ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ




Программы высшего образования Волгоградского кооперативного института

Волгоград 2022

Сроки приема документов и завершения вступительных испытаний

Сроки Форма обучения
Очная Очно-заочная Заочная
Программы бакалавриата и специалитета
Начало приема заявлений о приеме на обучение и документов, прилагаемых к заявлению 01.06.2022 01.06.2022 01.06.2022
Завершение приема документов от поступающих на обучение по результатам иных вступительных испытаний, проводимых Университетом самостоятельно 20.08.2022 17.10.2022 28.11.2022
Завершение приема документов без прохождения вступительных испытаний, проводимых Университетом самостоятельно, в том числе от поступающих без вступительных испытаний 26.08.2022 25.10.2022 09.12.2022
Завершение вступительных испытаний, проводимых Университетом самостоятельно 26.08.2022 25.10.2022 09.12.2022
Программы магистратуры
Начало приема заявлений о приеме на обучение и документов, прилагаемых к заявлению 01.06.2022   - 01.06.2022
Завершение приема документов от поступающих на обучение по результатам вступительных испытаний, проводимых Университетом самостоятельно 23.08.2022     - 02.12.2022
Завершение вступительных испытаний, проводимых Университетом самостоятельно 26.08.2022   - 09.12.2022

Перечень документов необходимых для поступления

- Паспорт или копия паспорта

- Оригинал документа об образовании

- Оригинал или копия СНИЛС

- медицинская справка по форме 86-у (для поступающих на направление
«Технология продукции и организация ОП»)

- Фото цветное 4 шт. (3*4)

- нотариальный перевод паспорта и нотариальный перевод документа об образовании (для иностранцев),

- место регистрации (для иностранцев)

Таблица оценок минимального проходного балла ЕГЭ

 

Предмет Минимальный балл
Русский язык  
Математика  
Обществознание  
Биология  
История  
География  
Иностранный язык  
Информатика и ИКТ  
Физика  
Химия  
Экономика  

 

 

БАКАЛАВРИАТ

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Код направления подготовки 19.03.04
Профили подготовки Организация производства и обслуживания в индустрии питания.
Описание Ресторанный бизнес стремительно развивается, ему присуща постоянная конкурентная борьба за посетителей. Как раз в этой связи особенную актуальность приобретают профессионалы своего дела – технологи общественного питания - специалисты по разработке, производству, реализации и контролю качества кулинарной и кондитерской продукции, обслуживанию потребителей и оказанию услуг. Технолог определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд, составляет меню, распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу, отвечает за исправность оборудования, изучает рынок аналогичных услуг и выносит предложения по улучшению качества обслуживания.
   
Организация производства и обслуживания в индустрии питания
Будущая квалификация Бакалавр по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания»
Возможные места практики и трудоустройства «Перекрёсток», «МАН», «Карусель», «Бургер Рус», «МЕТРО Кеш энд Керри» и многие другие. Сетевые и крупные предприятия питания, Крупные специализированные цеха, имеющие функции кулинарного производства, Центральные офисы сети предприятий питания, Торговые организации любой организационно-правовой формы собственности, имеющие в структуре объекты общественного питания
 
Срок обучения Очная – 4 года, Заочная – 4,6 лет (ускоренная форма – 3,6 года)
 
Особенности программы Общественное питание выполняет три взаимосвязанные функции: производство готовой продукции, ее реализацию и организацию потребления. Основными задачами предприятий общественного питания являются наиболее полное удовлетворение спросов населения, улучшение качества выпускаемой продукции, повышение культуры обслуживания.
   
   
   
ЕГЭ Математика, русский язык, (ЕГЭ на выбор: Физика, Химия, Биология, Информатика и ИКТ, Иностранный язык)
   
   
Стоимость обучения Очная форма: 80 000 рублей, заочная форма: 43 000 рублей
   
   
Ключевые дисциплины в рамках учебного плана Управление персоналом на предприятиях общественного питания; Организация питания в гостиничных комплексах и центрах досуга; Производственный контроль на предприятиях индустрии питания; Технология кулинарной продукции за рубежом; Технология продукции функционального назначения.

 

ЭКОНОМИКА

Код направления подготовки 38.03.01
Профили подготовки Бухгалтерский учёт, анализ и аудит; Финансы и кредит
Описание Обучение по данному направлению – это, прежде всего, подготовка профессионалов высочайшего уровня, лидеров, способных реагировать на вызовы глобальной экономики, а также содействовать прогрессу и процветанию страны. Бакалавры по направлению «Экономика» готовятся для решения практических задач рыночной экономики и участия в обосновании и принятии управленческих решений по повышению эффективности производственно-коммерческой деятельности организаций.
   
   
Бухгалтерский учёт, анализ и аудит
Будущая квалификация   Бакалавр направления подготовки «Экономика»
   
Возможные места практики и трудоустройства Крупнейшие компании, средний и малый бизнес, сфера услуг, «Газпром», «Лукойл», «Перекрёсток», «Карусель», «Ростелеком», «Сбербанк», «Банк русский стандарт», «ВТБ», «Мегафон», «МАН», «Торгово-промышленная палата РФ», Региональные органы власти и управления, Муниципальные органы власти и управления (городская администрация; структурные подразделения городской администрации экономического, социального профиля). Организации различных отраслей, сфер деятельности и форм собственности. Организации, имеющие статус субъектов малого предпринимательства, Аудиторские организации, Консалтинговые фирмы, специализирующиеся в области бухгалтерского учета, анализа и аудита.
 
Срок обучения Очная – 4 года Очно-заочная – 4,6 лет (ускоренная форма – 3,6 года)
 
Особенности программы Актуальность Бакалавр экономики по профилю «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит» овладевает комплексом знаний и навыков, которые позволяют ему в дальнейшем работать в различных сферах деятельности и в организациях разных форм собственности.   Востребованность профиля «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит» не требует доказательств. Профессия бухгалтера появилась очень давно, проверена временем, и по сегодняшний день необходима во всех организациях. Преимущества программы: 1. Выстроена система дуального обучения 2. Использование в ОП регионального компонента «Учет, анализ и аудит в кооперативных организациях» 3. Связь с другими уровнями образования 4. Прохождение учебных, производственных практик (200 часов) 5. Наличие практико-ориентированных дисциплин с использованием Программы 1С: Бухгалтерия 6. Использование практико-ориентированных и ситуационных заданий 7. Разработка темы выпускных квалификационных работа по заказу Работодателей 8. Создание базовых кафедр в организациях кадровых партнеров
ЕГЭ   Внутреннее испытание по Экономике, русский язык, (ЕГЭ на выбор: Обществознание, Математика, География, История Информатика и ИКТ, Иностранный язык)
Стоимость обучения Очная форма: 80 000 рублей, очно-заочная форма: 45 000 рублей
   
Ключевые дисциплины в рамках учебного плана   Международные стандарты финансовой отчетности; Налоговый учет и налоговое планирование; Организация и технология учетной деятельности; Анализ финансовой отчетности; Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности.  
Финансы и кредит  
Будущая квалификация   Бакалавр направления подготовки «Экономика»  
     
Возможные места практики и трудоустройства Коммерческие и государственные банки; АО «Россельхозбанк», ПАО «Сбербанк России», ПАО Банк «ФК Открытие», ПАО «ВТБ», ПАО «Почта банк» и многие другие. Кредитные учреждения; Финансовые службы; Налоговая служба; Пенсионные фонды; Инвестиционные фонды; Страховые организации. Органы федерального казначейства.  
   
Срок обучения Очно-заочная – 4,6 лет (ускоренная форма – 3,6 года)  
   
Особенности программы Если обычный человек захочет вложить куда-либо свои деньги, ему будет трудно это сделать самостоятельно. Куда лучше вложить сбережения? Как не ошибиться и не прогореть? Грамотно решить все эти проблемы может только специалист, знающий все нюансы финансовой сферы, умеющий разобраться с денежным потоком, ориентирующийся в политике и экономике. Такими специалистами являются финансисты, которые распоряжаются денежными средствами по долгу службы. Их цель – увеличение капитала. Для этого они вкладывают деньги, инвестируя в недвижимость, различные предприятия, проекты. Предварительно они просчитывают возможные риски, будущие доходы. Главная цель финансиста – выгодное вложение финансовых средств для получения максимальной прибыли. От финансиста требуется хорошее знание законодательства, экономической ситуации в своей стране и в мире, умение быстро и эффективно анализировать полученную информацию. Пригодятся ему умение мыслить стратегически, опыт работы в качестве экономиста или бухгалтера.  
ЕГЭ Внутреннее испытание по Экономике, русский язык, (ЕГЭ на выбор: Обществознание, Математика, География, История Информатика и ИКТ, Иностранный язык)  
     
Стоимость обучения   Очно-заочная форма: 45 000 рублей.  
     
Ключевые дисциплины в рамках учебного плана   Планирование и прогнозирование; Финансовый анализ; Государственные и муниципальные финансы; Налоги и налогообложение; Финансовые рынки и финансовые институты.  

МЕНЕДЖМЕНТ

Код направления подготовки 38.03.02
Профили подготовки Менеджмент организации
Описание Отличительной особенностью этого направления является формирование особого типа мышления, необходимого для успешной работы в современном бизнесе. Новое поколение управленцев различных уровней обладают глубокими профессиональными знаниями, высокими коммуникативными качествами, они всегда нацелены на достижение успеха и умеют быстро и эффективно принимать решения в условиях быстро меняющейся внешней среды.
   
Управление проектами, Менеджмент организации
Будущая квалификация   Бакалавр по направлению подготовки «Менеджмент»
Возможные места практики и трудоустройства Организации любой организационно-правовой формы (коммерческие, некоммерческие, государственные, муниципальные); Органы государственного и муниципального управления; Малые предприятия и организации индивидуальных частных предпринимателей. «Газпром», «Лукойл», «Перекрёсток», «Карусель», «Ростелеком», «Сбербанк», «Банк русский стандарт», «ВТБ», «Мегафон», «МАН» «Торгово-промышленная палата РФ»
 
Срок обучения Очная – 4 года Очно-заочная – 4,6 лет (ускоренная форма – 3,6 года)
 
Особенности программы Менеджмент – комплекс мер и действий, направленных на координацию деятельности работников, с целью повышения эффективности работы организации. Любое предприятие, вне зависимости от его масштабов и сферы, желает увеличить доход и повысить уровень конкурентоспособности. Успех фирмы будет напрямую зависеть от того, насколько руководитель разбирается в менеджменте и координирует работу подчинённых.
   
ЕГЭ Математика, русский язык, (ЕГЭ на выбор: Обществознание, География, История Информатика и ИКТ, Иностранный язык)
   
Стоимость обучения Очная форма: 80 000 рублей, очно-заочная форма: 45 000 рублей
   
Ключевые дисциплины в рамках учебного плана Финансовый менеджмент; Управление стоимостью проекта; Экономика и финансовое обеспечение ИТ проекта; Инвестиционный анализ; Экономико-математические методы и модели.

 

 

ТОВАРОВЕДЕНИЕ

Код направления подготовки 38.03.08
   
Профили подготовки Экспертиза качества и безопасности товаров.
Описание Специалист-товаровед участвует в экспертизе качества товаров, проводит их оценку, осуществляет закупку и реализацию товаров в сфере товарного обращения. Также он устанавливает соответствие качество товаров стандартам, техническим условиям, договорам, осуществляет связь с поставщиками сырья и потребителями продукции. Учебная программа курса включает в себя такие важные и интересные предметы, как: основы управления ассортиментом товаров, статистику, бухгалтерский учет, маркетинговые исследования, основы коммерческой деятельности.
Экспертиза качества и безопасности товаров
Будущая квалификация Бакалавр по направлению подготовки «Товароведение»
Возможные места практики и трудоустройства   Ведущие торговые сети г. Волгоград «Перекрёсток», «МАН», «Карусель», «Бургер Рус», «МЕТРО Кеш энд Керри» и многие другие. Торговые и промышленные предприятия кооперативных, государственных и частных структур, Испытательные и сертификационные лаборатории и органы, Научно-исследовательские институты
 
Срок обучения   Очно-заочная – 4,6 лет (ускоренная форма – 3,6 года)
 
Особенности программы   В современных рыночных условиях профессия товароведа-эксперта востребована, высокооплачиваема и конкурентоспособна. В процессе обучения выпускники получают комплексные знания по формированию ассортимента и потребительских свойств товаров; факторов, формирующих и сохраняющих их качество, методам идентификации, оценки качества и безопасности товаров для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции, сокращения и предупреждения товарных потерь.
   
ЕГЭ Математика, русский язык, (ЕГЭ на выбор: Обществознание, География, История Информатика и ИКТ, Иностранный язык)
Стоимость обучения Очная форма: 80 000 рублей, очно-заочная форма: 45 000 рублей
Ключевые дисциплины в рамках учебного плана Формирование и оценка конкурентоспособности товаров; Управление качеством; Товароведение и экспертиза однородных групп про/непродовольственных товаров; Технология хранения и транспортирования товаров; Информационные технологии и системы в товароведной деятельности и экспертизе

 

ТОРГОВОЕ ДЕЛО

Код направления подготовки   38.03.06
   
Профили подготовки Коммерция.
Описание   Специалист коммерции - это специалист по организации процессов, связанных с куплей-продажей, обменом и продвижением товаров от производителей к потребителям с целью удовлетворения покупательского спроса и получения прибыли. Коммерсант умеет работать с информацией, оперативно принимает коммерческое решение, регулирует хозяйственные связи по закупке и продаже товаров, создает системы стимулирования сбыта, организует рекламу товаров, осуществляет управление товарными запасами, быстро ориентируется на рынке и способен открыть собственный бизнес.
Коммерция
Будущая квалификация Бакалавр по направлению подготовки «Торговое дело»
Возможные места практики и трудоустройства   Торговые и промышленные предприятия кооперативных, государственных и частных структур. Научно-исследовательская деятельность (анализ рынка, разработка методик оценки конкурентоспособности и бизнес-эффективности), или в торговом прогнозировании и аналитике. Ведущие торговые сети «Перекрёсток», «Карусель», «МАН», «Радеж», «МЕТРО Кеш энд Керри», Роспотребнадзор, консалтинговые службы, коммерческие директора в сбытовых, маркетинговых, логистических службах торговых и производственных предприятий, ведущими специалистами коммерческого профиля; специалистами по изучению товарного рынка и конъюнктуры торговли; специалистами административных органов по вопросам торговли.
 
Срок обучения   Очно-заочная – 4,6 лет (ускоренная форма – 3,6 года)
 
Особенности программы   В современных рыночных условиях профессия торговое дело (коммерция) востребована, высокооплачиваема и конкурентоспособна. В процессе обучения выпускники получают комплексные знания по предпринимательской деятельности, коммерческому праву, логистике, мерчандайзингу, товароведению и экспертизе, сертификации товаров, изучают формы и методы продажи товаров с учетом психологии покупателей, изучают электронную коммерцию, включающую организацию электронной торгово-закупочной деятельности через Internet, проведение маркетинговых исследований, определение партнеров и возможностей фирмы, поддержку связей с поставщиками и потребителями, организацию документооборота и электронных платеже
   
ЕГЭ Математика, русский язык, (ЕГЭ на выбор: Обществознание, География, История Информатика и ИКТ, Иностранный язык)
Стоимость обучения   Очно-заочная форма: 45 000 рублей.
   
   
Ключевые дисциплины в рамках учебного плана Торговое дело, товароведение, экономика торгового предприятия, статистика, бухгалтерский учет и аудит, организация коммерческой деятельности, основы маркетинга, основы менеджмента, ценообразование и другие.

 

ЮРИСПРУДЕНЦИЯ

Код направления подготовки 40.03.01
   
Профили подготовки Юриспруденция
Описание Обучение по данному направлению позволяет получить юридическое образование для работы в правоохранительных органах, прокуратуре, следственных органах, судебной системе, а также в корпоративных юридических службах, адвокатуре, органах власти и политической системе, в международных организациях, таможенной и налоговой системе.
Юриспруденция
Будущая квалификация   Бакалавр по направлению подготовки «Юриспруденция»
Возможные места практики и трудоустройства   Бакалавры, окончившие направление юриспруденции, могут работать в качестве помощников в юридических, нотариальных и адвокатских организациях, а также у юрисконсультов. В органах полиции, в прокуратуре, следственном комитете и различных государственных органах. Широко востребованы выпускники для работы корпоративными юристами, занимающимися юридической деятельностью компании. Их обязанности заключаются в анализе изменений в законодательстве и влиянии таковых на работу организации, составлении и проверке различных форм договоров, проведении консультаций для подразделений компании. Юристы работают в банках, сферах недвижимости и коммунального хозяйства.
 
Срок обучения   Очная – 4 года Очно-заочная – 4,6 лет (ускоренная форма – 3,6 года) Заочная (второе высшее - 3,6 года)
 
Особенности программы   В современных рыночных условиях профессия юриста востребована, высокооплачиваема и конкурентоспособна. Направление подготовки "Юриспруденция" имеет широкий спектр профессий: юрист, юрисконсульт, адвокат, судья, прокурор, следователь, криминалист, судебный эксперт, сотрудник органов внутренних дел, оперуполномоченный, специалист по госсзакупкам, корпоративный юрист, нотариус, киберследователь, патентовед, правозащитник, юрист по интеллектуальной собственности, юрист-международник, транспортный юрист, юрист по трудовому праву
   
ЕГЭ Обществознание, русский язык, (ЕГЭ на выбор: История, Информатика и ИКТ, Иностранный язык)
Стоимость обучения Очная форма: 80 000 рублей, очно-заочная форма: 45 000 рублей, заочная форма (второе высшее): 40 0000 рублей.
   
   
Ключевые дисциплины в рамках учебного плана Комплексные знания по теории государства и права, гражданскому праву, уголовному праву, профессиональной этике, международному праву, административному праву, трудовому праву, адвокатуре и нотариату, предпринимательскому праву, налоговому праву, гражданскому и арбитражному процессу и другим

СПЕЦИАЛИТЕТ



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2022-06-20 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: