Выбор доильной установки для комплектования молочных ферм ФГУП «Племенной завод «Рассвет»

В настоящее время промышленность выпускает разнообразные доильные установки, предназначенные для доения в молокопровод, например, УДА-8А «Тандем», УДА-16А «Елочка», УДА-100 «Карусель», но они предназначены для доения в доильных залах или на доильных площадках и рассчитаны на обслуживание поголовья не менее 400 голов коров. ФГУП «Племенной завод «Рассвет» не имеет таких крупных ферм, а также не располагает доильными залами, оборудование которых требует дополнительных затрат. Поэтому для предприятия наиболее рациональным будет использование доильной установки АДМ-8А, предназначенной для доения коров в стойлах в молокопровод.Доильная установка с молокопроводом АДМ-8А в варианте на 100 голов имеет 6, а в варианте на 200 голов – 12 доильных аппаратов и соответственно 1 или 2 силовые установки УВУ-60/45. В комплект доильной установки входят стеклянные молокопроводы, групповые счетчики надоя молока, устройства зоотехнического учета, универсальные молочные насосы НМУ-6, вакуум - проводы, оборудование для монтажа и управления работой агрегатов установки. В комплекте присутствует резервуар для хранения молока, оборудованный холодильной установкой МХУ-12Т.В режиме доения технологический процесс включает в себя выполнение операций пуска установки, подготовки животных к доению, включение аппарата, надевание доильных стаканов на соски вымени, доение (контрольное доение с подключением счетчика молока УЗМ-1А), транспортировку молока по молокопроводу в групповой счетчик удоя, в молокосборник и перекачивание его молочным насосом через молочный фильтр и пластинчатый охладитель в емкость для сбора молока (молочный танк, резервуар-охладитель).Ветви молокопровода в коровнике над кормовыми проездами оборудованы подъемными участками с пневматической системой подъема и опускания. В промежутках между доениями участки молокопровода над кормовыми проходами находятся в поднятом положении с целью освобождения проезда для мобильных кормораздатчиков.Перед началом доения ветви молокопровода разобщают краном-разделителем. Каждая ветвь обслуживает 50 голов. Включая вакуум – насос, проверяют вакуум в линии. Доильные аппараты подключают к системе вакуум - молокопровода, выполняют операции подготовки к доению. Доильные стаканы ставят в определенной последовательности на соски вымени. Молоко из аппаратов по молокопроводу направляется в групповые счетчики молока, а оттуда поступает в молокосборник.Молокопровод состоит из стеклянных и полиэтиленовых труб, молоко – вакуумных кранов, соединенных между собой специальными муфтами. Молокопровод при доении расположен на одном уровне с небольшим уклоном в сторону молочной, поэтому в нем не происходит колебания вакуума. Это сделано за счет подвижной части молокопровода в местах его пересечения с кормовыми проездами.Групповые счетчики молока монтируют в молочной линии между переключателями и молокосборником. Счетчик ставят на каждую полупетлю молокопровода. Он состоит из приемного и санитарного бачков, распределительного диска, лотка, перепускной трубки, магнитоуправляемого контакта и блока управления со счетным устройством. Счетчик показывает удой от группы коров в килограммах.Счетчик индивидуального учета надоя молока УЗМ-1А устанавливают во время контрольной дойки между молочным шлангом доильного аппарата и молокопроводом. Устройство состоит из мензурки, корпуса и колпака. Уровень выдоенного молока на шкале вертикально установленной мензурки показывает его количество. После определения количества молока в нижней части мензурки кратковременно открывают отверстие, и молоко вытесняется через трубку мензурки в молокопровод. для снятия проб мензурку с выдоенным молоком снимают в промежутке между постановкой аппаратов и на ее место ставят другую, благодаря чему процесс доения протекает беспрерывно. Счетчик УЗМ-1А промывается в потоке со всем оборудованием доильной установки (Приложение Е).Автомат промывки служит для автоматического управления циклом промывки молокопровода и молочного оборудования по заданной программе. Он обеспечивает преддоильное полоскание и промывку после доения. После прополаскивания молокопроводящие пути просушивают атмосферным воздухом. В случае неполадок в блоке управления предусмотрено ручное управление процессом промывки молокопроводящих путей агрегата. Общая продолжительность цикла автоматической промывки перед доением и после него составляет 66 мин, при этом преддоильное прополаскивание с просушкой продолжается 16,5 мин, последоильное прополаскивание – 8 мин, циркуляционная промывка – 16 мин, прополаскивание – 10 мин, просушка – 15,5 мин.Доильная установка АДМ-8А выполнена на базе низковакуумной системы доения. В нее входят трехкамерный коллектор, пульсатор с нерегулируемой частотой пульсации и вакуумный регулятор. Доение коров выполняют при разряжении 45 кПа. Особенность низковакуумного коллектора состоит в том, что подсос воздуха в коллектор через клапан в его верхней части происходит только во время такта сжатия, что способствует лучшей транспортировке молока из коллектора в молокопровод. Пульсатор преобразует постоянное разрежение в переменное. Максимальное количество воздуха, пропускаемое вакуумным регулятором, составляет 120 м³/ч, что вполне обеспечивает работу 16 доильных аппаратов.Резервуар для хранения молока ТОМ - 2А – горизонтальный, негерметизированный с лопастной мешалкой, оборудован водяной рубашкой, теплоизоляцией и холодильной установкой МХУ-12Т с холодильной мощностью 35,7 МДж/ч. Корпус ванной орошается холодной водой снизу и с боков из системы труб, которая отбирает теплоту от стенок и стекает вниз к испарителю холодильной машины, охлаждается и вновь подается насосом в трубы. Агрегат может работать в автоматическом и ручном режимах.Технические характеристики двух типов доильной установки представлены в таблице 3.1.

 

Таблица 3.1 - Техническая характеристика доильной установки АДМ-8А

Показатели	Значение показателей
на 100 голов	на 200 голов
Поголовье обслуживаемого стада, гол
Пропускная способность установки, гол/ч
Число коров, обслуживаемых 1 оператором, гол
Число одновременно обслуживаемых животных, гол
Марка доильного аппарата	АДС-1	АДС-1
Количество доильных аппаратов, шт
Масса, кг
Численность обслуживающего персонала, чел