Этап: – подготовительный (сентябрь 2012)

ПАСПОРТ

Образовательного проекта

«Откуда хлеб пришёл»

Автор - воспитатель первой

квалификационной категории

А.В. Квартина

Г. Волгодонск, 2013

Вид проекта: информационно-практикоориентированный.

Срок проекта: среднесрочный (сентябрь – апрель).

Участники проекта: дети старшего дошкольного возраста, родители, педагоги.

Актуальность: каждый день на нашем столе присутствует хлеб. Мы так к нему привыкли, что порой перестаём ценить этот очень важный продукт.

Идея проекта возникла на основании наблюдений за воспитанниками. Во время приема пищи дети небрежно относились к хлебу: могли раскрошить, не доесть, бросить. В процессе бесед выяснилось, что большинство имеет смутное представление о труде людей, выращивающих хлеб, о разнообразии и взаимосвязи профессий, об обмене результатами труда, о пути зернышка к столу.

Этот вопрос обсужден с родителями воспитанников, в результате возникла необходимость проведения целенаправленной, систематической работы по формированию представлений о труде хлебороба, потребности в бережном отношении к хлебу.

Проблема: Не достаточно уважительное отношение к результатам труда взрослых, в частности к хлебу.

Не устойчивый познавательный интерес к труду людей, создающих ценности, необходимые для жизни человека.

Цель проекта:

формирование у детей старшего дошкольного возраста устойчивого познавательного интереса и уважительного отношения к труду людей и его результатам, через уточнение представлений о пути хлеба к столу человека

Задачи проекта:

1. Продолжать формирование гордости за малую Родину – житницу юга России, учить ценить труд людей, выращивающих хлеб, прививать детям любовь к труду, бережное отношение к хлебу.
2. Расширять знания детей о Родине, окружающем мире; формировать представления о ценности хлеба, общественной значимости труда хлебороба.
3. Сформировать систему знаний детей об изготовлении хлеба. Дать детям представления о том, как выращивали хлеб в старину на Руси и в настоящее время. Систематизировать и закрепить знания детей о сельскохозяйственных машинах. Познакомить с последовательностью трудовых действий, орудиями труда, народными традициями. Донести до сознания детей, что хлеб – это итог работы многих людей.
4. Развивать умение связно излагать свои мысли, совершенствовать навыки диалогической и монологической речи, расширить и обогащать словарь детей.
5. Побуждать использовать в речи фольклор (пословицы и поговорки о хлебе).
6. Развивать у детей художественно-творческие способности, умение работать в коллективе.
7. Стимулировать и активизировать совместную деятельность и сотворчество детей, их родителей и педагогов. Совершенствовать стиль партнерских отношений.

Предполагаемый результат:

1. Осознание детьми ценности хлеба, важности труда хлебороба. Бережное отношение к хлебу.
2. Сформированность представлений детей о значимости разных профессий, установление связи между разными видами труда.
3. Сотворчество детей и их родителей, благодаря совместным мероприятиям.

Основные этапы проекта:

этап: – подготовительный (сентябрь 2012)

Цель: создание организационных условий, обеспечивающих реализацию проекта

1. Анализ уровня развития детей, их знаний, умений и навыков, в соответствии с требованиями программы.

2. Совместное составление специалистами детского сада перспективного тематического планирования для реализации проекта.

3. Привлечение родителей и детей к участию в планировании деятельности и реализации плана.

4. Сбор и обработка информации по значимой проблеме, с использованием различных методов ее получения (художественная литература, библиотечный фонд, СМИ, электронная база данных, интервьюирование).