7.9. Для различных блоков зданий гостиниц, в том числе для жилой и общественной частей, следует, как правило, предусматривать раздельные сети (отдельные ветви) тепло - и водоснабжения.
В целях улучшения температурно-влажностных параметров помещений гостиниц допускается применение систем электрического, воздушного (совмещенного с системами вентиляции), лучистог о и других систем отопления, в том числе с ионизационными и увлажняющими установками.
Для встроенных автостоянок, мастерских и части служебных помещений и зон рекомендуется устройство воздушного отопления.
В гостиницах рекомендуется применять системы утилизации выделяемого в здании тепла, в том числе вторичное использование энергии теплоносителей.
В РДМ 31-03-2008 Гостиницы. Санкт-Петербург
14.3.3 Для различных частей зданий гостиниц и мотелей, в том числе для жилой и общественной частей, следует проектировать раздельные ветви отопления.
14.3.4 Системы отопления автостоянок необходимо проектировать в соответствии с СП 113.13330.2012 « Стоянки автомобилей» Актуализированная редакция СНиП 21-02-99*
14.3.5 В соответствии с заданием на проектирование в помещениях гостиниц и мотелей допускается применение систем электрического, воздушного (совмещенного с системой приточной вентиляции) и других систем отопления.
Допускается применение напольного отопления для обогрева санузлов номеров, раздевальных и обходных дорожек бассейнов гостиниц и мотелей в соответствии с заданием на проектирование.
14.3.6 Размещение, тип, внешний вид, температура поверхности нагревательных приборов и другого оборудования должны соответствовать разряду гостиницы и характеру интерьера. Экраны отопительных приборов не должны существенно снижать их теплоотдачу.
Вентиляция и кондиционирование (МГСН 4.16-98)
В СП 118.13330. 2012 «Общественные здания и сооружения» (п.7.38) также говорится, что в гостиницах высших разрядов ("пять звезд", "четыре звезды"), размещаемых в любом климатическом районе, должны быть предусмотрены кондиционирование воздуха в обеденных залах и в производственных помещениях предприятий общественного питания при значительных тепловыделениях, а также приточно-вытяжная вентиляция в остальных служебных помещениях.
Удаление воздуха из номеров следует предусматривать, как правило, через санитарные узлы.
Вентиляцию и кондиционирование в жилых и общественных помещениях гостиниц категорий **** и ***** следует проектировать в соответствии с требованиями СП 60.13330.2012 «Отопление, вентиляция и кондиционирование»
В гостиницах категории *** и ниже, а также в общественных помещениях гостиниц категории **** и ниже допускается применение систем кондиционирования 3-го класса.
Кондиционирование жилых помещений гостиниц категорий **** и ***** должно иметь устройства местной регулировки или программирования тепловлажностных параметров.
8.2. Расчетную температуру воздуха в помещениях гостиниц (за исключением помещений с особым режимом эксплуатации, например, машинных отделений лифтов) следует принимать 20° С.
Максимальная температура воздуха в жилых и общественных помещениях гостиниц должна быть не более 26° С.
Относительная влажность воздуха должна быть: в гостиницах с кондиционированием – в пределах 45 - 50%; без кондиционирования - 30 - 65%.
8.3. Количество поступающего наружного воздуха на 1 чел. для жилых помещений рекомендуется принимать в пределах 60 м3/ч.
В РДМ 31-03-2008 Гостиницы. Санкт-Петербург (в приложении Г) даны расчетные температуры воздуха и кратности воздухообмена в помещениях гостиниц и мотелей
Таблица Г.1 – Расчетные температуры воздуха и кратности воздухообмена в помещениях гостиниц и мотелей
| Помещения | Расчетная температура воздуха, °С | Кратность воздухообмена в 1 час или кол-во удаляемого воздуха из помещений | |
| приток | вытяжка | ||
| Номера | для категории «5 звезд» - 70м3/час на 1 чел.; «4 звезды»- 60 м3/час на 1 чел.; «3 звезды» - 40 м3/час на 1 чел.; «2 звезды» и ниже -30 м3/час на 1 чел. | ||
| Ванная комната | - | 25 м3/час | |
| Уборная | - | 25 м3/час | |
| Совмещенный санитарный узел | - | 50 м3/час | |
| Душевая общая | - | ||
| Уборная общая | - | 50 м3/час на 1 унитаз 25 м3/час на 1 писсуар | |
| Умывальная общая | - | 0,5 | |
| Вестибюль, общий коридор, лестничная клетка | - | - | |
| Постирочная | По расчету, но не менее 4 | 7<*> | |
| Гладильная, сушильная | По расчету, но не менее 2 | 3<*> | |
| Помещения для администрации и персонала | - | ||
| Кладовые и бельевые | - | ||
| Помещения бытового обслуживания: | |||
| приемные | |||
| парикмахерские | - | ||
| ремонта обуви, одежды | |||
| Помещения предприятий общественного питания | В соответствии с Пособием к СНиП 2.08.02 «Проектирование предприятий общественного питания» | ||
| Кинозал, актовый зал, конференц-зал | По расчету, но не менее20 м3/час на 1 зрителя | ||
| Залы для физкультурно-оздоровительных занятий | В соответствии с СП 31-112 «Физкультурно-спортивные залы» | ||
| Бассейны | В соответствии с СП 31-113 «Бассейны для плавания» | ||
| Сауна | Не более 120 | - | 5 (периодического действия при отсутствии людей) |
| Атриум | В зависимости от функционального назначения помещения | ||
| Мусоросборная камера | - | 1 (через ствол мусоропровода) | |
| Машинное отделение лифтов | - | По расчету, но не менее 1,5 | |
| Автостоянка (встроенная) | - | По расчету |
<*> Количество удаляемого воздуха должно быть более приточного на 1/3.
Нормы воздухообмена приводятся также в АВОК Стандарт-1-2004 «Здания жилые и общественные. Нормы воздухообмена» (таблица 3).
АВОК Стандарт-1-2004 Таблица 3