Старый Голландец 2,6,12 мес., Ореховый.




Инструкция по проведению дегустации сыров ТМ КОМО

Детализация проекта:

Компания - «Украинская сырная компания»

Торговая марка (ТМ) - КОМО

Производитель - ПАО «Дубномолоко»

Период проведения - март (20,21,22, 27,28,29 марта)

Время работы – чт,пт - 16:00-20:00, сб - 12:00-16:00

Покрытие – Киев, Одесса, Кременчуг, Луганск, Луцк, Мариуполь,

Кол-во промоутеров на ТТ: 2 промоутера (1 проумотер за промо-столом,2 промоутер-возле витрины с продукцией)

 

О компании

"Украинская сырная компания" представляет интересы современного высокотехнологического сыродельного предприятия ПАО "Дубномолоко"."Украинская сырная компания" ставит своей целью закрепление статуса национального производителя, укрепление лидерских позиций на Украинском рынке и увеличениe доли экспорта.

Компания ООО "Украинская сырная компания" это:

· Современное высокоэффективное производство

· Стабильная сырьевая база

· Высококачественные продукты

· Квалифицированный персонал

· Прямая система дистрибуции

· Маркетинговый подход к управлению продуктовым портфелем.

 

Визуализация проекта: 1.Дегустационный продукт 1. Сыр нарезанный кусочками размером 0,5см 2. Сыр берется только той рукой, которая одета в рукавицу. 3. Нарезанный сыр раскладывается по тарелкам в достаточном количестве. 4. Сыр нарезается по мере необходимости, так чтобы тарелки не пустовали, но и не было заветренные сыра.

 

2.Промостол 1. Обязательно брендированный под ТМ «КОМО ». 2. Стол всегда чистый. Не имеет никакого значения интенсивность протекания дегустации, промостол всегда должен быть чистым и опрятным. 3. Инвентарь чистый, без посторонних запахов. 4. Сыр для дегустации также аккуратно разложен по тарелкам. 5. Наличие салфеток. 6. При сохранении стола в надлежащем состоянии соответствует промоутер. 7. В случае повреждения стола промоутер их не устраняет. О повреждении сообщите супервайзера или другое ответственное лицо. 8.В новых столах изображения сменное. (за прозрачным пластиком два постера) 9.На промо столе обязательно должны быть буклеты, ценники с названиями сыра. *Обратите внимание!!!!! При дегустации сыра ТЕНЕРО – баннер используем с изображением «Тенеро». При дегустации любих других сыров – используем баннер «Старый Голландец 12»

 

Промоформа

1.Обязательно наличие всех частей промоформы (нарукавники, платок,юбка с ремешком,блузка).

2.Форма обязательно чистая и аккуратно выглаженная.

Информация о продукте для дегустации

Тенеро-Фамилия-Гранде

ТМ «Комо » - это:

1. Настоящий сыр со сливочным вкусом в современной привлекательной упаковке

2. Стабильное качество сыра КОМО

3. Современное производство в Украине, которое обеспечивает стабильное качество и высокий уровень гигиены: потому что каждый производственный процесс полностью автоматизирован и закрыт.

На дегустации будут представлены новинки твердых сыров.ТМ КОМО разраработаны технологами ТМ Комо за собстенными рецептами. Каждый из представленных сыров имеет свой характер,вкус и рекомендован способ потребления..На создания новой линейки сыров Тенеро-Фамилия-Гранде специалистов КОМО вдохновили сыры Средиземноморья (вся информация о нових твердых сырах ТМ КОМО на отдельной картинке).

Сыр «Тенеро» с нежным вкусом. Благодаря своей нежности и сочности сыр КОМО Тенеро идеально подходит для нежных утренних будербродов и легких овощных салатов на обед или ужин .1 кг сыра КОМО Тенеро зготовлено с 11 кг отборочного коровьего молока.

Сыр «Фамилия» изготавливается по традиционной рецептуре и созревает не менее 1,5мес. Отлично запекается и гарантированно придаст богатого сырного вкуса вашим горячим блюдам.

Особенные условия созревание на протяжении 2-х месяцев придают сыру «Гранде» необыкновенный богатый сырный вкус и аромат. Разделить радость общения с близкими людьми за чашкой кофе или бокалом красного вина сочетании с сыр «Гранде»,медом, орехами, фруктами.

Тенеро, Фамилия, Гранде - аналогов на украинском рынке нет. Тенеро, Фамилия - в белой пленке. Гранде - в белом пластификат (перед нарезкой на дегустацию необходимо снимать пластификат).

 

Информация о продукте для дегустации

Старый Голландец 2,6,12 мес., Ореховый.

«Старый Голландец» - сыр длительного созревания, как хорошое вино, в зависимости от срока созревания приобритает болем богатые вкусовые оттенки.

В линейку «Старый Голландец» входять три вида сира – 2, 6, 12 месяцев созревания

«Старый Голландец» - изготавливается по старинному рецепту из лучшего молока и созревает на деревянных полках. Его природные кристаллы созревания придают ему богатый вкус, цельную текстуру и красивый насыщенный темно - желтый цвет. При резке ломается на кусочки, раскрывая свой ​​аромат: сладкий и фруктовый, острый, привлекательный и насыщенный - как изысканное вино. Технологами завода разработана процедура созревания данного сыра в специальном покрытии, которое имеет ряд преимуществ: - предотвращает рост дрожжевых грибков и плесени; - защищает сырную корку от механических повреждений

«Старый Голландец» созревает 2 мес. яца в специальных условиях. В продаже есть весовой и фасованный.

"Мудрейший" из всех сыров КОМО-сыр "Старый Голландец 12 месяцев" Созревая 12 мес,приобретает более насыщенный и яркий вкус с несравненным пряно-фруктовым ароматом.

Сыр Старый Голландец. Все три вида в пластификате, который надо обрезать перед нарезкой.

Тенеро, Фамилия, Гранде, Старый Голландец 12 мес -сейчас доступны только весовые сыры. Через месяц на полках появятся и фасованные.

 

«Ореховый » - новинка; уникальный сыр, единственный в Украине и России;

- Вкус: традиционный российский сыр с добавлением натуральных кусочков грецкого ореха;

- Аромат: сливочный в сочетании с орехом.

Идеально подходит к кофе на завтрак, а вечером - в красного сухого вина.

 

Промоутеры должны знать всю линейку сыров ТМ «КОМО»: твердые и плавленные сыры.

«Русский классический » Нежная пластичная консистенция прекрасно сочетается с приятным сырным, слегка кисловатым вкусом. Это столового сыра, его используют во многих рецептах, для приготовления разнообразных блюд: выпечки рыбы, мяса, овощей, добавляют в пиццу и лазанью, а также просто подают на завтрак, обед, ужин. Прекрасно дополнит праздничный и будничный стол в любом количестве.

«Голландия » Вкус и аромат чистый, выраженный сырный, с острой и легкой кислинкой, что отличает его от других. Сыр натирают; добавляют в бутерброды, соусы и тесто; готовят из него разнообразные закуски. Прекрасно дополнит приготовленные салаты, горячие рыбные и мясные блюда. При запекании образуется гладкая, золотистая корочка, а чистый сырный вкус с легкой остринкой становится еще ярче.

«Кантри » Карамельный вкус с оттенком топленого молока. Лучше сочетается с чашечкой кофе и черным чаем.

Сметанковый и Сливочный Вкус сметаны и сливок, нежный и насыщенный, чуть сладковатый. Сыр натирают; добавляют в бутерброды, соусы и тесто; готовят из него разнообразные закуски. При запекании образуется гладкая, золотистая корочка.

 

Задаваемые вопросы Ориентировочные ответ
Сколько времени занимает процесс приготовления сыра? Процесс производства и созревания сыра длится примерно 30-32 дней.
Почему сыр «КОМО» такой дорогой? Для изготовления 1кг сыра ТМ «КОМО » затрачивается 16 л натурального молока, и обуславливает высокую цену, но в то же время и является гарантией высокого качества и натуральности нашего сыра.
Чем отличаются способы упаковки сыра? Сыры ТМ «КОМО » упаковываются четырьмя способами: весовые сыры упаковываются в Брус (3 кг) и Цилиндр (4кг) и фасованные сыры упаковываются в флоупак и твердый формат лоток (нарезанный на ломтики или брусок). Новая упаковка твердого формата лоток позволяет защитить сыр от заветривания, высыхания и посторонних запахов, а также закрывать упаковку после ее вскрытия.
Где изготавливается сыр «КОМО»? Сыры ТМ «КОМО » изготавливаются на современном высокотехнологичном заводе ПАО «Дубномолоко», на котором все этапы производства сыра автоматизированы, что исключает возможность влияния на качество продукта каких-либо посторонних факторов.
Чем отличается сыр «КОМО» от других сыров? Сыры ТМ «КОМО » изготавливаются исключительно из натурального молока, поэтому сыр «КОМО » - это настоящий сыр, который сохраняет все полезные свойства и имеет настоящий сливочный и нежный вкус. Современное производство гарантирует стабильно высокое качество и высокий уровень гигиены.

 

 

Промо-текст для промоутера на дегустации:

Приветствие

«Добрый день! Подходите на дегустацию сыров от ТМ КОМО.

 

Информационный блок

«На дегустации представлены несколько видов сыров, так же присутствуют новинки ТМ КОМО:Тенеро,Фамилия,Гранде и Старый Голландец 12 месяцев. Сыры ТМ Комо сделаны с натурального молока и на 1 кг сыра уходит до 16 литров молока. Производитель - «Украинская сырная компания»,завод – «Дубномолоко». Попробуйте новинки от ТМ КОМО-уверена,вам понравится!

 

Обратная связь

«Какой сыр вам понравился больше?

Все сыры вы можете приобрести на полках магазина, консультант ТМ КОМО поможет вам сделать правильный выбор

 

Завершение разговора

«Приобретайте сыр ТМ КОМО, так как это настоящий сыр с натурального молока!»

 

Зазываем посетителей на дегустацию!!!

• «Добрый день! Приглашаем всех посетителей на дегустацию новых сыров от ТМ КОМО. Оцените отличный вкус и огромное разнообразие сыров»

• «Сегодня мы проводим для Вас вкусную презентацию настоящего сыра «КОМО». Сыр «КОМО» - не только вкусный, но и - самого высокого качества»

 

Основная задача промоутера за промостолом: ни один покупатель не должен пройти мимо дегустации, не попробовав сыра. Доброжелательно приглашаете всех покупателей к дегустации. Консультируйте всех потребителей, рассказывая о каждом предоставленом сыре на дегустации. Интересуйтесь мнением покупателя, спрашивайте о понравившемся виде.


Промо-текст для промоутера на консультации:

Приветствие

«Добрый день! Я вижу, вы выбираете сыры.

Обратите внимание на сыры ТМ Комо, они сделаны с натурального молока и обладают изысканым вкусом.

 

Информационный блок

«У ТМ Комо появилась новинки сыров:Тенеро,Фамилия,Гранде и Старый Голландец 12 месяцев!!!

Сейчас проходит дегустация новинок и других твердых сыров ТМ Комо. Вы участвовали в дегустации?

Сыры ТМ Комо сделаны с натурального молока и на 1 кг сыра уходит до 16 литров молока.

Ассортимент ТМ Комо разнообразный и вы сможете выбрать сыр на ваш вкус. В ассортименте ТМ Комо есть твердые и плавленные сыры.

 

Обратная связь

«Какой сыр вы любите/выбираете?

 

Завершение разговора

«Приобретайте сыр ТМ КОМО, так как это настоящний сыр с натурального молока!»

 



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2019-04-29 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: