КуРСОВАЯ РАБОТА
| по дисциплине | Планирование и проектирование организаций |
(название дисциплины)
| Тема: | Планирование себестоимости продукции организации |
| (тема работы) | |
| Выполнил студент | 3 курса, ЭЗс 20.1/Б4-16, Грибанов Артур Владимирович |
| (курс, группа, фамилия, имя, отчество) |
| Преподаватель | Доц. Зубец А.Ж. |
| (ученая степень, звание, фамилия и инициалы) |
Работа защищена с оценкой _______________________________________________
(оценка, подпись преподавателя)
Москва 2019г.
Введение. 3
1. Теоретические аспекты планирования себестоимости продукции организации 4
1.1. План по себестоимости продукции. 4
1.2. Методы планирования себестоимости продукции. 6
2. Анализ калькулирования себестоимости продукции и планирования затрат предприятия. 11
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Лузалес». 11
2.2. Анализ затрат и себестоимости продукции. 14
2.3. Планирование затрат на производство. 17
2.4. Совершенствование мероприятий планирования затрат ООО «Лузалес» 21
Заключение. 24
Список литературы.. 25
Введение
Значение такого показателя, как себестоимость, продукции постоянно растет по причине углубления хозяйственного расчета, а также при установлении экономической эффективности какой-либо новой технологии и техники, совершенствовании ценообразования.
В целом, себестоимость продукции – это важнейший обобщающий показатель производственно-хозяйственной активной деятельности организации.
Изучение сущности и специфики планирования себестоимости продукции организации представляет на сегодняшний день большой интерес. Все это обуславливает актуальность темы данной работы.
Степень разработанности темы. Разработкой различных аспектов темы занимались такие ученые и исследователи, как Вахрушева О.Б., Морозова Н.С., Попова Л.В. и другие.
Объектом исследования является ООО «Лузалес»
Предметом исследования является система планирования себестоимости продукции организации.
Целью является выявление сущности и специфики планирования себестоимости продукции организации.
Задачами являются:
- рассмотреть теоретические аспекты планирования себестоимости продукции организации;
- изучить план по себестоимости продукции организации;
- исследовать меры улучшения планирования себестоимости продукции организации
Методы исследования: обобщение, классификация, анализ, синтез.
Структура исследования: содержание, введение, основная часть, заключение и список литературы.
1. Теоретические аспекты планирования себестоимости продукции организации
План по себестоимости продукции
Себестоимость является определенным обобщенным показателем. Он отражает абсолютно все стороны хозяйственной деятельности компании, характеризует уровень эффективности ее работы. То есть себестоимость продукции является выраженной в денежной форме текущими затратами на производство, а также реализацию продукции[1].
Определенная плановая себестоимость состоит лишь из тех затрат, которые при имеющемся уровне техники и технологии, а также организации производства являются общественно необходимыми для компании. Что же касается нормативной себестоимости, то она формируется на базе действующих норм трудовых и материальных затрат, затрат по обслуживанию, а также управлению производством.
Сметная себестоимость характеризует определенный возможный уровень затрат на продукцию, которая в первый раз выпускается в компании. Фактическая себестоимость отражает совокупность абсолютно всех затрат предприятия, которые были израсходованы при производстве, а также реализации продукции[2].
Таким образом, каждый из указанных выше видов себестоимости применяется для различных целей анализа, так: технологическая себестоимость используется для оценки затратных характеристик определенного технологического процесса; производственная себестоимость применяется для оценки затратных характеристик определенного производственного процесса, который включает помимо технологических операций различные операции по управлению, обслуживанию производственного процесса; полная себестоимость – это основа оценки комплекса производственных, а также непроизводственных операций, она является базой для расчета цены продукции методом издержек.
Планирование себестоимости различной продукции в организации имеет огромное значение. Оно дает возможность узнать, какие различные затраты в итоге потребуются организации на выпуск, дальнейшую реализацию продукции, а также какие конечные финансовые результаты в итоге можно ожидать непосредственно в плановом определенном периоде.
Можно сказать, что план по себестоимости различной продукции в себя включает такие разделы[3]:
1. Смета затрат непосредственно на производство различной продукции. Она составляется по различным экономическим элементам. Данная смета затрат составляется без какого-либо внутризаводского оборота непосредственно на основе расчетов по каждому из элементов. Она является ключевым документом для осуществления разработки определенного финансового плана. Данная смета составляется всегда на год непосредственно с дальнейшим распределением общей суммы расходов по четырем кварталам. Различные затраты непосредственно на сырье, вспомогательные и основные материалы, энергию и топливо в общей смете затрат, в первую очередь, определяются на производственную определенную программу непосредственно исходя из некоторого планового объема, цен и норм. Общий размер различных амортизационных отчислений всегда рассчитывается непосредственно на основе существующих норм по различным группам имеющихся основных фондов. Непосредственно на основе определенной сметы затрат устанавливаются затраты на товарный и валовой выпуск.
2. Себестоимость реализованной и товарной продукции. Хотелось бы отметить, что себестоимость различной реализуемой продукции – это полная себестоимость различной товарной продукции за минусом прироста плюс уменьшение себестоимости различных остатков определенной нереализованной продукции непосредственно в планируемом периоде.
3. Различные плановые калькуляции каких-либо отдельных изделий. Можно сказать, что расчет себестоимости определенной единицы продукции – это калькуляция. В целом, калькуляции могут быть сметными, плановыми, нормативными.
4. Расчет понижения себестоимости продукции по различным технико-экономическим факторам.
Таким образом, ключевой целью планирования себестоимости можно назвать установление, а также использование уже имеющихся резервов понижения издержек производства, рост внутрихозяйственных накоплений. Понижая издержки производства непосредственно в результате сбережения живого и прошлого труда, промышленность добивается роста объемов выпуска продукции.
1.2. Методы планирования себестоимости продукции
На практике сегодня широкое распространение получили такие методы планирования себестоимости, как[4]:
- нормативный;
- планирование по технико-экономическим факторам.
Данные методы, как правило, применяются во взаимосвязи.
Рассмотрим нормативный метод.
Нормативный метод характеризуется следующим. В организации по всем видам изделия составляется определенная предварительная нормативная калькуляция, а именно калькуляция себестоимости, которая исчислена по действующим непосредственно на начало месяца различным нормам трудовых затрат и расхода материалов[5].
Нормативная калькуляция применяется для установления фактической себестоимости различной продукции, для оценки брака непосредственно в производстве, а также размеров имеющегося незавершенного производства. Какие-либо изменения существующих норм в течение месяца отражаются в различных нормативных калькуляциях. Определенные нормы могут меняться постепенно по мере активного освоения производства, а также улучшения непосредственного использования трудовых и материальных ресурсов.
Хотелось бы отметить, что учет организуется так, чтобы все основные текущие затраты можно было поделить на расход непосредственно по нормам, а также отклонения от существующих норм. В целом, учет отклонений от различных норм дает возможность устанавливать основные причины отклонений непосредственно в момент их появления. При применении прочих методов причины отклонений если выявляются, то уже после составления определенной калькуляции себестоимости.
Методов выявления различных отклонений являются следующими[6]:
- метод документирования;
- расчетный метод.
Так, первый метод отличается универсальностью и простотой. Он дает возможность установить абсолютную величину различных отклонений по общему количеству расхода непосредственно до начала или же в момент совершения каких-либо хозяйственных операций. Он достаточно часто требует предварительного определенного разрешения допуска различных отклонений у вышестоящих уровней управления. Он обеспечивает существенное усиление контроля непосредственно за использованием различных ресурсов.
Что же касается расчетного метода, то он требует глубокого аналитического подхода непосредственно к установлению причин и величины образования отклонений. Среди его преимуществ можно отметить возможность более разнообразного непосредственного применения, также и для нахождения различных отклонений, которые просто невозможно документировать. Определенные отклонения непосредственно от различных нормативных смет расходов на обслуживание и организацию производства, управление, в целом, можно установить лишь расчетным методом.
При осуществлении учета отклонений от различных норм по материалам и сырью, в первую очередь, устанавливается единая для предприятия номенклатура основных причин отклонений, а также их виновников. Далее разрабатывается определенная система их непосредственного цифрового обозначения[7].
Далее рассмотрим метод планирования себестоимости продукции по технико-экономическим факторам.
Метод планирования себестоимости продукции по технико-экономическим факторам можно назвать наиболее предпочтительным в сравнении с рассмотренным выше нормативным методом. Он дает возможность учесть широкий спектр факторов, которые будут оказывать существенное влияние на себестоимость продукции в определенном плановом периоде.
Учет различных фактических затрат на производство строится на таких принципах, как[8]:
- полное и документально оформленное отражение первичных затрат на производство в системе счетов бухгалтерского учета;
- учетная регистрация их в момент возникновения в процессе производства;
- локализация затрат по видам производств, характеру расхода, местам возникновения, объектам учета и носителям затрат;
- отнесение фактически произведенных затрат на объекты их учета и калькулирования;
- сравнение фактических показателей с плановыми.
Применение данного метода дает возможность установить фактическую себестоимость.
При данном методе всегда учитываются такие факторы[9]:
1) технические, а именно внедрение в организации в плановом определенном периоде совершенно новой техники, технологии;
2) организационные.
Под данными факторами принято понимать совершенствование организации труда и производства в организации в плановом определенном периоде (углубление кооперирования и специализации, совершенствование существующей организационной структуры управления организацией, внедрение определенной бригадной формы организации труда, НОТ и др.);
3) изменение номенклатуры и объема, ассортимента выпускаемой различной продукции;
4) уровень инфляции непосредственно в определенном плановом периоде;
5) различные специфические факторы, зависящие от различных особенностей производства.
Все указанные факторы оказывают влияние на общий объем выпуска различной продукции, на производительность труда (выработку), на изменение норм, а также цен на какие-либо материальные ресурсы.
Среди недостатков учета фактической себестоимости можно назвать[10]:
1. Неоперативное обеспечение управляющего персонала бухгалтерской информацией. Данные о стоимости изделий предоставляются лишь спустя известное время по окончании периода, в течение которого выполнялся заказ.
2. В отсутствие стандартов (норм) единственный способ использования бухгалтерских данных для анализа эффективности производства состоит в сопоставлении себестоимости каждой последующей операции с аналогичной предыдущей. При этом обычно трудно определить, была ли себестоимость предыдущей операции высока или нет.
3. Данная система не создает никаких предпосылок для четкого выявления основных факторов производства и не сосредоточивает внимание управляющих на его главных недостатках. Управляющие же не могут вникать во все производственные подробности и разбираться в соотношениях отдельных цифр.
4. Учет фактической себестоимости трудоемок, создает много лишней работы по регистрации хозяйственных фактов, а потому оказывается более дорогостоящим.
Таким образом, учет фактических затрат исключает возможность оперативного контроля за использованием ресурсов, выявления и устранения причин перерасхода и недостатков в организации производства, нарушений технологических процессов, изыскания и мобилизации внутри производственных резервов. Все это предопределяет ограниченность использования данного варианта учета для принятия управленческих решений, осуществления оперативного внутри хозяйственного бухгалтерского контроля. Поэтому наиболее прогрессивными оказываются варианты учета нормативных затрат, особенно в условиях рыночных отношений и конкуренции[11].
2. Анализ калькулирования себестоимости продукции и планирования затрат предприятия
Организационно-экономическая характеристика ООО «Лузалес»
Общество с ограниченной ответственностью «Лузалес» создано в январе 1999 года и зарегистрировано Постановлением администрации Прилузского района № 12 от 13 января 1999 года. Место нахождения Общества «Лузалес»: Республика Коми, Прилузский район, с. Объячево, ул. Советская, д.1. Учредителями ООО «Лузалес» являются два физических лица. Целями деятельности предприятия является извлечение прибыли в области организации лесозаготовок и переработки древесины[12].
Основными видами деятельности предприятия являются:
• производственная и коммерческая деятельность с целью производства и сбыта на территории России, стран СНГ и за рубежом лесопродукции, изделий и полуфабрикатов деревообработки;
• оказанию услуг по хранению и отгрузке лесопродукции потребителям;
• оказание транспортных и транспортно-экспедиционных услуг;
• сервисное обслуживание и ремонт автотранспортной и лесозаготовительной техники;
• маркетинговые исследования в области лесозаготовок, деревообработки, а также в области сервисного обслуживания автотранспортной техники и других сферах деятельности предприятия;
• реклама и содействие сбыту продукции и услуг предприятия в Российской Федерации и за рубежом;
• осуществление оптовой и розничной торговли, в том числе путем создания сети торговых баз, магазинов, коммерческих центров;
Уставный капитал предприятия составляется из номинальной стоимости долей его участников и определяет минимальный размер имущества, гарантирующий интересы его кредиторов и составляет на данный момент 11410 тыс. руб. ООО «Лузалес» в настоящее время занимается лесозаготовкой и переработкой древесины, поставкой сортиментов для перерабатывающих предприятий Республики Коми. В настоящее время наибольшее количество лесопродукции поставляется на АО «Монди Сыктывкарский ЛПК» и ООО «Сыктывкарский фанерный завод». Пиломатериалы также экспортируются в Венгрию и Литву.
Анализ динамики производства и реализации продукции дает достаточно оптимистичный результат, основные показатели растут. Все основные показатели сведем в таблице 1.
Таблица 1 – Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия за 2015 – 2017 г.[13]
| Показатели | |||
| Продукция | |||
| Товарная продукция, т. куб. м. | 890,6 | 955,6 | 1014,4 |
| Реализованная продукция, т. куб. м. | 757,7 | 793,7 | |
| Труд и заработная плата | |||
| Среднесписочная численность ППП, чел. | |||
| Среднегодовая выработка одного рабочего, тыс. руб. / чел. | 3615,1 | 4992,9 | 6268,8 |
| Среднемесячная заработная плата 1 работника ППП, тыс. руб. / чел. | 12,68 | 15,47 | 18,06 |
| Основные фонды | |||
| Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб. | |||
| Фондоотдача, руб. / руб. | 2,38 | 2,71 | 2,68 |
| Фондоемкость, руб. / руб. | 0,42 | 0,37 | 0,37 |
| Фондовооруженность, тыс. руб. / чел. | 606,46 | 735,62 | 918,06 |
| Финансовые результаты | |||
| Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб | |||
| Прибыль, убыток от реализации продукции, тыс. руб. | |||
| Чистая прибыль, тыс. руб. | |||
| Рентабельность продаж, % | 36,99 | 99,74 | 193,97 |
| Финансовое состояние | |||
| Коэффициент финансовой устойчивости | 0,33 | 0,6 | 0,68 |
| Коэффициент финансовой независимости | 0,15 | 0,32 | 0,51 |
| Коэффициент текущей ликвидности | 0,6 | 1,11 | 1,61 |
| Коэффициент абсолютной ликвидности | 0,01 | 0,1 | 0,23 |
Из таблицы можно сделать следующие выводы:
– объем производства и реализации продукции с 2016 по 2017 гг. вырос, при этом рост темпа производства незначительно превышает темп роста реализации готовой продукции;
– затраты на производство и реализацию продукции с 2016 по 2017 гг. возросли в 2 раза, при этом затраты на 1 руб. реализованной продукции снизились на 24, 59 %;
– темпы прироста выработки на 1 работника (25, 55%) опережают темпы роста средней заработной платы 1 работающего (16, 74 %);
– темп прироста среднегодовой стоимости основных фондов составил 27, 78 %. Фондоотдача незначительно снизилась (на 1, 1%), показатель фондоемкости остался неизменным, показатель фондовооруженности вырос на 24, 8%;
– Себестоимость реализованной продукции снизилась на 125011 тыс. руб. (или на 14, 21%). Это связано, прежде всего, с тем, что у деревообрабатывающих предприятий растет спрос на более дешевую лиственную древесину;
– чистая прибыль увеличилась с 269015 тыс. руб. в 2016 г. до 610619 тыс. руб. в 2017 г., темп прироста составил 126, 98%;
– рентабельность продаж увеличилась практически в 2 раза и составила в 2017 г. 193, 97 %;
– к 2017 г. коэффициент финансовой независимости достиг нормативного значения и составил 0, 51. Превышение показателя нормативного значения (50 %) означает, что в свете долгосрочной перспективы все обязательства предприятия могут быть покрыты собственными средствами;
– темп прироста коэффициента финансовой устойчивости составил 13, 33 %, однако показатель 0, 68 все же немного ниже нормативного значения, то есть удельный вес тех источников финансирования, которые ООО «Лузалес» может использовать в своей деятельности длительное время, недостаточен;
– коэффициент текущей ликвидности в 2017 г. вырос на 45, 05% и составил 1, 61 против 1, 11 в 2016 г;
– темп прироста коэффициента абсолютной ликвидности составил 130 %, в 2017 г. показатель достиг нормативного значения, платежеспособность ООО «Лузалес» возросла. В целом динамика основных технико-экономических показателей положительна.