Кафе
ГУРИЯ
Салаты и холодные закуски
Салат "Гурия" 200гр 230-00 руб
(свежий помидор,огурец,фасоль,перец болгарский,травы)
Салат "Тбилиси" 200гр 270-00 руб
(фасоль,болг.перец,отв.говядина,грец.орехи,специи)
Овощной салат По-Грузински 200гр 190-00 руб
(помидор,огурец,лук,специи,травы)
Баклажаны в соусе "Сациви" 200гр 270-00 руб
Шезелили (стручковая фасоль в соусе Сациви) 200гр 270-00 руб
Пхали (капуста в соусе Сациви) 200гр 230-00 руб
Кучмачи (куриные потроха в соусе Кинзмари) 150гр 270-00 руб
Сациви из куры (кура в соусе Сациви) 250гр 470-00 руб
Язык под соусом "Кинзмари" 150гр 470-00 руб
Сырная закуска (брынза,адыейский,сулгуни) 150гр 270-00 руб
Бастурма 70гр 270-00 руб
Маслины,оливки 70гр 150-00 руб
Хачапури
Хачапури По-Имеретински 250гр 290-00руб
(брынза,сулгуни,адыгейский сыр)
Хачапури По-Аджарски 250гр 320-00 руб
(открытое хачапури)
Хачапури "Кубдари" 250гр 320-00 руб
(рубленное мясо, зелень, лук)
Хачапури Гведзели (сыр, яйцо вар., зелень) 250гр 320-00 руб
Хачапури Фиджина (мясо, сыр, зелень) 250гр 320-00 руб
Хачапури слоеное (слоен.тесто,адыгейский сыр) 250гр 350-00 руб
Хачапури слоеное со шпинатом и сыром 250гр 350-00руб
Шоти (Грузинский хлеб) - разновидность лаваша 150гр 60-00 руб
Хинкали с мясом (свинина,говядина) 1шт. – 60-00 руб
Хинкали с мясом (баранина) 1шт. – 80-00 руб
Сулугуни жаренный в сухарях 150гр 270-00 руб
Сулугуни запеч. со взбитым яйом на кеце 300гр 350-00руб
Первые блюда « до 19-00»
Шурпа (суп из баранины) 300гр 230-00 руб
Харчо (суп из говядины) 300гр 230-00 руб
Уха (сборная) 300гр 270-00 руб
Чихиртма 300гр 230-00 руб
(суп на курином бульоне со взбитыми яйцами и специями)
Баранина в горшочке 300гр 270-00 руб
(суп из баранины (ребрышки) с клецками)
Солянка сборная 300гр 270-00 руб
Чанахи 300гр 270-00 руб
(баранина(ребрышки), помидор,баклажан, картофель)
Окрошка 300гр 270-00 руб
(на мацони и минеральной воде)
Суп на курин. Бульоне с лапшой и зеленью 200гр 230-00 руб
Кисломолочные продукты
Мацони 200гр 100-00 руб
Айран (минеральная вода, мацони, укроп) 0,5л 200-00 руб
Мацони с мёдом и грецким орехом 200гр 250-00 руб
Вторые горячие блюда
Форель По-Гурийски за 100гр 310-00 руб
(запеченная форель с грибами под сыром)
Кальмахе-мефе за 100гр 310-00 руб
(запеченная форель с креветками и крабовыми палочками под сыром)
Чито-Бритто за 100гр 250-00 руб
(запеч. Куриное филе с крабовыми палочками, специи, сыр)
Аджапсандал 250гр 300-00 руб
(овощное рагу)(помидор,болг.перец,баклажаны,
Чикмерули (кура в чесночном соусе) 250гр 470-00 руб
Чахохбили (кура в томатном соусе) 250гр 470-00 руб
Люля-кебаб (из баранины) с овощ.гарниром 200гр 430-00 руб
Кабаби (из говядины) с овощ. гарниром 200гр 430-00 руб
Кабаби (из курин.филе) с овощ. гарниром 200гр 430-00 руб
Хашлома (телятина тушеная в ореховом соусе) 250гр 490-00 руб
Чашушули с грибами 250гр 490-00 руб
(кусочки говядины, тушеные с помидорами, грибами, зеленью и специями)
Чашушули 250гр 490-00 руб
(кусочки говядины тушеные с помидорами, зеленью и специями)
Мясо По-Гурийски 250гр 490-00руб
(фаршированый рулет из телятины с овощным гарниром)
Мотушули 250гр 490-00 руб
(кусочки свинины тушеные в сливочном соусе)
Свинина По-Менгрельски 350гр 590-00 руб
(отб.свин. на ребре, фарш.грибы,помидор)
Ужин Чабана 350гр 620-00 руб
(каре ягненка рубленое, маринованное и обжаренное на сковороде)
Баранина тушеная с овощами 250гр 550-00 руб
(помидор,баклажан,лук,специи)
Чакапули 300гр 550-00 руб
(тушеная с травами и пряностями, баранина на кости)
Оджахури (кусочки жареной свинины с картофелем и луком) 300гр 390-00 руб
Мтиурули 300гр 490-00 руб
(кусочки телятины запеченные с баклажанами, грибами и сулугуни)
Салхино 300гр 490-00 руб
(кусочки телятины запеченные с помидором, черносливом и сулугуни)
Блюда на мангале