ПОЛОЖЕНИЕ
О проведении Гастрономического фестиваля - конкурса «КалиткаFest», в рамках празднования Дня города Холма
Общие положения
1.1. Настоящее положение определяет порядок организации и проведения I Гастрономического фестиваля - конкурса «КалиткаFest» (далее фестиваль - конкурс) проводимого в рамках презентации гастрономического бренда пирога «Калитка», которая состоится 03 августа 2019 года в городе Холме.
1.2. Фестиваль - конкурс проводится как массовое мероприятие, призванное популяризовать культурные традиции по сохранению национального и культурного наследия Холмского района.
1.3. Фестиваль - конкурс представляет широкой общественности культурные традиции района, включающие в себя кулинарные, ремесленные, фольклорные и иные.
Цели и задачи конкурса
Цель конкурса:
Определить среди участников, победителя гастрономического бренда «Калитка» Холмского района.
Задачи конкурса:
2.1. Пропаганда, популяризация и сохранение традиций национальной русской кухни;
2.2. Развитие и продвижение событийного и гастрономического туризма на территории Холмского района;
2.3. Пропаганда активного отдыха;
2.4. Совершенствование досуга населения;
2.5. Повышение профессионального мастерства поваров;
2.6. Профессиональная и творческая реализация участников.
Учредители конкурса
Администрация Холмского муниципального района.
Организаторы конкурса
4.1. Отдел культуры Администрации района;
4.2.Отдел по управлению муниципальным имуществом и экономике Администрации района;
4.3. Муниципальное автономное учреждение культуры «Холмский центр культуры и досуга».
Сроки и место проведения конкурсных мероприятий
5.1. Дата проведения: 03 августа 2019 года.
5.2. Место проведения: г. Холм, Владимирский бульвар, городской парк.
Программа Гастрономического фестиваля-конкурса «Калитка Fest»
10.00 - Дегустационная площадка конкурса «Калитка Fest».
10.00 - «Сытные ряды».
10.00 - Дегустация блюд, работа выставки-ярмарки.
10.00 - Мастер-классы, выставки-продажи, игры для детей.
10.00 – «Ярмарка ремесел».
13.30 - Межрайонный фестиваль «Все гости ко двору» в рамках гастрономического фестиваля - конкурса «Калитка Fest».
Награждение участников конкурса лучший рецепт Калитки и выбор Гастрономического Бренда района «Холмская калитка».
14.30 - «Большой Калитке и рот радуется» - всенародная дегустация самой большой Холмской калитки.
Условия участия в Фестивале – конкурсе
7.1. В Фестивале - конкурсе могут принимать участие группы инициативных граждан, представляющих населённые пункты Холмского района, предприятия общественного питания и индивидуальные предприниматели, работающие на территории Холмского района. Количество участников не ограничено.
7.2. Участники несут ответственность за сохранность оборудования, предоставленного организаторами.
7.3. Участники несут ответственность за качество предоставляемой на конкурсе продукции.
7.4. Участники предоставляют бесплатные образцы своей продукции для дегустации на своем рабочем месте.
7.5. Основные ингредиенты блюда: ржаная мука, пшеничная мука, кефир. Начинка блюда основная – картофельное пюре. Для дегустации предусматриваются различные варианты начинок.
7.6. Участники Фестиваля - конкурса представляют заявку на участие и согласие на обработку персональных данных в Оргкомитет Конкурса по форме согласно приложениям на электронный адрес kultholm@mail.ru. Заявки принимаются до 01 августа 2019 года.
Номинации Фестиваля - конкурса
8.1. «Бренд города Холма «Холмская калитка»: Победитель определяется голосованием жюри согласно утвержденным критериям;
8.2. «Самая народная калитка»: Победитель определяется народным голосованием путем подсчета жетонов, опускаемых в ящик для голосования, которые предоставляются каждому участнику организаторами.
Жюри
9.1. Состав Жюри Фестиваля - конкурса утверждается настоящим распоряжением.
9.2. Жюри выбирает лучший рецепт и присваивает ему звание «Гастрономического бренда города Холма).
9.3.Жюри имеет право присуждать специальные призы и награды.
9.4. Решение жюри оформляется протоколом, пересмотру не подлежит.
Награждение участников Фестиваля - конкурса
10.1. Победители награждаются Дипломами и ценными призами.
10.2. Всем участникам вручаются Дипломы участника фестиваля-конкурса.
Заключительные положения
11.1. Оргкомитет может вносить изменения и дополнения в данное Положение, т.ч. при необходимости корректировать номинации.
11.2. Оргкомитет бесплатно предоставляет для каждого приглашенного участника место на территории Конкурсной площадки (стол, 2 стула).
11.3. Участие в Фестивале - конкурсе автоматически предполагает, что автор разрешает организаторам фото – и видеосъемку своих работ для создания видеофильма, каталога, афиши или буклета.
Контакты организаторов:
Отдел культуры Администрации района по адресу: г. Холм, ул. Советская, д. 10, тел. 8(81654) 52-417, е-mail: kultholm@mail.ru /
Контактное лицо: Акимова Марина Александровна, начальник отдела культуры Администрации района.
Приложение № 1
АНКЕТА участника
| ФИО (полностью) | |
| Населенный пункт, который представляете /название площадки | |
| Дата рождения | |
| Телефон, e-mail |
Приложение № 2
СОГЛАСИЕ