Идея выращивания огурцов в городской квартире совсем не нова. В интернете довольно много публикаций и видеороликов об успешном использовании для этой цели гидропонных систем различных видов (водяная культура, системы капельного полива, системы периодического подтопления), а также есть примеры успешного выращивания огурцов в ведрах, наполненных различными земляными смесями (с опилками, навозом, компостом и т.д.).
На мой взгляд все описанные выше способы имеют существенные недостатки:
1. Гидропонные системы довольно дороги сами по себе, даже собранные своими руками из подручных материалов. К примеру самая дешевая воздушная помпа, необходимая для аэрации питательного раствора в гидропонной системе типа водной культуры, в зоомагазине стоит порядка 500 рублей. На эти деньги можно купить в магазине довольно много огурцов. Все мы днем уходим на работу, а оставлять работающие электроприборы без присмотра небезопасно, кроме того любой прибор может выйти из строя в результате скачка напряжения или по другим причинам, в результаты затраты еще возрастут в связи с покупкой новой помпы. Гидропонные системы периодического подтопления и капельного полива не могут работать без насосов и таймеров и им также свойственны вышеперечисленные недостатки.
2. Выращивание на земляных смесях связано с использованием земли. Земля привезенная с дачи или взятая с ближайшего газона обычно содержит семена сорняков и может служить источником болезней для растения. Земля, купленная в магазине, как правило, содержит большое количество азотных удобрений для ускоренного роста домашних цветов и декоративных растений, однако огурцы, выращенные на такой земле могут быть вредны для здоровья из-за повышенного содержания нитратов. Смеси содержащие опилки, навоз, компост могут стать источником неприятных запахов в квартире, в них могут завестись мошки и другие насекомые, кроме того ведра занимают довольно много места и выглядят не очень эстетично.
Учитывая все вышеперечисленное, решил провести небольшой эксперимент и вырастить огурцы в обычном цветочном горшке объемом 1 литр.
В качестве субстрата (заменителя почвы) выбрал вермикулит...
Из информации на упаковки следует, что вермикулит:
· прекрасный разрыхлитель - насыщает почву воздухом и кислородом, корни не будут загнивать;
· препятствует закислению почвы, кислотность pH=6,5-7,5, т.е. как раз такая, какая нравится огурцам, а учитывая, что вода из-под крана или слишком жесткая или слишком мягкая, это свойство вермикулит а как нельзя кстати;
· снижает число поливок в 2-3 раза, обеспечивая растение постоянной влагой, что очень важно - нам ведь надо ходить на работу, а объем цветочного горшка мал и недостаток воды может привести к тому, что огурцы будут горькими, высокая влагопоглощающая способность вермикулит а позволит этого избежать;
· полностью стерилен (обжигается при температуре 900 градусов цельсия), препятствует размножению вредителей, грибков, плесени, предотвращает развитие в почве гнилостных процессов, а это значит никаких сорняков и неприятных запахов.
Решив вопрос с "почвой", нужно определиться с сортом огурцов, подойдет далеко не всякий. Из интернета и различных книг выяснилось, что выбирать надо партенокарпические гибриды, так как они самоопыляемые. В ближайшем садоводческом магазине нашелся обладающий такими качествами сорт " Любимый зятек F1 ", его и купил.
Семена никак специально не подготавливал, посадил в вермикулит на глубину 1,5-2см, как было указано на упаковке, полил теплой водой, цветочный горшок накрыл сверху упаковочной полиэтиленовой пленкой и накрыл старой газетой, чтобы не проникал свет. Горшок поставил на табуретке возле батареи отопления. Всходы появились на третий день после посадки (посадил 15 февраля 2014г.). Взошли все три посаженых семечка, оставил один росток, остальные супруга высадила в цветочные горшки такой же емкости, но наполненные землей, купленной в магазине (это будут контрольные образцы). Первую неделю поливал понемножку раз в два дня теплой водой из-под крана. Днем горшок стоял на подоконнике, вечером после захода солнца переставлял его под настольную лампу (с лампочкой дневного света 9W), так как в феврале день короткий и для нормального роста света не хватает. Подсветку делал ежедневно в течение 4-5 часов, пока не появился первый настоящий лист. Огурцы не любят сквозняков и резких перепадов температур, лучше растут в тепле, поэтому горшок с ростком лучше отгородить от оконной рамы свернутой газетой или чем нибудь подобным.
Вермикулит сам по себе не содержит никаких питательных веществ, поэтому огурец буду поливать питательным раствором на основе минеральных удобрений, подобным тем, что используются в гидропонных системах. Очень важно уделить внимание воде, которая будет использоваться для полива. Вода должна быть теплой, полив холодной водой вызывает шок у корней и развитие саженца сильно замедлится. Уровень кислотности воды должен быть в районе pH=6,0-7,0, т.е. слабокислой или нейтральной, если вода будет слишком кислой или слишком щелочной, растение будет медленно поглощать питательные вещества из поливочного раствора и медленно развиваться. Для определения кислотности купил в садоводческом магазине тест полоски, всего за 35 руб.
Перед тем как делать питательную смесь макнул тест полоску в воду, цвет изменился на синий, почти фиолетовый, т.е. судя по шкале на обороте упаковки вода у меня из-под крана имеет слабокислую реакцию и вполне подходит для огурцов. Если тест полоска станет ярко фиолетовой, то воду нужно подкислить аккумуляторным электролитом (лимонную кислоту лучше не использовать, т.к. она органическая и может привести к закисанию питательного раствора). Вода из-под крана как правило насыщена хлором, который не полезен для растений, поэтому предварительно воду отстаивал в пятилитровой пластиковой бутылке в течение нескольких дней, за это время хлор выветривается. Приготовление питательной смеси из различных микроэлементов, как я понял из книг по гидропонике, довольно сложная задача. Требуется точно выдержать пропорции основных элементов (азот, калий, фосфор) и микроэлементов, в противном случае, растение будет голодать и болеть или огурцы будут вредны для здоровья из-за повышенного содержания нитратов. Поэтому решил взять комплексное удобрение FERTIKA люкс (в ближайшем садоводческом магазине ничего более подходящего не нашлось) и приготовить питательный раствор согласно инструкции на упаковке.
На пятилитровую пластиковую бутылку брал половину столовой ложки этого удобрения (примерно 10 граммов на 5 литров). Делать высокую концентрацию раствора нельзя по причине того, что если концентрация сока растения станет меньше концентрации питательной смеси, то растение из-за осмоса будет терять воду из корней и умрет от обезвоживания или будет голодать и чахнуть. Содержание питательных веществ в выбранном удобрении следующее:
§ азот общий 16,0%
§ фосфор 20,6%
§ калий 27,1%
§ железо 0,1%
§ бор 0,02%
§ медь 0,01%
§ марганец 0,1%
§ молибден 0,002%
§ цинк 0,01%
Таким образом в удобрении есть все, что нужно растению для нормального развития, включая микроэлементы и никакие дополнительные подкормки не потребуются. Азот нужен для роста зеленой массы, в данном удобрении его содержание невелико и быстрого развития стебля и листвы скорее всего не будет, зато не будет опасности получить несъедобный урожай огурцов с нитратами. Большое содержание фосфора и калия будет способствовать образованию большого количества завязей и быстрому созреванию огурцов. Питательный раствор получился белого непрозрачного цвета, удобрение растворяется быстро и без осадка.
Бутылку с раствором храню в черном пакете около батареи отопления, чтобы в раствор не проникал свет, не размножились водоросли и он был всегда теплый для полива. Через день в растворе появляется осадок, поэтому взбалтываю перед поливом. Пока росток был небольшой поливал по 30-40 мл раз в день или через день, ориентируясь по влажности вермикулит а в горшке на глаз. По мере того как стебель становился выше и листвы становилось больше увеличил полив до 150 мл в день (вечером, после заката солнца), в солнечные дни поливаю по два раза (утром и вечером).
31 марта 2014 г. стебель уже стал довольно высоким, появились завязи и цветы. К этому моменту питательный раствор в бутылке почти закончился, т.е. всего было израсходовано около 5 литров. Стебель по спирали обвиваю вокруг шерстяной нитки, это позволяет избавиться от усов, растение нормально держится и без них и не тратит питание на их отращивание.
11 апреля 2014 г. стебель вырос почти до верхнего края окна и я его подрезал, чтобы рост прекратился. Завязей много и началось созревание первого огурца.
Как выяснилось вермикулит расходуется, к этому времени растение съело почти половину субстрата и пришлось подсыпать еще. Окно затянул редкой прозрачной тканью, т.к на солнце листья огурца вянут и скручиваются, а ткань рассеивает свет.
Приготовил еще 5 л питательного раствора.
13 апреля 2014 г. огурец почти созрел.
У контрольных образцов, посаженных в землю одновременно с тем, что на фотографии выше, стебли росли быстрее, они быстрее стали цвести, раньше пришлось подрезать вершину стебля, однако завязей насчиталось всего две и они до сих пор не развиваются, очень много пустоцвета – смотрите фотографию ниже. Поливали контрольные образцы теплой водой из водопроводного крана. Завязи расположены на боковых побегах, а не в пазухах основного стебля, как у растения на вермикулит е.
А вот собственно и фотография купленной в магазине земли:
Из информации на упаковке узнаем, что содержание в земле азота (NH4+NO3) – 150 мг/л, фосфора (P2O5) – 270 мг/л, калия (K2O) – 300 мг/л, pH солевой суспензии 6,0-6,5.
Почва содержит по заверениям производителя полный набор питательных веществ, микроэлементов и стимуляторов роста (Регистрант – изготовитель ЗАО "МНПП "ФАРТ"). В качестве технологии применения указано: для выращивания рассады овощных и цветочно-декоративных культур. Вполне возможно, что эта земля и не предназначена для полного цикла выращивания овощных растений, но прямо об этом на упаковке нигде не сказано. Состав питательных элементов должен вполне подходить для нормального питания, роста и плодоношения, однако два контрольных растения показали результат хуже, чем огурец, который я посадил в вермикулит и поливал питательным раствором на основе комплексного удобрения.
Затраты на эксперимент:
§ пакет вермикулит а емкостью 4 литра – 100 руб.
§ комплексное удобрение – 25 руб.
§ пакетик семян огурцов – 7 руб.
§ тест полоски для измерения уровня pH – 35 руб.
Итого – 167 руб.
Считаю, что представленный способ выращивания огурцов на вермикулит е в домашних условиях может оказаться даже экономически выгодным, по сравнению с покупкой огурцов в магазине, и уж точно менее затратным, чем выращивание гидропоническим способом.
За весь период вегетации с одного растения было собрано около 1,5 кг огурцов. Плоды некрупные с пупырышками, но в отличие от магазинных, очень ароматные. Результатом доволен, планирую посадить 5 растений, что позволит делать 2-3 раза в неделю салат из собственных огурцов.
Источник: Мой сайт - Огород в квартире
URL: https://domplant.ucoz.ru/blog/ogurcy_na_vermikulite/2014-03-18-1