Картофель «Фаворит»
Общая характеристика: среднеспелый российский сорт картофеля с удлиненно овальными клубнями. Неприхотлив в уходе. Отлично подходит для приготовления картофеля фри (ломтики хорошо держат форму). Период созревания (вегетации): 90-110 дней. Содержание крахмала: 12,6-16,4%. Масса товарных клубней (грамм): 101-136. Количество клубней в кусте: 6-12 штук. Урожайность (ц/га): до 420.
Потребительские качества: хороший вкус, мякоть не темнеет при нарезании и термической обработке. Кулинарный тип AB, лучше всего подходит для приготовления супов, салатов, жарки и картошки фри. Лежкость (способность к хранению): 93%.
Картофель семенной «РЕД СКАРЛЕРТ»
Общая характеристика: раннеспелый столовый сорт голландской селекции с хорошей урожайностью и нормальными вкусовыми качествами. Устойчив к засухе и высоким температурам во время вегетации. Не темнеет при механических повреждениях. Любимое сырье фермеров южных областей и производителей чипсов. Лидер продаж среди красных сортов.
Период созревания: 70-80 дней;
Содержание крахмала: 10-15%.
Средняя масса клубней: 90-150 грамм.
Количество клубней в кусте: до 15.
Урожайность: (ц/га) до 400.
Потребительские качества: нормальный вкус, средняя развариваемость, мякоть при варении не темнеет.
Лежкость (способность к хранению): 98%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: белый.
Предпочтительный регион выращивания (РФ): Центральный, Южный.
Устойчивость к заболеваниям: подвержен фитофторозу ботвы, парше обыкновенной, альтернариозу.
Особенности выращивания: требует посадки в хорошо разрыхленную умеренно влажную землю, у каждого семенного клубня должно быть не меньше 5-ти глазок, оптимальная ширина междурядий 70-80 см, после появления первых всходов сформировать гребни высотой 20-25 см и шириной 75 см. Регулярно обрабатывать гербицидами, за 10 дней до уборки урожая удалить ботву.
Картофель семенной «СИНЕГЛАЗКА»
Общая характеристика: среднеспелый любительский сорт высокой урожайности, выведен путем скрещивания культурного и дикого картофеля. Ценится дачниками за хороший вкус и высокую урожайность. Недостаток – плохая лежкость (сохранность) больших партий. Не подходит для промышленного выращивания.
Период созревания: 65-80 дней.
Содержание крахмала: 15%.
Масса клубней (грамм): 70-130.
Количество клубней в кусте: 8-12.
Урожайность (ц/га): до 500.
Потребительские качества: отменный вкус, средняя развариваемость, подходит для приготовления разных блюд.
Лежкость (способность к хранению): неудовлетворительная, при закладке на хранение больших партий картофеля сгнивает до 75% урожая.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: белый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): распространен в Калужской, Смоленской и Московской областях.
Устойчивость к заболеваниям: среднеустойчив ко всем картофельным заболеваниям.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: сорт картофеля «Синеглазка» (Ганнибал) выведен в 50-е годы прошлого века С. Доминым в Институте крахмалопродуктов. После неудовлетворительных результатов по хранению сорт признали бесперспективным, но дачники выращивают его до сих пор.