1. Цели самоподготовки:
- отличать коренные и молочные зубы по их внешнему виду и строению.
- находить большие слюнные железы на человеке и схемах.
- анализировать функции начальных отделов пищеварительного тракта.
- работать с атласом.
Знать:
- строение и функции начальных отделов пищеварительного тракта;
- строение зуба и языка;
- основные типы слюнных желез и их расположение и функции;
- отличия в составе секрета слюнных желез и его роль в пищеварении;
- основные процессы пищеварения в данных отделах.
2. Для достижения целей самоподготовки необходимо использовать имеющиеся знания (умения):
| Изученные темы, учебные дисциплины; освоенные ПМ, МДК | Имеющиеся знания (умения), которые необходимо использовать для самоподготовки |
| Изученная тема: «Общая характеристика пищеварительной системы. Полость рта, глотка, пищевод: строение и функции» | Умения работать с текстом учебника, атласом, таблицами и интернет-ресурсами. |
| УД. Анатомия и физиология человека |
3. План самоподготовки:
| Вопросы для самоподготовки | Источники информации (текстовые, электронные) |
| 1) Пищеварительная система: общая характеристика, строение, функции. Отделы. | Текст учебника, конспект; атлас по анатомии и физиологии человека, таблицы. |
| 2) Ротовая полость: строение и функции. Язык. Зубы. Слюнные железы. | Текст учебника, конспект; атлас по анатомии и физиологии человека, таблицы. |
| 3) Глотка: строение, функции, отделы. | Текст учебника, конспект; атлас по анатомии и физиологии человека, таблицы. |
| 4) Пищевод: строение, функции, отделы. Строение стенки пищевода. | Текст учебника, конспект; атлас по анатомии и физиологии человека, таблицы. |
4. Задания для самоподготовки:
1) Заполните таблицы:
1. Таблица №1. Слюнные железы.
| № п/п | Слюнная железа | Особенности строения | Топография | Состав секрета |
| Околоушная | Самая крупная, парная. 20-30 грамм, сложная альвеолярная железа. | Находится в занижнечелюстной ямке. Длинна общего выводного протока 2-4 см, открывается в преддверие рта на уровне 2-го большого коренного зуба верхней челюсти. | Слюна соделрит большое кол-во белка | |
| Поднижнечелюстная | Сложная альвеолярная трубчатая железа, имеет дольчатое строение. | Длинна общего выводного протока 2-4 см, открывается в преддверие рта на уровне 2-го большого коренного зуба верхней челюсти | Вырабатывает белково-слизистый секрет | |
| Подъязычная | Сложная альвеолярно-трубчатая железа | Находится на дне полости рта под языком и его боковой частью. Общий проток соединяется с конечной частью протока поднижнечелюстной железы. | Вырабатывает слизистый секрет муцин. |
2. Таблица №2. Зубы.
| Вид зуба | Локализация | Особенности строения | Функции |
| Резец | 32122123 Передние зубы | Каждый зуб состоит из трех частей: коронки, выступающей в ротовую полость, шейки, прикрытой десной, и корня, находящегося в зубной альвеоле. Зубы состоят из разновидности костной ткани — дентина, снаружи покрыты эмалью, внутри зуба имеется полость, в которой расположена пульпа — рыхлая соединительная ткань, содержащая кровеносные сосуды и нервы. Цемент и связки закрепляют зубы в альвеолах. Плоской формы | Захват и разрезание пищи |
| Клык | Конусовидные зубы | Разрывание и удержание пищи | |
| Моляр | Имеют 3 коря на верхней челюсти и 2 на нижней | Перетирание (пережёвывание) пищи |
3. Таблица №3. Глотка.
| Отдел глотки | Границы и длина отдела | Функции |
| Носоглотка | Располагается от свода глотки до уровня твердого нёба, С ходами носа соединена посредством небольших овальных отверстий – хоан. | Дыхательный отдел, через хоаны сообщается с носовой полостью |
| Ротоглотка | От уровня твёрдого нёба до уровня входа в гортань | Происходит перекрёст пищеварительного и дыхательных путей. |
| Гортаный | Начинается на уровне верхнего края надгортанника и корня языка, книзу суживается в воронку и переходит в пищевод. Лежит кзади от гортани и кпереди от 4,5 и 6 шейных позвонков. | Участвует в процессе проглатывания |
4. Таблица №4. Пищевод.
| Отдел пищевода | Границы и длина отдела | Сужения/Расширения |
| Шейный | 6 шейный- до 3 грудного; длина 5-7 см | Переход глотки в пищевод – фарингеальное (анатомическое) сужение |
| Грудной | 3 грудной- 10-11 грудной позвонки; Около 18 см | Аортальное – 4 грудной посвонок (физиологическое) Бронхиальное сужение (анатомическое) |
| Брюшной | До 11 грудного позвонка; длина 1-3 см | Кордиальное сужение (физиологическое) Диафрагмальное (анатомическое) |
2) Решите тест:
1. АНАТОМИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, ОГРАНИЧИВАЮЩЕЕ ПРЕДДВЕРИЕ РТА…
а) небо
б) губы
в) диафрагма рта
г) ротовая щель
2. СТЕНКА СОБСТВЕННО ПОЛОСТИ РТА:
а) зев
б) ротовая щель
в) мышцы диафрагмы рта
г) губы
3. АНАТОМИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, ОГРАНИЧИВАЮЩЕЕ ЗЕВ…
а) мягкое небо
б) трубный валик
в) надгортанник
г) верхушка языка
4. ЧАСТЬ ЗУБА, СОСТОЯЩАЯ ИЗ ЦЕМЕНТА:
а) головка
б) корень
в) шейка
г) коронка
5. ПОЛОСТЬ ВНУТРИ ЗУБА НАЗЫВАЕТСЯ…
а) пульпой
б) шейкой
в) головкой
г) корнем
6. ПЕРВЫЕ ПОСТОЯННЫЕ ЗУБЫУ ЧЕЛОВЕКА ПРОРЕЗЫВАЮТСЯ…
а) в возрасте 6-7 мес
б) в возрасте 2-3 года
в) в возрасте 6-7 лет
г) в возрасте 9-10 лет
7. ПРОТОК ОКОЛОУШНОЙ СЛЮННОЙ ЖЕЛЕЗЫОТКРЫВАЕТСЯ В ОБЛАСТИ…
а) подъязычного сосочка
б) слизистой оболочки вдоль подъязычной складки
в) мягкого неба
г) преддверия рта
8. ПРОТОК ПОДНИЖНЕЧЕЛЮСТНОЙ СЛЮННОЙ ЖЕЛЕЗЫОТКРЫВАЕТСЯ В ОБЛАСТИ…
а) преддверия рта
б) уздечки нижней губы
в) подъязычного сосочка
г) надминдальной ямки
9. ЧАСТЬ ЯЗЫКА:
а) тело
б) дно
в) основание
г) свод
10. ВКУС САХАРА НА ЯЗЫКЕ ОЩУЩАЕТСЯ НА…
а) корне
б) боковых сторонах
в) кончике
г) все варианты
11. КЛЫКИ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫДЛЯ…
а) перетирания пищи
б) разрывания пищи на куски
в) отрезания равных кусков
г) дробления орехов
12. ОТВЕРСТИЕ, ОТКРЫВАЮЩЕЕСЯ В НОСОГЛОТКУ:
а) хоаны
б) зев
в) клиновидная пазуха
г) лобная пазуха
13. ЧАСТЬ ПИЩЕВОДА:
а) головная
б) шейная
в) медиастинальная
г) кардиальная
14. АНАТОМИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, ПРИЛЕЖАЩЕЕ К ПИЩЕВОДУ СПЕРЕДИ…
а) аорта
б) общая сонная артерия
в) перикард
г) тимус
15. АНАТОМИЧЕСКОЕ СУЖЕНИЕ ПИЩЕВОДА:
а) перикардиальное
б) желудочное
в) аортальное
г) глоточное
3) Найдите соответствие:
1. Установите соответствие между характеристикой органов и органами: