ДЕНЬ 9. ГРЕЦИЯ. СВЯЩЕННИК СВЯТОЙ ВАСИЛИЙ.
Что нам понадобится для занятия по основному сценарию:
- снеговичок;
- карта путешествия;
- Святой Василий (игрушка/ распечатанная картинка/ поделка);
- металлическая посуда;
- камешки (кубики/мячики) большие и маленькие, монетка;
- гранат или завернутые в фольгу мелкие предметы или конфеты;
- круги из картона, ножницы;
- ингредиенты для пирога и монетка;
- фрукты и шпажки или крупные макароны/детали лего;
- подсказки для квеста, деталька от разборной игрушки, конфеты и фантик;
- пустой тетрапакет, веревка, зерна для кормушки или набор для создания кормушки.
СЦЕНАРИЙ ДНЯ
Идем к карте-адвенту. Находим страну, в которую отправимся сегодня. Запоминаем, где она находится и как выглядят ее очертания. На политической карте мира находим эту страну и смотрим, как она называется. Садимся в импровизированный вертолёт, включаем музыку.
Снеговичок: Вот мы и в Греции. Эта страна имеет очень богатую историю, и традиции празднования Нового года здесь соответствующие. Раньше Новый год в Греции праздновался 22 июня, в день летнего солнцестояния, потому что именно в это время начинались знаменитые Олимпийские игры. Но сейчас, конечно, Новый год и Рождество в Греции празднуется зимой, как и в других европейских странах. Но вот ни Деда Мороза, ни Санта Клауса в Греции так и нет, а поздравляет с праздниками и дарит подарки детям Святой Василий, по-гречески Айос Василис. Надо сказать, что он совсем не похож на своих коллег из других стран – когда-то он был священником, которого почитали за его добрые дела – помощь слабым, сиротам и бедным. Его доброта и бескорыстная забота сделали его прообразом местного Деда Мороза. В канун Нового года Айос Василис появляется в разноцветном облачении, напоминающем одежду священника, и в шляпе, похожей на тиару. У него нет ни мешка, ни корзины с подарками, греки считают, что лучший подарок – хорошее слово, дело и вера Христова. А вот и Святой Василий.
Появляется Святой Василий.
Святой Василий: Здравствуйте, друзья. Рассказывайте, откуда и зачем пожаловали в Грецию, чем смогу – тем помогу.
Рассказываем Св.Василию о цели нашего визита.
Святой Василий: О, так это запросто. Для вашей елочки подарю я вам самый новогодний символ - кораблик. Удивлены, что же в корабле новогоднего? Тогда давайте я вас сначала познакомлю немного с греческими традициями празднования Нового года и Рождества. Традиция наряжать на праздники елку в Греции совсем молодая. С давних времен украшали просто веточки лентами, или приносили из леса толстое мощное дерево (не обязательно хвойное, чаще это была олива), которая после праздников использовалась в качестве топлива для камина. Кстати, сам камин и дымоход на Рождество обязательно как следует очищали от золы – считалось, что это затруднит злым духам вход в дом в Новом году. Эта традиция сохраняется и сейчас.
Наведите порядок дома, если еще не сделали предпраздничную уборку, почистите плиту и духовку - сегодня вам предстоит печь в ней традиционную греческую новогоднюю выпечку.
Св.Василий: А вот в прибрежных районах вместо рождественского дерева украшали специально для этого случая вырезанные из дерева корабли – вешали на них ленты, колокольчики, цветы. Не каждый мог позволить себе такое дорогое украшение, так что корабли быстро стали символом достатка и благополучия. С украшенными кораблями дети ходили по домам и пели «каланда». Сегодня дети сопровождают пение игрой на металлическом треугольнике, а раньше они тащили с собой разную металлическую утварь – кастрюли, ведра, разные железки. Считалось, что стук металла прогоняет прочь всякую нечисть, служит оберегом.
Музыкальная игра «Каланда с оркестром». Время пошуметь. Достаньте металлическую посуду и другие предметы, которыми можно стучать. Сочините с малышом свои «каланда» или выучите одну из популярных греческих колядок:
Καλήν εσπέραν άρχοντες, αν είναι ορισμός σας,
Χριστού την ιείαν γέννησιν να πω στ'αρχοντικό σας.
Χριστός γεννάται σήμερον εν Βηθλεέμ τη πόλει,
Οι ουρανοί αγάλλονται, χαίρει η κτίσις όλη...
Вам добрый вечер, судари, прошу соизволения
Иисуса сына Божьего вам возвестить рожденье
Христос родился в этот день во граде Вифлееме,
Возрадовались небеса, ликует все Творенье...
Источник https://www.taday.ru/text/268360.html
Сопровождайте пение «игрой» на ваших металлических инструментах. В конце Св.Василий может чем-то угостить малыша.
Св.Василий: Новый год принято встречать дома в кругу семьи и близких друзей. Отправляясь в гости к хозяевам, греки берут с собой камень, который затем бросают у порога хозяйского дома. Если камень большой, он символизирует большие успехи, богатство и благополучие. Если камень маленький – это означает, что все беды и печали этого дома в Новом году будут также малы. Очень удобно, правда?
Игра «Время разбрасывать камни».
Вариант 1: Подготовьте несколько камешков/мячиков/кубиков разного размера (большие и маленькие). Возьмите 2 камешка/мячика разных размеров. Один игрок прячет их за спиной, а второй угадывает в какой руке большой «камень». Если угадал, то забирает себе на счастье и удачу. Если не угадал, то первый игрок бросает камень ч/з порог, выбрасывая неудачу первого игрока. Поменяйтесь местами и повторите игру.
Вариант 2: Камни можно выбирать из общей кучи с помощью монетки. Игрок загадывает орел или решка, подбрасывает монетку. Если угадал, забирает себе большой камень, если не угадал берет маленький камень и бросает его ч/з порог.
Св.Василий: Праздничное греческое застолье отличается обильностью и разнообразием блюд. На Рождество обязательно подают «христопсомо» (рождественский хлеб с орехами, изюмом и оливками), да и вообще на столе обязательно должны быть разнообразные сухофрукты – символ жизни и плодородия. Еще один обязательный элемент праздничного стола – плод граната – символ нового времени и изобилия. По давней и очень распространенной традиции, в полночь хозяин дома выходит во двор и разбивает гранат о стену или порог дома. Если плод разлетелся на мелкие куски, а зерна рассыпались далеко вокруг, считается, что новый год принесет в дом удачу, достаток, радость и счастье.
Гадание на гранате. Если вы не против таких игр, разбейте настоящий гранат (можно разбить его о ствол дерева на прогулке в парке или лесу, зернышки склюют птицы. Дома можно сделать игрушечный гранат, например, завернуть в бумагу или фольгу мелкие конфеты в обертке (или пуговицы, или фасоль, - но в этом случае устранять последствия придется вам, а в первом случае – дети соберут конфетки сами).
Св.Василий: Малыш, твою семью ждет большая удача в новом году. Впрочем, если Рождество не посулило большого счастья, у греков в запасе есть еще Новый год. На Новый год греческие хозяйки готовят традиционный сладкий пирог «василопиту» (пирог Святого Василия), внутри которого запекают монетку. Тот, кому достанется кусок пирога с монеткой, будет счастлив весь год. Кстати, пирог разрезают в строго определенном порядке. Первый кусок предназначается мне, второй – дому, третий – старшему члену семьи и т.д. до самого младшего, которому достается последний кусок.
Игра «Разрезаем пирог». Подготовьте несколько кругов из картона или бумаги (можно взять картонные одноразовые тарелки), предложите ребенку разрезать их на определенное количество кусков. Малыши режут просто пополам или на 4 части, детям постарше можно предложить решить логические задачки на разрезание/разделение фигур из доп. материалов.
Св.Василий: Малыш, ты когда-нибудь пробовал василопиту? Даже без монетки это очень вкусно! Вот рецепт.
Готовим василопиту. 1 ст. молока, 2 кубика дрожжей или 2 пакетика сухих дрожжей, 4 яйца, 1 ст. слив. масла, 1 1/2 ст. сахара, 1 ст.л. махлепи (или других пряностей), цедра одного лимона, 1 ч.л. крупной соли, 1 кг муки, миндаль
В половине стакана теплого молока растворяем дрожжи. Затем добавляем полстакана муки и перемешиваем. Оставляем опару в теплом месте примерно на час накрыв полотенцем. Когда опара поднимется, взбиваем желтки с сахаром, добавляем оставшееся молоко, взбитые белки, растопленное масло, пряности и цедру лимона. Все аккуратно перемешиваем, добавляем понемногу муку, чтобы тесто не стало слишком крутым. Скатываем тесто в шар, кладем в кастрюлю и оставляем на 3 часа подниматься, накрыв опять же полотенцем. Объем теста должен увеличиться приблизительно в 2 раза. Затем обминаем поднявшееся тесто 5 минут, скатываем 1 большой или 2 маленьких шара, кладем в форму или на противень и оставляем накрытыми полотенцем на 2 часа, чтобы пирог поднялся. Перед тем, как положить пирог в печь, помажьте его сверху взбитым яйцом и выложите очищенными миндальными зернами номер наступающего года. Не забудьте засунуть внутрь мелкую монету. Выпекаем при среднем жаре (160-170 градусов) около часа.
Источник https://greeceinrussian.blogspot.com/2011/12/blog-post_494.html