Богатый материал для практических выводов и научных обобщений давало уже животноводство периода Киевской и Московской Руси. Экономические преобразования Петра I и дальнейшее развитие русского животноводства требовали организации специальных школ и подготовки для них профессоров-преподавателей. Первым профессором по зоотехнии в Екатеринославском университете был выдающийся русский ученый М. Г. Ливанов (1751—1800). Свои взгляды по основным зоотехническим проблемам он изложил в работах «Руководство к разведению и поправлению домашнего скота» (1794) и «О земледелии, скотоводстве и птицеводстве» (1799). В них говорится о важном значении животноводства и его неразрывной связи с земледелием, о необходимости глубокого изучения пород в связи с природными условиями России, в которых они складывались и существуют. Ливанов уделял кормлению и содержанию животных и уходу за ними, а также вопросам организации кормовой базы.
Достигнутые в XVIII — начале XIX в. в области коннозаводства успехи и высокая его техника требовали обслуживания этой отрасли квалифицированными кадрами, в первую очередь ветеринарными. Все большие требования к ветеринарному-обслуживанию стала предъявлять и армия. До XIX в. источником сельскохозяйственных, в том числе ветеринарных, знаний был университет. Одним из выдающихся деятелей в этой области в конце XVIII — начале XIX в. был профессор Московского университета И. С. Андриевский (1759—1809), создавший оригинальный курс кормления сельскохозяйственных животных, исходя из познания требований организма к питанию. Андриевский учил, что «...порядок задавания корма обеспечивает половину жизни».
Во 2-й половине 19 — начале 20 вв. в России появляются зоотехнические работы рус. учёных, заложивших основы современной теории и практики Разведение сельскохозяйственных животных Так, Н. П. Чирвинским вскрыты основные закономерности роста и развития с.-х. животных (см. Онтогенез). П. Н. Кулешовым разработано учение о конституции с.-х. животных, приёмы отбора и подбора. Труды Е. А. Богданова посвящены дальнейшей разработке учения о конституции, вопросам подбора, разведения чистопородных животных по линиям, а также происхождения и одомашнивания животных. М. И. Придорогин многое сделал в изучении вопросов экстерьера животных. М. Ф. Иванов разработал современные приёмы племенной работы и создал методику выведения пород, позволившую в короткие сроки значительно улучшить существующие и вывести около 60 новых высокопродуктивных пород разных видов с.-х. животных в СССР.
На протяжении 20 в. основы Разведение сельскохозяйственных животных развиваются в работах учёных многих стран. В СССР — это труды Е. Ф. Лискуна по экстерьеру и конституции животных, вопросам племенного дела и повышения продуктивности молочного и мясного скота; Д. А. Кисловского — по онтогенезу, филогенезу, эволюции домашних животных, проблемам инбридинга; Н. А. Юрасова — по вопросам инбридинга и разведения по линиям; В. О. Витта — по теории и практике коннозаводства, и многих др. За рубежом важные работы выполнены швейцарским учёным У. Дюрстом по основам разведения крупного рогатого скота; английским учёным Дж. Хаммондом — по росту и развитию с.-х. животных, биологии размножения, лактации и др.; американскими учёными Е. Давенпортом — по основам племенного разведения, С. Райтом, Дж. Лашем и В. Райсом — по генетике (главным образом популяционной) животных.
Известным ученым в то время был профессор Московского университета, основатель и первый директор сельскохозяйственно школы при Московском обществе сельского хозяйства М. Г. Павлов (1793—1840). В 1837 г. он опубликовал «Курс сельского хозяйства», подводящий некоторый итог предшествующего опыта в сельском хозяйстве (как отечественного, так и зарубежного). Сельскохозяйственную науку М. Г. Павлов рассматривал как приложение естественных наук к разведению полезных в общежитии растений и животных.
Крупный деятель в области зоотехнической науки В. И. Всеволодов (1790—1863) дала организованная вначале XIX в. в Петербурге Медико-хирургическая академия. В 1836—1837 гг. выходит его книга «Курс скотоводства», в которой наиболее подробно излагаются вопросы коневодства.
За 22 года до выхода в свет «Происхождения видов» Ч. Дарвина В. И. Всеволодов писал, что во всем органическом царстве нет ни одного существа, которое совершенно сходствовало бы с другими подобными себе, и различия эти так тонки, что словами их нельзя выразить; на улавливании и правильной оценке этих мельчайших отличий и основывается «усовершенствование» животных отбором и подбором.
С первой половины XIX в. Россия становится на путь систематической и более широкой подготовки специалистов сельского хозяйства, для чего организуются высшие и средние сельскохозяйственные учебные заведения. Из Горы-Горецкого сельскохозяйственного института вышли: первый доктор агрономии А. В. Советов (1826—1901), «отец русской агрономии» И. А. Стебут (1833—1923) и известные русские ученые-зоотехники профессора А. М. Бажанов (1820—1889) и И. Н. Чернопятов (1824— 1879). А. М. Бажаиов работал в Петербурге.
Во второй половине XIX—-начале XX в. появляются крупные зоотехнические работы русских ученых; Н. П. Чирвинского, П. Н. Кулешова, И. И, Калугина, М. И. Придорогииа, Е. А. Богданова, М. Ф. Иванова и др., создавших основы современной отечественной зоотехнической науки. В этих работах содержится большой материал по происхождению, характеристике и мерам улучшения отечественных пород сельскохозяйственных животных, по вопросам их роста и развития, конституции, продуктивности, методам разведения и принципам племенного подбора, по разработке кормовых норм и нормированного кормления сельскохозяйственных животных применительно к нашим условиям и т.д.
Н. П. Чирвинский (1848—1920) начал, научно-исследовательскую работу еще в студенческие годы. После смерти И. Н. Чернопятова Н. П. Чирвинский в 1879 г. утверждается преподавателем зоотехнии Петровской сельскохозяйственной академии. В своей магистерской диссертации «Образование жира в животном организме» (1883) классическими физиолого-химическими методами он впервые доказал, что углеводы кормов могут служить материалом для синтеза жира в животном организме. Н. П. Чирвинский был первым русским профессором по общей зоотехнии; им же написан первый русский учебник общего животноводства (выдержал 6,изданий), по которому учились поколения русских агрономов и зоотехников как в высшей, так и в средней сельскохозяйственной школе.
Крупным ученым по вопросам кормления, разведения сельскохозяйственных животных и в области племенного дела был М. И. Придорогин;(1862—1923), назначенный в 1895 г. (после сдачи магистерских экзаменов) руководителем кафедры частной зоотехнии Петровской земледельческой и лесной академии. Так же как и П. Н. Кулешов, М. И. Придорогин широко интересовался производством, изучал отечественные породы крупного рогатого скота, лошадей, участвовал в организации выставок, чтении публичных лекций, экспортировал на выставках животных. Очень ценны взгляды М. И. Придорогина по вопросам улучшения местного скота животными заводских пород. Он выступал против увлечения скрещиванием до полного поглощения крови местного скота в частности, он писал, что при скрещивании животных какой-нибудь менее культурной местной породы с представителями более культурной часто вовсе не преследуется цель создать из первой породу, тождественную последней, что эта цель не всегда достижима, часто не нужна и даже вредна. Установки М. И. Придорогина в отношении использования скрещивания способствовали успеху выведения ценных отечественных пород скота, в частности костромской, красной тамбовской.
Одним из крупнейших представителей отечественной зоотехнической науки и глубоким знатоком практического животноводства был профессор Московского сельскохозяйственного института М. Ф. Иванов |(1871—1935). Его научная и практическая деятельность исключительно разнообразна. Наиболее важными считаются его теоретические работы по вопросам организации племенного дела и выведению новых порол сельскохозяйственных животных. М. Ф. Иванов всю жизнь боролся со схематизмом и упрощенчеством в теории и практике племенного дела. На основе широких научных обобщений и огромного личного опыте он разработал свою методику племенной работы, в частности методы выведения новых пород животных, оценки производителей по потомству и т.д. Последовательный дарвинист, М. Ф. Иванов в своей творческой работе по совершенствованию существующих и созданию новых пород животных никогда не отрывался от тех природных и хозяйственных условий, для которых создается новая порода, и основное значение придавал условиям жизни, в первую очередь питанию. При оценке и выборе животных на племя большое значение он придавал их конституции.
Вывод
РАЗВЕДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ - наука о размножении сельскохозяйственных животных и улучшении их наследственных качеств, совершенствовании существующих и выведении новых пород; раздел зоотехники; производственная деятельность по осуществлению этих задач.Важнейшие методы разведения сельскохозяйственных животных - чистопородное разведение, скрещивание и гибридизация при тщательном отборе и подборе животных. Тесно связано с генетикой
Список литературы
1.Кисловский Д. А., Избр. соч., М., 1965;
2.Борисенко Е.Я., Разведение сельскохозяйственных животных;4 изд.,М.,1967;
3. Иоганссон И.,Рендель.,Граверт О., Генетика и Разведение домашних животных,пер.с нем.,М.,1970;
4. Иванов М.Ф.,Избр.соч.,т.1-3,М.,1949;