Для выполнения операций торгового процесса используют различное оборудование, которое можно классифицировать на 3 группы:
а) механическое оборудование;
б) торгово-технологическое оборудование (торговая мебель в зале, торговое оборудование для хранения товаров);
в) общетехническое (освещение, отопление, вентиляция).
Рассмотрим виды торгово-технологического оборудования магазинов, которые имеются в магазине«Тройка»:
мебель, которая классифицируется по:
- месту применения (для торговых залов, подсобных помещений);
- назначению (для приемки товаров, подготовки и продажи, показа товара, выкладки и продажи, транспортировки и продажи, расчетов с покупателями, обслуживания покупателей);
- товарному профилю (универсальная, специализированная);
- конструкции (неразборная, сборно-разборная).
К мебели предъявляются следующие требования:
- эксплуатационно-технические (стандартная, универсальная, емкая, с большой площадью экспозиции, прочная, устойчивая, надежная);
- экономические (недорогая, экономичная в эксплуатации, возможность массового производства на основе современной технологии);
- эргономические (основные размерные соотношения мебели должны устанавливаться с учетом роста и пропорций фигуры человека, обеспечивать снижение утомляемости до минимума, хорошую обозримость товаров и свободный доступ к ним);
- эстетические (форма, пропорции и цвет должны соответствовать своему функциональному назначению, интерьеру торгового зала);
- санитарно-гигиенические (устройство мебели, материалы, используемые для изготовления, не должны затруднять ее чистку);
- торговый инвентарь — приспособления, инструменты, приборы, применяемые для показа и обработки товаров в процессе обслуживания покупателей, а также различных вспомогательных и хозяйственных операций.
Торговый инвентарь классифицируется по:
- месту использования (для складских и подсобных помещений, торговых залов);
- назначению (для вскрытия тары и упаковки, проверки размеров и качества товаров, подготовки к продаже, отпуска, выкладки и рекламы; счетный, вспомогательный, санитарно-гигиенический, противопожарный);
- торговое холодильное оборудование — охлаждаемые устройства, предназначенные для кратковременного хранения, выкладки и продажи скоропортящихся товаров. Классифицируется по:
- назначению (для хранения товаров, показа и продажи товаров, демонстрации товара);
- температурному режиму, поддерживаемому в охлаждаемой емкости (низкотемпературное, обычное).
Существуют следующие виды оборудования:
- холодильные камеры — имеют сборно-разборную конструкцию, предназначены для складских помещений магазина;
- холодильные шкафы — используются на рабочем месте продавца, имеют холодильные агрегаты;
- холодильные витрины — используются для показа и продажи охлажденных и замороженных продуктов;
- холодильные прилавки — используются для хранения, демонстрации и продажи охлажденных гастрономических продуктов в универсамах;
- торговое измерительное оборудование — весы, гири, меры длины и объема.
Весы классифицируются по:
- принципу действия (рычажные, электромеханические);
- месту и способу установки (настольные, передвижные, стационарные);
- виду указательного устройства (гирные, шкальные, шкально-гирные, циферблатные, цифровые, электронные);
- виду отсчета показаний взвешивания (визуальный отсчет, с документальной регистрацией);
- способу снятия показаний (с местным и дистанционным способами снятия показаний);
- контрольно-кассовое оборудование — контрольно-кассовые машины, которые классифицируются по:
- количеству суммирующих счетчиков;
- количеству рядов для набора, суммы, вводимой в машину;
- количеству операционных счетчиков;
- наличию съемных клавиш-ключей.
Магазин оснащен типовой торговой мебелью, технические параметры которой удовлетворяют всем необходимым требованиям.
Холодильное оборудование магазина состоит из холодильных шкафов типа ШХ-0,4; ШХ-1,0, а также морозильников завода «Атлант».
В торговом зале используются холодильные витрины типа ВХС 2-3,15 ВМ, а также холодильные прилавки типа ПХС.
В отделе скоропортящихся товаров установлены прилавки-витрины типа ПВХС-1-0,4 («Пингвин-ВС»). Магазин имеет рычажные весы типа РН-10Ц13, типа ВЦП-10М, а также электронные типа 9026 ВН-3Д13.
На складе магазина имеются товарные весы типа РП-150Ц-13 для взвешивания крупных грузов от 7,5 до 150 кг (например, мешки картофеля и т.д.). Кроме того, в магазине используется вентиляция механического типа с помощью вентиляторов, отопление в магазине комбинированного типа (водяное и воздушное).
В магазине используются контрольно-кассовое оборудование современных типов модификации «Ока» с электронной индикацией.
Таким образом, выбор оборудования и комплектование магазина розничной торговли основывается на следующих основных принципах:
- необходимо учитывать профиль магазина и размеры его торгового зала;
- все оборудование должно соответствовать используемым методам продаж;
Реклама в магазине
Основными задачами рекламной службы ООО «Тройка» являются:
- информировать покупателей о реализуемых товарах используя различные медиаканалы: телевидение, пресса, радио, наружная реклама и др.;
- формировать потенциальных потребителей, т.е. ориентироваться на конкретные группы людей;
- создание представления о товаропроизводителях это значит информировать покупателей не только о товаре и его характеристиках, но и говорить о месте его производства, фирме-производителе и надежности этой фирмы;
- увеличение числа покупателей за счет усиления рекламы;
- информирование о местах продаж.
Для того, чтобы достичь своей цели универмаг использует почти весь спектр рекламных средств используемых рекламистами в настоящее время. Универмаг активно взаимодействует и сотрудничает с рекламными агентствами города. Среди них реклама через телекомпанию «Твин», которое занимается подготовка, созданием и размещение рекламных роликов на различных телеканалах.
В универмаге есть свой радиоузел. В обязанности диктора входит сбор и обработка информации о поступлении товара, реклама товаров по внутримагазинному радио по оповещению покупателей о поступивших товарах и о их размещении в магазине, о месте расположения того или иного товара указывают и специальные указатели - немая реклама.
Стимулирующими мероприятиями продвижения является внешнее разнообразие - подъемы уровня пола, оригинальный рисунок пола, наклонные переходы, информационные дисплеи, витражи, освещение, запахи, звуковой фон и тому подобное.
Довольно часто используется для рекламы такой медиаканал как газеты, журналы и деловые справочники. ООО «Тройка» регулярно проводит выставки – продажи и распродажи сезонной продукции со скидкой. Для оповещения покупателей этом случае чаще всего используют рекламные средства представленные выше. Занимаются в магазине и оформлением витрин. Следят за состоянием оконных и внутримагазинных витрин. Тематика оконных витрин весьма разнообразна и основной целью их состоит завлекать покупателей в магазин. Смысловая окраска оконных витрин меняется два раза в год по сезонно: «Весна-Лето» и «Осень-Зима».
Средства, выделяемые предприятием на рекламу идут также на современные виды рекламы - интернет, директмейл, «паблик рилейшнз».
ООО «Тройка периодически проводит рекламные компании. Рекламная компания представляет собой комплекс взаимосвязанных мероприятий, серий акций и отдельных рекламных акций, направленных на достижение единой цели.
На динамику товарооборота рекламные мероприятия сказываются значительно. Отдел рекламы достаточно интенсивно проводит рекламные акции, рекламные мероприятия, рекламные компании, позволяющие успешно реализовывать функции рекламы на предприятии.