Химический состав клетки

1)Выберите примеры функций белков, осуществляемых ими на клеточном уровне жизни.

1) обеспечивают транспорт ионов через мембрану

2) входят в состав волос, перьев

3) формируют кожные покровы

4) антитела связывают антигены

5) запасают кислород в мышцах

6) обеспечивают работу веретена деления

Под цифрами 1, 5 и 6 — это функций белков, осуществляемых ими на клеточном уровне жизни. Под цифрами 2, 3 и 4 — это функций белков, осуществляемых ими на организменном уровне жизни.

Примечание.

В критериях ответов "Тренировочной работы. 12.02.2013 г" заложен был верный ответ: 146. НО:

Защитные белки выполняют функцию защиты организма от вторжения других организмов или предохранения его от повреждений. Эту функцию выполняют иммуноглобулины (или антитела), образующиеся у позвоночных, обладающие способностью распознавать чужеродные клетки, — проникшие в организм бактерии или вирусы или клетки самого организма, переродившиеся в раковые, — а также чужеродные для организма белки, и прочно связываться с ними.

За­па­са­ют кис­ло­род в мыш­цах. Белки служат для запасания (миоглобин) и переноса (гемоглобин, гемоцианин) кислорода. Миоглобин служит депо кислорода, запасая его для последующего потребления. Миоглобин может служить простым накопителем кислорода. Это является причиной увеличения концентрации миоглобина в мышечных тканях таких ныряющих млекопитающих, как киты. Кроме того, миоглобин содействует передвижению кислорода и поддержанию его парциального давления в пределах клетки.

Поэтому, ответ изменен.

Ответ: 156.

2)Выберите признаки РНК.

1) содержится в рибосомах и ядрышке

2) способна к репликации

3) состоит из одной цепи

4) содержится в хромосомах

5) набор нуклеотидов АТГЦ

6) набор нуклеотидов АГЦУ

Под цифрами 1, 3, 6 — признаки РНК; под цифрами 2, 4, 5 — признаки ДНК.

 

Ответ: 136.

3)Какие функции выполняют липиды в организме животных?

1) ферментативную

2) запасающую

3) энергетическую

4) структурную

5) сократительную

6) рецепторную

Функции липидов следующие: структурная, энергетическая, запасающая, защитная и теплоизоляционная, водоотталкивающая, регуляторная. Под цифрами 1, 5 — функции белков; 6 — и белки и углеводы.

Ответ: 234.

4)Какие функ­ции выполняют уг­ле­во­ды в ор­га­низ­ме животных?

1) каталитическую

2) структурную

3) запасающую

4) гормональную

5) сократительную

6) энергетическую

У животных в ор­га­низ­ме углеводы вы­пол­ня­ют следующие функции.

1) Структурная и опор­ная функции — хитин обеспечивает жёсткость экзоскелета членистоногих.

2) Защитная роль. У животных гепарин препятствует свертыванию крови.

3) Пластическая функция. Углеводы входят в состав сложных молекул (например, пентозы (рибоза и дезоксирибоза) участвуют в построении АТФ, ДНК и РНК).

4) Энергетическая функция. Глюкоза — основной источник энергии, высвобождаемой в клетках живых организмов в ходе клеточного дыхания. При расщеплении 1 г углеводов выделяется 17,6 кДж. Гликоген составляет энергетический запас в клетках.

5) Запасающая функция — гликоген.

6) Осмотическая функция. Углеводы участвуют в регуляции осмотического давления в организме. Так, в крови содержится 100−110 мг/% глюкозы, от концентрации глюкозы зависит осмотическое давление крови.

7) Рецепторная функция. Олигосахариды входят в состав воспринимающей части многих клеточных рецепторов (гликокаликс).

Ответ: 236.

5)Белки, в отличие от нуклеиновых кислот,

 

1) участвуют в образовании плазматической мембраны

2) входят в состав хромосом

3) участвуют в гуморальной регуляции

4) осуществляют транспортную функцию

5) выполняют защитную функцию

6) переносят наследственную информацию из ядра к рибосоме

Под цифрами 1, 3, 5 — белки; под цифрами 2 — ДНК; 6 — иРНК (ДНК, РНК — нуклеиновые кислоты); 4 — транспортную функцию могут выполнять и белки (например, гемоглобин, миоглобин) и нуклеиновые кислоты (например, тРНК).

Ответ: 135.

6)Какие из пе­ре­чис­лен­ных бел­ков не­воз­м­ож­но об­на­ру­жить внут­ри мы­шеч­ной клетки?

1) актин

2) гемоглобин

3) фибриноген

4) АТФаза

5) РНК-полимераза

6) трипсин

Не­воз­м­ож­но об­на­ру­жить внут­ри мы­шеч­ной клет­ки: гемоглобин на­хо­дит­ся в эрит­ро­ци­тах крови, фиб­ри­но­ген — белок плаз­мы крови, трип­син — белок же­лу­доч­но­го сока, осталь­ные белки есть в мы­шеч­ных клетках. Под цифрами 1, 4, 5 — при­сут­ству­ют внут­ри мы­шеч­ной клетки.

Ответ: 236.

7)Выберите осо­бен­но­сти стро­е­ния мо­ле­кул белков.

1) со­сто­ят из жир­ных кислот

2) со­сто­ят из аминокислот

3) мо­но­ме­ры мо­ле­ку­лы удер­жи­ва­ют­ся пеп­тид­ны­ми связями

4) со­сто­ят из оди­на­ко­вых по стро­е­нию мономеров

5) пред­став­ля­ют собой мно­го­атом­ные спирты

6) чет­вер­тич­ная струк­ту­ра мо­ле­кул со­сто­ит из не­сколь­ких глобул

Под цифрами 2, 3, 6 — осо­бен­но­сти стро­е­ния мо­ле­кул бел­ков; под цифрами 1, 5 — осо­бен­но­сти стро­е­ния мо­ле­кул липидов; 4 — углеводов.

Ответ: 236.

8)Выберите три функции, ха­рак­тер­ные толь­ко для белков.

1) энергетическая

2) каталитическая

3) двигательная

4) транспортная

5) структурная

6) запасающая

Толь­ко для бел­ков характерны: каталитическая, двигательная и транспортная функции. Остальные функции могут быть и у других органических и неорганических веществ.

Ответ: 234.

Примечание. Ферменты, или энзимы — обычно белковые молекулы или молекулы РНК (рибозимы) или их комплексы, ускоряющие (катализирующие) химические реакции в живых системах. Поэтому ка­та­ли­ти­че­ская функция присуща не только белкам. Но в базе ответ заложен именно этот.

9)Какие функ­ции вы­пол­ня­ют в клет­ке мо­ле­ку­лы уг­ле­во­дов и липидов?

1) информационную

2) каталитическую

3) строительную

4) энергетическую

5) запасающую

6) двигательную

Под цифрами 1 — ДНК — хра­ни­тель наследственной информации; 2 и 6 — функ­ции белков.

Ответ: 345.

10)Все при­ведённые ниже химические элементы, кроме двух, являются органогенами. Опре­де­ли­те два при­зна­ка, «вы­па­да­ю­щих» из об­ще­го спис­ка, и за­пи­ши­те в ответ цифры, под ко­то­ры­ми они ука­за­ны.

1) водород

2) азот

3) магний

4) хлор

5) кислород

Макроэлементы — хи­ми­че­ские эле­мен­ты или их соединения, ис­поль­зу­е­мые ор­га­низ­ма­ми в срав­ни­тель­но боль­ших количествах: кислород, водород, углерод, азот, железо, фосфор, калий, кальций, сера, магний, натрий, хлор и др. При этом кислород, водород, уг­ле­род и азот вы­де­ля­ют в осо­бую груп­пу — органогены.

Ответ: 34.

11)Все при­ведённые ниже хи­ми­че­ские эле­мен­ты, кроме двух, яв­ля­ют­ся макроэлементами. Опре­де­ли­те два элемента, «вы­па­да­ю­щих» из об­ще­го спис­ка, и за­пи­ши­те в ответ цифры, под ко­то­ры­ми они ука­за­ны.

1) цинк

2) селен

3) магний

4) хлор

5) фосфор

Макроэлементы — хи­ми­че­ские эле­мен­ты или их соединения, ис­поль­зу­е­мые ор­га­низ­ма­ми в срав­ни­тель­но боль­ших количествах: кислород, водород, углерод, азот, железо, фосфор, калий, кальций, сера, магний, натрий, хлор. При этом кислород, водород, уг­ле­род и азот вы­де­ля­ют в осо­бую груп­пу — органогены.

Ответ: 12.

12)Выберите ТРИ функ­ции ДНК в клетке

1) по­сред­ник в пе­ре­да­че наследственной информации

2) хра­не­ние наследственной информации

3) ко­ди­ро­ва­ние аминокислот

4) мат­ри­ца для син­те­за иРНК

5) регуляторная

6) струк­ту­ри­ро­ва­ние хромосом

Функ­ции ДНК в клет­ке: хра­не­ние на­след­ствен­ной ин­фор­ма­ции; ко­ди­ро­ва­ние ами­но­кис­лот; мат­ри­ца для син­те­за иРНК. Под цифрами 1 — функ­ция иРНК, 5 и 6 — функ­ция белков. Белки-гистоны хромосомы выполняют структурную и регуляторную роль.

Ответ: 234.

13)Молекула ДНК

1) полимер, мономером которого является нуклеотид

2) полимер, мономером которого является аминокислота

3) двуцепочный полимер

4) одноцепочный полимер

5) содержит наследственную информацию

6) выполняет энергетическую функцию в клетке

Под цифрами 2 — признак белков, 4 — признак РНК, 6 — признак углеводов.

Ответ: 135.

14)Какие признаки характерны для молекулы ДНК?

1) состоит из одной полипептидной нити

2) состоит из двух полинуклеотидных нитей, закрученных в спираль

3) имеет нуклеотид, содержащий урацил

4) имеет нуклеотид, содержащий тимин

5) сохраняет наследственную информацию

6) переносит информацию о строении белка из ядра к рибосоме

Под цифрами 1, 3, 6 — признаки иРНК.

Ответ: 245.

15)Моносахариды в клет­ке выполняют функции:

 

1) энергетическую

2) со­став­ных компонентов полимеров

3) информационную

4) со­став­ных компонентов нук­ле­и­но­вых кислот

5) за­щит­ную

6) транспортную

Функции моносахаров: энер­ге­ти­че­ская, ком­по­нен­т по­ли­ме­ров, ком­по­нен­т нук­ле­и­но­вых кис­лот. Под цифрами 3 — функ­ция нуклеиновых кислот; 5, 6 — функ­ции белков.

Ответ: 124.

16)Чем молекула иРНК отличается от ДНК?

1) переносит наследственную информацию из ядра к рибосоме

2) в состав нуклеотидов входят остатки азотистых оснований, углевода и фосфорной кислоты

3) состоит из одной полинуклеотидной нити

4) состоит из связанных между собой двух полинуклеотидных нитей

5) в ее состав входит углевод рибоза и азотистое основание урацил

6) в ее состав входит углевод дезоксирибоза и азотистое основание тимин

Под цифрами 2 — общий признак; 4, 6 — признаки ДНК.

Ответ: 135.

17)Все при­ве­ден­ные ниже при­зна­ки, кроме двух, являются функциями липидов. Опре­де­ли­те два при­зна­ка, «вы­па­да­ю­щих» из об­ще­го спис­ка, и за­пи­ши­те в таб­ли­цу цифры, под ко­то­ры­ми они ука­за­ны.

1) запасающую

2) гормональную

3) ферментативную

4) переносчика наследственной информации

5) энергетическую

Функции липидов в организме.

Энергетическая — наряду с углеводами являются основным энергетическим топливом клетки. При сжигании 1 г липидов выделяется 38,9 кДж (или 9,3 ккал).

Структурная — липиды (фосфолипиды, гликолипиды) вместе с белками входят в состав биологических мембран.

Защитная — функция механической защиты, роль которой выполняет подкожная жировая клетчатка.

Терморегуляторная — реализация этой функции осуществляется благодаря двум аспектам: а) жир плохо проводит тепло, поэтому является теплоизолятором; б) при охлаждении организма на генерирование тепла за счёт выделения энергии расходуются липиды.

Регуляторная — ряд гормонов (половые, гормоны коры надпочечников) являются производными липидов.

Липиды являются источником ненасыщенных высших жирных кислот — витамина F, одного из незаменимых факторов питания.

Жир является источником эндогенной воды в организме. При окислении 100 г липидов образуется 107 г воды.

Под цифрами 3 — функция белков, 4 — функция нуклеиновых кислот.

Ответ: 34.

18)Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания значения белков в организме человека и животных. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.

1) служат основным строительным материалом

2) расщепляются в кишечнике до глицерина и жирных кислот

3) образуются из аминокислот

4) в печени превращаются в гликоген

5) в качестве ферментов ускоряют химические реакции

Белки в организме человека и животных служат основным строительным материалом, образуются из аминокислот, в качестве ферментов ускоряют химические реакции. «Вы­па­да­ю­т» из об­ще­го спис­ка: расщепляются в кишечнике до глицерина и жирных кислот — липиды; в печени превращаются в гликоген — глюкоза.

Ответ: 24.

19)Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания молекулы ДНК. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

1) состоит из двух полинуклеотидных цепей, закрученных в спираль

2) переносит информацию к месту синтеза белка

3) в комплексе с белками строит тело рибосомы

4) способна самоудваиваться

5) в комплексе с белками образует хромосомы

Для опи­са­ния мо­ле­ку­лы ДНК можно использовать пункты: со­сто­ит из двух по­ли­нук­лео­тид­ных цепей, за­кру­чен­ных в спи­раль; спо­соб­на са­мо­удва­и­вать­ся; в ком­плек­се с бел­ка­ми об­ра­зу­ет хро­мо­со­мы. Значит, «выпадающие» из общего списка признаки: пе­ре­но­сит ин­фор­ма­цию кместу син­те­за белка (это иРНК); в ком­плек­се с бел­ка­ми стро­ит тело ри­бо­со­мы (это рРНК).

 

Ответ: 23.

20)Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для определения функций липидов в клетке. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

1) запасающая

2) регуляторная

3) транспортная

4) ферментативная

5) строительная

Липиды — сложные эфиры жирных кислот и глицерина. К липидам относят жиры и жироподобные вещества. Функции:

Энергетическая — используются организмом как источник энергии для различных процессов жизнедеятельности (энергия образуется при окислении жиров – при полном окислении 1 г жира выделяется около 9 ккал энергии, вдвое больше, чем при окислении белков или углеводов).

Запасающая — используются организмом в качестве резервных источников питательных веществ.

источник воды (при расщеплении 1 г жира образуется 1,07 г воды).

Защитная — помогают организму сохранять тепло (теплоизоляция, т. е. защита от переохлаждения) и защищают органы животных и растений от повреждений при ударах (амортизация).

Гормональная (регуляторная) — принимают участие в регуляции физиологических функций организма, т. к. некоторые липиды являются гормонами.

Структурная — входят в состав внутриклеточных структур, тканей и органов.

Функции липидов: за­па­са­ю­щая (вода и энергия), ре­гу­ля­тор­ная (гормоны и витамины), стро­и­тель­ная (мембраны);

значит, «выпадают» из списка: транс­порт­ная и фер­мен­та­тив­ная — это функции белков.

Ответ: 34.

21)Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания функций нуклеиновых кислот в клетке. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.

1) осуществляют гомеостаз

2) переносят наследственную информацию из ядра к рибосоме

3) участвуют в биосинтезе белка

4) входят в состав клеточной мембраны

5) транспортируют аминокислоты

Функции нуклеиновых кислот в клетке: пе­ре­но­сят на­след­ствен­ную ин­фор­ма­цию из ядра к ри­бо­со­ме (иРНК); участ­ву­ют в био­син­те­зе белка (ДНК, иРНК, рРНК, тРНК); транс­пор­ти­ру­ют ами­но­кис­ло­ты (тРНК). «Выпадают» из общего списка: осуществляют гомеостаз; входят в состав клеточной мембраны.

Ответ: 14.

22)Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания молекулы ДНК. Определите два признака, «выпадающие» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

1) состоит из двух цепей, образующих спираль

2) содержит нуклеотиды АТГЦ

3) в состав входит сахар рибоза

4) самоудваивается

5) участвует в процессе трансляции

ДНК состоит из двух цепей, образующих спираль; содержит нуклеотиды АТГЦ; самоудваивается. Неверные ответы: в состав входит сахар рибоза (РНК); участвует в процессе трансляции (РНК).

Ответ: 35.

23)Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания молекулы инсулина. Определите два признака, «выпадающие» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны

1) состоит из аминокислот

2) гормон надпочечников

3) катализатор многих химических реакций

4) гормон поджелудочной железы

5) вещество белковой природы

Для описания инсулина, т. к. это гормон поджелудочной железы можно использовать пункты: состоит из аминокислот, белковой природы.

Ответ: 23.

24)Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания яичного белка альбумина. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

1) состоит из аминокислот

2) пищеварительный фермент

3) денатурирует обратимо при варке яйца

4) мономеры связаны пептидными связями

5) молекула образует первичную, вторичную и третичную структуры

Яичный альбумин это белок третичной структуры, был одним из первых белков, выделенных в чистом виде в 1889 году. Функция его до конца не выяснена; он считается резервом белков для развития зародыша. Верные утверждения: состоит из аминокислот, мономеры связаны пептидными связями, молекула образует первичную, вторичную и третичную структуры.

Неверные утверждения: пищеварительный фермент — нет, неверно, яичный альбумин выполняет запасающую функцию; денатурирует обратимо при варке яйца — при варке денатурация необратима.

Ответ: 23.

25)Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания крахмала. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

1) представляет собой полимер альфа-глюкозы

2) содержится в амилопластах в форме зерен

3) образуется в митохондриях клеток растений

4) представляет собой смесь амилозы и амилопектина

5) накапливается в клетках печени и мышц

Крахмал (C6H10O5)n — смесь полисахаридов - амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза.

Крахмал образуется в результате полимеризации глюкозы, которая является продуктом темновой фазы фотосинтеза у растений.

Крахмал - основное запасное вещество растительных клеток. Крахмальные зерна накапливаются в бесцветных пластидах - амилопластах.

Как и все полисахариды, крахмал нерастворим в воде, подвергается реакции гидролиза с образованием глюкозы.

Выпадет из списка, т.е. не относится к описанию крахмала:

3) образуется в митохондриях клеток растений

5) накапливается в клетках печени и мышц

Ответ: 35.

26)Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, используются для описания изображённой на рисунке молекулы. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

 

1) у эукариот синтезируется в ядре

2) содержит урацил и рибозу

3) содержит остатки фосфорной кислоты

4) содержит информацию о структуре белков

5) бывает информационной

На рисунке участок молекулы ДНК.

Можно использовать для описания молекул ДНК:

1) у эукариот синтезируется в ядре

3) содержит остатки фосфорной кислоты

4) содержит информацию о структуре белков

Не подходят варианты:

2) содержит урацил и рибозу

5) бывает информационной

В ответ просят указать "выпадающие".

Ответ:25

27)Все перечисленные ниже функции, кроме двух, присущи липидам в организме. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

1) структурная

2) ферментативная

3) регуляторная

4) запасающая

5) иммунная

«Выпадающие» из общего списка: 2 и 5

Функции липидов в организме — 1, 3, 4

Энергетическая — наряду с углеводами являются основным энергетическим топливом клетки. При сжигании 1 г липидов выделяется 38,9 кДж (или 9,3 ккал).

Структурная — липиды (фосфолипиды, гликолипиды) вместе с белками входят в состав биологических мембран.

Защитная — функция механической защиты, роль которой выполняет подкожная жировая клетчатка.

Терморегуляторная — реализация этой функции осуществляется благодаря двум аспектам: а) жир плохо проводит тепло, поэтому является теплоизолятором; б) при охлаждении организма на генерирование тепла за счёт выделения энергии расходуются липиды.

Регуляторная — ряд гормонов (половые, гормоны коры надпочечников) являются производными липидов.

Липиды являются источником ненасыщенных высших жирных кислот — витамина F, одного из незаменимых факторов питания.

Жир является источником эндогенной воды в организме. При окислении 100 г липидов образуется 107 г воды.