Согласно Общегосударственному классификатору Республики Беларусь «Виды экономической деятельности» ОКРБ 005-2006 планируемая деятельность по разведению свиней относится к секции А «Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство», разделу 01 «Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях», группе 012 «Животноводство», классу 0123 «Разведение свиней».
При принятии решения органами по труду, занятости и социальной защите преимущественное право на содействие в организации предпринимательской деятельности предоставляется безработным, которые организуют наиболее значимые для данной административно-территориальной единицы виды предпринимательской деятельности.
Одновременно с согласованием вида деятельности с органом по труду, занятости и социальной защите, безработный выясняет свои возможности на получение финансовой поддержки. При подтверждении выделения финансовой поддержки ИП представляет в орган по труду, занятости и социальной защите следующие документы: заявление о предоставлении субсидии (единовременного безвозмездного государственного денежного пособия); технико-экономическое обоснование (бизнес-план) эффективности организации предпринимательской деятельности. После рассмотрения поступившего технико-экономического обоснования орган по труду, занятости и социальной защите в течение 14 календарных дней принимает решение об оказании финансовой поддержки либо об отказе. В случае положительного решения заключается договор о предоставлении субсидии (далее – договор).
После заключения договора безработный обращается в районный исполнительный комитет по месту жительства для государственной регистрации в качестве ИП. Для этого он предоставляет в регистрирующий орган необходимые документы: заявление с указанием вида деятельности, фотографию и эскизы печатей в двух экземплярах по желанию. Копия платежного документа, подтверждающего уплату государственной пошлины за регистрацию, не требуется, так как безработные освобождаются от ее уплаты. В течение 5 рабочих дней со дня подачи документов регистрирующим органом принимается решение о государственной регистрации ИП и производится запись в Единый государственный регистр юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, а в течение 10 рабочих дней со дня внесения записи о государственной регистрации регистрирующим органом выдается свидетельство о государственной регистрации; разрешение на право изготовления печатей; документы, подтверждающие постановку на учет в налоговых органах, органах государственной статистики, регистрацию в органах Фонда социальной защиты населения Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь (далее – ФСЗН), Белорусском республиканском унитарном страховом предприятии «Белгосстрах».
Безработный подлежит снятию с учета в органах по труду, занятости и социальной защите с даты его регистрации в качестве ИП.
В течение 15 календарных дней со дня регистрации в качестве ИП безработным представляется в органы по труду, занятости и социальной защите копия свидетельства о государственной регистрации ИП.
После предоставления ИП информации об открытии текущего (расчетного) банковского счета в открытом акционерном обществе «Сберегательный банк «Беларусбанк» орган по труду, занятости и социальной защите в сроки, определенные договором, предоставляет в территориальные органы государственного казначейства платежные документы на перечисление ИП субсидии. По истечении трех месяцев со дня регистрации ИП предоставляет документы, подтверждающие целевое использование полученной субсидии.
Субсидия выделяется в размере 11-кратной величины БПМ, но при организации предпринимательской деятельности в малых городах и населенных пунктах с устойчиво высоким уровнем безработицы, а также в сельских населенных пунктах, субсидия предоставляется в размере 15-кратной величины БПМ.
В соответствии с утвержденными Указом Президента Республики Беларусь от 18 июня 2005 года № 285 «О некоторых мерах по регулированию предпринимательской деятельности» базовыми ставками, с учетом установленных местными органами власти понижающих или повышающих коэффициентов, ИП уплачивает единый налог по ставке 10-20 евро за месяц. Для впервые зарегистрированных в качестве ИП ставка единого налога в первые три месяца понижается на 25 %. При привлечении физического лица из числа близких родственников (супруг (супруга), родители, дети, усыновители, усыновленные (удочеренные), родные братья и сестры, дед, бабка, внуки) к предпринимательской деятельности на основании гражданско-правового или трудового договора, ИП дополнительно уплачивает налог в размере 60 % от установленной ставки единого налога.
В соответствии с пунктом 7 Положения об уплате обязательных страховых взносов и иных платежей в Фонд социальной защиты населения Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь, утвержденного Указом Президента Республики Беларусь от 5 июня 2000 г. № 318 «О Фонде социальной защиты населения Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь», ИП, являющиеся плательщиками единого налога, уплачивают обязательные страховые взносы из определяемого ими дохода, но не менее суммы взносов, исчисленной из суммы размера минимальной заработной платы (далее – МЗП), установленной законодательством в соответствующих месяцах отчетного квартала пропорционально количеству календарных дней этого квартала (с ноября 2008 г. размер МЗП составляет 220 080 руб.).
Расчет производится исходя из уплаты ИП обязательных страховых взносов в ФСЗН в размере 30 % на пенсионное страхование и в размере 6 % на случай временной нетрудоспособности, беременности и родов, рождения ребенка, ухода за ребенком до достижения им возраста трех лет, предоставления одного свободного от работы дня в месяц матери, воспитывающей ребенка-инвалида в возрасте до 18 лет, смерти застрахованного или члена его семьи.
Согласно Декрету Президента Республики Беларусь от 14 июля 2003 года № 17 «О лицензировании отдельных видов деятельности» разведение свиней не требует наличия специального разрешения (лицензии).
Данное технико-экономическое обоснование составлено безработным для предоставления в органы по труду, занятости и социальной защиты с целью обоснования экономической эффективности деятельности по разведению свиней, их реализации и получения на этой основе права на субсидию, выдаваемую для частичной компенсации финансовых расходов безработного в размерах и на условиях, предусмотренных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 7 марта 2008 г. № 342 «Об утверждении Положения о содействии безработным в организации предпринимательской деятельности».
Планируется также получение ИП льготного банковского кредита. Размер процентной ставки по льготному кредиту устанавливается на уровне ставки рефинансирования Национального банка Республики Беларусь (с 12 ноября 2008 г. ставка рефинансирования составляет 11 %).
Для расчетов в бизнес-плане принят размер МЗП с учетом индексации 221 000 рублей, курс 1 евро – 3 000 рублей.
1.6.3 Организация работы по разведению свиней
Основу бизнеса по разведению свиней составит продажа поросят в возрасте до 2 месяцев и свинины полуфабрикатами. На начальной стадии организации производства планируется приобрести 26 голов ремонтного молодняка старше 4 месяцев (25 свиноматок и 1 хряка-пробника). Цена за одну голову составляет в среднем 200 000 руб. Стоимость поголовья молодняка составит 5 200 000 руб.
При достаточном обеспечении полноценными кормами и хорошем уходе 25 свиноматок в среднем за 2 опороса принесут в год 500 поросят.
При размещении поголовья свиней ИП следует уделить повышенное внимание оборудованию помещения. В теплых, сухих, светлых и просторных помещениях со свежим воздухом продуктивность свиней повышается.
В данном технико-экономическом обосновании планируется арендовать помещение фермы площадью 21 м × 96 м = 2016 м², которая позволяет содержать около 800 голов свиней. Арендная плата условно принята равной 100 000 руб. в месяц.
Ферму необходимо переоборудовать, побелить, покрасить, продезинфицировать загоны, истребить грызунов, отремонтировать имеющиеся поилки. Следует провести мероприятия по утеплению крыши. Для этого делают плотную обрешетку из досок, на них кладут теплоизоляционный слой из опилок или шлака, затем вторично настилают доски и только после этого покрывают шифером, железом, черепицей, толем, рубероидом и др. Внутреннюю часть стен из кирпича, камня, бетона высотой до 100 см от пола целесообразно обить досками.
Пол в помещении для свиней лучше оборудовать из досок. Сначала выравнивают землю с уклоном в сторону стока для жижи, располагаемого в передней части помещения. Затем укладывают и хорошо утрамбовывают слой глины (5-10 см). В глину заподлицо укладывают лаги и на них настилают доски.
Температурные параметры внутри помещения для содержания свиней представлены в таблице 6.1.
Таблица 6.1 – Температура воздуха внутри помещения для содержания свиней
| Наименования группы животных | Температура | ||
| расчетная | максимальная | минимальная | |
| Хряки, холостые и супоросные свиноматки | |||
| Молодняк и поросята-отъемыши | |||
| Поросята на откорме | |||
| Тяжелосупоросные и подсосные свиноматки |
Площадь станка для содержания свиноматки должна быть около 5 м2, а для молодняка на откорме – 3-4 м2. Во всех случаях стенки станка должны быть плотными, высотой 90-100 см, из строганых досок. У передней стенки станка устанавливают корыто, у задней или боковой – устраивается место для отдыха животных или логово. Размер логова должен соответствовать размеру животного. В станке для подсосной свиноматки необходимо предусмотреть подкормочное отделение для молодняка. Помещения, особенно для свиноматок с поросятами, должны иметь хорошую освещенность. Необходимо также оборудовать станок для опороса и помещение для убоя свиней.
На ремонт и оснащение фермы планируется затратить денежные средства в размере 3 000 000 руб. На закупку досок, краски, побелки и дезинфицирующих средств планируется затратить 2 500 000 руб., 500 000 руб. – на выполнение работ.
Все поголовье свиней с учетом их возраста, физиологического состояния и производственного назначения подразделяют на следующие группы:
хряки-пробники, предназначенные для выявления маток, приходящих в охоту;
свиноматки основные;
свиноматки проверяемые, молодые свиноматки, используемые для одного опороса, а после отъема поросят наиболее продуктивных из них переводят в основное стадо;
молодняк старше 4 месяцев на откорме – свиньи, выращиваемые на убой;
ремонтный молодняк старше 4 месяцев – свиноматки, необходимые для обновления стада;
молодняк 2-4 месяцев – поросята в возрасте от 2 до 4 месяцев;
поросята в возрасте до 2 месяцев.
Кормление поголовья свиней предполагается осуществлять полноценными комбикормами для свиней, а также пищевыми отходами и кормами животного происхождения (в условиях наличия земельного участка). ИП следует учесть, что каждой породе, каждому возрасту и даже состоянию подходят строго определенные кормовые смеси (таблицы 6.2, 6.3).
Потребность в кормах поголовья на 2009-2010 года указана по группам свиней: хряки пробники, свиноматки основные, свиноматки проверяемые, молодняк старше 4 месяцев на откорме, ремонтный молодняк старше 4 месяцев, молодняк 2-4 месяцев, поросята до 2 месяцев. Планируется затратить на приобретение комбикормов для свиней 19 457 720 руб. в 2009 г. и 41 894 000 руб. в 2010 г.
Также предусматриваются затраты на платные услуги районной ветлечебницы на содержание поголовья свиней (осмотр, прививание, лечение и т.д.) в размере 100 000 руб. в месяц.
Сбыт поросят в возрасте до 2 месяцев планируется осуществлять на рынке собственными силами, а свинину полуфабрикатами сдавать на реализацию. Сбыт произведенной продукции планируется организовать в районе по месту предпринимательской деятельности. Реализация поросят в возрасте до 2 месяцев будет производится в основном на рынке районного центра.
Таблица 6.2 – Затраты и потребность в кормах на 2009 год
| Потребность в кормах | 2009 год | |||||||||||
| Наименование группы | январь | февраль | март | апрель | май | июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь |
| Хряки- пробники | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | ||
| Цена 1 ц, руб. | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | ||
| Стоимость по группе | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | ||
| Свиноматки основные | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | 22,5 | 22,5 | 22,5 | 22,5 | 22,5 | 22,5 | ||||||
| Цена 1 ц, руб. | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | ||||||
| Стоимость по группе | 947 250 | 947 250 | 947 250 | 947 250 | 947 250 | 947 250 | ||||||
| Свиноматки проверяемые | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | ||||||||||||
| Цена 1 ц, руб. | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | ||||||||
| Стоимость по группе | 378 900 | 378 900 | 378 900 | 378 900 | ||||||||
| Молодняк старше 4 мес. на откорме | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | ||||||||||||
| Цена 1 ц, руб. | 54 600 | 54 600 | ||||||||||
| Стоимость по группе | 436 800 | 436 800 | ||||||||||
| Ремонтный молодняк старше 4 мес. | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | 20,8 | 20,8 | ||||||||||
| Цена 1 ц, руб. | 54 600 | 54 600 | 54 600 | 54 600 | 54 600 | |||||||
| Стоимость по группе | 1 135 680 | 1 135 680 | 436 800 | 436 800 | 436 800 | |||||||
| Молодняк 2-4 мес. | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | ||||||||||||
| Цена 1 ц, руб. | 72 100 | 72 100 | ||||||||||
| Стоимость по группе | 576 800 | 576 800 | ||||||||||
| Поросята до 2 мес. | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | ||||||||||||
| Цена 1 ц, руб. | 113,1 | 113,1 | ||||||||||
| Стоимость по группе | 3 166 800 | 3 166 800 | ||||||||||
| Затраты на кормление по месяцам | 1 135 680 | 1 135 680 | 410 500 | 410 500 | 410 500 | 3 577 300 | 4 145 650 | 1 555 680 | 1 555 680 | 1 852 450 | 1 852 450 | 1 415 650 |
| Итого затрат на кормление | 19 457 720 |
Таблица 6.3 – Затраты и потребность в кормах на 2010 год
| Потребность в кормах | 2010 год | |||||||||||
| Наименование группы | январь | февраль | март | апрель | май | июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь |
| Хряки- пробники | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | ||||||||||||
| Цена 1 ц, руб. | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 |
| Стоимость по группе | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 | 31 600 |
| Свиноматки основные | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | 22,5 | 22,5 | 22,5 | 22,5 | 22,5 | 31,5 | 31,5 | 31,5 | 31,5 | 31,5 | 40,5 | 40,5 |
| Цена 1 ц, руб. | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 |
| Стоимость по группе | 947 250 | 947 250 | 947 250 | 947 250 | 947 250 | 1 326 150 | 1 326 150 | 1 326 150 | 1 326 150 | 1 326 150 | 1 705 050 | 1 705 050 |
| Свиноматки проверяемые | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | ||||||||||||
| Цена 1 ц, руб. | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | 42 100 | |||
| Стоимость по группе | 378 900 | 378 900 | 378 900 | 378 900 | 378 900 | 378 900 | 378 900 | 378 900 | 378 900 | |||
| Молодняк старше 4 мес. на откорме | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | ||||||||||||
| Цена 1 ц, руб. | 54 600 | 54 600 | 54 600 | 54 600 | ||||||||
| Стоимость по группе | 436 800 | 436 800 | 436 800 | 436 800 | ||||||||
| Ремонтный молодняк старше 4 мес. | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | ||||||||||||
| Цена 1 ц, руб. | 54 600 | 54 600 | 54 600 | 54 600 | 54 600 | 54 600 | 54 600 | 54 600 | 54 600 | |||
| Стоимость по группе | 436 800 | 436 800 | 436 800 | 436 800 | 436 800 | 436 800 | 436 800 | 436 800 | 436 800 | |||
| Молодняк 2-4 мес. | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | ||||||||||||
| Цена 1 ц, руб. | 72 100 | 72 100 | 72 100 | 72 100 | 72 100 | 72 100 | ||||||
| Стоимость по группе | 576 800 | 576 800 | 576 800 | 576 800 | 432 600 | 432 600 | ||||||
| Поросята до 2 мес. | ||||||||||||
| Физический вес кормов, ц | ||||||||||||
| Цена 1 ц, руб. | 113 100 | 113 100 | 113 100 | 113 100 | 113 100 | 113 100 | ||||||
| Стоимость по группе | 2 262 000 | 3 166 800 | 904 800 | 3 166 800 | 4 071 600 | 904 800 | ||||||
| Затраты на кормление по месяцам | 1 992 450 | 1 934 550 | 2 231 350 | 4 493 350 | 4 961 350 | 3 276 150 | 2 313 450 | 2 610 250 | 5 777 050 | 6 245 050 | 3 510 850 | 2 548 150 |
| Итого затрат на кормление | 41 894 000 |
Описание продукции
Разведение свиней предполагает производство следующих видов продукции:
поросята до 2 месяцев на продажу;
свинина для реализации полуфабрикатами.
К полуфабрикатам относятся корейка, окорок, лопатка, грудинка, шея, котлетное мясо. Корейку представляют мышцы спинной и поясничной частей туши; окорок – мякоть заднетазовой части; лопатка – мякоть, снятая одним куском с лопаточной и плечевой костей, поверхность мякоти ровная, гладкая, края равномерно обрезаны; грудинка – реберная часть туши с реберными костями, шея –мякоть шейной и подлопаточной частей, котлетное мясо представляет собой обрезки, полученные при зачистке крупнокусковых полуфабрикатов. Поверхность кусков должна быть ровная, цвет и запах характерные для доброкачественного мяса; сухожилия, хрящи, кровоподтеки, грубая соединительная ткань и косточки удалены.