Кленовые листья как десерт
Мало известно об употреблении в пищу листьев деревьев. Но кленовые листья в Японии – это настоящий деликатес. Жареные во фритюре листья клена – одна из популярных вариаций перекуса для жителей островов. Листья собирают, а затем год выдерживают в бочонках с солью. После маринования листья покрывают подслащенным тестом, а затем обжаривают в большом количестве масла.
Приготовление кленовых листьев
Кленовые листья во фритюре
Самое необычное вишневое дерево
В самом дереве нет ничего примечательного – это обычная вишня, но место ее обитания представляет немалый интерес. Дело в том, что в итальянском городе Пьемонт выросло необычное двойное дерево. На вершину тутового дерева когда-то попала вишневая косточка, которая смогла прорасти сквозь ствол соседа насквозь. Теперь эти два растительных организма – единое целое.
Деревья с радужной корой
Жителям средней полосы сложно представить себе деревья с цветной корой. Здесь встречаются экземпляры с привычными оттенками от белого до темно-коричневого, зеленоватого, черного цвета. Но в Юго-Восточной Азии на отдаленных островах можно встретить деревья, чья кора окрашена всеми цветами радуги. Молодое растение имеет бледно-зеленый ствол, но по мере взросления его цвет изменяется. Отдельные участки коры этого эвкалипта приобретают все возможные оттенки цветов. 
Деревья – природные мосты
Деревья используют в качестве переправы через ручьи и реки, но обычно они появляются над водой благодаря человеку или в результате урагана. Но в Индии на Северо-востоке страны издавна растут такие деревья, которые вполне естественным образом являются мостом через различные потоки. Этим деревом является фикус каучуконосный – из его ствола растет множество дополнительных корней. Для того чтобы придать мосту нужную форму – росток направляли в бамбуковую трубку, таким образом, по мере роста он достигал противоположного берега, а там укоренялся. Уже через десять лет появлялся вполне удобный мост, который со временем становился только прочнее. Длина некоторых таких мостов достигает тридцати метров. Они могут выдерживать вес пятидесяти человек.
Деревья – склепы
Деревья всегда считались символом жизни, но в Индонезии есть народ – тораджи, который тесно связывает их со смертью. Тораджи вообще необычно относятся к своим покойникам, предпочитая хоронить их не в земле. А младенцев, у которых не появилось ни одного зуба, предпочитают хоронить в дупле дерева. Считается, что оно может принять в себя душу младенца и его тело.
Дома в деревьях
В Африке и Австралии можно встретить необычные баобабы, внутри которых находятся самые разные учреждения. Так в ЮАР, а именно в провинции Лимпопо растет огромный баобаб, внутри которого располагается бар под названием Big Baobab Pub.
Это заведение находится в естественной полости дерева, возраст которого превышает шесть тысяч лет. В нем одновременно могут находиться до пятнадцати гостей.
В Австралии и по африканскому континенту баобабы используются. Например, для содержания заключенных, храмов и мавзолеев. В них также располагаются самые обыденные автобусные остановки.
Каштан – официальный символ весны
Календарная весна не всегда приходит вместе с определенным листом календаря. Поэтому в Женеве уже более двух веков наступление этого времени года в соответствии с указом происходит только тогда, когда первый лист появляется на так называемом официальном каштане». Это дерево произрастает под зданием правительства. Обычно весна объявляется в марте, но иногда это событие фиксируется раньше или позже. Так в 2006 году в Женеве весна пришла уже 29 декабря, хотя по календарю до этого события оставалось еще два месяца.
