ПЕРМСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИЛАЛ)
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»
(Пермский институт (филиал) РЭУ им. Г.В. Плеханова)
Товары Прикамья
Методические указания и контрольные задания
для обучающихся заочной формы обучения
Специальность
38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Пермь 2018 г.
Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины
В результате изучения дисциплины «Товары Прикамья» обучающийся должен:
знать:
- предприятия - производители потребительских товаров в Пермском крае;
- ассортимент выпускаемой ими продукции;
уметь:
- анализировать состояние потребительского рынка Пермского края.
Содержание учебной дисциплины
Раздел 1. Товары Прикамья (продовольственные товары)
Тема 1. Анализ рынка плодоовощной продукции Пермского края, характеристика предприятий, производящих продукцию плодоовощной группы (история предприятия, современное состояние, анализ выпускаемой продукции).
Тема 2. Анализ рынка зерномучных товаров Пермского края, характеристика предприятий, производящих продукцию данной группы (история предприятия, современное состояние, анализ выпускаемой продукции).
Тема 3. Анализ рынка кондитерских товаров товаров Пермского края, характеристика предприятий, производящих продукцию данной группы (история предприятия, современное состояние, анализ выпускаемой продукции).
Тема 4. Анализ рынка вкусовых товаров Пермского края, характеристика предприятий, производящих продукцию данной группы (история предприятия, современное состояние, анализ выпускаемой продукции).
Тема 5. Анализ рынка молочных товаров Пермского края, характеристика предприятий, производящих продукцию данной группы (история предприятия, современное состояние, анализ выпускаемой продукции).
Тема 6. Анализ рынка мясных товаров Пермского края, характеристика предприятий, производящих продукцию данной группы (история предприятия, современное состояние, анализ выпускаемой продукции).
Тема 7. Анализ рынка рыбных товаров товаров Пермского края, характеристика предприятий, производящих продукцию данной группы (история предприятия, современное состояние, анализ выпускаемой продукции).
Тема 8. Анализ рынка жировых и яичных продуктов Пермского края, характеристика предприятий, производящих продукцию данной группы (история предприятия, современное состояние, анализ выпускаемой продукции).
Раздел 2. Товары Прикамья (непродовольственные товары)
Тема 9. Бумага, картон, школьно-письменные товары. Основные производители бумаги, картона, школьно-письменных товаров, их ассортимент.
Тема 10. Швейные и трикотажные товары. Основные производители швейных и трикотажных товаров, их ассортимент.
Тема 11. Игрушки. Основные производители игрушек, их ассортимент.
Тема 12. Мебельные товары. Основные производители мебельных товаров, их ассортимент.
Тема 13. Товары бытовой химии. Основные производители товаров бытовой химии, их ассортимент.
Тема 14. Косметические товары. Основные производители косметических товаров, их ассортимент.
Тема 15. Строительные материалы. Основные производители строительных материалов, их ассортимент.
Тема 16. Металлохозяйственные и электробытовые товары. Основные производители металлохозяйственных и электробытовых товаров, их ассортимент.
Тема 17. Народные художественные промыслы. Народные художественные промыслы Прикамья: традиции, особенности, материалы.
Тема 18. Ювелирные товары. Основные производители ювелирных товаров, их ассортимент.
3. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
| Вид учебной работы | Количество часов |
| Максимальная учебная нагрузка (всего) | |
| Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) | |
| в том числе: | |
| лекции | |
| практические занятия | |
| Самостоятельная работа обучающегося (всего) | |
| Контрольная работа | |
| Аттестация в форме дифференцированного зачета |
Указания о порядке выполнения контрольных работ для студентов
Необходимым этапом самостоятельной работы для студентов заочной формы обучения над программным материалом по дисциплине «Товары Прикамья» является выполнение контрольной работы по предложенному варианту.
Контрольная работа должна быть представлена в сроки, определенные учебным графиком.
Студенты, не выполнившие контрольную работы или получившие за нее отрицательную оценку (незачет), к сдаче зачета не допускаются.
Контрольная работа по курсу включает 2 вопроса.
Выбор варианта проводится по порядковому номеру в журнале по представленной в таблице 1 схеме.
Таблица 1
| Порядковый номер в журнале | Вопросы контрольной работы |
| 1, 11 | 1. Анализ рынка плодоовощной и зерномучной продукции Пермского края 2. Анализ рынка лакокрасочных материалов Пермского края |
| 2, 12 | 1. Анализ рынка швейных и трикотажных изделий Пермского края 2. Анализ рынка кондитерских и вкусовых товаров Пермского края |
| 3, 13 | 1. Анализ рынка кондитерских и вкусовых товаров Пермского края 2. Анализ рынка ювелирных и косметических товаров Пермского края |
| 4, 14 | 1. Анализ рынка посудохозяйственных и полимерных изделий Пермского края 2. Анализ рынка рыбной продукции Пермского края |
| 5, 15 | 1. Анализ рынка молочных и жировых продукции Пермского края 2. Анализ рынка швейных и трикотажных изделий Пермского края |
| 6, 14 | 1. Анализ рынка товаров из бумаги и картона Пермского края 2. Анализ рынка мясной продукции Пермского края |
| 7, 15 | 1. Анализ рынка рыбной продукции Пермского края 2. Анализ рынка ювелирных и косметических товаров Пермского края |
| 8, 16 | 1. Анализ рынка лакокрасочных материалов Пермского края 2. Анализ рынка плодоовощной и зерномучной продукции Пермского края |
| 9, 17 | 1. Анализ рынка мясной продукции Пермского края 2. Анализ рынка посудохозяйственных и полимерных изделий Пермского края |
| 10, 18 | 1. Анализ рынка ювелирных и косметических товаров Пермского края 2. Анализ рынка молочных и жировых продукции Пермского края |
На титульном листе указывается два преподавателя – Барабанова А.В., Черемных М.М.
При ответе на вопрос необходимо отразить следующую информацию:
- перечень предприятия данной отрасли;
- ассортимент выпускаемой ими продукции;
- присутствие товаров перечисленных производителей в магазинах розничной торговли Пермского края.
Контрольная работа, выполненная студентом не по указанному варианту распределения, не засчитывается.
Цель контрольной работы – привить навыки самостоятельного изучения учебного материала. Поэтому решающее значение для ее оценки будут иметь ответы, составленные в результате самостоятельной творческой работы студента. Ответы, механически переписанные из учебника или учебных пособий и других источников, засчитываться не будут.
Контрольная работа должна показать умение студента кратко и четко отвечать на поставленные в теме вопросы, подбирать и использовать необходимые для ответа материалы.
При написании и оформлении контрольных работ необходимо соблюдать следующее:
1. Контрольная работа может быть представлена в напечатанном виде на листах формата А4, помещенных в скоросшиватель.
2. Требования к оформлению работы:
- работа оформляется в напечатанном виде на листах формата А4, шрифтом Times New Roman, 14 кегль, 1,5 интервал, поля: левое 30 мм, правое 15 мм, верхнее и нижнее 20 мм,
- таблицы должны иметь порядковый номер и название; оформляются таблицы 12 кеглем, 1 интервалом,
- рисунки должны иметь порядковые номера и названия,
- приложения должны иметь обозначения букв русского алфавита А, Б, В, …,
- страницы нумеруются в правом верхнем углу (на титульном листе номер страницы не проставляется),
- объем работы не менее 10 страниц без приложений,
3. Вопросы контрольной работы необходимо записывать непосредственно перед каждым ответом.
4. Завершает работу список использованных литературных источников, который должен быть оформлен строго в соответствии с установленными правилами:
- при ссылке на учебник, учебное пособие, монографию указываются фамилии и инициалы авторов, точное наименование издания, место издания, название издательства и год издания;
- при ссылке на журнальные статьи указываются фамилии и инициалы авторов, наименование статьи, название журнала, год и номер выпуска, страницы.
5. В конце работы указывается дата ее выполнения и ставится личная подпись студента.
Вопросы для подготовки к зачету
Задание. Используя материал лекций и практических работ, а также информацию интернет-источников подготовиться к дифференцированному зачету по дисциплине.
Вопросы для подготовки:
1. Факторы, влияющие на экономическую обстановку в регионе.
2. Значение организации Гильдия добросовестных предприятий.
3. Проекты продвижения товаров («Покупай Пермское» и подобные).
4. Значение выставочного центра Пермская Ярмарка.
5. Производители плодоовощной продукции Пермского края.
6. Производители зерномучной продукции Пермского края.
7. Производители кондитерской продукции Пермского края.
8. Производители вкусовых товаров Пермского края.
9. Производители молочной продукции Пермского края.
10. Производители мясной продукции Пермского края.
11. Производители рыбной продукции Пермского края.
12. Производители жировых и яичных Пермского края.
13. Производители швейных и трикотажных изделий Пермского края.
14. Производители посудохозяйственных изделий Пермского края.
15. Производители полимерных изделия Пермского края.
16. Производители товаров из бумаги и картона Пермского края.
17. Производители косметических товаров Пермского края.
18. Производители игрушек Пермского края.
19. Производители лакокрасочных материалов Пермского края.
20. Производители ювелирных товаров Пермского края.
Зачет проходит в форме тестирования отдельно по двум разделам «продовольственные товары/непродовольственные товары». В зачетную ведомость выставляется общая оценка.
Список рекомендуемой литературы
Основная литература
1. Мазунина Т.А., Симанова И.М. Товары Прикамья: Учебное пособие. – Пермь, 2015. [Электронный ресурс]. – Электронная библиотека.
2. Оптовая торговля в Пермском крае: Статистический сборник Пермь: Пермстат, 2017.
3. Розничная торговля в Пермском крае: Статистический сборник. Пермь: Пермстат, 2017.
Дополнительная литература
1. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами.//Под ред. Неверова А.Н./-М.-ПрофОбрИздат.-2002.
2. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами.//Под ред. Неверова А.Н./-М.-ПрофОбрИздат.-2002.
и:
1. Экономическое и социальное положение Пермского края. Статистический сборник.
2. Производство ВРП. Использование его на потребление и накопление. Статистический сборник.
3. Деятельность малых предприятий Пермского края. Статистический сборник.
4. Итоги сплошного учета розничной продажи алкогольной продукции. Статистический сборник.
5. Развитие ситуации в розничной торговле Пермского края. Статистический сборник.
6. Потребление основных продуктов питания населением Пермского края. Статистический сборник.
7. Торговые связи Пермского края с другими регионами РФ в части взаимопоставок продовольствия. Статистический сборник.
Периодические издания (журналы):
8. «Стандарты и качество»
9. «Новости торговли»
10. «Современная торговля»
11. «Российская торговля»
12. «Спрос»
13. «Потребитель»
14. «Витрина»
Каталоги, прайс-листы, официальные сайты предприятий Прикамья. Материалы выставок.
Электронные ресурсы
1. Экономическая характеристика Перми [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://region-59.com.
2. Сайт Выставочного центра «Пермская ярмарка» [Электронный ресурс]. Режим доступа: www.expoperm.ru/.
3. Сайт Некоммерческое партнерство по защите прав потребителей «Пермская гильдия добросовестных предприятий» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.gildia.perm.ru.
4. Сайт Пермской торгово-промышленной палаты [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://permtpp.ru.
5. Сайт ООО «Краснокамская фабрика деревянной игрушки» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.igrushka.perm.ru.
6. Сайт ГП «Тенториум» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.tentorium.ru/
7. Сайт ООО «Пермэкспосервис» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.permexposervice.ru/
8. Сайт фабрики мебели «Эстель» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://estel-mebel.ru.
9. Сайт ПАО «НПО «Искра» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.iskra.perm.ru.
10. Сайт ОАО «Нытва» [Электронный ресурс]. Режим доступа: www.nytva-nmz.ru.
11. Сайт ОАО «Пермский завод «Машиностроитель» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.pzmash.perm.ru.
12. Сайт «Промышленная компания «Дэми» [Электронный ресурс]. Режим доступа: www.dami.ru.
13. ООО «Завод «Торгмаш» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://torgmash.perm.ru.
14. Сайт ЗАО «Лысьвенский металлургический завод» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.lysvamk.ru.
15. Сайт АО «Верещагинская трикотажная фабрика» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.vertrik.ru.
16. Сайт ГК «Чайковский текстиль» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.textile.ru.
17. Сайт ООО «Пермодежда» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://ooo-permodezhda.narod.ru.
18. Сайт ОАО «Московский ювелирный завод» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://market.miuz.ru.
19. Сайт АО «Минеральные удобрения» [Электронный ресурс]. Режим доступа: www.zmuperm.ru.
20. Сайт АО «Сорбент» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.sorbent.su.
21. Сайт ОАО Пермский телефонный завод «Телта» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.telta-perm.ru.
22. Сайт АО «Гознак» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://ppf.goznak.ru.
23. Сайт ОАО «Хенкель-Пемос» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.henkel.ru
24. Сайт Компании «Форвард» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://forwardvelo.ru.
25. Сайт ООО «Покровский хлеб» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://покровский-хлеб.рф
26. Сайт ООО «Первый хлеб» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.1hleb.perm.ru/
27. Сайт ОАО «Пермский мукомольный завод» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.permill.ru/
28. Сайт АО «Пермалко» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.permalko.ru/
29. Сайт ОАО «Пермский виноводочный завод «УРАЛАЛКО» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.uralalko.ru/
30. Сайт ООО «САНФРУТ-Трейд» [Электронный ресурс]. Режим доступа: [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://sun-fruit.ru/
31. Сайт ОАО «Кондитерская фабрика «Пермская» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.pkf.perm.ru/
32. Сайт ОАО «Молкомбинат Кунгурский» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.molkungur.ru/
33. Сайт ЗАО «Вемол» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://вемол.рф
34. Сайт ООО «Маслозавод Нытвенский» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://nytva-maslo.ru
35. Сайт «Агрохолдинг Ашатли» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.ashatli-agro.ru/
36. Сайт АО «Пермский мясокомбинат» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.prodo.ru/group/11/permskiy.html
37. Сайт ОАО «Пермский хладокомбинат «Созвездие» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://icevita.ru/company/2/page/about
38. Сайт Компании «Евросервис» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.selga.perm.ru/company/
39. Сайт ООО «Мясокомбинат «Кунгурский» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://kmpp.ru.
40. ООО «Пермский маргариновый завод «Сдобри» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.nmgk.ru