ДНЕВНИК ПРОХОЖДЕНИЯ
ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ
ПО ППССЗ 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Студентки____ 3 ___ курса __ 3ЭО ____группы
форма обучения____ очная ______________
(очная, заочная)
______ Толмачевой Валерии Владимировны ________
(Фамилия, имя, отчество)
Место практики филиал АО Корпорация «ГРИНН» г. Липецк гипермаркет Линия
(Название организации)
Срок практики с «20»апреля2021 г. по «17»мая2021 г.
Дневник прохождения практики по профилю специальности
Студентки __ 3_ _курса _________3ЭО________________ группы
Толмачевой Валерии Владимировны
(Фамилия, имя, отчество)
Место практики _____филиал АО Корпорация «ГРИНН» г. Липецк гипермаркет Линия
Руководитель практики от предприятия__ __директорПолоскина К. Л._________________
(должность, фамилия, имя, отчество)
| Дата | Рабочее место | Краткое содержание выполненных работ (в соответствии с индивидуальным заданием) | Подпись руководителя практики |
| 20.04.2021 | товаровед-эксперт | Цели и задачи производственной практики. Основные требования к приобретаемым практическому опыту, умениям, знаниям. Требования к оформлению отчетной документации по производственной практике. Характеристика торгового предприятия Устав, организационно-правовая форма организации, наличие лицензии, формат (товарный профиль), режим работы, охрана труда, техника безопасности. | |
| 21.04.2021 | товаровед-эксперт | Характеристика торгового предприятия Документы, регламентирующие деятельность торгового предприятия. Изучение структуры торгового предприятия | |
| 22.04.2021 | товаровед-эксперт | Характеристика торгового предприятия Должностная инструкция товароведа Организационно-управленческая деятельность торгового предприятия Организационная структура управления предприятием | |
| 23.04.2021 | товаровед-эксперт | Организационно-управленческая деятельность торгового предприятия Схема организационной структуры управления | |
| 24.04.2021 | товаровед-эксперт | Организационно-управленческая деятельность торгового предприятия Эффективность работы структурных подразделений | |
| 26.04.2021 | товаровед-эксперт | Организационно-управленческая деятельность торгового предприятия Схемы принятия управленческих решений Коммерческая работа на торговом предприятии Приемка товаров по количеству и качеству | |
| 27.04.2021 | товаровед-эксперт | Коммерческая работа на торговом предприятии Порядок заключения и расторжения договоров поставки. Порядок составления и согласования графиков завоза. | |
| 28.04.2021 | товаровед-эксперт | Коммерческая работа на торговом предприятии Организация доставки товаров. Контроль за соблюдением графиков поступления товаров от поставщиков. Причины несоблюдения графиков завоза. | |
| 29.04.2021 | товаровед-эксперт | Коммерческая работа на торговом предприятии Учет поступления товаров Анализ структуры ассортимента торгового предприятия Порядок формирования ассортимента товаров в предприятии | |
| 30.04.2021 | товаровед-эксперт | Анализ структуры ассортимента торгового предприятия Типы потребителей, обслуживаемых данным предприятием, по обеспеченности, уровню потребления, полу и возрасту | |
| 01.05.2021 | товаровед-эксперт | Анализ структуры ассортимента торгового предприятия Потребности отдельных групп потребителей | |
| 03.05.2021 | товаровед-эксперт | Анализ структуры ассортимента торгового предприятия Товаропроизводители, их товарные знаки Приемка товаров по количеству и качеству Организация приемки товаров по количеству и качеству | |
| 04.05.2021 05.05.2021 | товаровед-эксперт | Приемка товаров по количеству и качеству Проверка соответствия товаров требованиям нормативных документов и сведениям, указанным на маркировке и в товарно-сопроводительных документах | |
| 06.05.2021 07.05.2021 08.05.2021 10.05.2021 11.05.2021 12.05.2021 13.05.2021 14.05.2021 15.05.2021 | товаровед-эксперт | Индивидуальное задание Изучение товароведной характеристики и органолептической оценки качества исследуемой группы товаров Ассортиментная политика торгового предприятия по широте, полноте, структуре, новизне, устойчивости на примере исследуемой группы товаров | |
| 17.05.2021 | товаровед-эксперт | Обобщение, анализ информации и материалов. Составление отчета по производственной практике, оформление, подготовка к защите |
Подпись практиканта_______________________________
Содержание и объем выполненных работ подтверждаю.
Руководитель практики от предприятия ________________/__ ___________________/
(подпись) (Ф.И.О.)
М.П.
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЛАСТНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ЛИПЕЦКИЙ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ»
ОТЧЕТ
О РЕЗУЛЬТАТАХ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ
ПО ППССЗ 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Студентки___ 3 ____ курса ___ 3ЭО _____группы
форма обучения: очная________
________________Толмачевой Валерии Владимировны
(Фамилия, имя, отчество)
Место практики филиал АО Корпорация «ГРИНН» г. Липецк гипермаркет Линия
(Название организации)
Срок практики с «20»апреля2021 г. по «17»мая2021 г.
Руководители практики
от организации
директор _________ _____________ Полоскина К. Л.
должность подпись ФИО
от техникума
преподаватель _ _____________ Рябова И. А.
должность подпись ФИО
Итоговая оценка по практике ____________________ ____________________
М.П.
Аттестационный лист
Студентка Толмачева Валерия Владимировна ________________________,
обучающаяся на _ 3_ _ курсе по специальности
38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
прошла производственную практику ___(преддипломную) ____
вид производственной практики
в объеме _ 144 _ часов с «20» апреля _ 2021 _ г. по «17»___ мая __20 21 _ г.
в организации филиал АО Корпорация «ГРИНН» г. Липецк гипермаркет Линия, проспект 60-летия СССР, 34
наименование организации, юридический адрес
Виды и качество выполнения работ в период производственной (преддипломной) практики
| Виды и объем работ, выполненных студентом во время практики, согласно программе производственной практики | Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика | Оценка |
| Цели и задачи производственной практики. Основные требования к приобретаемым практическому опыту, умениям, знаниям. Требования к оформлению отчетной документации по производственной практике. | освоено | |
| Характеристика торгового предприятия | освоено | |
| Организационно-управленческая деятельность торгового предприятия | освоено | |
| Коммерческая работа на торговом предприятии | освоено | |
| Анализ структуры ассортимента торгового предприятия | освоено | |
| Приемка товаров по количеству и качеству | освоено | |
| Индивидуальное задание | освоено |