Уже середина января и пора подумать о семенах, рассаде, инструментах и сроках посадки растений. В этой заметке я хочу рассказать о сортах, которые прижились на моем огороде, которые мы сажаем уже не первый год. Живу я в Ставропольском крае, у нас специфический климат и многие сорта просто не подходят для наших огородов, а многие просто не выходят с такими вкусовыми качествами, которые указаны производителями семян.
Начну я с моркови. Морковь у нас выходит не очень сладкая (это наверно зависит от земли), да и не очень крупная. Мы пробовали сеять различные сорта, из них пока остановились на сортах, которые дают хоть какой-то урожай- Натская, Шантанэ, Лосиноостровская, Тушон. Мне из всех этих сортов нравится сорт Тушон. Это очень ранний сорт, мы получаем первые морковки товарного вида уже в мае месяце, а сеем морковь в конце февраля, когда бывают теплые «окна». Этот сорт выходит даже в неблагоприятные годы.
Теперь перейду к сортам болгарского перца.Здесь главный мой любимчик- это сорт Колобок. У этого сорта толстостенные плоды, с очень приятным, душистым, сильным ароматом перца. Перчик хоть и толстостенный, но шкурка у него не грубая. Плод очень сочный. У меня мама, уже в возрасте, и то ест его без измельчения. Единственный минус, красным он становится поздновато, в консервировании я его использую зеленым цветом.
Еще я хочу рассказать о сорте Винни- Пух. Он мне нравится из-за сроков созревания. Перчинки мы уже едим в конце мая.
Ну а теперь о моих любимицах - помидорах. Начну с низких сортов.
Из ранних и скороспелых, нам больше всего нравится сорт Хан. Он очень рано дает плоды. На кусте бывает очень много завязей. Сорт устойчив к болезням. Плоды не трескаются и хорошо транспортируются. Помидоры очень вкусные.
Для консервирования целых плодов мы сажаем сорт Серна. Это тоже неприхотливый, урожайный сорт. Даже в самый неблагоприятный год Серна всегда дает урожай. Плоды этого сорта не сильно крупные, но при консервировании не трескаются. Помидорки сладкие и мясистые. У нас вообще все сорта помидор мясистые, без прожилок.
Моя мама очень любит розовые сорта помидор- это 2 сорта - Турмалин и 
Малиновка.
Поздний сорт у нас один- Финиш. Это очень урожайный, жароустойчивый сорт. При этом плоды среднего размера, не трескаются и очень мясистые. Мы сеем еще несколько сортов низких помидор, но они мне так сильно нравятся: Джина, Мариша, Яблонька России, Агата, Рио гранта.
Теперь поговорим о сортах высоких помидор. У нас есть семена помидор, название которых мы не знаем. За частую мы покупали помидоры на базаре и собирали от них семена. Но существуют и сорта которые можно приобрести в магазинах, мы их сажаем не первый год: Чудо земли, Оранжевый Гигант. Мы сажали Желтый и Розовый гиганты, но нам не понравился вкус плодов, они немного кисловатые.
С капустой у нас тоже есть сорта, которые мы высаживаем каждый год.
Раннй сорт – Грибовская. Средняя- Слава(правла мне она не очень нравится, но новый сорт не как не подбирем). Из поздних сортов капусты могу посоветовать: Лежебока и Сахарная голова(не Каменная, а именно Сахарная). Это два сорта белокоченной капусты, очень сладкие и сочные кочаны. Не растрескиваются, очень хо 
ро 
ши в свежем виде и при квашении.