Определение количества бактерий осуществляется седиментационным или аспирационным методами.
Седиментационный метод основан на естественном осаждении бактерий из воздуха на чашку Петри с питательной средой и последующим выдерживанием в термостате в течение двух суток при температуре 37°С и подсчетом колоний, выросших за это время на всей площади чашки.
Принцип аспирационного метода - аспирация определенного объема воздуха с высеванием содержащихся в нем бактерий на поверхность
Микробное число воздуха – это количество колониеобразующих микроорганизмов, выросших на мясо-пептонном агаре (МПА) при 37°С в течение 48 часов при посеве 1 м3 воздуха.
Определение микробного числа воздуха.
В прибор Кротова помещается чашка Петри с мясопептонным агаром, отбирается проба воздуха со скоростью 20 л/мин. в течение 20 минут, чашка помещается в термостат на 48 часов при температуре 37 градусов.
Санитарная оценка ведётся путём сравнения микробного числа с допустимой обсеменённостью воздуха того или иного помещения.
Пример: скорость отбора пробы воздуха равна 20 л/мин., продолжительность отбора пробы воздуха 25 минут, атмосферное давление равно 755 мм рт. ст., температура воздуха рана 20°С, через 24 часа на чашке Петри выросло 60 колоний микроорганизмов. Рассчитать микробное число воздуха.
1.Определяем, из какого объёма воздуха выросли колонии:
Vt = 20 л/мин. × 25 минут = 500 л = 0,5 м3.
2.Приводим воздух к нормальным условиям по формуле или по таблице.
V0 = 
V0 = 
= 0,46 м3.
3. Далее определяем микробное число, используя пропорцию:
В 0,46м3 ― выросло 60 колоний
В 1,0 м3 ― выросло Х колоний
МЧ = 1,0 х 60 / 0,46 =130
Тема: «Исследование и санитарная оценка вентиляции»
Содержание занятия
Одним из способов обеспечения необходимого качества воздуха замкнутых помещений является оборудование их вентиляцией. Вентиляция – это, с одной стороны, проветривание помещений при помощи особых устройств, с другой стороны – система таких устройств.
Виды вентиляции.
1) Естественная вентиляция. Она осуществляется через поры в строительных материалах, через форточки, фрамуги, окна, двери в силу разного давления атмосферного воздуха на наветренной и подветренной сторонах зданий, в силу разной плотности тёплого и прохладного воздуха. С целью усиления естественной вентиляции создают сквозное проветривание, открывая окна или двери на противоположных сторонах помещений. Этому же служат дефлектры, устанавливаемые на крышах зданий над вытяжными каналами.
2) Искусственная вентиляция. Она осуществляется с помощью различных побудителей движения воздуха. Различают несколько разновидностей искусственной вентиляции (табл. 1).
Таблица 1
Виды вентиляции
| Вентиляция | ||
| Естественная вентиляция | Искусственная вентиляция | |
| Приточная вентиляция | Вытяжная вентиляция | Приточно-вытяжная вентиляция: |
| с преобладанием притока над вытяжкой | с преобладанием вытяжки над притоком | приток равен вытяжке |
Показатели, характеризующие вентиляцию:
- объём вентиляции;
- кратность воздухообмена;
- скорость движения воздуха;
- направление движения воздуха.
Объём вентиляции - это объём воздуха, выраженный в кубических метрах, поступающий или удаляемый из помещения в течение одного часа.
Кратность воздухообмена - это число, показывающее, сколько раз в течение одного часа сменяется воздух в помещении. Кратность воздухообмена рассчитывается отношением объёма вентиляции к объёму помещения.
Направление движения воздуха - воздух должен двигаться из чистых помещений в менее чистые. Например, из операционной в предоперационную, из палаты в коридор, из коридора в туалет, из цеха с загрязнённым воздухом создаётся вытяжка и т.д.
Скорость движения воздуха - движения воздуха в помещениях должна быть в пределах от 0,1 до 0,4 м/сек.
Кратность воздухообмена в помещении можно рассчитать, если:
а) измерить площадь форточки, фрамуги, открытого окна или суммарную площадь открытых устройств;
б) измерить объём проветриваемого помещения;
в) установить продолжительность времени, на которое ежечасно открываются для проветривания те или другие устройства (окна, форточки или что-то другое).
Пример. Площадь открытого окна равна 2 м2, скорость движения воздуха в проёме окна равна 0,7 м/с, в течение каждого часа окно открывается на 15 минут (15 мин./час), площадь помещения равна 75 м2, высота помещения равна 3 м. Необходимо рассчитать фактическую кратность воздухообмена в данном помещении.
Расчёт можно представить в виде одной формулы, но для понимания лучше это сделать последовательно.
1. Определяем объёмную скорость движения воздуха в проёме открытого окна.
V = 0,7 м/с × 2 м2 = 1,4 м3/с.
2. Рассчитываем, какой объём воздуха поступает в это помещение в течение одного часа. Так как ежечасно окно открывается на 15 минут, то за это время в помещение войдёт
1,4 м3/с × 60 мин. × 15 мин./час = 1260 м3/час.
Это и есть объём вентиляции.
3. Рассчитываем объём помещения.
V = 75 м2 × 3 м = 225 м3.
4. Чтобы рассчитать кратность воздухообмена, остаётся объём вентиляции разделить на объём помещения. Определяем кратность воздухообмена (Кр.в.о).
Кр.в.о.= 