Содержание
1. Текстильные товары. Классификация. Ассортимент. Контроль качества. Маркировка. Упаковка и хранение
2. Основные свойства сталей. Требования, предъявляемые к товарам. Дать сравнительную характеристику отдельным (по выбору) группам товаров
ЛИТЕРАТУРА
Текстильные товары. Классификация. Ассортимент. Контроль качества. Маркировка. Упаковка и хранение
К текстильным товарам относятся изделия, вырабатываемые из волокон и нитей: ткани, нетканые материалы, искусственные меха, ковровые изделия, канаты, веревки и др. Главным текстильным материалом является ткань (от лат. textum).
Текстильная промышленность в РФ получила хорошее развитие. Она представлена предприятиями по производству хлопчатобумажных, шерстяных, льняных, шелковых тканей, нетканых материалов, искусственного меха, ковровых изделий. До 90 % хлопчатобумажных тканей выпускается с улучшенными видами заключительных отделок (малоусадочные, несминаемые; с серебристо-шелковистой, пигментной печатью; с эффектами жатости и других модных фактур). Производится ежегодное обновление видовой структуры и колористического оформления тканей.
Потребительские свойства текстильных материалов определяют их полезность и проявляются в процесс е эксплуатации. Значимость потребительских свойств зависит от назначения ткани. Потребительские свойства тканей характеризуются определенными показателями качества, предусмотренными стандартами.
Потребительские свойства тканей условно можно разделить на следующие классы: эргономические свойства; свойства, влияющие на срок службы тканей (долговечность); эстетические свойства.
Эргономические свойства обусловливают обеспечение удобства эксплуатации изделий из тканей. В зависимости от вида, потребности, которую ткани обеспечивают, эргономические свойства целесообразно разделить на подклассы: свойства, обусловливающие удобство использования изделия; свойства, обусловливающие удобство пошива; гигиенические свойства.
Из гигиенических свойств для бельевых, блузочных, сорочечных тканей более важными являются гигроскопичность, паро-, воздухопроницаемость, для одежных зимних - теплозащитные свойства, для плащевых - водоупорность.
Эстетические свойства текстильных материалов доминируют среди всех групп потребительских свойств при выборе покупателями. Важнейшим критерием красоты текстильного материала является соответствие его эстетического внешнего вида требованиям моды.
Текстильные нити являются основным сырьем для производства тканей и других текстильных материалов, поэтому наряду с волокнами являются важным фактором формирования потребительских свойств тканей. Это - гладкие, тонкие, прочные тела неопределенно большой длины, получаемые из природных и химических волокон. В зависимости от характера получения они бывают пряденые (пряжа) и не пряденые.
Пряжу получают из коротких волокон посредством их скручивания в процессе прядения. Нити в отличие от пряжи состоят из волокон неопределенно большой длины. К ним относят нити натурального шелка и химические нити, полученные формованием или разрезанием пленок. Нить формирует более гладкую, с повышенным блеском поверхность ткани.
Ассортимент пряжи отличается разнообразием. По составу волокон вырабатывается хлопчатобумажная, льняная, шерстяная, шелковая, вискозная, нитроновая пряжа.
Хлопчатобумажная пряжа в свою очередь может быть чисто хлопковой и смешанной (хлопкополиэфирной, хлопковискозной). В зависимости от способа прядения выпускается пряжа гребенная, кардная и пневмомеханическая (БД).
Ассортимент нитей также характеризуется большим разнообразием. К нитям натурального шелка относятся: шелк-сырец, шелк-уток, шелк-основа, мулине, креп, мооскреп. Нити из искусственных волокон различают по числу кручений: комплексные нити, в том числе муслин, креп, мооскреп, и нити фасонной крутки. Нити из синтетических волокон разнообразны по структуре: мононити, профилированные, комплексные, жгутовые и текстурированные (широко используются в производстве изделий).
Ткань образуется в процессе ткачества путем переплетения нитей основы и утка на ткацком станке. Переплетение оказывает существенное влияние на физико-механические свойства ткани и внешний вид, формирует характер поверхности (фактуру) ткани. В зависимости от рисунка переплетений. различают ровную, узорную, рельефную, шероховатую, гладкую и ворсовую фактуру тканей. Ткацким переплетением называется порядок взаимного перекрытия нитей основы нитями утка. При выработке тканей используют разнообразные виды переплетений, которые можно разделить на четыре основных класса: простые (главные), мелкоузорчатые (производные и комбинированные), сложные, крупноузорчатые. Под отделкой тканей понимают комплекс физико-химических и механических воздействий на ткань для улучшения ее потребительских свойств. Полный цикл обработки текстильных материалов в отделочном производстве состоит из ряда самостоятельных этапов: предварительной, колористической, заключительной и специальной отделки. Для удобства изучения и коммерческой работы целесообразно классифицировать ассортимент тканей по наиболее существенным признакам. Льняные ткани отличаются высокими показателями механических свойств - малой растяжимостью, повышенной жесткостью и хорошей износостойкостью, высокой гигиеничностью - хорошо впитывают и отдают влагу, легко отстирываются. Для них характерна повышенная теплопроводность, что очень важно для белья и летней одежды. К недостаткам льняных тканей относятся плохая драпируемость и повышенная жесткость, малая упругость и повышенная сминаемость. Классифицируют льняные ткани по следующим признакам.
В зависимости от сырьевого состава различают ткани льняные (чистольняные) с содержанием льняного волокна не менее 92 % и полульняные. Полульняные ткани изготовляют с хлопчатобумажной пряжей по основе, с химическими (капроновыми) нитями и из смешанной пряжи, содержащей химические волокна: полиэфирное, капроновое, вискозное. С химическими волокнами вырабатывается 50 % тканей.
По назначению выделяют бельевые, одежные (платьево-костюмные), мебельно-декоративные, прикладные, специального назначения льняные ткани и штучные изделия из них.
В зависимости от вида переплетений различают ткани полотняного переплетения, которые преобладают в ассортименте, а также мелкоузорчатого и жаккардового переплетений. Значительно реже вырабатывают ткани саржевого, атласного и петельного переплетений.
По отделке льняные ткани выпускают суровые (с зеленым оттенком), вареные (серого цвета), кислованные (светло-серые), полубелые и белые, гладкокрашеные, пестротканые, меланжевые и набивные.
По ширине различают узкие льняные ткани - полотна шириной до 96 см, холсты шириной 45-50 см, средней ширины (100-140 см) и широкие (свыше 140 см). По видам льняные ткани делят на полотенечные, костюмные, платьевые и бельевые, скатертные; штучные изделия (скатерти, покрывала, полотенца, салфетки, дорожки и др.). К шелковым относятся ткани, вырабатываемые из натурального шелка и химических волокон и нитей. На их долю приходится 97 % всех вырабатываемых тканей. Ассортимент шелковых тканей отличается большим разнообразием по волокнистому составу, структуре применяемых нитей, видам переплетений и отделки. В силу этого шелковые ткани характеризуются широким диапазоном показателей потребительских свойств. Они бывают как высокопрочными, стойкими к истиранию, гигроскопичными, так и с низкими показателями этих свойств. Отличаются эти ткани и большим разнообразием художественно-колористического оформления (набивные, гладкокрашеные, пестротканые, отбеленные, с эффектами лаке, жатости, гофре, стойкого, тиснения, с блестящими набивными рисунками и т. д.). Классификация шелковых тканей производится по многим признакам: по назначению -платьевые, блузочные, сорочечные, костюмные, подкладочные, плащевые, мебельно-декоративные ткани, штучные изделия; по волокнистому составу - ткани из шелковых нитей и шелковых в сочетании с другими волокнами, ткани из искусственных нитей, из искусственных с другими волокнами, ткани из синтетических нитей и синтетических с другими волокнами; в зависимости от характера выработки - креповые, гладьевые, жаккардовые, ворсовые; па видам ткацких переплетений - саржевого, полотняного, атласного, мелкоузорчатого переплетения, ворсовые; по характеру отделки - набивные, пестротканые, гладкокрашеные, отбеленные, меланжевые. В общем объеме выпуска на долю шерстяных тканей приходится примерно 10 %, но ассортимент их широк и разнообразен. Они обладают рядом преимуществ по сравнению с другими тканями: высокими теплозащитностью, формоустойчивостью, износостойкостью, хорошими гигиеническими свойствами, поэтому широко используются для пошива демисезонной и зимней одежды. Шерстяные ткани изготовляют из смешанной пряжи с вискозным, полиэфирным, нитроновым, капроновым или хлопковым волокном. Синтетические волокна, вводимые в ткани, повышают их износостойкость, но снижают гигроскопичность. Искусственные волокна и хлопок снижают формоустойчивость тканей, уменьшают шерстистость, но придают им мягкость и прочность. В зависимости от волокнистого состава шерстяные ткани бывают чистошерстяные и полушерстяные. К чистошерстяным относятся ткани, содержащие 95-100% шерсти; удельный вес этих тканей составляет 10%. Полушерстяные ткани содержат не менее 20% шерсти. В зависимости от способа прядения пряжи и толщины применяемой шерсти ткани делят на камвольные, тонкосуконные и грубосуконные. Обновление и расширение ассортимента шерстяных тканей происходит за счет применения синтетических волокон, льна, шелка, а главное, разнообразных нитей. Контроль качества тканей осуществляется путем проверки соответствия показателей качества требованиям стандартов. Показатели качества подразделяют на обязательные, или общие для всех групп тканей, и специализированные, применяемые для тканей определенного назначения. К общим показателям качества тканей относятся: наименование и содержание волокна, линейная плотность нитей, плотность ткани по основе и утку, поверхностная плотность, ширина тканей, устойчивость окраски, разрывная нагрузка, колористическое оформление; к основным специализированным показателям - усадка, несминаемость, стойкость к истиранию, пиллингуемость, удлинение при разрыве, жесткость, драпируемость, осыпаемость, гигроскопичность, воздухопроницаемость и др.
Качество тканей в значительной мере зависит от наличия пороков внешнего вида. Основными причинами их возникновения является использование недоброкачественных волокон, нитей и нарушение технологических режимов ткачества и отделки. Пороки делят на следующие группы: пороки волокон и нитей, пороки ткачества и пороки отделки. К порокам волокон из хлопка относят засоренность оболочками, жгутики; к порокам льняных волокон засоренность кострой, шишки; к порокам шерстяных волокон - засоренность репьем, переследы, мертвый волос. На нитях возможны такие пороки, как моховость, шишки, ворсистость, масляные пятна, склейки, галочки, переслежистая пряжа, узелки, сукрутины, утолщенные нити. Пороки ткачества возникают в результате нарушения режима работы ткацких станков, обрыва нитей, нарушения переплетения и др. Основными из них являются: забоина, недосека, близна, пролет, неподработка нитей основы, поднырки, слет утка, спуск утка, затаск, двойник, подплетина, разный уток, сбитый рисунок, нарушение целостности ткани (дыры, пробоины, просечки). Наиболее распространенные nороки отделки следующие: ворсовые дорожки, ворсовые плешины, разнооттеночность, затек краски, крап, пятно, засечки, непропечатанные места, растраф рисунка, муар, зашиб вала, перекос ткани, належки, залом, нарушение кромки, штриф, щелчок. Сорт ткани - это градация ее по одному или нескольким показателям качества, нормированным нормативно-технической документацией. Ткани хлопчатобумажные, льняные и шерстяные делят на два сорта, шелковые - на три.
По художественно-эстетическим показателям ткани должны соответствовать утвержденным образцам - эталонам. В противном случае они не подлежат приемке. Сорт ткани устанавливается по наличию отклонений физико-механических показателей от норм стандарта и порокам внешнего вида. При этом используется система допусков, по которой учитываются значимость пороков, их размер и количество в том или ином сорте. Важнейшими факторами, обеспечивающими сохранность тканей в процессе товародвижения и препятствующими воздействию природно-климатических условий, является складывание и упаковка их. Для тканей всех групп предусматривается складывание их в куски или рулоны лицевой стороной внутрь, за исключением набивных тканей из натурального шелка и искусственных тканей. На хранение тканей в торговле существенное влияние оказывает соблюдение правил упаковки. Из кусков ткани формируют кипы и рулоны. Маркировка тканей может быть первичной и внешней. Первичная маркировка заключается в нанесении на изнаночную сторону материала клейма контрастной по цвету краской. Клеймо наносят на оба конца куска отреза параллельно кромке. Клеймо содержит наименование предприятия-изготовителя и номер контролера ОТК. В клейме для шелковых тканей допускается обозначение сорта полосами по диагонали: без полосы – l-й сорт, одна полоса – 2-й, две полосы – З-й сорт. Куски недорогих тканей маркируют также ярлыками или этикетками. Ярлыки подвешивают нитками, концы ниток защемляют пломбами на ярлыках; этикетки приклеивают. Указывают наименование предприятия, его товарный знак и местонахождение, наименование ткани, артикул, ширину ткани, наименование волокон и их процентное содержание, вид специальной отделки, устойчивость окраски, номер рисунка, сорт, длину отреза. На внешнюю упаковку каждого грузового места наносят маркировку данных.
Виды, характер и размер повреждений тканей определяются природой их волокнистого состава, особенностями воздействующих факторов и условиями хранения. Предлагается учитывать пять групп факторов, воздействующих на ткани и другие текстильные товары: товарные, торговые, производственные, транспортные и природно-климатические. По времени их действия они делятся на постоянные и временные. Факторы, вызывающие изменения в тканях на этапах обращения, можно отнести к группе транспортных и природно-климатических. Возможные изменения в тканях, как правило, наименьшие при транспортировании на воздушном транспорте и наибольшие - на морском. Особенности изменений свойств тканей обусловлены спецификой их транспортирования. При переноске возможно падение кусков тканей и их загрязнение, а также действие пота. В процессе перевозки гужевым транспортом в сельской местности возможно загрязнение тканей при падении или от пыли. Автотранспорт вызывает сотрясения, которые приводят к смещению и трению слоев тканей. Железнодорожным транспортом ткани перевозят в контейнерах или ящиках. При этом на них воздействуют климатические факторы, сотрясения, толчки при комплектовании состава, резком ускорении, торможении. В процессе транспортирования воздушным транспортом на материалы влияет резкое изменение температуры, влажности. Аналогичные воздействия, но более длительные, оказывает речной и морской транспорт. Для сохранения качества тканей важное значение имеет выявление характера изменений под воздействием различных факторов в процессе хранения. Основными из них являются климатические условия: температура, влажность. При повышенной относительной влажности ткани могут поглощать из воздуха влагу, что способствует развитию микроорганизмов. Это приводит к появлению пятен, дыр, изменению окраски и ослаблению прочности. Нежелательно и воздействие повышенной температуры: ткани становятся жесткими, ломкими, вследствие чего снижается их качество. Резкие колебания температуры воздуха, действие прямых солнечных лучей приводят к старению полимерных текстильных материалов и тем самым к ускорению их износа в процессе эксплуатации. Ткани рекомендуется хранить в сухих помещениях при относительной влажности воздуха 60-65 % и температуре 10-25оС.