Кормовая свекла принадлежит к культурам раннего сева. Сеют ее при температуре почвы 5-7 град.С. Ширина междурядий - 45 см. Нормальной глубиной заделки семян считаются 3-4 см, однако на легких почвах ее можно увеличить до 5-6 см (в зависимости от влажности почвы). Для получения дружных всходов при сухой поверхности почвы засеянный участок прикатывают.Всходы кормовой свеклы появляются через 8-15 дней. Прорастание и набухание семян - очень ответственный период. За это время почва может уплотниться и покрыться коркой, которая мешает пробиться нежным росткам. И тогда всходы получаются слабыми, изреженными, поражаются корнеедом. Это ценная кормовая культура - в 1 кг ее корней содержится 0,12 кормовых единиц и 9 г усвояемого белка.
Технология возделывания кормовой свеклы
Предшествиники(пшеница,озимая рожь,бобовые и зернобобовые)2.обработка почвы(лущение,вспашкадо30см,ранее весеннее боронование,культивация2см,)3посев(свеклу позже чем морковь и брюкву)междурядье 5-60(90)4.уход за посевами(1междурядная обработка после всходов псева,2через 7-10 после первой,прорежев.посевов пр появлении 2-3пар настоящих листьев(можно 3-4недели),междурядная обработка по мере необходимости(сорняки,уплотнене почвы))5.уборка раньше чем морковь-турнепс-брюкву
Технология возделывания брюквы
Предшествиники(пшеница,озимая рожь,бобовые и зернобобовые)2.обработка почвы(лущение,вспашкадо30см,ранее весеннее боронование,культивация2см,)3посев(брюкву рано)междурядье 5-60(90)4.уход за посевами(1междурядная обработка после всходов псева,2через 7-10 после первой,прорежев.посевов пр появлении 2-3пар настоящих листьев(можно 3-4недели),междурядная обработка по мере необходимости(сорняки,уплотнене почвы))5.уборка раньше чем морковь-турнепс-брюкву
Технология возделывания моркови
Предшествиники(пшеница,озимая рожь,бобовые и зернобобовые)2.обработка почвы(лущение,вспашкадо30см,ранее весеннее боронование,культивация2см,)3посев(морвовь рано)междурядье 5-60(90)4.уход за посевами(1междурядная обработка после всходов псева,2через 7-10 после первой,прорежев.посевов пр появлении 2-3пар настоящих листьев(можно 3-4недели),междурядная обработка по мере необходимости(сорняки,уплотнене почвы))5.уборка раньше чем морковь-турнепс-брюкву
технология возделывания турнепса и биол.особенности
1предшествиники(пшеница,озимая рожь,бобовые и зернобобовые)2.обработка почвы(лущение,вспашкадо30см,ранее весеннее боронование,культивация2см,)3посев(морвовь рано)междурядье 5-60(90)4.уход за посевами(1междурядная обработка после всходов псева,2через 7-10 после первой,прорежев.посевов пр появлении 2-3пар настоящих листьев(можно 3-4недели),междурядная обработка по мере необходимости(сорняки,уплотнене почвы))5.уборка раньше чем морковь-турнепс-брюкву.особенности биологии: Турнепс более холодостоек, чем брюква. Его всходы выдерживают заморозки до —5 °С, а взрослые растения — до —6 °С. Всходы брюквы выдерживают заморозки до —4 °С, взрослые растения —до —5...—6 °С. Затяжная холодная весна способствует появлению цветухи. Турнепс и брюква умеренно требовательны к теплу, поэтому в южных районах нашей страны они плохо переносят жару и недостаток влаги. Кроме того, здесь их сильнее повреждают насекомые.Среди корнеплодов турнепс и брюква наиболее влаголюбивы, поэтому их посевы надо размещать на пониженных местах рельефа, лучше обеспеченных влагой. Повышенная потребность во влаге в первый год жизни проявляется у них в начале вегетации. У растений второго года жизни повышенная потребность во влаге также приходится на укоренение маточных корнеплодов. Корневая система турнепса и брюквы распространяется на глубину до 1,0... 1,5 м и в ширину на 40...50 см.Турнепс и брюква — растения длинного дня, но требовательны к интенсивности освещения.
40 картофель:народнохояйственное,кормовое и агротех. Значене
Картофель — ценная продовольственная, кормовая и техническая культура; среди полевых культур занимает второе место после зерновых.
В клубнях картофеля содержится около 25 % сухих веществ, в том числе крахмала 14—22 % (в сортах Верба, Зубренок содержание крахмала до 29 %), белка 1,4—3%, клетчатки около 1%, жира 0,2—0,3%, зольных веществ 0,8—1 %. Картофель богат витаминами С, группы В (В1, В2, В6), D, РР и К. Он является важнейшим продуктом питания и его по праву называют вторым хлебом.
При переработке клубней картофеля получают крахмал, патоку, декстрин, глюкозу, спирт, жидкую углекислоту и отходы — барда, мезга, которые являются хорошим кормом для животных. Из 1 т картофеля крахмалистостью 17,6% можно получить 112 л спирта, 55 кг жидкой углекислоты; 1500 л барды или 170 кг крахмала, 1000 кг мезги или 80 кг глюкозы, 65 кг гидрола и другие продукты. Урожай клубней 17,5 т/га дает около 5250 корм. ед.
В картофельном растении (ягодах, позеленевших клубнях, ростках) содержится ядовитое вещество соланин, который может вызвать отравление животных при содержании его больше 20 мг на 100 г клубней. При варке соланин разрушается, поэтому в корм животным картофель надо давать в вареном или запаренном виде.
Велико и агротехническое значение картофеля как пропашной культуры. Картофель хороший предшественник для всех следующих за ним культур.
41картофель предшественники,система обработки почвы и удобрения
Картофель хорошо отзывается на удобрение почвы. Внесение органических, а также минеральных удобрений под картофель дает значительную прибавку урожая, доходящую до 50% и выше. При внесении удобрений следует учитывать особенности почвы, химический состав удобрений и их доступность растениям и, конечно, сорт возделываемого картофеля.Навоз — наиболее широко распространенное органическое удобрение, однако эффективность применения его под картофель в разных почвенно-климатических зонах различна. Минеральные удобрения. Зеленое удобрение. Основная обработка. После зерновых и зерновых бобовых культур основная обработка состоит из лущения почвы и глубокой зяблевой обработки. Лущение почвы проводят дисковыми лущильниками на глубину 5—8 см вслед за уборкой предшественника. Задержка с проведением лущения приводит к большим потерям влаги и снижает эффективность этого приема. Значение лущения увеличивается в полузасушливых и засушливых районах. Через 2—3 недели после лущения проводят вспашку на глубину пахотного слоя. Поля, вышедшие из-под нестерневых предшественников, пашут сразу же после уборки соответствующей культуры.
52 Общая хар-ка многолетних мятликовых трав
Все используемые в полевом кормопроизводстве мятликовые травы относятся к культурам длинного дня. Они холодостойки, влаголюбивы, но оба эти свойства у разных видов проявляются в различной степени. В отличии от бобовых культур мятликовые не способны к симбиозу с ризобиями и не фиксируют азот воздуха. Следовательно, продуктивность посевов полностью зависит от обеспеченности почвы азотом и от норм азотных удобрений. При благоприятных условиях выращивания многолетние мятликовые травы могут давать высокие урожаи вегетативной массы в течение 5-7 и даже 10 лет.У всех мятликовых трав наиболее интенсивный прирост вегетативной массы происходит от начала выхода в трубку до фазы колошения или выметывания; в этой фазе травы убирают на сено. Более ранняя уборка приводит к недобору урожая, а более поздняя – к резкому снижению его качества.
Больше сырого белка находится в костреце безостом и тимофеевке, а переваримость его выше у суданской травы и овсяницы.
53 люцерна посевня:особенности биологии и агротехника
Описание: Люцерна посевная синяя – многолетнее (7-8 лет) растение семейства бобовых. Высота растения 80-150 см, стебли многочисленные (до 20-30 на одном растении). Корневая система стержневая, проникает на глубину 2-3 м (что дает ценность использования в качестве сидерата). Листья тройчатые, продолговатые, яйцевидные, снизу опушенные. Соцветия у люцерны – кисть на крепком цветоносе, венчик синий. Семена – боб, покрытый толстой оболочкой. Биологические особенности: Этот медонос засухоустойчив, морозостоек. Семена начинают прорастать при 2-3С, оптимально 18-20С, и всходы переносят заморозки до -3…-5С. При снижении температуры во время цветения снижается семенная продуктивность люцерны. Не выносит близость грунтовых вод, но способна перенести затопление полыми водами до 20-25 дней (люцерна весной поздно отрастает). Люцерна желтая произрастает на черноземах, каштановых, известковых почвах. Лучшие почвы – нейтральные, слабокислые, рыхлые, плодородные (не переносит кислые и заболоченные почвы). Люцерна обитает на сухих лугах, травянистых склонах, осыпях, долинах рек, на пастбищах. Размножается люцерна семенами и вегетативно делением куста на части и черенкованием молодых побегов. Люцерна относится к яровой культуре. В первый год развития у нее образуются побеги, и иногда уже семена. Также люцерна посевная очень требовательна к влаге, 70-80% для нее оптимальный режим влажности. Люцерна синяя – светолюбивое растение, поэтому для увеличения урожая семян лучше сажать ее разреженно, безоблачная солнечная погода также сказывается на урожае семян (в такую погоду растение охотнее посещают насекомые, которые его опыляют). В дождливую погоду насекомых мало, поэтому опылять люцерну некому, что сказывается на урожае семян в дождливое лето. Опыляют люцерну в основном шмели, а пчелы лишь 1-6% цветков. Агротехника: Семена люцерны перед посевом скарифицируют (механически повреждают оболочку). Также люцерну нужно обработать нитрагином (или можно ризоторфином) – биопрепарат для заражения клубеньковыми бактериями (сажаете на поле впервые эту культуру, а если люцерна уже определенное время росла – то почва уже заражена этими бактериями). Глубина заделки семян стандартная – 1-2 см, на легких почвах до 2-3 см, после посева нужно прикатать почву (чтобы семена имели хороший контакт с почвой). Высевают этот медонос весной под покров яровых зерновых культур или медоносных культур (горчицы, фацелии). При подсеве к зерновым – люцерна плохо развивается (гибнет до 60-70% растений люцерны), а при подсеве к фацелии лучше себя чувствует. Беспокровный высев (т.е. не подсаживают к другим растениям) для люцерны оптимальный вариант. Семена собирают при побурении 70-80% бобов (косят в валки, просушивают в валках и затем обмолачивают). Семена люцерны созревают в первой половине августа. Чтобы растение хорошо перезимовало (если вы периодически скашиваете ее), необходимо проводить последний укос таким образом, чтобы до наступления холодов (за месяц), чтобы образовалось 5-6 листочков (тогда люцерна успеет сделать запасы питательных веществ на зиму).
54 эспарцет особенности биологии и агротехника
Эспарцет - многолетнее растение. Корневая система стрежневая, глубоко (на 4 - 5 м) проникающая в почву. Листья непарноперистые с 6 - 18 парными и одним верхушечным листочком. Стебель слабоветвящийся, хорошо облиственный, высотой 70 - 120 см и более. Соцветие - кисть длиной 3 - 20 см. Цветки крупные розовые (реже белые). Опыление - перекрестное. Плод - односемянный боб округлой формы. Створки его крепко соединены, поэтому эспарцет высевают бобами. Масса 1000 семян 18 - 20 г.Эспарцет менее чем люцерна требователен к почвам и отличается способностью усваивать труднорастворимые питательные вещества. Он хорошо растет на песчаных и супесчаных почвах и на всех типах карбонатных почв. Кислых почв не переносит. Агротехника эспарцета. Предшественниками для эспарцета могут быть различные культуры. Он высевается в чистом виде, под покров или в смеси с другими злаковыми и бобовыми травами. По сравнению - с другими бобовыми травами эспарцет меньше реагирует на внесение удобрений.Обработка почвы под эспарцет заключается в лущении на глубину 5 - 7 см, а при засоренности корнеотпрысковыми сорняками - лемешными лущилыциками на глубину 10 - 12 см. В случае сильного засорения корнеотпрысковыми сорняками через 2 - 3 недели проводят повторное лущение, а затем вспашку на глубину 25 - 27 см.Весной поле боронуют в два следа и проводят черезрядковый посев одновременно с покровной культурой зернотравяными сеялками. При подсеве под озимые культуры посев проводят дисковыми сеялками поперек рядков покровной культуры.Норма высева семян (на 1 га): в степной зоне 70 - 80 кг, а в лесостепной 80 - 100 кг. Глубина заделки семян на тяжелых почвах 3 - 4 см, на легких 4 - 5 см.Убирают эспарцет на сено в период бутонизация - начало цветения.
55тимофеевка луговая
Ботаническое описание и биологические особенности тимофеевки луговой. Тимофеевка луговая (Phleum pratense) - многолетний рыхлокустовой злак. Корневая система мочковатая. Стебли полые, цилиндрические, прямостоячие, в нижней части коленчато - изогнутые. Высота их 100 см и более. Соцветие - колосовидная метелка цилиндрической или конусовидной формы. Плод - зерновка. Масса 1000 семян 0,3 - 0,5 г.Семена начинают прорастать при температуре 1 - 2 °С. Начало вегетации весной совпадает с датой перехода средней суточной температуры через 5°С. Оптимальная температура роста и развития 18 - 19 °С.Тимофеевка луговая обладает большой зимостойкостью, хорошо растет на всех типах почв любой кислотности, но плохо переносит длительную засуху и высокую температуру. Тимофеевка распространена в лесостепной и нечерноземной зонах. Травосмеси тимофеевки с бобовыми травами оставляют в почве много органического вещества, улучшают структуру почвы и являются лучшими предшественниками для льна и зерновых культур.Сорта тимофеевки: Московская 5, Марусинская 297, Белорусская 1308, Ленинградская 204 и др. Агротехника тимофеевки луговой. Тимофеевку высевают под покров озимых или яровых зерновых. В первом случае ее посев проводят вместе с покровной культурой осенью. Под яровые тимофеевку высевают весной. Лучшим является рядовой посев зернотравяными сеялками, а на семена - широкорядный.Обработка почвы и внесение удобрений осуществляется с учетом покровной культуры и предшественника. Обычно вносят 20 - 30 т органических удобрений, фосфора и калия по 30 - 45 кг действующего вещества на 1 га. Применяются также весенние и послеукосные подкормки. Норма высева тимофеевки (на 1 га): при широкорядном посеве 4 - б кг, а при сплошном рядовом 8 - 10 кг. В смеси с клевером высевают 4 - 6 кгга. Глубина заделки семян 1 - 2 см. Поле перед посевом прикатывают.Лучшими сроками уборки смеси клевера с тимофеевкой на сено являются фазы бутонизации клевера и выбрасывания метелки тимофеевки. Семена получают на травостоях второго года пользования.
56 овсяница луговая
Ботаническое описание и биологические особенности овсяницы луговой. Овсяница луговая (Festuca pratensis) - многолетнее растение с мощно развитой мочковатой корневой системой. Корни проникают в почву на глубину 80 см. Стебли прямостоячие, хорошо облиственные. Растения достигают высоты 10 см. Соцветие - метелка, односторонняя до цветения и раскидистая во время цветения. Плоды пленчатые, светло - серые. Масса 1000 семян около 2 г. Растения обладают довольно высокой зимостойкостью. Засухоустойчивость у овсяницы выше, чем у тимофеевки.Хорошо растет на богатых перегноем суглинистых и глинистых почвах и не удается на песчаных почвах, бедных азотом. Распространена в лесостепных районах Европейской части СССР, в центральных областях нечерноземной зоны и в Сибири. Агротехника овсяницы луговой. Овсяницу луговую высевают в смеси с клевером красным, люцерной посевной или эспарцетом. Поэтому агротехника ее такая же, как и вышеназванных трав.При посеве в смеси с бобовыми норма высева семян в нечерноземной зоне 12 - 14 кгга, в лесостепной зоне 10 - 12 кгга. В чистом виде, прежде всего для получения семян, овсяницу луговую высевают широкорядно или сплошным рядовым способом. Глубина заделки семян 2 - 3 см. Норма высева семян (на 1 га): при широкорядном посеве 8 - 9 кг, при сплошном рядовом 15 - 16 кг. Уход такой же, как за травостоем тимофеевки. Убирают на сено в фазе колошения. При созревании семена овсяницы луговой сильно осыпаются. Поэтому к их уборке приступают в фазе восковой спелости.
57 кострец безостый
Кострец безостый (Bromopsis inermis) – многолетний многоукосный высокоурожайный верховой злак. Зимостойкость и засухоустойчивость хорошие. Выдерживает непродолжительное затопление. Его можно возделывать на пойменных землях. Корневая система корневищного типа, способная укоренятся в узлах. Корни проникают в почву на глубину до 2м. Стебли прямые, гладкие высотой до 2м. Соцветие метелка. Плоды темно-серого цвета. Масса 1000 семян – 3,5г. Кострец безостый – культура слабокислых и нейтральных почв, требует средней и повышенной обеспеченности почвы азотом, фосфором и калием. За 3 укоса дает до 12т сена/га. На одном месте может расти 8-12 лет, на пойменных землях – до 20 лет. Агротехника. Высевают в чистом виде и в смеси с люцерной – наиболее совместимым бобовым компонентом смеси (они имеют одинаковые требования к плодородию почвы, одинаковые темпы роста, многоукосность и долголетие посевов).Норма высева при рядовом посеве – 4млн, при широкорядном – 2млн всхожих семян/га. Семена костреца безостого малосыпучи, поэтому перед посевом их пропускают через овощную терку с резиновыми трущимися поверхностями.Уборку на корм проводят в фазе начала выметывания. Задержка с укосом приводит к ухудшению качества корма – стебли грубеют, содержание сырого белка резко падает. Семенные посевы убирают прямым комбайнированием в фазе полной спелости зерновок. Применяют и раздельную уборку, если созревание зерновок идет недружно. В последнем случае скашивание проводят в фазе восковой спелости плодов.
58однолетние бобовые травы
Начало формы
Однолетним травам наряду с многолетними принадлежит большая роль в создании прочной кормовой базы для животноводства. Их широко используют на зеленый корм, сено, силос и как пастбищные растения. В Советском Союзе возделывают более 20 видов однолетних трав, которые отличаются большим разнообразием по биологическим особенностям и кормовым достоинствам. Они имеют различный вегетационный период, неодинаково наращивают зеленую массу, их высевают в разные сроки. Например, райграс однолетний достигает уборочной спелости через 40—50 дней после посева, вика яровая — спустя 50—60 дней, суданская трава — через 65—70 дней. Многие из них, в частности, вику, суданскую траву, высевают в несколько сроков, что дает возможность наиболее полно использовать их в зеленом конвейре.
Однолетние травы, особенно бобовые, имеют важное агротехническое значение. Большинство их них является хорошими предшественниками зерновых и технических культур. Возделывают их в кормовых и полевых севооборотах. Однолетние травы с коротким вегетационным периодом высевают после уборки зерновых культур, например озимых на зерно (пожнивные посевы), а также часто выращивают в занятых парах.
При высоком урожае однолетние травы и их смеси хорошо подавляют сорняки и иногда накапливают перегной в почве.
К однолетним травам из сем. Бобовые относятся пелюшка (кормовой горох), вика яровая и озимая, люпин (безалколоидный), чина, сераделла, однолетние виды клевера; из сем. Мятликовые — суданская трава, могар, райграс однолетний; из сем. Капустные — горчица, рапс яровой, рапс озимый.
59 технология заготовки силоса
Технология приготовления силоса: скашивание; измельчение; погрузка и транспортировка; трамбовка; герметизация. Растения по силосуемости делятся на три группы: легкосилосующиеся (кукуруза, корнеплоды, злаковые травы, подсолнечник, клубни картофеля, арбуз, тыква, бобовозлаковые мешанки, листья капусты, ботва корнеплодов и др.), трудносилосующиеся (донник, вика, люцерна желтая, клевер, лебеда и др.) и несилосующиеся в чистом виде (крапива, плети дыни и огурцов, кабачков, арбуза, тыквы, ботва картофеля и помидоров и др.). Трудносилосующиеся растения лучше силосовать не в чистом виде, а в смеси с легкосилосующимися в соотношении 1:1. Несилосующиеся в чистом виде растения можно использовать для силосования только в смеси с легкосилосующимися растениями (в соотношении не менее 1: 3) или легко осахаривающимися продуктами (вареный картофель, молотое зерно злаков, патока), а также при внесении специальных заквасок и химических консервантов. В среднем содержание сахара в сырой силосуемой массе должно быть не ниже 1 — 1,5%. Влажность силосуемой массы. Для силосования растений большинства видов оптимальной считают влажность 65 — 80 %. При высокой влажности сырья увеличивается количество уксусной кислоты. Измельчение растительной массы имеет важное значение для получения высококачественного силоса. Степень измельчения растений зависит от стадии их вегетации, влажности силосуемого сырья, содержания в корме питательных веществ, особенно сахаров, и других факторов.
60 технология сена и сенажа