Пищеварительная система
Общие данные
Пищеварительная система, systema digestorium закладывается у эмбриона из внутреннего зародышевого листка – эндодермы в виде первичной кишки. Первичная кишка сообщается с желточным мешком и подразделяется на переднюю, среднюю и заднюю части. На 3-4-й неделе внутриутробного развития передний и задний концы кишки зародыша заканчиваются слепо, но вскоре происходит соединение ее переднего конца с первичным ртом, stomatodeum, а заднего конца – с заднепроходной ямкой, proctodeum. С этого момента пищеварительный канал становится сквозным.
Первичный рот дает начало губам, щекам, языку, деснам, зубам слюнным железам. Из передней кишки развивается глотка, пищевод, желудок и часть двенадцатиперстной кишки. Из дивертикула двенадцатиперстной кишки развивается печень с ее выводными протоками.
Средняя кишка составляет отрезок кишечной трубки, который на ранней стадии эмбриогенеза сообщается с желточным мешком; из нее образуются: часть двенадцатиперстной кишки, тощая и подвздошная кишки, а также начальные отделы толстой кишки – слепая, восходящая ободочная и часть поперечно- ободочной. Задняя кишка образует часть поперечно-ободочной кишки, нисходящую и сигмовидную ободочные кишки и прямую кишку. Последняя открывается у зародыша в клоаку, а после разделения клоаки уроректальной перегородкой, обособляется от мочеполового синуса.
Полость рта и задний проход развиваются из наружного зародышевого листка – эктодермы и на ранней стадии развития соединяются с первичной кишкой.
Кишечник у зародыша растет очень быстро и образует петли. На ранней стадии происходит поворот кишечной трубки и связанных с ней органов на 270° против часовой стрелки. В результате этого органы брюшной полости
приобретают асимметричное положение; например, желудок и поджелудочная железа перемещаются влево, а печень – в правую сторону.
Первичная кишка со всех сторон покрыта брюшиной. Такое положение называется интраперитонеальным. От задней стенки брюшной полости к кишечной трубке идет дорсальная брыжейка, а от передней стенки – вентральная брыжейка. Вследствие поворота некоторые части кишечной трубки приближаются к стенке брюшной полости и частично или полностью теряют серозный покров (мезоперитонеальное и экстраперитонеальное расположение органа).
Пищеварительная система начинает функционировать у плода. Пищеварительные железы выделяют секреты, в которых содержатся пищеварительные ферменты. В кишечнике скапливается содержимое зеленого цвета – меконий. Ко времени рождения пищеварительная система способна обеспечивать питание организма. Изменения пищеварительной системы после рождения зависят от качества и количества пищи, которую употребляет ребенок в различные возрастные периоды.
По строению выделяют несколько типов органов:
1) полые или трубчатыеорганы;
2) паренхиматозныеорганы;
3) органы, построенные из твердых тканей(зубы);
4) органы, построенные из мышечной ткани(язык);
5) органы смешанногостроения.
Полые (трубчатые) органы имеют вид трубки большего или меньшего диаметра, стенки которой ограничивают полость. В стенке трубчатого органа различают слизистую оболочку с подслизистой основой, мышечную оболочку и наружную оболочку (серозную или соединительнотканную).
1. Слизистая оболочка, tunica muсosa покрывает все полые органы изнутри, выстлана эпителием, который в различных органах имеет неодинаковое строение. В большинстве органов слизистая оболочка образует складки, которые в разных органах имеют различную форму ирасположение.
Функции слизистой оболочки:
а) защита органов от повреждений – механических, термических и химических;
б) выделение слизи и пищеварительных соков обеспечивается железами, находящимися в слизистой оболочке;
в) расщепление и всасывание питательных веществ;
г) биологическая защита организма от микроорганизмов, попадающих вместе с пищей; обеспечивается лимфатической тканью, которая образует в слизистой оболочке скопления – фолликулы и миндалины.
2. Подслизистая основа, tela submucosa, построена из рыхлой соединительной ткани, которая позволяет слизистой оболочке смещаться и образовывать складки. В подслизистой основе проходят кровеносные и лимфатические сосуды, находятся нервныесплетения.
3. Мышечная оболочка, tunica muscularis, построена в большинстве органов из гладкой мышечной ткани, которая обладает автоматизмом, сокращается непроизвольно и более медленно в отличие от поперечно-полосатой. Поперечно- полосатая (произвольная) мышечная ткань имеется лишь в органах полости рта, глотке и в начальной части пищевода. Мышечная оболочка обычно имеет два слоя – продольный и циркулярный (круговой). Оба слоя сокращаются координированно, что обеспечивает перемешивание и продвижение содержимого органов по желудочно-кишечному тракту. В определенных местах циркулярные мышцы концентрируются, образуя сфинктеры, способные замыкать просвет органа. Сфинктеры играют роль в регуляции продвижения содержимого из одного органа в другой (например, пилорический сфинктер желудка) или выведении его наружу (сфинктер заднегопрохода).
4. 
Наружная оболочка у полых органов имеет двоякое строение. У одних она состоит из рыхлой соединительной ткани – адвентициальная оболочка, tunica adventitia; у других имеет характер серозной оболочки, tunica serosa, которая в брюшной полости и в полости таза называется брюшиной, peritoneum. Брюшина–гладкая,выстланаособойтканью–эндотелием,которыйвыделяет
серозную жидкость. Брюшина имеет две пластинки – органную (висцеральную, покрывающую полностью или частично органы брюшной полости) и пристеночную (париетальную, выстилающую изнутри стенки брюшной полости). Между этими двумя пластинками имеется щелевидное пространство – серозная полость, в которой содержится серозная жидкость; благодаря этому органы, которые покрыты брюшиной, обладают большей подвижностью. Брюшина образует складки, связки, ямки, сальники и брыжейки; знание их топографии и возрастных особенностей имеет большое практическое значение, особенно для хирургов.
Паренхиматозные органы не имеют внутри полости. Под паренхимой понимают собственно железистую ткань органов. Она пронизана соединительной тканью во всех направлениях; кроме того, соединительная ткань окружает орган снаружи и образует строму органа. В ней проходят сосуды и нервы. Главная функция стромы – опорная. Наименьшие по объему части паренхиматозных органов, ограниченные соединительнотканным каркасом с собственным сосудистым руслом, называются структурно-функциональными единицами паренхиматозных органов. В качестве структурно-функциональных единиц выступают:
· долька (в печени, слюнныхжелезах);
· нефрон (впочке);
· фолликул (в щитовидной железе) ит.д.
Сегмент – часть доли органа, имеющая относительно автономное кровообращение, лимфообращение и иннервацию.
Так как паренхиматозные органы – это в основном железы, рассмотрим вопрос о строении и классификации желез.
Железы, glandulae – это органы или отдельные клетки, которые вырабатывают физиологически активные вещества – секрет. Морфологически и функционально различают:
1) железы внешней секреции, или экзокринные железы, glandulae exocrinae. Они имеют выводные протоки, построенные по типутрубчатых
органов, то есть имеющие слизистую, мышечную и соединительнотканную оболочки;
2) железы внутренней секреции, или эндокринные железы, glandulae endocrinae, выводных протоков не имеют, выделяют свой секрет непосредственно вкровь;
3) железы смешанной секреции, которые выделяют свой секрет как через проток, так и непосредственно вкровь.
Классификации экзокринных желез основываются на их строении и составе секрета, который они продуцируют.
По строению железы подразделяются на:
· одноклеточные (бокаловидные клетки слизистой оболочки кишечника, выделяющиеслизь);
· многоклеточные. Имеют в своем составе множество клеток. В них различают секреторные отделы, где вырабатывается секрет, и выводные протоки, по которым этот секрет выводится изжелезы.
По форме секреторных отделов различают:
1) трубчатые железы, glandulaetubulosae;
2) альвеолярные железы, glandulaealveolares;
3) смешанные, трубчато-альвеолярные, glandulaetubulo-alveolares.
У первых секреторные отделы имеют форму трубочки, у вторых – форму пузырька, у третьих – сочетаются обе формы секреторных отделов. Каждая из этих трех форм желез может быть простой, разветвленной и сложной.
По составу вырабатываемого секрета различают:
1) серозные железы – вырабатывают жидкий секрет, богатый белковыми веществами;
2) слизистыежелезы–выделяютвязкийсекрет,которыйсодержит слизистыевещества;
3) смешанные, серозно-слизистыежелезы.
Топография внутренностей имеет первостепенное практическое значение. Знание топографии необходимо при обследовании больных, постановкедиагноза
и различных медицинских вмешательствах. При изучении топографии используют три понятия: 1) голотопия; 2) скелетотопия; 3)синтопия.
1. Голотопия – положение анатомического образования по отношению к области тела. Расположение органов характеризуется возрастными особенностями (рис.1).
 |
Рис. 1. Голотопия органов брюшной полости у взрослых (а) и новорожденных (б): 1 – печень (hepar); 2 – селезенка (lien); 3 – желудок (ventriculus); 4 – двенадцатиперстная кишка (duodenum); 5 – слепая кишка (caecum), 6 – червеобразный отросток (appendix vermiformis); 7 – поперечная ободочная кишка (colon transversum); 8 – нисходящая ободочная кишка (colon descendens); 9 – сигмовидная кишка (colon sigmoideum); 10 – прямая кишка (rectum); 11 – мочевой пузырь (vesica urinaria); 12 – пупок (umbilicus) (Сергиенко В.И., Петросян Э.А., Фраучи И.В.,20091)
Верхней границей живота является линия, которая идет от места соединения тела грудины с мечевидным отростком до VIII ребра по средней подмышечной линии. Латеральная граница живота идет от этой точки вертикально до подвздошного гребня. Нижняя граница проходит по подвздошному гребню до
передней нижней подвздошной ости, затем по паховой складке до лобкового бугорка и по верхнему краю лобкового симфиза.
Двумя горизонтальными линиями разделяют живот на верхний, средний и нижний отделы.
Верхний отдел живота – надчревье, epigastrium, отделяется от среднего отдела – мезогастрия, mesogastrium, линией, которую проводят выше пупка между нижними краями правой и левой реберных дуг. Граница между мезогастрием и нижним отделом живота – подчревьем, hypogastrium, проводится между передними верхними подвздошными остями правой и левой стороны.
В каждом из этих отделов выделяют три области. Их границами служат края реберных дуг и вертикальные линии, которые проводят соответственно краям правой и левой прямой мышцы живота.
В эпигастрии посередине находится надчревная область, regio epigastriсa. Латерально располагаются правая и левая подреберные области, regio hypochondriaсa dextra et sinistra.
В мезогастрии выделяют среднюю – пупочную область, regio umbilicalis, и правую и левую латеральные области живота, regio abdominalis lateralis dextra et sinistra.
В гипогастрии также выделяют среднюю – лобковую область, rеgio pubica, и две паховые области, regio inquinalis dextra et sinistra (рис. 2).
2. Скелетотопия – проекция органа на части скелета – позвонки, ребра и другие костные образования, которые можно прощупать у живого человека или определить на рентгенограмме.
3. Синтопия – отношение органа к соседним органам, крупным сосудам и другимобразованиям.
Форма, положение и строение внутренностей имеют возрастные и половые различия. У людей одного пола и возраста они также индивидуально изменчивы. Знания возрастных особенностей органов, их половых различий и анатомических вариантов имеют важное значение для врача.
Рис. 2. Области передней брюшной стенки:
I – надчревье (epigastrium):
1 – правая подреберная область (regio hypochondriсa dextra), 2 – левая подреберная область (regio hypochondriсa sinistra), 3 – надчревная область (regio epigastriсa); II – мезогастрий (mesogastrium): 4 – правая боковая область живота (regio abdominalis lateralis dextra),5
– пупочная область (regio umbilicalis), 6 – левая боковая область живота (regio abdominalis lateralis sinistra); III – подчревье (hypogastrium): 7 – правая паховая область (regio inquinalis dextra), 8 – лобковая область (rеgio pubica), 9 – левая паховая область (regio inquinalis sinistra)
(Огнев Б.В, Фраучи В.Х., 19602).
Следствием нарушения процессов развития пищеварительной системы во внутриутробном периоде могут быть аномалии. Они обычно обнаруживаются сразу после рождения ребенка или в первые месяцы жизни, но могут выявляться и в более позднем возрасте. Типичные формы аномалий, которые встречаются при изучении пищеварительной системы и других разделов анатомии:
· агенезия – недоразвитие органа при отсутствии его закладки уэмбриона;
· аплазия – недоразвитие эмбрионального зачатка. Агенезия и аплазия выражаются во врожденном отсутствии органа или егочасти;
· гипоплазия – недостаточное развитие органа или его части вследствие задержки на одной из стадий индивидуального развития. При этом орган имеет малые размеры, функция егопонижена;
· гиперплазия – избыточное развитие органа или егочасти;
· дупликация – удвоение органа. Образование добавочного органа или его части обусловлено двойной закладкой органа уэмбриона;
· сращение парных органов – связано со слиянием их закладок уэмбриона;
· атрезия–заращениепросветатрубчатогоорганаилиестественного отверстиятела;
· стеноз – сужение просвета трубчатогооргана;
· дивертикул – аномальное выпячивание стенки пологооргана;
· гетеротопия – закладка органа у эмбриона в необычном месте, в котором и происходит его дальнейшееразвитие;
· дистопия – смещение органа в необычное место в процессе эмбрионального развития;
· инверсия – обратное положение органа относительно его собственной оси или срединной плоскости тела вследствие нарушения эмбриональногоповорота.
Функции пищеварительной системы:
1) захватываниепищи;
2) механическая и химическая обработкапищи;
3) всасывание расщепленных питательных веществ ижидкостей;
4) выведение из организма непереваренных частей пищи.
Пищеварительная система начинается ротовой щелью и заканчивается задним проходом. К этой системе относятся полость рта с расположенными в ней органами, большие слюнные железы, глотка, пищевод, желудок, тонкая и толстая кишки, печень и поджелудочнаяжелеза.
Полость рта
Полостьрта, cavitasoris,делитсяна преддвериерта, vestibulumoris,и
собственно полость рта, cavitas oris propria.
Преддверие рта – это пространство, ограниченное снаружи губами и щеками, изнутри – зубами и деснами. Вход в преддверье рта – ротовая щель, rima oris, ограниченагубами.
Верхняя и нижняя губы, labium superius et inferius, основу губ образует круговая мышца рта. Наружная поверхность губ покрыта кожей, внутренняя–
слизистой оболочкой; между ними имеется переходная зона – красная кайма губ, которая отличается от кожи тем, что не имеет потовых желез и волос.
Слизистая оболочка, покрывающая альвеолярные отростки, называется десна, gingiva. При переходе слизистой оболочки на губы в срединной сагиттальной плоскости образуются складки слизистой – уздечка верхней губы и уздечка нижней губы, frenulum labii superioris et inferioris. Верхняя и нижняя губы в области угла рта, angulus oris, переходят одна в другую посредством спаек, commissuraelabiorum.
Щеки, bucсae, ограничивают полость рта по бокам. В толще щеки находится щечная мышца. Снаружи щека покрыта кожей, изнутри – слизистой оболочкой. Между кожей и щечной мышцей располагается жировое тело щеки, corpus adiposum buccae, которое хорошо развито у детей раннего возраста.
Собственно полость рта ограничена спереди и с боков зубами и деснами, сверху – нёбом, снизу – дном ротовой полости, а сзади через зев сообщается с глоткой. В собственно полости рта находится язык.
Нижняя стенка собственно полости рта (дно) – это комплекс мягких тканей, в основе которого лежит диафрагма рта, diaphragma oris, образованная парной челюстно-подъязычной мышцей. Слизистая оболочка переходит на нижнюю поверхность языка, образуя по средней линии уздечку языка, frenulum linguae. По сторонам от уздечки лежат подъязычные складки, plicae sublingvales. Медиально на каждой складке находятся подъязычный сосочек, caruncula sublingualis, на котором открываются выводные протоки поднижнечелюстной и подъязычной желез.
Нёбо, palatum, делится на твердое и мягкое нёбо. Твердое нёбо, palatum durum, занимает передние две трети нёба. Оно имеет костную основу – костное нёбо, palatum osseum (нёбный отросток верхней челюсти и горизонтальная пластинка нёбной кости), – покрытую слизистой оболочкой, в которой находятся нёбные железы.
Мягкое нёбо, palatum molle, образовано двумя листками слизистой оболочки, между которыми лежат мышцы, фиброзная пластинка и железы. Передний отдел
мягкого нёба прикрепляется к твердому нёбу и располагается горизонтально, а задний отдел свисает вниз, образуя нёбную занавеску, velum palatinum. Нёбная занавеска заканчивается закругленным отростком – нёбным язычком, uvula раlatina. По бокам мягкое нёбо переходит в складки, называемые дужками. Передняя, нёбно-язычная дужка, arcus palatoglossus, идет к боковой поверхности языка, задняя, нёбно-глоточная дужка, arcus palatopharyngeus, идет к боковой стенке глотки. Между передней и задней дужками находится миндаликовая ямка, fossa tonsillaris, в которой лежит нёбная миндалина, tonsilla palatina, овальной формы, это скопление лимфоидной ткани.
Мышцы мягкого нёба (рис. 3):
1) мышца, напрягающая нёбную занавеску, m. tensor veli palatine. Начинаясь от хрящевой части слуховой трубы и ости клиновидной кости, она подходит к мягкому нёбу сверху, огибает крючковидный отросток крыловидного отростка и, направляясь медиально, вплетается в апоневроз мягкого нёба. Функция: напрягает нёбную занавеску и расширяет слуховуютрубу;
2) мышца, поднимающая нёбную занавеску, m. levator veli palatine. Начинается от хрящевой части слуховой трубы и нижней поверхности пирамиды височной кости, следует вертикально вниз, вплетаясь в апоневроз мягкого нёба. Функция: поднимает мягкоенёбо;
3) мышца язычка, m. uvulae. Начинается от задней носовой ости и небного апоневроза, идет кзади и вплетается в слизистую оболочку язычка. Функция: поднимает и укорачиваетязычок;
4) нёбно-язычная мышца, m. palatoglossus. Начинается в латеральной части корня языка, и, проходя в толще нёбно-язычной дужки, вплетается в апоневроз мягкого нёба. Функция: опускает нёбную занавеску, уменьшает отверстиезева;
5) нёбно-глоточная мышца, m. palatopharyngeus. Начинается от задней стенки глотки, и, проходя толще нёбно-глоточной дужки, вплетается в апоневроз мягкого нёба. Функция: опускает нёбную занавеску, а глотку поднимает кверху, уменьшает отверстиезева.
Рис. 3. Нёбо (слизистая оболочка удалена): 1 – твердое нёбо (palatum durum); 2 – большая нёбная артерия (arteria palatinum major); 3 – устье протока околоушной железы (ductus parotideus); 4 – крыловидный крючок (hamuluspterygoideus);
5 – слизистая оболочка полости рта (tunica mucosa cavitas oris); 6 – мышца, напрягающая нёбную занавеску (m. tensor veli palatine); 7 – мышца, поднимающая нёбную занавеску (m. levator veli palatini); 8 – верхний констриктор глотки (m. constrictor pharyngis superior); 9 – нёбно-язычная мышца (m. palatoglossus); 10 – мышца язычка (m. uvulae); 11 – нёбно-глоточная мышца (m. palatopharyngeus); 12 – спинка языка (dorsum linguae); 13 – нижние зубы (dentes inferiores); 14 – нёбная миндалина (tonsilla palatina); 15 – зев (fauces); 16 – крыловидно-нижнечелюстной шов (sutura pterygomandibularis); 17 – щечная мышца (m. buccinator); 18 – нёбные железы (glandulae palatinae); 19 – десна (gingiva); 20 – верхняя зубная дуга (arcus alveolaris superior) (Михайлов С.С.,20003)
Зев, fauces, – это отверстие, сообщающее собственно ротовую полость с глоткой. Зев ограничен сверху нёбной занавеской, снизу – корнем языка, с боков – нёбно-язычными дужками.
Зубы, dentes, расположены в зубных альвеолах верхней и нижней челюстей. Функция зубов заключается в захватывании и размельчении пищи. Зубы человека участвуют также в артикуляции речи. Зуб имеет коронку, шейку и корень.
Коронка зуба, corona dentis, выступает над краем десны, имеет несколько поверхностей:
1) нёбная или язычная поверхность, facies palatinalis s. lingualis, обращена в собственно ротовую полость;
2) вестибулярная поверхность, facies vestibularis, обращена в преддверье рта (губная илищечная);
3) контактная поверхность, facies contactus, обращена к соседнему зубу данного ряда, контактных поверхностей две: мезиальная идистальная;
4) окклюзионная поверхность, facies occlusalis, обращена к такой же поверхности зуба противоположной челюсти и контактирует с ней при смыкании зубов. У резцов она называется режущим краем, у клыков – режущим бугром, у премоляров и маляров – жевательнойповерхностью.
Корень зуба, radix dentis, находится в зубной альвеоле и заканчивается верхушкой корня, apex radicis, на которой имеется отверстие верхушки зуб а, foramen apicis dentis. Через него внутрь зуба входят сосуды и нервы.
Шейка зуба, cervix dentis, представляет собой небольшое сужение между коронкой и корнем.
Внутри зуба находится полость зуба, cavitas dentis, которая продолжается в корень зуба в виде канала корня зуба, canalis radicis dentis. Полость зуба заполнена зубной пульпой, pulpa dentis, состоящей из соединительной ткани, сосудов, нервов и клеточных элементов (рис. 4).
Вещество зуба состоит из дентина, dentinum, расположенного вокруг полости зуба и канала корня. Коронка зуба снаружи покрыта эмалью, enamelum, а корень – цементом, cementum.
У человека имеется две смены зубов:
1) молочные, временные или отпадающие зубы, dentes lactei, temporarii, decidui, прорезываются у детей 5-7 месяцев и в возрасте 2-2,5 лет их количество достигает 20. У детей 5-7 лет молочные зубы начинают выпадать, и на и месте появляются постоянныезубы.
2) постоянные зубы, dentes permanentes, их количество у взрослых32.
Выделяют четыре вида зубов: резцы, клыки, малые коренные и большие коренные зубы, различная форма зубов связана с различиями в их функциях. Так,
резцы приспособлены для откусывания пищи, клыки – для ее разрывания, малые коренные – для раздробления, большие коренные – для растирания пищи.
Зубы человека расположены симметрично в виде верхнего и нижнего зубных рядов. Каждый ряд содержит по 10 молочных зубов или по 16 постоянных зубов. Количество зубов каждого вида выражается зубной формулой.
Групповая зубная формула молочных зубов:
 |
Это означает, что в каждом зубном ряду на одной стороне челюсти имеются
2 резца, 1 клык и 2 больших коренных зуба. Малые коренные зубы у детей отсутствуют.
Групповая зубная формула постоянных зубов:
 |
Это означает, что в каждом зубном ряду на одной стороне челюсти имеются 2 резца,1 клык, 2 малых коренных и 3 больших коренныхзуба.
Зубная формула постоянного прикуса (ВОЗ):
 |
Зубная формула молочного прикуса (ВОЗ):
 |
При записи формулы зуба этим способом не ставится значок, отмечающий ту
или иную половину челюсти, а ставится соответствующее той или иной половине челюсти цифра. Так, например, чтобы записать формулу второго моляра нижней челюсти слева у взрослого человека, ставится обозначение 37 (3 – левая половина нижней челюсти, 7 – второй моляр).
Зубную формулу можно записать следующим образом:
 |
Для установления принадлежности зуба к правой или левей стороне служат три признака:
1) признак корня – корень отклоняетсядистально;
2) признакуглакоронки–линияжевательнойповерхностиобразует меньший угол с мезиальной поверхностью, чем сдистальной;
3) признаккривизныэмали –со сторонывестибулярной поверхности толщина эмали у медиального края коронки больше, чем удистального.
Резцы, клыки и коренные зубы различаются формой коронки и количеством корней.
Резцы, dentes incisivi (I), по четыре в каждом зубном ряду, (два медиальных и два латеральных). Коронка верхних медиальных резцов широкая, лопатообразная, корень конической формы, длиннее коронки. У нижних медиальных резцов коронка вдвое уже, имеет долотообразную форму, корень сдавлен с боков. У латеральных резцов медиальный угол коронки острее дистального, который несколько закруглен.
Клыки, dentes canini (С), по два на каждом зубном ряду. Коронка имеет два режущих края, сходящихся под углом на ее язычной поверхности у шейки имеется бугорок. Она упрощена таким образом, что язычная и губная поверхности сходятся к режущему краю. Верхний клык – имеет более массивную коронку, чем нижний и самый длинный корень, по сравнению с корнями других зубов.
Малые коренные зубы, dentes premolares (Р), по четыре в каждом зубном ряду. Коронка на жевательной поверхности имеет два бугорка – вестибулярный и язычный. У верхних оба бугорка выражены почти одинаково, у нижних больше выражен вестибулярный бугорок. Корень одиночный, у первого верхнего малого коренного зуба часто раздвоен у верхушки.
Большие коренные зубы, dentes molares (М), по шесть моляров в каждом зубном ряду. Их размеры уменьшаются спереди назад. Коронка имеет кубовидную форму. На жевательной поверхности коронки имеется от 3 до 6 бугорков, что способствует растиранию пищи. Верхние большие коренные зубы имеют три корня: два щечных и один язычный, нижние – два корня: передний и задний. Третий большой коренной зуб, самый малый по размерам, отличается поздним прорезыванием (после 17 лет, нередко этот зуб или совсем не развивается, или не прорезывается) и называется зубом мудрости, dens serotinus. Корни зубов мудрости сливаются в один коническийкорень.
Молочные зубы имеют то же внешнее и внутреннее строение, что и постоянные зубы, но размеры их вдвое меньше. Эмаль молочных зубов матово- белого или голубоватого цвета в отличие от желтоватого оттенка эмали постоянных зубов. Корни молочных зубов развиты слабо, широко расставлены, шейка хорошо выражена.
Прорезывание зубов выражается в истончении десен и выхождении коронки зуба в полость рта. Прорезывание молочных зубов начинается с 5-7 месяцев жизни ребенка и заканчивается к 2 годам. Первыми прорезываются резцы (медиальные в 6-8, латеральные – в 7-9 месяцев), затем (в 12-15 месяцев) первые большие коренные зубы, клыки (в 16-20 месяцев) и последними – вторые
большие коренные зубы (в 20-24 месяца). Перед прорезыванием постоянных зубов корни молочных зубов рассасываются и они выпадают.
Порядок прорезывания верхних и нижних зубов несколько различается: верхние зубы: I1, I2, M1, M2,C;
нижние;зубы: I1, I2, C, M1,M2.
Прорезывание постоянных зубов начинается с 6-7 лет и заканчивается к 13 – 15 годам. Сначала прорезываются первые большие коренные зубы (в 6-7 лет), затем резцы (медиальные – в 8 лет, боковые – в 9 лет); далее последовательно: первые малые коренные (в 10 лет), клыки (в 11-13 лет), вторые малые коренные (в 11-15 лет), вторые большие коренные зубы (в 13-16 лет), третьи большие коренные зубы (в 17-30 лет). Порядок прорезывания верхних и нижних зубов также различается:
верхние зубы: M1, I1, I2, PI, Р2, С, М2, МЗ. нижние зубы: M1, I1, I2, С, Р1, Р2, М2, МЗ.
Корень зуба удерживается в зубной альвеоле с помощью периодонта – пучков коллагеновых волокон, идущих от стенки альвеолы к цементу. Периодонт вместе с цементом корня зуба и надкостницей зубной альвеолы составляют опорный или поддерживающий аппарат. Пародонт (ткани, которые окружают зуб) включает в себя цемент корня зуба, периодонт, зубную альвеолу и участок десны, покрывающий шейку зуба. Зубной орган – это пародонт вместе с коронкой зуба, другими словами, – это зуб, зафиксированный в зубной альвеоле. Зубной орган вместе с участком челюсти, прилежащим к зубу, образует зубочелюстной сегмент.
Положение зубных рядов при смыкании называется окклюзией. Различают переднюю, центральную и боковые (левую и правую) окклюзии. Положение зубных рядов в центральной окклюзии называется прикусом; различают физиологические и аномалийные прикусы.
Физиологические прикусы:
1) ортогнатический – верхние резцы несколько перекрываютнижние;
2) прогнатический – нижние резцы перекрывают верхние, и нижняя челюсть несколько выступает вперед;
3) прямой – режущие края верхних передних зубов соприкасаются с режущими краями одноименных нижнихзубов.
Аномалийные прикусы:
1) открытый – между группами зубов имеетсящель;
2) скошенный – зубные ряды смещены в ту или другуюсторону;
3) резко выраженнаяпрогнатия;
4) прогения;
5) глубокий травмирующий прикус, идругие.
Соприкасающиеся верхние и нижние зубы называются антагонистами (главный и добавочный), причем нижний медиальный резец и верхний третий большой коренной зуб имеют лишь по одному антагонисту.
Возрастные особенности. Полость рта новорожденного незначительных размеров. Преддверие отделяется от собственно полости рта только деснами. Плоское твердое небо находится на уровне свода глотки, мягкое небо короткое, располагается горизонтально. Небная занавеска не касается задней стенки глотки. Губы припухлые, хорошо выражен губной бугорок, на внутренней поверхности переходной части губ имеются сосочки, способствующие обхвату соска при сосании. Преддверие рта добавочными уздечками разделено на сегменты. У детей грудного возраста губы относительно толстые, мускулатура губ хорошо развита. Нижняя губа выдвинута вперед. Сосочки задней части слизистой оболочки сильно развиты, что важно при акте сосания. У детей с непрорезавшимися зубами на деснах формируются зубные бугорки, отделенные друг от друга бороздами. Зубные бугорки лучше развиты на нижней челюсти, а также на зачатках коренных зубов. На свободном крае десен до прорезывания зубов имеются складки слизистой оболочки, которые исчезают при появлении зубов.
Аномалии зубов касаются сроков их прорезывания, числа, положения, величины и формы. Врожденное отсутствие зубов (адентия) или части зубов (гиподентия) обусловлено гибелью зачатков зубов в процессеразвития;
непрорезывание (ретенция) зубов, когда их зачатки остаются в челюсти вследствие недоразвития челюсти. Увеличение числа зубов (гипердентия) выражается образованием 3-го верхнего резца, 3-го премоляра или 4-го моляра. Сверхкомплектные зубы чаще развиваются вне зубной дуги.
Аномалии положения зубов встречаются довольно часто. Соседние зубы могут меняться своими местами (транспозиция), зубы могут располагаться вне пределов зубной дуги, может быть смещение зубов в сторону нёба или преддверья рта. Гетеротопия зубов заключается в их прорезывании в полость носа, верхнечелюстную пазуху или даже в глазницу. Зубы могут поворачиваться вокруг своей оси(торсия).
К аномальным формам зубов относятся колышковидные, клинышковидные, отверткообразные, бочкообразные, китообразные резцы, почковидный первый верхний моляр. На коронке может варьировать число жевательных бугорков, встречаются удлиненные, укороченные корни зубов и корни, согнутые под различными углами. Может изменяться количество корней, они могут срастаться. Размеры зубов индивидуальны, но могут встречаться гигантские зубы (макродентия) и очень мелкие недоразвитые зубы (микродентия).
Десна, gingiva, это слизистая оболочка, покрывающая альвеолярные отростки челюстей, плотно срастающаяся с надкостницей.
Части десны:
– прикрепленная, parsfixa,илиальвеолярная,parsalveolaris (плотно срастается с надкостницей и не образуетскладок);
– свободная, pars libera, или краевая, pars marginalis (образует десневую борозду вокруг шейки зуба).
При переходе десны в слизистую щеки и губы образуется свод преддверия
рта.
Язык
Язык, lingua (греч. glossa) – мышечный орган, расположенный в собственно полости рта. Функции: участвует в перемешивании пищи в полости рта, в акте глотания, сосания, артикуляции речи, является органом вкуса и осязания.
Язык имеет:
1) тело, corpuslinguae;
2) верхушку языка, apexlinguae;
3) корень, radix linguae, прикрепляется к нижней челюсти и к подъязычной кости;
4) спинку, dorsum linguae: верхняя выпуклая поверхность, обращенная к нёбу;
5) край языка, margolinguae.
На спинке языка находится срединная борозда языка, sulcus medianus linguae; она образована сращением двух половин языка. Сзади эта борозда заканчивается слепым отверстием языка, foramen caecum linguae. На границе между телом и корнем проходит пограничная борозда языка, sulcus terminalis linguae.
Язык покрыт слизистой оболочкой, на которой имеются сосочки языка, papillae linguales. По функции сосочки языка делятся на две группы: общей чувствительности и вкусовые. К первому виду относятся сосочки, расположенные на спинке языка:
1) нитевидные, papillaefiliformes;
2) конические сосочки, papillaeconicae. К вкусовым сосочкамотносятся:
1) грибовидные сосочки, papillae fungiformes, находятся на верхушке и по краямязыка;
2) листовидные сосочки, papillae foliatae, расположены по краямязыка;
3) желобовидные сосочки, papillae vallatae, в количестве 7-12 расположены кпереди от пограничной борозды, в виде римской цифрыV.
В слизистой оболочке корня языка находится скопление лимфоидной ткани –
язычная миндалина, tonsilla lingualis.
Мышцы языка делятся на две группы: 1) собственные мышцы языка, начинаются и заканчиваются в толще языка; 2) скелетные, которые начинаются от костей скелета и заканчиваются в толще языка.
К собственным мышцам языка относятся:
1) верхняя продольная мышца, m. longitudinalis superior, располагается под слизистой оболочкой языка. Функция: укорачивает язык, поднимает его верхушку вверх;
2) нижняя продольная мышца, m. longitudinalis inferior, лежит в нижней части языка. Функция: укорачивает язык, опускает еговерхушку;
3) поперечная мышца языка, m. transversus linguae, расположена поперечно между верхней и нижней продольными мышцами от перегородки языка до его краев. Функция: уменьшает поперечный размерязыка;
4) вертикальная мы