Возрастная группа: старшая.
Цель: познакомить детей с культурой и традициями башкирского народа.
Задачи:
Образовательные: продолжать формировать умение отвечать на вопросы полным, обоснованным ответом.
Развивающие: развивать зрительную и слуховую память, воображение, речь, внимание, мышление.
Воспитательные: воспитывать интерес к культуре башкирского народа, эстетические чувства. Формировать дружеские чувства дошкольников к другим народам и их культуре.
Развивающая предметно-пространственная среда: картина с изображением «девушка в башкирском костюме», курай, юрты, «башкирский кумыс», раскраски, карандаши, фломастеры.
Предварительная работа воспитателя: изучение методической литературы, разработка конспекта, подготовка оборудования.
Предварительная работа воспитателя с детьми: чтение художественной литературы, разучивание башкирских народных игр.
Методы и приемы: словесный (рассказ воспитателя, беседа, вопросы, художественное слово). Наглядные (рассматривание картин). Практические (раскрашивание рисунков). Игровые (физминутка).
Словарная работа: курай, юрта, Ураза-байрам, сабантуй, кашмау, комзола, елян, кумыс.
Ход занятия:
- Здравствуйте, ребята! Сегодня у нас с вами необычное занятие! Сегодня мы познакомимся с народом Южного Урала – с башкирами. Ребята, я сама башкирка, и мне очень захотелось с вами поделиться частью нашей культуры!
Послушайте строки из стихотворения башкирского поэта Мустая Карима:
Башкирия моя! Земля и небо!
Моя любовь, мой соловьиный край,
Мне жаль того, кто здесь ни разу не был.
Мне жаль того, кому не пел курай!
Мустай Карим.
- Вот как с любовью прославлял свой родной край поэт!
Сейчас прозвучит башкирский национальный инструмент – курай. Курай – это дудочка из полого стебля растения курай. Башкиры научились делать из него музыкальный инструмент, а какая волшебная мелодия из него льется! (показываю картинку курая)
- Не только поэты и музыканты прославляют Башкирию, но и художники! Вот картина Хабирова Р.С. «Девушка в башкирском костюме». Посмотрите, какой красивый на ней наряд! –
Ребята, посмотрите, во что она одета? Это национальный башкирский костюм. Состоит он из головного убора, который называется кашмау, платья, комзола, нагрудника. В традиционный башкирский наряд еще входит елян (длинный праздничный халат), штаны и сапожки. (Показ иллюстраций женского костюма).
Примечание. Башкиры олицетворяли в костюме три мира, верхний (где живет Бог), средний (где живем мы), и нижний (потусторонний). Олицетворением верхнего мира был головной убор – кашмау, который внешне похож на птичью голову. На уровне среднего мира могли изобразить растительность, животных, и т.д. А вот нижний мир в костюме был показан на сапожках. Обычно на месте пятки изображали арку, в которую входил человек после смерти. (Говорится это на усмотрение воспитателя).
-А вот еще одна картина, написал ее Кащеев Ф.А. – «Башкирский кумыс». На ней бабушки в длинных кадках делают национальный башкирский напиток – кумыс. Изготавливается он из кобыльего молока! На вкус кислый, он очень полезный.
- Посмотрите, ребята. Это юрта. Или по-башкирски «тирмэ». Так как башкиры вели кочевой образ жизни, то жилище у них должно было быть переносным, удобным и прочным. Сначала собирали деревянный каркас юрты, а потом обтягивали ее войлочным полотном. Войлочные стены хорошо держали тепло в стужу, а когда было жарко – в юрте было прохладно. На потолке юрты было круглое отверстие – оно служило и окном, и дымоходом, так как в центре обычно ставили очаг. Юрта делилась на две части – мужскую и женскую, разделяла эти части занавеска. Войлок юрты украшали геометрическим и растительным орнаментом. Узор располагался, преимущественно, в нижней части юрты, ближе к земле.
Юрта остается актуальной и по сей день - без нее не обходится ни один традиционный башкирский праздник!
-Кстати, как и у каждого народа, у башкир есть свои национальные праздники! Я перечислю некоторые из них. Первый праздник, о котором хочется рассказать, это Ураза-байрам. Праздник отмечается после долгого поста. В Башкирии этот праздник проходит очень широко. С утра все люди отправляются в мечеть, затем в домах накрываются богатые столы, часть еды обязательно раздается нуждающимся, также бедным нужно дать денег, чтобы им было на что славить Аллаха (Бога). Праздник связан с помощью старшим и нуждающимся, с благими делами. Башкиры в этот день обязательно готовят блюда из говядины и конины, надевают праздничные костюмы, много танцуют. В этот день нет места унынию!
-Курбан-байрам. С утра во всех мечетях Башкортостана проходят праздничные богослужения и особый обряд жертвоприношения. Потом в каждом доме накрываются столы, в этот день обязательно нужно одарить кого-то из нуждающихся. Нередко глава семьи покупает на базаре тушу животного: барана, корову, коня и, разделывая ее часть, отдает бедным. После этого башкиры отправляются друг к другу в гости, где за праздничным столом восхваляют Господа.
- Сабантуй. Многие башкирские праздники связаны с сезонными сельскохозяйственными циклами, Сабантуй или праздник плуга – один из них. Он обозначает завершение весенних работ в поле. Люди молятся о хорошем урожае и стараются умилостивить богов. Гулянья проводятся на больших площадях, где может собраться все население села. Принято приходить на этот праздник семьями. Веселье включает традиционные песни, обряды и танцы. Также в этот день принято проводить шуточные соревнования по борьбе, бегу в мешках, других видах состязаний. Приз самому ловкому и сильному – живой баран. В этот день обязательно нужно улыбаться и много шутить, у башкир существуют специальные песни, которые призывают милость богов.
Воспитатель: Ну что, ребята, вам понравился мой рассказ о
Башкирской культуре и ее традициях?
Дети: Да.
Воспитатель: Ребята, давайте встанем, разомнемся.
Физкульминутка
Вверх рука и вниз рука. Одна правая рука вверх, другая вниз,
Потянули их слегка. Рывком менять руки.
Быстро поменяли руки!
Нам сегодня не до скуки.
Приседания с хлопками: Приседания, хлопки в ладоши над головой.
Вниз - хлопок и вверх – хлопок.
Ноги, руки разминаем,
Точно знаем – будет прок!
Крутим головой, Вращение головой вправо и влево.
Разминаем шею. Стой! Останавливаются.
Воспитатель: Ребята, присаживайтесь за столы, я сейчас вам раздам раскраски «Национальные башкирские костюмы» и вы их раскрасите. Основными цветами национальных башкирских костюмов являются: красный, белый, синий и желтый.
Заключительная часть.
Воспитатель: Ребята, сегодня вы многое узнали о башкирской культуре познакомились с костюмом. Молодцы, ребята, какие у вас получились яркие и красивые башкирские костюмы! Анна, расскажи о своем рисунке. Какими цветами и узорами ты их разукрасила? Мне очень нравится!
