Подвид Hordeum distichum – ячмень двурядный
Группа nutantia
I. Зерна пленчатые
А. Колосья пленчатые (на 4 см приходится 9-14 члеников колосового стержня)
. Колосья с нормальными длинными остями
а) ости зазубренные по всей длине
Колосья желтые........................ nutans (нутанс)
Колосья черные............... nigricans (нигриканс)
б) ости гладкие, лишь вверху слабо зазубренные
Колосья желтые................. medicum (медикум)
Колосья черные................ persicum (персикум)
Б. Колосья плотные (на 4 см приходится 15-30 члеников колосового стержня)
. Колосья с нормальными длинными остями
а) ости зазубренные по всей длине
Колосья желтые.................... erectum (эректум)
II. Зерна голые
А. Колосья рыхлые
. Колосья с нормальными длинными остями
а) ости зазубренные
Колосья желтые......................... nudum (нудум)
Группа deficientia
I. Зерна пленчатые
А. Колосья рыхлые
. Колосья с нормальными длинными остями
а) ости зазубренные
Колосья желтые.............. deficiens (дефициенс)
II. Зерна голые
А. Колосья рыхлые
. Колосья с длинными остями
а) ости зазубренные
Колосья желтые nudideficiens (нудидефициенс)
Подвид Hordeum vulgare – ячмень многорядный
I. Зерна пленчатые
А. Колосья рыхлые
. Колосья с длинными остями
а) ости зазубренные
Колосья желтые................ pallidum (паллидум)
Колосья черные....................... nigrum (нигрум)
б) ости гладкие
Колосья желтые............... ricotense (рикотензе)
Колосья черные...... leiorrhynhum (ляйоринхум)
. Колосья с трехлопастными придатками вместо остей
(фуркатные)
Колосья желтые... horsfordianum (хорсфордианум)
Б. Колосья плотные
. Колосья с длинными остями
а) ости зазубренные
Колосья желтые, призматические..... parallelum
(параллелум)
II. Зерна голые
А. Колосья рыхлые
. Колосья с длинными остями
а) ости зазубренные
Колос желтый....................... coeleste (целесте)
. Колосья с трехлопастными придатками (фуркатные)
Колосья желтые.............................. trifurcatum
(трифуркатум)
15. Разновидности ячменя
| Разновидности | Окраска колоса | Пленчатость зерна | Плотность колоса | Зазубренность остей |
| Д в у р я д н ы й я ч м е н ь | ||||
| nutans | желтый | пленчатое | рыхлый | зазубренные |
| medicum | желтый | пленчатое | рыхлый | гладкие |
| persicum | черный | пленчатое | рыхлый | гладкие |
| nigricans | черный | пленчатое | рыхлый | зазубренные |
| erectum | желтый | пленчатое | плотный | зазубренные |
| nudum | желтый | голое | рыхлый | зазубренное |
| М н о г о р я д н ы й я ч м е н ь | ||||
| pallidum | желтый | пленчатое | рыхлый | зазубренные |
| coeleste | желтый | голое | рыхлый | зазубренные |
| nigrum | черный | пленчатое | рыхлый | зазубренные |
| ricotense | желтый | пленчатое | рыхлый | гладкие |
| parallelum | желтый | пленчатое | плотный | зазубренные |
| leiorrhynhum | черный | пленчатое | рыхлый | гладкие |
16. Характеристика сортов ячменя
| Сорт | Где выведен | Разновидность | К о л о с | З е р н о | ||
| длина | плотность | Масса 1000, г | Пленчатость, % | |||
| Дина* | ГУ Зональный НИИСХ Северо-Востока | nutans | короткий | повышенная | 42-51 | 10-12 |
| Прерия | Всероссийский селекц.-генет. институт | medicum | средний | рыхлый | 48-52 | 10-12 |
| Гонар* | Белорусский НИИ земледелия и селекции | nutans | средний | средняя | 41-55 | 10-12 |
| Биос 1* | ГНУ НИИСХ ЦРНЗ | nutans | средний | плотный | 45-54 | 10-12 |
| Сонет* | ГУ Красноуфимская селекционная станция | nutans | длинный | рыхлый | 49-58 | 10-12 |
| Эколог* | ГУ Зональный НИИСХ Северо-Востока | nutans | длинный | средняя | 38-44 | 10-12 |
| Вереск* | ГУ Красноуфимская селекционная станция | nutans | длинный | средняя | 40-46 | 10-12 |
* - Районированные сорта в Пермском крае
Продолжение таблицы 16
Характеристика сортов ячменя
| Сорт | Скороспелость | Засухоустойчивость | У с т о й ч и в о с т ь | Районы возделывания (2005 г.) | ||
| к полеганию | к пониканию | к болезням | ||||
| Дина* | среднеранний | средняя | высокая | средняя | к ржавчине и пыльной головне высокая к корневым гнилям средняя | 1,2,3,4,5,7,10, и 12 регионы (51 область и республика) |
| Прерия | среднеспелый | очень высокая | выше средней | средняя | средняя к головне, корневым гнилям, мучнистой росе | 6,7,8,9,10 и 11 регионы (36 областей и республик) |
| Гонар* | среднеспелый | средняя | средняя | высокая | к пыльной головне слабая, к гельминтоспориозу средняя | 2,3,4,5,7 регионы (34 области и республики) |
| Биос 1* | ||||||
| среднеспелый | средняя | высокая | низкая | к пыльной головне, гельминтоспориозу и корневым гнилям высокая, ржавчине и мучнистой росе слабая | 2,3,4,7 регионы (28 областей и республик) | |
| Сонет* | среднепоздний | ниже средней | высокая | высокая | высокая к пыльной головне | 2,3,4 регионы (23 области и республики) |
| Эколог* | среднеспелый | выше среднего | средняя | средняя | высокая к головне, средняя к корневым гнилям | 4 и 11 регионы (14 областей и республик) |
| Вереск* | среднеспелый | выше среднего | высокая | средняя | слабая к пыльной головне и гельминтоспориозу | 4 регион (7 областей и республик) |
* - Районированные сорта в Пермском крае
Контрольные вопросы
1. Отличительные морфологические признаки многорядного и двурядного ячменей.
2. Отличительные признаки групп двурядного ячменя.
3. Перечислить признаки разновидностей ячменя.
4. Перечислить сортовые признаки ячменя.
5. Дать сравнительную характеристику районированных сортов ячменя по морфологическим признакам.
6. Дать сравнительную характеристику районированных сортов ячменя по хозяйственно-биологическим признакам.
6. Овес (Avena)
Из 70 видов овса, встречающихся в природе, только 11 видов имеют практическое значение. Возделываемые в России овсы относятся к виду овес посевной (A.sativa).