Янис и Полкан пришли на местный рынок.
Янис решил сегодня угостить всех зрителей Шапито своими знаменитыми булочками, кренделями с шоколадом и клубникой, пончиками и испечь шоколадный торт! Вот в этом и заключался сюрприз Яниса.
Работа до вечера предстояла немалая. Но Янис работы никогда не боялся.
Они накупили с Полканом столько всего на рынке, что пришлось нанимать носильщика с тележкой, чтобы отвезти все покупки в Шапито.
Был куплен мешок муки, много-много яиц, молока, шоколада, варенья и ещё всяких других мелочей, назначение которых знал только Янис.
Когда они вернулись в цирк, то Умка и Лизочка уже сидели в гримёрке Яниса и ждали его, Бублик мирно спал после похода на радиостанцию, накрывшись книгой про фокусы, выпущенной аж в 1862 году!
Подъём – со смехом закричал Янис – Сюрприз начинается! Сейчас вы все будите мне помогать готовить угощение к вечернему представлению. Пошли на кухню!
Что тут началось! Янис стал ставить тесто на пончики и крендельки, Лизочке поручили растапливать шоколад, Умке вырезать специальной выемкой пончики, Бублику делать крем, а Полкан, как самый сильный, конечно же месил тесто.
Нужно было просто видеть Лизочку в кокетливом переднике, Умку, всего перепачканного мукой, Бублика, сосредоточенно мешающего крем, Полкана, ставящего тесто!
Для всех у Яниса находилась работа. Он всё умел. Всем всё показывал, подсказывал, разъяснял. А самые трудные и ответственные операции брал на себя. И вскоре на кухне цирка Шапито появилась гора булочек, пончиков, кренделей с шоколадом и клубникой.
-А теперь всё – сказал Янис – Спасибо мои друзья за помощь. Но шоколадный торт я буду делать сам. Это очень сложно. Мне нужно сосредоточиться и мне никто не должен мешать.
-Очень хорошо – сказала Лизочка – Мы с Бубликом пойдём готовится к вечернему выступлению, да и Умке и Полкану не мешает поспать. Ведь скоро мы будем паковать наше цирковое оборудование, собирать вещи, продукты, готовиться в путь.
А в маленьком, прекрасном городке, что стоит на берегу прекрасного Чёрного моря весть о последнем представлении с сюрпризом разлетелась мгновенно!
Все хотели попасть на представление. К Шапито потянулась нарядная публика.
А там, там у входа их встречал Клоун. Клоун, похожий на всех Клоунов мира. Большой, рыжий и добрый.
-Представление сейчас начнётся, уважаемая публика! Цирк вас ждёт! Заходите!- кричал весёлым голосом Янис и дурашливо кланялся.
Ах! Цирк! Кто же не любит цирк? Его запах, таинственный свет, фокусы, ожидание счастья и праздника.
И праздник состоялся! Фокусы, воздушная гимнастка. Медведи на велосипедах, дрессированные коты и собачки! Кто только не выступал в этот вечер в Шапито!
А потом, потом на арену вынесли угощение, которое приготовил Янис с помощниками, и каждый зритель мог взять себе столько всего, сколько каждому хотелось.
А когда на арену вынесли огромный шоколадный торт, причём торт несли четыре служителя арены, то восторгу зрителей не было предела! Торт Янис украсил шоколадными фигурками своих друзей – Лизочки, Умки, Полкана и Бублика. Все встали со своих мест и начали аплодировать!
А тут Умка подошёл к торту с ножом и стал отрезать по кусочку каждому зрителю. А Лизочке отрезал кусок, с шоколадными розочками и шоколадной трапецией!
И скоро от прекрасного торта не осталось никусочка!
Зрители долго благодарили аплодисментами Яниса, Лизочку, Бублика и все-всех, кто участвовал в представлении. И потом ещё долго-долго никто не расходился по домам.
А поздно ночью Шапито погасил свои праздничные огни у моря, работники цирка свернули огромный красный шатёр, попрощались с Янисом, погрузили цирковое оборудование на специальные машины и поехали в другое место. Туда, где ещё не видели представлений этого шапито. 
В городке у моря наступила осень, пошли дожди и закончился праздник.
Янис тоже сложил цирковое оборудование в свой фургон, туда же запрыгнули Умка, Лизочка, Полкан и Бублик и двинулся в направление, противоположное морю.
До будущего лета, до будущего лета –щемило в душе. И ничего, что наступила осень и пошли дожди. Впереди ещё было очень много всего прекрасно и интересного!
