21.04.2020
Задания по предмету «ЭТИКЕТ» Для 1-го года обучения.
Тема «Уроки гостеприимства»
Люди во все времена любили ходить в гости. Но и не меньше любили встречать гостей, т.е. были очень гостеприимными. Как вы думаете, что такое гостеприимство? Гостеприимство - это готовность и желание принимать гостей, угощать их. Гостеприимство ценилось во все времена. Но быть хорошим хозяином вовсе не так уж просто. Посуди сам.
Приветливый хозяин всегда радушно встречает своих гостей, помогает им раздеться, усаживает, развлекает и угощает их. Хозяин должен быть внимательным ко всем своим гостям и найти время для каждого из них. Ему очень важно познакомить гостей друг с другом, позаботиться о том, чтобы они не скучали и получили удовольствие от общения. Важно быть ещё и предупредительным хозяином, угадывая желания своих гостей. И, конечно же, хозяин не должен жалеть для гостей угощений, а также своего времени и усилий, потраченных на приём.
Постарайся быть радушным, внимательным, предупредительным и щедрым хозяином для всех, кто приходит в твой дом.
Надо продумать всё (до мелочей):
ü приглашения( повод,кого и как ),
ü сервировку стола,
ü угощения,
ü встречу гостей,
ü развлечения,
ü прощание.
Как приглашать гостей
2.Этикет приема гостей. ( Полезные советы)
В ожидании гостей.
1.К приходу гостей готовься заранее.
Все приготовления должны закончиться до прихода гостей (уборка в квартире, сервировка стола,приготовления угощений, внешний вид)
2.Продумай: где и как разместить гостей, чем их угостить, как развлечь.
3.Сервировка стола должна соответствовать поводу приёма.
2.Правила приема гостей.
Запомни эти основные правила приема гостей, которые помогут тебе быть вежливым хозяином.
1. Ты должен встретить гостей у дверей, поздороваться и помочь им снять верхнюю одежду.
2. Улыбка и хорошее настроение -самое главное при встрече гостей!
3. После того как гости сняли верхнюю одежду, предложи ополоснуть руки и затем проводи в комнату.
4. Если не все гости знакомы, то надо их представить друг другу.
5.За поздравления и подарки надо обязательно поблагодарить.
6. Когда все гости будут в сборе, пригласи их к столу. Можешь каждому из гостей предложить занять то или иное место, но не настаивай на своем.
7. По правилам этикета с приходом гостей ты должен выключить телевизор. Лишь в исключительных случаях можно предложить посмотреть интересную передачу или мультфильм, пока соберутся все гости. Если же гости отнесутся к такому предложению без охоты, откажись от своей затеи.
8. Если у тебя гости, невежливо разговаривать по телефону и вообще надолго оставлять их одних.
9. За столом проявляй радушие, чтобы гости чувствовали: ты угощаешь их искренне. Каждое блюдо сначала предложи гостям, а потом возьми себе. Следи, чтобы твои гости не сидели с пустыми тарелками. Не вставай из-за стола, если видишь, что гости ещё едят.
10. Хозяин дома должен уметь не только встретить гостей, усадить их за стол, вкусно накормить (хотя об этом, конечно, позаботятся твои родители), но и развлечь гостей, особенно если к тебе пришли твои ровесники.
11. Ты должен уделить внимание каждому из гостей. Очень некрасиво, когда хозяин играет и разговаривает только с одним из пришедших. Выбирай игры, в которых участвуют все гости, а не только 2 — 3 человека.
12.Если ты включаешь музыку, не ориентируйся только на свой вкус, поинтересуйся у гостей, какая музыка им нравится.
13. Как хозяин ты должен заботиться о том, чтобы все гости были довольны, поэтому постарайся сглаживать конфликты, если они вдруг возникают между присутствующими. Если твои друзья начинают спорить, ссориться, именно ты должен попытаться их помирить
14.Если гости устроили беспорядок в комнате, которую ты старательно убирал к их приходу, не показывай своего огорчения — придётся сделать уборку ещё раз, когда гости разойдутся.
15. Провожая гостей, помоги им одеться, открой дверь. А если у тебя в гостях была девочка, её нужно обязательно проводить до дома.
Вежливый хозяин должен соблюдать правила гостеприимства:
Если тебе дарят подарки:
o Получая подарки, не откладывай их равнодушно в сторонку.
o Подарок полагается тут же развернуть, рассмотреть, поблагодарить и выразить признательность.
o Если же по какой-либо причине подарок тебе не понравился, ни в коем случае не показывай этого — не огорчай человека, который старался сделать тебе приятное.
o Если же тебе подарили что-то вкусное, угости сначала всех окружающих, а потом попробуй угощение сам.
Задание для самостоятельной работы
«Встречаем гостей»
Ответьте на вопросы.
1) Как нужно пригласить на День рождения: (да,нет) А)за несколько часов до празднования _______ Б) заранее_______
2 ) Ты празднуешь День рождения. Кто-либо из гостей преподнёс подарок, который тебе не понравился. Какими будут твои действия? (да,нет)
А) отложишь подарок равнодушно в сторонку ____
Б) подарок развернёшь, рассмотришь и отложишь в сторонку___
В) развернёшь, рассмотришь, поблагодаришь и выразишь признательность ____
3)Т ы, как хозяин, вдруг заметил, что среди гостей назревает опасность спора. Твои действия?___________________________________________
4 ) Как должны лежать нож и вилка:
А - при сервировке стола до начала праздничного обеда;
Б - во время обеда, когда надо временно прервать еду; - когда еда закончена.
Под каждым рисунком обозначьте буквой вариант правильного ответа
_______ _______ ______