Введение
Я и моя семья переехали в новую квартиру. Поскольку на уроках технологии мы изучали и обсуждали, какой может быть кухня, я решила попробовать свои силы в качестве дизайнера и предложить свой вариант планировки и оборудования кухни. Для этого я ознакомилась с журналами и книгами по дизайну кухонь, посетила соответствующие сайты, побывала вместе с родителями в магазинах кухонной мебели и техники.
Цель проекта
Разработать планировку кухни, подобрать для нее необходимое оборудование и бытовые электроприборы.
Задачи проекта:
1. Вместе с родителями измерить и записать размеры новой кухни.
2. Начертить план кухни на миллиметровой бумаге в масштабе 1:20.
3. Изготовить шаблоны основного оборудования также в масштабе 1:20. Для этого узнать их стандартные размеры.
4. Расположить шаблоны на плане кухни так, чтобы получился компактный рабочий треугольник, который задается положением мойки, плиты и холодильника.
5. Использовать данные моего исследования для определения потребности семьи в бытовых кухонных приборах.
6. Проконтролировать, получился ли при планировке небольшой рабочий треугольник. Ведь я хочу, чтобы маме было удобно готовить, и чтобы она была довольна новой кухней. Да и я буду помогать ей.
1. Сроки реализации проекта: октябрь 2014 г.– январь 2015г.
2. Исследование (поиск и анализ информации)
Сначала вместе с родителями я поехала в нашу новую квартиру и попросила папу помочь мне измерить длину и ширину кухни с помощью рулетки. На листе бумаги я нарисовала прямоугольник произвольных размеров, это будут стены, и написала на нем размеры в сантиметрах. Потом я нарисовала дверь и окно. Измерила расстояние от стен до двери и окон и также указала их на чертеже. Я выяснила, где сделан отвод для канализации и вход для труб с водой, чтобы наметить расположение мойки. Хорошо бы еще рядом с мойкой установить посудомоечную машину, чтобы мама была свободна по вечерам и больше отдыхала. Затем с помощью линейки и карандаша я начертила план кухни с учетом размеров в масштабе 1:20. Это значит, что длину кухни 4 м (400 см.) я разделила на 20 и получившийся размер 20 см. отложила на листе миллиметровки. Также поступила с другими размерами. Получился план – вид сверху на пустую кухню.
Затем на миллиметровой бумаге я начертила квадраты и прямоугольники, которые будут изображать разные предметы. Я узнала, что обычно ширина (или глубина) кухонного оборудования бывает одинаковой – 60 см., чтобы его можно было выстроить в прямую линию. Значит, в масштабе получится 60:20 =3 см.
Холодильник, плита, мойка, также имеют ширину 60 см. Столы-тумбы бывают различной ширины – я начертила несколько вариантов: шириной 40, 60, 80 см.
Я представила кухню моей мечты. На ней должно быть много бытовой техники, много шкафов для посуды и достаточное количество рабочих поверхностей.
Изучая литературу [1,2,3] и просматривая Интернет ресурсы я узнала, что расположение мебели на кухни определяет ее тип, таких типов несколько [3, С.16-18]: Г-образная, П-образная, С-образная, кухня-остров.
В процессе исследования я представила 3 варианта планировки кухни:
· Вариант 1 – Г-образная кухня
· Вариант 2 – Кухня – остров
· Вариант 3 – С – образная кухни
Четвертый вариант – П-образная кухня потребовал площади больше, чем размер нашей кухни – от него мы отказались.
Критерии выбора варианта планировки я обсудила с родителями и мы остановились на следующих:
· Наличие основного кухонного оборудования (раковина, холодильник, электроплита с духовым шкафом, посудомоечная машина)
· Выделено место для обеденной зоны.
· Компактный рабочий треугольник.
· Имеется много шкафов для кухонной утвари
· Наличие большой зоны рабочих поверхностей
3. Выбор лучшего варианта планировки
Выбор лучшего варианта планировки представлен в таблице 1
Оценки за варианты по пяти критериям, по 5 бальной шкале выставляли всей семьей. В таблице приведен средний балл.
Таблица 1
| Номер варианта | Оценка варианта, баллы | Сумма баллов | ||||
Выводы: Было принято решение - выбрать 3 вариант С-образной кухни. При таком расположении образуется компактный рабочий треугольник, большая обеденная зона, большая рабочая поверхность позволяет разместить необходимые кухонные приборы.
Выбор цветового решения кухни
Окна нашей новой кухни выходят на южную сторону, солнца в ней бывает много, поэтому для отделки кухни я хочу использовать холодные цвета, например лавандовый в сочетании с холодным кремовым. Думаю, к такому варианту очень подойдет светлая бытовая техника.
Свой проект я выполнила в цвете, в компьютерной программе PRO100 -программе для проектирования кухни. Демо-версию я скачала из Интернета. Пользоваться ей так же просто, как играть в несложную компьютерную игру. То, что у меня получилось, я представила в проекте (Приложение 4). Это эскизный вариант и художественный.