правило, очень короткий, с 3 хорошо развитыми колючими лучами. Спинной плавник снабжен хорошо развитой (иногда обособленной) колючей частью. Брюшные плавники расположены на груди. Рот выдвижной, большой или умеренной величины, с выступающей вперед нижней челюстью. Зубы есть на челюстях, сошнике, небных костях. Крышечная кость имеет от 1 до 3 колючек. Предкрышечная кость обычно зазубрена по краю, реже гладкая. Имеются большие ложножабры. Чешуя ктеноид-ная реже циклоидная, погруженная в кожу.
Это преимущественно морские, реже пресноводные, теплолюбивые рыбы тропических и субтропических вод, обитающие в основном в прибрежных районах на скалистых и коралловых грунтах. Все без исключения хищники. Многие гермафродиты. Икра пелагическая.
В семействе насчитывается 50 родов и более 400 видов.
Род Лаврики – Morone. Два спинных плавника. Хвостовой плавник выемчатый.
Рисунок 122 – Окуневидные рыбы:
1 – лаврак; 2 – полосатый окунь; 3 – каменный окунь; 4 – мероу; 5 – китайский окунь; 6 – тиляпия.
Лаврак – М. labrax (Linne, 1758). Окраска серебристая (рис 122, 1). Достигает длины до 1 м. Это морская пелагическая стайная рыба, хищник.
Обитает в восточной части Атлантического океана (от Северного моря до Канарских островов) и в Средиземном и Черном морях [34, 37].
Полосатый окунь – М. saxatilis (Walbaum, 1792). На теле продольные темные полосы. Достигает длины 180 см (рис. 122, 2). Это морская рыба, способна заходить в пресную воду.
Распространена в западной части Атлантического океана – у побережья Северной Америки [21]. Акклиматизирован в СССР.
Род Каменные окуни – Serranus. Один спинной плавник с 10 колючими и 11-16 мягкими лучами. Хвостовой плавник усеченный или выемчатый. Зубы щетинковидные, среди них есть и клыки.
Каменный окунь – S. scriba (Linne, 1758). Достигает длины 30 см (рис 122, 3). Это морская рыба с пелагической икрой. Гермафродит. Хищник.
Обитает в Восточной Атлантике (от Ла-Манша до о-вов Зеленого Мыса), в Средиземном и Черном морях [27, 34, 37, 47]
Род Мероу, или Груперы – Epinephelus. Один спинной плавник с 11-12 колючими и 18 мягкими лучами. Хвостовой плавник закругленный или слабовыемчатый. Нижняя челюсть сильно выдается вперед. На обеих челюстях имеется по паре клыков. Это теплолюбивые, донные, одиночные, засадные хищники. Распространены в тропических и субтропических водах Мирового океана.
Полосатый мероу – Е. aencus (G. Saint-Hilaire, 1817). По бокам головы за глазами три косых светлых линии (рис. 122, 4). Достигает длины 1 м. Это морская рыба Восточной Атлантики, обитающая преимущественно у берегов Африки [27, 34, 37,. 47].
Род Китайские окуни – Siniperca. В спинном плавнике 11-12 колючих и 13-14 мягких лучей. Чешуя мелкая, циклоидная. На теле и на непарных плавниках темные пятна.
Китайский окунь, или окунь-ауха – S. chu-atsi (Basilewsky, 1855). Достигает длины 70 см (рис. 122, 5). Это пресноводная рыба с пелагической икрой. Обитает в бассейне р. Амур, водах Китая и Кореи.
Семейство Ушастые окуни – Centrarchidae
Спинной плавник один, передняя часть его ниже задней и имеет от 3-4 до 13 колючих лучей. В анальном плавнике от 3 до 9 колючих лучей. Предкрышка имеет гладкий край. Ложножабр нет, или они зачаточные.
Это пресноводные, относительно теплолюбивые рыбы с весенне-летним нерестом, проявляют заботу о потомстве, строят гнезда и охраняют их. Эндемики Северной Америки – от Великих озер до Флориды.
Семейство включает 13 родов с 32 видами.
Род Форелевые окуни – Microptedus. Тело удлиненное, сжатое с боков. Голова и рот большие.
Большеротый черный окунь – М. salmoides (Lacepede, 1802). Достигает длины 60 см (рис. 123, 1). Акклиматизирован в бассейне Черного моря (оз. Абрау) и в водоемах Московской области.
Рисунок 123 – Окуневидные рыбы:
1 – большеротый черный окунь; 2 – солнечная рыба; 3 – луфарь; 4 – красноглазка; 5 – ставрида; 6 – средиземноморская ставрида.
Род Солнечные рыбы – Lepomis. Тело высокое, сжатое с боков. Рот небольшой, углы его доходят до вертикали переднего края глаз. Крышечная кость продолжена в кожную лопасть, обычно с черным пятном на ней.
Солнечная рыба – L. gibbosus (Linne, 1758). Достигает длины 20 см (рис. 123, 2). Завезена в Европу как аквариумная рыба и из прудов распространилась в бассейне Дуная, Эльбы, изредка встречается в северо-западной части Черного моря. Питается икрой и молодью рыб.
Семейство Цихловые – Cichlidae
Спинной плавник один, колючая часть его длиннее мягкой. Хвостовой плавник усеченный или закругленный. С каждой стороны рыла только по одному носовому отверстию. У большинства видов имеется по 2 боковых линии – верхняя и нижняя. Это пресноводные рыбы тропических вод Южной и Центральной Америки, Африки, есть в Юго-Западной Азии.
Род Тиляпия – Tilapia. Распространен в Африке. Род включает 6 видов.
Мозамбикская тиляпия – Т. mossambica (Peters). Достигает длины 20 см (рис. 122, 6). Икра вынашивается в ротовой полости самки. Питается преимущественно водорослями и детритом.
Естественный ареал – водоемы Восточной и Южной Африки.
Акклиматизирована и разводится в Гвинее, Израиле, Корее, Японии, Индокитае, на Филиппинах, в Микронезии, Меланезии, Полинезии и в СССР.
Семейство Луфаревые – Pomatomidae
Тело вытянутое, сжатое с боков. Рот большой с мощными зубами на челюстях. Имеется 2 спинных плавника. Первый плавник небольшой, со слабыми колючками, складывающимися в бороздку, второй равен анальному. В анальном плавнике 3 колючих луча, первый очень мал и часто скрыт под кожей.
Семейство включает 1 род и 1 вид.
Род Луфари – Pomatomus.
Луфарь – P. saltatrix (Linne, 1766). Достигает длины 115 см (рис. 123, 3). Это морская пелагическая рыба с пелагической икрой, активный хищник, мигрант.
Обитает в тропических и субтропических водах Атлантического, Индийского и южной части Тихого океанов. В Атлантике распространена на север до залива Мэн и Португалии, на юге до Аргентины и Южной Африки. В Индийском океане встречается вдоль Восточного побережья от Мадагаскара до Наталя, его нет в центральной части и вновь появляется у западных и южных берегов Австралии, Тасмании и Новой Зеландии; есть в Средиземном и Черном морях [21, 27, 31, 34, 37, 41, 47, 51, 57, 71, 81].
Семейство Красноглазковые – Emmelichthyidae
Тело веретенообразное, немного сжатое с боков, покрыто мелкой чешуей. Имеется 2 спинных плавника, соприкасающихся друг с другом или разделенных промежутком, занятым короткими свободными колючками. Анальный плавник с 3 маленькими колючими лучами. Рот выдвижной, есть аксиллярная лопасть. Нижняя челюсть выдается вперед. Зубы очень слабые, могут отсутствовать. Это морские прибрежные рыбы, встречающиеся в тропических и субтропических водах всех океанов.
Семейство включает 14 видов.
Род Красноглазки – Emmelichthys. Колючая и мягкая части спинного плавника разделены большим промежутком, в каждом имеется 4 свободных луча.
Южная красноглазка – Е. nitidus Richardson, 1845. Достигает длины 50 см (рис. 123, 4). Распространена у берегов Африки, Австралии, Новой Зеландии, Чили [47, 57, 81].
Вопросы для самопроверки:
1. Перечислите признаки отряда Окунеобразные
2. Перечислить подотряды отряда Окунеобразные.
3. Чем отличается отряд Окунеобразные от отряда Скорпенообразные?
4. Назовите семейства подотряда Окуневидные.
5. Какие признаки характерны для семейства Окуневые? Назовите роды этого семейства, их морфологические отличия.
6. Назовите виды родов Окуни, Судаки и Ерши. Укажите их биологические особенности и распространение.
7. Назовите признаки семейств Серрановые и Спаровые. Перечислите роды и ви-ды, их отличительные признаки, распространение.
8. Назовите отличительные признаки семейств и родов Ставридовые и Луфаревые. Черты биологии видов, их распространение.
9. Давайте характеристику семейству Барабулевые, Красноглазковые, Пристипо-мовые. Назовите роды и виды, входящие в эти семейства. Укажите их ареал.
10. Перечислите признаки семейства Горбылевые. Назовите виды, относящиеся к этому семейству, черты биологии, распространение.
11. К каким семействам относятся морские дракончики и звездочеты? Где они оби-тают?
12. В каких семействах подотряда Окуневидные есть пресноводные виды рыб?
13. Назовите семейства подотряда Окуневидные, содержащие пелагических мор-ских рыб.
14. Перечислите виды подотряда Окуневидные, обитающие в Черном море и его бассейне, в морях Дальнего Востока?
* У некоторых рыб семейства Serranidae 2 спинных плавника.