Г. (среда)
Дисциплина: ОП.06 Материаловедение
Группа № 81
Урок № 8
Тема: «Увлажняющие вещества. Классификация. Характеристика. Назначение. Применение».
Цели урока:
- ознакомить обучающихся с основными видами сырья и материалов парфюмерно-косметической промышленности;
- определить разновидности увлажняющих веществ;
- изучить характеристики, назначение и применение увлажняющих веществ;
- воспитывать интерес к профессии «Парикмахер».
Материалы к уроку.
Применяемые в современной косметике увлажняющие вещества разнообразны по химическому составу и механизмам действия.
Условно увлажняющие вещества можно разделить на пять групп:
• гигроскопические вещества;
• натуральный увлажняющий фактор;
• гидрофильные пленкообразующие вещества;
• гидрофобные пленкообразующие вещества;
• аналоги эпидермальных липидов.
Гигроскопическими называются вещества, поглощающие влагу из
окружающей среды (воздуха). В составе косметических средств эти
ингредиенты выполняют двойную функцию: замедляют скорость испарения
влаги с поверхности кожи, обеспечивают пропитывание ею рогового слоя. К этой группе относят глицерин, сорбит, пропиленгликоль, молочную кислоту, лактат натрия. Они способны химически связывать
и удерживать воду.
Глицерин — густая, сиропообразная бесцветная жидкость, очень гигроскопичная, может увеличиваться в массе в 1-1,5 раза. Вводится в водную фазу эмульсий в количестве 3-10 %. При концентрации, близкой к 30%, глицерин способен пересушить кожу Он обладает определенной летучестью, что негативно сказывается на длительности увлажняющего действия.
Сорбит — шестиатомный спирт, заменитель глицерина. Если в составе препарата содержится более 10% сорбита, это придает клейкость косметическому средству и создает неприятные ощущения липкости на коже.
Пропиленгликоль применялся в косметике как увлажнитель для кожи. Однако в настоящее время считается, что он может оказывать токсическое действие на клетки, и что он способен растворять межклеточный цемент в роговом слое в результате чего возрастает потеря влаги.
Молочная кислота — высоко гигроскопичное вещество; вводится в концентрации 1- 1,5 %. Часто применяют в сочетании с мочевиной. Внедрение ее в роговой слой кожи повышает его эластичность.
Лактат натрия в эмульсиях задерживает скорость
испарения воды с поверхности кожи.
Альфа-гидроксикислоты оказывают, в основном, пластифицирующее действие на роговой слой. Применение оксикислот в сочетании с другими
увлажняющими добавками гигроскопической природы увеличивает их эффективность.
Натуральный увлажняющий фактор (NMF) — сложная смесь веществ, присутствующих в коже. Он обеспечивает нормальную увлажненность кожи. В химический состав NMF входят оксикислоты, мочевина, молочная кислота, соли и др.
Мочевина как компонент NMF содержится в роговом слое в концентрации 1 %. В малых концентрациях она увлажняет кожу. В высоких (более 10 %) — обладает кератоническим действием и повышает проницаемость кожи. Оказывает ранозаживляющее и бактериостатическое действие. Применяется для лечения сухости кожи, так как разрушает водородные связи белковых цепей, способствует связыванию воды с молекулами белка.
Аминокислоты входят в состав NMF. Применяют смесь аминокислот в виде гидролизатов протеина, сои. Их введение должно осуществляться при температуре 40 °С. Для сохранения эффективности аминокислот нежелательно присутствие альдегидов, например, в отдушках.
Сахара — компонент NMF (1—2%). Поддерживают уровень влаги в роговом слое; в составе кожи химически связаны с
кератином.
Хорошей способностью увлажнять обладают
производные. Они выполняют роль эмульгаторов, загустителей, желирующих веществ.
Гидрофильные пленкообразующие вещества образуют в присутствии воды гель. Эту группу составляют гиалуроновая кислота, хитозан, хитин,
поливиниловые полимеры.
Гиалуроновая кислота — лучшее вещество из увлажняющих агентов для кожи. В природе гиалуроновая кислота содержится в стекловидном теле
глаза, суставной жидкости, гребешках петухов, сыворотке млекопитающих,
пупочных канатиках новорожденных, в китовых хрящах и т.д. Кожа человека
на 50% состоит из гиалуроновой кислоты. Гиалуроновая кислота — один из
самых дорогостоящих ингредиентов косметической продукции в мире.
Впервые была введена в 1934 г., в 1940-е гг. использовалась для лечения
ожогов и обморожений. При нанесении косметического средства с
гиалуроновой кислотой образованная на коже пленка обладает пористостью и не препятствует газообмену (в том числе кислородному). Одна молекула
гиалуроновой кислоты удерживает 1000 молекул воды.
Хитозан — природный полисахарид, выделяемый из хитина морепродуктов; способен заменить гиалуроновую кислоту; дает тонкую
пористую, гидрофильную пленку на поверхности кожи, обеспечивая эффективное увлажнение.
Гидрофобные пленкообразующие вещества — это окклюзивные
вещества, производные углеводорода: вазелин, вазелиновое масло,
парафин, озокерит, животные и растительные воски, жирные спирты,
силиконовые масла, проявляющие гидрофобные свойства. Гидрофобные
пленкообразующие вещества вводят в масляную фазу эмульсий, и по
мере испарения воды они образуют пленку, свойства которой зависят от
характера масляной фазы и структуры эмульсий.
К аналогам эпидермальных липидов относятся: ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах, церамиды,
фосфолипиды, стероидные спирты, эфиры, ланолин и его производные.
Они регулируют проницаемость рогового слоя и нормализуют
барьерную функцию.
Домашнее задание:
1. Записать в конспект материал к уроку.
2. Самостоятельная работа. Подготовить информацию по теме « Биологически активные вещества в современном мире» (оформить в виде реферата на 2-3 листа).
Законспектированные материалы урока и подготовленную информацию сфотографировать и прислать в ВК https://vk.com/id473104198 на личную почту.