Перечислите электроприборы, с которыми имеет дело горничная
· Пылесос
· Стиральная машина
· Утюг
· Отпариватель
· Телефон
· Кондиционер (на случай если гость не может разобраться, как с ним работать и просит о помощи)
Перечислите вредные воздействия моющих и чистящих средств
В гостинице горничная ежедневно проводит дезинфекцию в местах общего пользования и после каждого жильца дезинфицирует санитарно-техническое оборудование и посуду в номере; в общественных туалетах поверхности в помещениях, санитарно-техническое оборудование, уборочный инвентарь дезинфицируют ежедневно и по мере загрязнения. В туалетах каждая раковина должна быть оборудована держателем для моющеантисептических средств для мытья рук.
Дератизацию и дезинсекцию необходимо провести не позднее, чем за 14 дней до начала проведения массовых мероприятий.
В плановом порядке дератизация помещений проводится ежемесячно и по эпидемическим показаниям. Дезинсекция - не реже 2-х раз в месяц, при заселенности помещений членистоногими контрольные обследования проводят 4 раза в месяц.
Горничная использует химические вещества для чистки ванн, раковин, туалетов, полов или зеркал. Некоторые химикаты могут вызвать дерматит, проблемы с дыханием. Несколько чистящих средств имеют в своем составе аммиак, моющие средства и растворители могут вызвать повреждение почек и репродуктивной системы. Дезинфицирующие средства часто содержат фенольные, производные, которые могут вызвать воспаление. Среди предохранительных мер выделяют обеспечение защитными перчатками и и замену опасных средств менее опасными. Должна быть отлажена система вентиляции через кондиционеры или открытые окна. Места хранения химических веществ должны поддерживаться в порядке и храниться вдали от мест отдыха и кухонь. Необходимо производить инструктаж среди рабочих и обязательно на их родных языках.
Составьте правила безопасной работы горничной во время уборки помещений
3.1. Выполнять только ту работу, которой обучен, по которой получил инструктаж по охране труда и допущен работником, ответственным за безопасное выполнение работ.
3.2. Для работы использовать уборочный инвентарь, соответствующий следующим требованиям:
— уборочный инвентарь помещений должен быть промаркирован, закреплен за отдельными помещениями, храниться в раздельно в закрытых, специально выделенных для этого шкафах или стенных нишах;
— инвентарь (ведра, тряпки) для уборки холодильных шкафов для продуктов и т.п. не должен смешиваться с инвентарем для уборки помещений;
— уборочный инвентарь для туалетов должен храниться в специально выделенном месте.
3.3. Горничная должна в первую очередь убирать с пола упавшие на него осколки битой посуды, пролитые жидкости и т.п.; при этом крупные осколки следует подмести, а мелкие собрать пылесосом.
3.4. Битое стекло, посуду необходимо складывать только в специально предназначенное для этого ведро.
3.5. Мусор и отходы материалов следует складывать в специальные емкости с крышками, а затем удалять из убираемого помещения.
3.6. Мойку полов производить ветошью с применением швабры; выжимать разрешается только промытую ветошь. Вымытые полы следует вытирать насухо.
3.7. При применении воды для удаления пыли со стен, окон и конструкций электрические устройства во время уборки должны быть отключены от сети.
3.8. При уборке окон проверить прочность крепления рам и стекол; работы вести, стоя на лестнице-стремянке.
3.9. При невозможности закрепления лестницы на гладких полах (плитка, паркет и т.п.) работать с лестницы только тогда, когда у ее основания находится другой работник для страховки.
3.10. Прежде, чем передвигать столы и другую мебель, убрать с их поверхности предметы, которые могут упасть.
3.11. Поверхность столов следует обрабатывать ручной щеткой, после чего протереть слегка влажной тряпкой. При уборке столов следить, чтобы на них не было острых предметов. При переходе от стола к столу следить за тем, чтобы не зацепить ногами свисающие электрические и телефонные провода.
3.12. Протирать настольные электрические лампы, вентиляторы, камины, холодильники следует, предварительно отключив их от сети (вынуть вилку из розетки, держась за вилку, а не за провод); расположенные в помещении закрытые розетки, выключатели протирать только сухой ветошью.
3.13. При уборке помещений запрещается:
— производить уборку мусора и уплотнять его в урне (мешке и т.п.) непосредственно руками, без рукавиц или без специально предусмотренного приспособления;
— класть тряпки и какие-либо предметы на оборудование;
— прикасаться тряпкой или руками к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, а также к оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;
— производить влажную уборку электродвигателей, электропроводки;
— мыть и протирать окна при наличии битых стекол, непрочных и неисправных переплетов или стоя на отливе подоконника.
3.14. Подключение электроприборов (пылесоса, полотера и.т.п.) к сети производить при помощи штепсельной розетки заводского изготовления.
3.15. Отключать уборочное оборудование от электросети необходимо в следующих случаях:
— перерывах в работе или в подаче электроэнергии;
— снятие с пылесоса пылесборника;
— извлечении посторонних предметов или питающего провода из под щеток полотерной и поломоечной машин;
— заполнении бака поломоечной машины водой
3.16. Запрещается оставлять без присмотра включенные в сеть уборочные машины и другие электроприборы, а также пользоваться ими при возникновении хотя бы одной из следующих неисправностей:
— повреждение штепсельного соединения, изоляции кабеля (шланга);
— нечеткая работа выключателя;
— появление дыма и запаха, характерного для горящей изоляции;
— поломка или появление трещин в корпусе машины (прибора).
3.17. При уборке санитарно-бытовых помещений следует выполнять следующие меры предосторожности:
— уборку нужно производить специальной влажной щеткой и тряпкой;
— перед мытьем полов нужно тщательно вымести мусор;
— мытье полов следует производить специальными моющими растворами;
— все работы по уборке и мытью полов должны выполняться в резиновой обуви и резиновых перчатках.
3.18. Необходимо использовать средства защиты рук при приготовлении дезинфицирующих растворов, дезинфекции инструмента.
3.19. При работе с дезинфицирующими средствами следует:
— приготовление дезинфицирующих растворов производить в специальных помещениях с искусственной или естественной приточно-вытяжной вентиляцией;
— сухие дезинфицирующие средства насыпать в специальные емкости с постепенным добавлением воды;
— емкости с рабочими дезинфицирующими растворами плотно закрывать крышками;
— все работы с растворами выполнять в резиновых перчатках;
— соблюдать меры предосторожности и использовать средства индивидуальной защиты (респираторы, маски и др.), указанные в инструкции на применяемое дезинфицирующее средство;
— максимально использовать исходные дезинфицирующие препараты в мелкой расфасовке.
3.20. При протирке стен нельзя вставать на скользкий край ванны.
3.21. При укладке грязного белья на тележку вниз следует укладывать более тяжелые мешки (тюки), а наверх — более легкие.
3.22. Укладывать белье следует таким образом, чтобы исключалась возможность его перемещения и падения во время движения тележки.
3.23. Мешки (тюки) с бельем не должны выступать за настил тележки и торцевые ограждения.
3.24. Во избежание падения нельзя вставать на тележку во время ее погрузки или разгрузки.
3.25. Запрещается провозить тележку и наступать на электрические кабели или шнуры электропотребителей.
3.26. При вскрытии мешков или коробок с чистым бельем следует пользоваться специальным ножом или ножницами; при этом движение ножа (ножниц) должно быть от себя.