VI. Итоговая часть урока. Слово учителя.
Домашний учёт семейного бюджета позволит вам точно определить, сколько каких продуктов нужно семье на месяц. Анализ статей расходов на питание на протяжении нескольких месяцев просто необходим, так как это позволяет рационально планировать и сохранять средства. Считайте, прикидывайте, анализируйте, прогнозируйте и просто проводите эксперименты. Гарантирую: побыв в роли главного экономиста даже непродолжительное время, вы поймёте, что расходовать деньги грамотно, целенаправленно, осмысленно - труд непростой. Но всему можно научиться. Успехов вам на этом поприще.
И в заключении я хочу дать вам несколько полезных советов:
- Перед тем как пойти в магазин составьте список необходимых продуктов. Это позволит вам сосредоточиться на выборе. Тем самым вы не заставите себе вспоминать: "А что же мне нужно купить?"
- Определив необходимый перечень продуктов, примерно подсчитайте какая понадобится сумма денег, и именно эту сумму (можно чуть-чуть больше) возьмите с собой в магазин. Это вам позволит сэкономить на непредвиденных расходах.
- Сомневаетесь в качестве продукта - не берите его, не указана дата реализации или место производителя - также не стоит производить покупку.
- Приобретя продукты питания - обязательно возьмите чек, это вам позволит вернуть их в случае необходимости.
- Не ходите в продуктовый магазин на голодный желудок, т.к. в таком состоянии вы способны купить гораздо больше, потому что все хочется попробовать.
Анализ познавательной деятельности обучающихся. Выставление оценок.
Таблица 1
Энергетическая ценность в 100г. продукта
| Наименование продукта | Энергетическая ценность, ккал |
| I. Овощи 1. Свекла | |
| 2. Лук | |
| 3. Зеленый горошек | |
| 4. Грибы свежие | |
| 5. Кабачки | |
| 6. Капуста | |
| 7. Морковь | |
| 8. Огурцы | |
| 9. Перец сладкий | |
| 10.Картофель | |
| 11.Помидоры | |
| 12.Чеснок | |
| II. Фрукты и ягоды 1. Арбуз | |
| 2. Лимоны | |
| 3. Черешня | |
| 4. Груши | |
| 5. Яблоки | |
| 6. Бананы | |
| 7. Чернослив | |
| 8. Ананас, консерв. | |
| 9. Изюм | |
| III. Сладости 1. Сахар | |
| 2. Шоколад | |
| 3. Джем | |
| 4. Мед | |
| 5. Мармелад | |
| IV. Молочные продукты 1. Молоко | |
| 2. Масло | |
| 3. Сыр голландский | |
| 4. Сметана 20% | |
| 5. Сметана 10% | |
| 6. Творог нежирный | |
| 7. Кефир нежирный | |
| 8. Молоко сгущенное | |
| 9. Йогурт | |
| 10. Сыр плавленый | |
| 11. Яйца (1шт. – 47г) | |
| 12. Мороженое | |
| V. Мясо и рыба 1. Свинина не жирная | |
| 2. Говяжья печень | |
| 3. Говядина | |
| 4. Гуси | |
| 5. Куры | |
| 6. Утки | |
| 7. Сосиски молочные | |
| 8. Полукопченая краковская | |
| 9. Вареная колбаса | |
| 10. Сардельки | |
| 11. Горбуша | |
| 12. Минтай | |
| 13. Мойва | |
| 14. Сельдь | |
| 15. Кальмар | |
| 16. Морская капуста | |
| 17. Шпроты (консервы) | |
| 18. Сайра (консервы) | |
| VI. Жиры 1. Маргарин молочный | |
| 2. Майонез | |
| 3. Масло растительное | |
| VII. Крупы, изделия из зерна, орехи 1. Гречневая | |
| 2. Манная | |
| 3. Рисовая | |
| 4. Фасоль | |
| 5. Пряники | |
| 6. Пирожное слоеное с кремом | |
| 7. Хлеб ржаной | |
| 8. Хлеб пшеничный | |
| 9. Мука пшеничная в/с | |
| 10. Сдобная выпечка | |
| 11. Макаронные изделия | |
| 12. Грецкий орех | |
| 13. Арахис | |
| VIII. Напитки 1. Квас | |
| 2. Лимонад | |
| 3. Пиво | |
| 4. Сок абрикосовый | |
| 5. Сок яблочный | |
| 6. Сок томатный | |
| 7. Кофе, молотый | |
| 8. Какао, порошок | |
| 9. Чай, без молока | |
| 10. Кока - кола | |
| 11. Томатная паста |
Примерное меню на день для 3 человек.
| Время еды | Блюда, напитки | Масса, гр. | Калорийность, ккал. | Цена за кг., руб. | Стоимость, руб. |
| Завтрак | Сырники со сметаной Творог 5% Яйцо Мука 2-3 ст. ложки Сахар 1-2 ст. ложки Немного соли, разрыхлитель, ванилин. Сметана Чай с сахаром | 1 шт | 1,5 | 1,5 0,3 0,9 | |
| 29,7 | |||||
| Обед | Щи из свежей капусты Мясо Капуста Лук Морковь Помидоры Томат-пюре Лавровый лист,укроп,перец,соль Рыба жареная с лимоном Рыба Масло 2ст.л Панировочные сухари Лимон ½ Картофель жареный Картофель Жир Огуречно-капустный салат Св.капусты Св.огурец (1шт) Яйцо Майонез Соль Хлеб Компот | 2шт | 1,5 | 0,7 2,5 2,8 2,25 | |
| 186,25 | |||||
| Полдник | Молоко Печенье | ||||
| Ужин | Овощи запеченные под сметаной Картофель Кабачки Помидоры Сметана Сыр Соль,перец,чеснок Чай с сахаром Хлеб | ||||
| Итого |