Опыт1. Куда плывет флотилия из зубочисток?
Оборудование:
1. 8 деревянных зубочисток.
2. Неглубокая тарелка с водой (глубина 1-2 см).
3. Пипетка (можно взят от флакона с каплями)
4. Кусок сахара-рафинада (не быстрорастворимого).
5. Жидкость для мытья посуды.
6. Пинцет.
Ход работы:
Налить в тарелку (тазик) воды до половины. Расположить в нем зубочистки по кругу, направив их концами в центр емкости, чтобы одним из своих кончиков они касались бортика. Визуально они должны напоминать солнечные лучи. Дождемся, пока вода полностью успокоится, зубочистки замрут на месте. Теперь очень медленно опустить на дно в самый центр сосуда кубик сахара. Не пройдет и нескольких секунд, как весь флот как по команде устремиться к нему. Что же происходит? Сахар всасывает воду, создавая её движение, перемещающее зубочистки к центру.
Убираем сахар чайной ложкой и капаем пипеткой в центр миски несколько капель жидкости для мытья посуды или мылом. Зубочистки тут же направляются обратно к берегу. Почему? Мыло, растекаясь по воде, увлекает за собой частички воды, и они заставляют зубочистки разбегаться.
Вывод: Не только ветер или неровная поверхность заставляют двигаться воду. Она может перемещаться по многим другим причинам. Оказывается, сахар впитывает влагу, поэтому он и создал «течение» в своем направлении и притянул к себе зубочистки. Свойство же мыла таково, что, как только оно появляется, натяжение на поверхности воды снижается или исчезает вовсе и потому зубочистки вынуждены были развернуться и уплыть обратно.
Опыт 2. Цветы к празднику.
Оборудование:
— вода
— ножницы;
— цветные карандаши (фломастеры тоже подойдут);
— клей (желательно не сухой);
— листы цветной бумаги (тонкие и плотные);
— просторная емкость для воды (большая миска, таз, поднос).
Ход работы:
1. Аккуратно разрезаем бумагу на квадратики, чтобы стороны были по 15 сантиметров. Складываем их пополам и как можно ровнее вырезаем из данных лоскутков цветочки и отгибаем их лепестки вверх. По желанию можно вклеить в цветочки серединки из желтой или белой бумаги.
2. Кладем цветочки в тару с водой.
3. И вот момент истины: через несколько минут происходит невероятное – цветы раскрывают свои лепесточки! Время проведения опыта зависит от того, какой плотности бумага, из которой сделаны цветки.
Секрет удачного проведения эксперимента: все довольно просто. Лепестки бумажных цветов впитывают в себя воду и под собственной тяжестью они «распускаются».
Опыт 3. Плавающая скрепка.
Оборудование:
- вода;
- стакан;
- металлические скрепки - 2 шт;
Ход работы:
1. Налейте воду в стакан. Возьмите одну скрепку и раскройте ее наполовину так, чтобы получилась лопатка.
2. На скрепку-лопатку положите сухую вторую скрепку. Держа их горизонтально, поднесите максимально близко к поверхности воды.
3. Опустите скрепку-лопатку в воду так, чтобы целая скрепка оставалась на поверхности, после чего аккуратно уберите скрепку-лопатку.
4. Если скрепка утонет, попробуйте еще раз, каждый раз вытирая на сухо скрепку.
Что происходит? В результате скрепка полностью остается на поверхности воды, не погружаясь в нее. Уровень воды вокруг скрепки немного понизился.
Почему так происходит? Поверхностное натяжение — из-за этого натяжения поверхность жидкости ведет себя как упругое покрытие. Под поверхностью воды каждая молекула притягивается со всех сторон своими соседками. Молекулы стиснуты со всех сторон так плотно, что теснее прижаться друг к другу уже не могут. Однако на поверхности молекулы воды притягиваются только к боковым и нижним молекулам. В результате этого возникает суммарная сила, направленная вниз, что вызывает легкое продавливание верхнего слоя воды. Поверхностное натяжение оказывается вполне достаточным для удерживания легких тел, таких как скрепка в данном опыте. Говорят, что тело плавает (слегка погружено либо лежит на поверхности жидкости), если его плотность равна или меньше плотности жидкости. Однако плотность скрепки выше плотности воды; следовательно, она плавает только благодаря пленке поверхностного натяжения.
