Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
Гимназия № 29 г. Томска.
ПРОЕКТ
«Подставка для ножей»
Выполнил: Крупиков Пётр,
Обучающийся 8в класса.
Руководитель:
Учитель технологии
Е.А. Кустов
Томск – 2017
Оглавление:
1. Выбор и обоснование темы проекта. Цели и задачи 3
2. Историческая справка. Обзор прототипов 4
3. Банк идей и предложений. Анализ идей 5
4. Критерии соответствия для будущего изделия 6
5. Выбор материала 6
6. Инструменты и оборудование 6
7. Организация рабочего места 9
8. Технологическая последовательность. Технологическая карта 8-9
9. Экономическо-экологическое обоснование 9-10
9.1. Потребности рынка 9
9.2. Экономическое обоснование 10
9.3. Экологическое обоснование 10
10. Описание и эстетическая оценка готового изделия 11
11. Рекламный проспект изделия 11
12. Список использованной литературы 11
13. Приложение 12
Выбор и обоснование темы проекта.
Цель проекта и задачи.
Подставка для ножей – очень полезная вещь, нужная в быту. С ней очень удобно хранить ножи.
Цель проекта – изготовление качественной подставки для ножей к середине мая.
Прежде всего, я должен был найти информацию о создании такой поделки: у учителя технологии или в интернете; Понять, как лучше её изготавливать.
Мне нужно было учесть характеристики данного изделия (размеры, форма), его удобность и надежность. Делая этот проект, нужно было проявить фантазию и упорство в достижении цели.
Историческая справка. Обзор прототипов.
Известно, что прообразом современной подставки для ножей являлись ножны холодного оружия. Они изготавливались из кожи, дерева и драгоценных металлов, чтобы уберечь оружие от коррозии.
В средние века в Европе ножи обычно использовались как универсальные инструменты и хранились либо в ножнах на боку, либо просто лежали на столе.
Первое упоминание о подставках для ножей можно найти в Японских летописях XIII-XIV вв. Самураи никогда не расставались со своим мечом (катаной).
И всё же, лишь в начале XX века появились первые кухонные подставки для ножей.
Кухонные ножи хранились в специальных выдвижных ящиках стола, позже – в колодочках с прорезями. Позже появились магнитные держатели от немецкой фирмы “Bisbel”. Последним изобретением являлось японская подставка для любого количества ножей разных видов, состоящая из емкости, наполненной пластиковыми палочками, в которые втыкаются ножи. Это очень удобно, и эти палочки можно помыть, почистить.
Банк идей и предложений. Анализ идей.
Это очень полезный предмет для дома, было множество видов и вариантов, как это сделать. Но по совету моего руководителя я решил сделать необычную подставку из трех частей.
Вот варианты деревянных подставок для ножей:
Критерии соответствия для будущего изделия.
Основными параметрами для изделия я выбрал: качество, прочность и удобность в использовании.
Выбор материала.
Главными критериями выбора материала были доступность на рынке, удобство обработки, цена за единицу измерения, а также максимальная безотходность производства.
Я выбрал древесину: доски и рейки березы.
Инструменты и оборудование.
Были использованы инструменты: плоский рашпиль, крупно- и мелкозернистая наждачная бумага, ножовка, ручной лобзик, клей, лак.
Организация рабочего места. Техника безопасности.
Главные нормативные документы, используемые в процессе работ:
1. Правила безопасности при использовании электрического инструмента.
2. Правила безопасности при использовании ручного деревообрабатывающего инструмента.
Требования к рабочему месту (соблюдены):
- просторность;
- хорошее освещение;
- проветриваемое помещение;
- использование спецодежды;
- сухость;